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 Recetas de lomo de cerdo
FILETES DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES 360 calorías en 100 gramos (estimada)
8 filetes de lomo de cerdo , 8 champiñones medianos , un vaso grande de nata liquida ( ligera , especial para cocinar ) , aceite de oliva virgen extra , una copa de coñac ( brandy ) , sal y 8 granos de pimienta negra recién molida los

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  Lomo de cerdo a la cerveza asado en cocotte Lomo de cerdo a la cerveza asado en cocotte 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lomo de cerdo entero ( 1 kg , aproximadamente ) 1 cebolla 2 dientes de ajo 330 ml de cerveza ( la mía , 0 , 0 ) 1 cucharada de nata para montar hierbas aromáticas ( romero , orégano , tomillo ) pimienta negra molida aceite de oliva sal cómo
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 5 min ) tapado ( 10 min ) horno ( 15 min )
lacocinaderebeca es
  Filetes de Lomo de Cerdo en Salsa Curry Filetes de Lomo de Cerdo en Salsa Curry 70 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; - una cebolla pequeña ( en mi caso roja ) - un diente de ajo grande - 2 cucharadas soperas de curry en polvo ( curry ingles ) - una cucharada de harina - 250cc de caldo de carne ( vegetal en mi caso ) - una manzana reineta pequeña - una cucharadita de mostaza - una cucharadita de zumo de limón - 2 cucharadas de nata liquida
, Vitamina D ↓
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Lomo de Cerdo con Chalotas y Apionabo - Día 3 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kg de lomo de cerdo 6 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 1 limón 1 cucharada de semillas de hinojo orégano pimienta negra 300 grs de chalotas 1

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Lomo de Cerdo Orloff 380 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 /1 , 200 kg de lomo de cerdo en un trozo 150 grs de bacon 150 grs de queso gruyère en lonchas sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra

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Lomo de Cerdo con Salsa de Mandarinas 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kg de lomo de cerdo 2 cucharadas de mostaza de dijon 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de comino sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 4 mandarinas 100 ml de miel 50 ml de brandy 1/2 kg patatitas nuevas 2 mandarinas 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de mantequilla
, Vitamina D ↓
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Lomo de Cerdo asado, con Patatas adobadas 376 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas medianas 1 cucharada de pimentón agridulce 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de hierbas provenzales sal aceite de oliva virgen extra 1 , 5 kg de lomo de cerdo 1 vaso de brandy sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra

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Lomo de Cerdo a la Sal 373 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 5 kg de lomo de cerdo 2 kg de sal gorda 1/2 vaso de agua tomillo romero orégano pimienta negra
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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  LOMO DE CERDO AL ESTILO DE JEREZ LOMO DE CERDO AL ESTILO DE JEREZ 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pieza de lomo de cerdo fresca de 1 kilo 120 g de jamón ibérico en lonchas finas ( yo he utilizado jamón de teruel ) 2 huevos duros 2 huevos crudos 25 g de nueces partidas en trocitos pequeños 25 g de almendras peladas y trituradas 50 g de migas de pan rallada 25 g de manteca de cerdo ibérico 50 g de vino de jerez 300 g de caldo de carne 10 g de maizena sal pimienta perejil 1 litro y 1/2 de agua caliente del grifo una bolsa para asar
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Programar ( 1 hr ) horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
carmen-ysusrecetas blogspot com
  Lomo de cerdo a la naranja Lomo de cerdo a la naranja
ingredientes 1 kg de cinta de lomo de cerdo , 1 naranja cebolla , ajo , aceite y sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
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  LOMO DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ (FC) LOMO DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ (FC) 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 5 - 6 personas ) un lomo de cerdo ( o 2 solomillos ) una cebolla medio vaso de vino pedro ximénez una cucharada de harina de trigo una pastilla de avecrem medio vaso de agua un puñado de pasas moscatel sin hueso sal y pimienta elaboraciòn primer
Total de tiempo 15 minutos
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  Lomo de cerdo Ibérico con uvas Lomo de cerdo Ibérico con uvas 96 calorías en 100 gramos (estimada)
r con uva blanca fresca sin piel ni pepitas 1 cacito de caldo concentrado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 6 cucharadas aceite de oliva 2 hojas de laurel si utilizáis uva fresca tenéis que añadir un vaso de zumo de uva o vino del que más os guste
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Olla ( 10 min )
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  Lomo de cerdo a la mediteránea Lomo de cerdo a la mediteránea 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cinta de lomo fresca 2 tomates desecados un trozo de pimiento desecado 1/2 zanahoria pequeña albahaca orégano tomillo zumo de 30 lima vino blanco aceite de oliva virgen extra cous cous de grano medio

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  LOMO DE CERDO RELLENO DE ALMENDRAS LOMO DE CERDO RELLENO DE ALMENDRAS 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 px ) 1 kg de cinta de lomo fresca en un trozo 150 gr de almendras peladas y tostadas 500 ml de leche 60 ml de brandy 60 ml de aceite 60gr de manteca de cerdo sal pimienta para los champiñones 500 gr de champiñon zumo de1/2 limón un chorrito de aceite del asado sal se limpia de grasa la pieza de lomo y se le dan unos cortes a lo largo cada 2 cm sin llegar al final , para dejarlo como un libro a la larga se le pone sal y pimienta se trituran
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
lacocinadeori blogspot com
  LOMO DE CERDO EN LECHE LOMO DE CERDO EN LECHE 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de lomo de cerdo en un trozo - 6 diente ajo - 2 cebollas medianas - 1 pastilla de avecrem - pimienta blanca molida - 1/2 litro leche - aceite de oliva - un vaso de agua
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
lasrecetasdepakyan blogspot com
  Lomo de cerdo asado con verduras Lomo de cerdo asado con verduras 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr alubias blancas - 1/2 liebre - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada pequeña de pimentón dulce - sal - agua - elabora tortilla

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  Cinta de Lomo de Cerdo a la Mostaza (fussioncook) Cinta de Lomo de Cerdo a la Mostaza (fussioncook)
50 mililitros de whisky 1 pastilla de caldo de carne sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min )
entrepucherosyrecetas blogspot com
  Cinta de lomo de cerdo rellena Cinta de lomo de cerdo rellena 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cinta de lomo abierta en libro pimientos del piquillo lonchas de jamón de pavo lonchas de queso 150 gramos de zanahorias 300 gramos de cebolla 2 ajos un vaso de vino blanco ( 2 cubiletes ) 50 cc de aceite de oliva ( 1/2 cubilete ) sal al gusto una pastilla de caldo pimienta negra molida 1 litro de agua ( 10 cubiletes )
Total de tiempo 1 hora 43 minutos , distribución : Sartén ( 3 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 1 hr ) Cocer ( 20 min )
lacocinadepatricor blogspot com
Lomo de cerdo mechado con salsa de cerveza negra / Chez SilviaLomo de cerdo mechado con salsa de cerveza negra / Chez Silvia 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cinta de lomo de cerdo ( la mía de 2 colores ) 1 , 200kg 150 gr de ciruelas sin hueso 50 gr de arándanos deshidratados 1 chorrito de brandy o vino rancio 1 anís 2 clavos 1c c de comino sal y pimienta aceite 2 ramas de romero 2 manzanas

chezsilvia com
  LOMO DE CERDO CURADO LOMO DE CERDO CURADO 401 calorías en 100 gramos (estimada)
lomo de cerdo de unos 2 kg sal abundante , para cubrirla completamente 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de sal un chorrito de aceite de oliva virgen extra y lo mismo de agua pimienta molida al gusto unas hojitas de romero 1/2 cucharadita de orégano por una parte metemos la carne en una cama de sal y la cubrimos por todos lados la cantidad de sal irá en función del recipiente en que lo metamos yo lo hice en una fiambrera y la tapé

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  Lomo de cerdo a la cerveza en olla rápida (express) Lomo de cerdo a la cerveza en olla rápida (express) 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de cinta de lomo de cerdo o cabecero ( al gusto ) 2 zanahorias 1 cebolla tierna 1 puerro ( solo lo blanco ) 4 dientes de ajo 1 lata de cerveza ( 33 cl ) 1 hoja de laurel tomillo fresco o seco ( al gusto ) caldo de carne o ave aceite de oliva sal pimienta en grano salmuera al 8% ( opcional ) 40 gr de sal 1/2 litro de agua
Total de tiempo 10 horas 25 minutos , distribución : Olla ( 5 hrs ) frigorífico ( 5 hrs ) Cocer ( 20 min ) , Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑
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  LOMO DE CERDO EN MANTECA BLANCA LOMO DE CERDO EN MANTECA BLANCA 48 calorías en 100 gramos (estimada)
de comino , por lo menos 2 cucharadas 1 hoja de laurel 1 cucharada de orégano 500 ml de agua zumo de 1 1/2 limones unas 4 ó 5
Total de tiempo 10 horas 22 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 5 hrs ) a fuego lento ( 20 min )
cocinademoli blogspot com
  PINCHITOS DE LOMO DE CERDO CON FRIJOLES PINCHITOS DE LOMO DE CERDO CON FRIJOLES 374 calorías en 100 gramos (estimada)
lomo de cerdo , como 4 rodajas de lomo de un dedo de gruesas 1 cucharada de comino en grano 1/2 de jengibre en polo 1/2 de cilantro en polvo 1/2 de alcaravea en grano 1/2 de sésamo en grano 2 ó 3 dientes de ajo zumo de limón abundante aceite de oliva abundante , lo suficiente como para que sirva de base de nuestro marinado , 4 ó 5 cucharadas
Total de tiempo 13 horas 38 minutos , distribución : Salteamos ( 2 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 12 hrs ) a fuego medio ( 4 min ) Doramos ( 1 hr 30 min )
cocinademoli blogspot com
LOMO DE CERDO AL CHOCOLATE 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de lomo de cerdo en una pieza 100 gr de chocolate 100 gr de tomate frito 2 cebollas 1/2 l de caldo de carne sal pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 30 min )
siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
  Lomo de cerdo a la cerveza Lomo de cerdo a la cerveza 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr alubias blancas - 1/2 liebre - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada pequeña de pimentón dulce - sal - agua - elabora tortilla

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  ESTOFADO DE PATATAS AL PIMENTÒN CON LOMO DE CERDO A LAS HIERBAS AROMÀTICAS ESTOFADO DE PATATAS AL PIMENTÒN CON LOMO DE CERDO A LAS HIERBAS AROMÀTICAS 310 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 1 500 grs de patatas cortadas en trozos grandes 1 000 grs de lomo de cerdo cortado en trozos grandes 4 dientes de ajo pelados y tronzados 3 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 2 cucharadas de pimentón 1 cucharadita de oregáno 1 cucharadita de tomillo 1 pizca de eneldo 1 pizca de albahaca 1 pizca de pimienta 2 hojitas de hierbaluisa 1 ramito de hierbaluisa para decorar elaboraciòn en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinar ( 30 min )
cocinaenelsur blogspot com
  LOMO DE CERDO RELLENO DE QUESO Y MEMBRILLO {RECETA PARA NAVIDAD} LOMO DE CERDO RELLENO DE QUESO Y MEMBRILLO {RECETA PARA NAVIDAD} 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 pieza de lomo de cerdo de 1 kg 175 gr de queso manchego en lonchas finas 150 gr de dulce de membrillo ** próximamente os pondré la receta 2 cucharaditas de salvia aceite de oliva 1 cabeza de ajos , cortada por la mitad horizontalmente 1 cucharadita de tomillo 200 ml de jerez seco ** yo usé fino de montilla sal y pimienta negra
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Asamos ( 1 hr 10 min ) horno ( 1 hr 30 min )
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  LOMO DE CERDO CON SALSA DE NATA AL JEREZ LOMO DE CERDO CON SALSA DE NATA AL JEREZ 280 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 800 gr de lomo de cerdo en un trozo - 1 cebolla mediana - 1 cucharadita de harina - 50 gr de mantequilla - 300 gr de nata líquida - 1/2 litro de leche - 1 copita de vino de jerez - 50 gr de azúcar - sal y pimienta

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Lomo de cerdo con peras al Gorgonzola  Lomo de cerdo con peras al Gorgonzola 282 calorías en 100 gramos (estimada)
para bridar la carne para la guarnición de peras 3 peras conferencia 1 cucharada de aceite de oliva 90 gr de queso gorgonzola 100 ml de nata 2 cucharadas de almendras laminadas
Total de tiempo 4 horas 15 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) reposar ( 5 min ) , Vitamina D
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
  PINCHO DE LOMO DE CERDO AL HORNO CON ESPÀRRAGOS VERDES PINCHO DE LOMO DE CERDO AL HORNO CON ESPÀRRAGOS VERDES 243 calorías en 100 gramos (estimada)
cabeza de lomo de cerdo de 1 kg 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón de la vera 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharadita de cilantro molido 1/4 de cucharadita de canela zumo de 1 limón sal y pimienta al gusto 1 copa de brandy de jerez 2 vasos de agua 2 ó 3 cucharadas de agua 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 espárragos verdes de bote por pincho pan
Total de tiempo 3 horas 50 minutos , distribución : reposar ( 3 hrs ) horno ( 25 min )
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  Lomo de cerdo relleno a la mostaza Lomo de cerdo relleno a la mostaza 463 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de lomo de cerdo abierto 14 loncha de beicon 3 huevos 3 patatas 1 ajo 1 cebolla grande perejil romero 150 ml de brandy aceite de oliva sal pimienta mostaza antigua
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Cocemos ( 40 min )
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  LOMO DE CERDO A LA CERVEZA Y MIEL LOMO DE CERDO A LA CERVEZA Y MIEL 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 6 filetes de lomo de cerdo 100 o 150 ml de cerveza amstel radler 0 , 0% 1 cucharadita de miel mezcla hierbas aromáticas ( orégano , tomillo y romero ) harina sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra

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  Lomo de cerdo a la miel Lomo de cerdo a la miel 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kg de lomo en un trozo 1 vaso de vino blanco seco 4 cucharadas de miel 1 ramita de romero fresco 5 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 lima 2 cucharadas de soja 1/2 cucharadita de maizena instantánea sal y pimienta modo de
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Cocción ( 15 min )
alsurdelsur net
  Lomo de cerdo al ajo y miel Lomo de cerdo al ajo y miel 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kgs de lomo de cerdo 3 cucharadas de miel de eucalipto 10 dientes de ajo 200 grs de vino málaga p x sal y pimienta modo de
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
alsurdelsur net
  Escalopines de lomo de cerdo con champiñones Escalopines de lomo de cerdo con champiñones 253 calorías en 100 gramos (estimada)
12 rodajas de lomo de cerdo 3 ajos 1 cebolla 1/2 kilo de champiñones 250 ml de vino blanco 250 ml de caldo de carne aceite de oliva sal y pimienta

unamariposaenmicocina blogspot com
  lomo de cerdo con ciruelas y manzanas lomo de cerdo con ciruelas y manzanas 127 calorías en 100 gramos (estimada)
lomo - una cebolla fresca picada fina - un vaso de vino tinto - un vaso de agua - manzanas peladas y troceadas - ciruelas pasas sin hueso - manteca de cerdo ( la blanca ) - mantequilla - una cucharada de confitura de arándanos y frambuesa - 1 cucharada de brovil las cantidades
Total de tiempo 12 horas
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  TOSTA DE LOMO DE CERDO EN ESCABECHE TOSTA DE LOMO DE CERDO EN ESCABECHE 46 calorías en 100 gramos (estimada)
di pasta fillo con spinaci e feta * Ба1/2иñа ñññ ñпа1/2ак и ñиñе1/2е hace 4 mese

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  Empanada de hojaldre con lomo de cerdo, papas y chorizo Empanada de hojaldre con lomo de cerdo, papas y chorizo 367 calorías en 100 gramos (estimada)
2 planchas de hojaldre 300 gr de lomo de cerdo en lonchas 3 papas medianas 1 cebolla grande 1 chorizo rojo de cocinar mediano ( en mi caso utilicé un chorizo de el bierzo picante ) pimientos rojos asados ( cantidad al gusto ) sal pimienta negra recién molida aceite de oliva virgen extra 1 huevo
, Vitamina D
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LOMO DE CERDO CON ESPECIAS 378 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de cinta lomo de cerdo en un trozo 1/4 de cubilete de salsa de soja 1 cucharadita de especias reunidas molidas 1 diente de ajo 1 cucharadita de azucar moreno 1 cucharadita de jejimbre en polvo 1/2 cubilete de aceite de oliva
Total de tiempo 2 horas 53 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) horno ( 10 min ) Thermomix ( 3 min )
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Envueltas en tocino lomo de cerdo 341 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne de cerdo como un libro coloque las cebolletas en un lado de corte de carne de cerdo; plegar hacia atrás sobre la carne de cerdo para cerrar envuelva rebanadas de tocino alrededor de la carne de cerdo para cubrir completamente coloque en la pequeña bandeja para asar frote 30 cucharadita de pimienta y 1 paquete de su elección de edulcorante azúcar sobre el tocino asado de 20
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) , Vitamina D , Zinc ↓↓↓↓
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  Lomo de cerdo al horno para sandwiches y ensaladas Lomo de cerdo al horno para sandwiches y ensaladas 349 calorías en 100 gramos (estimada)
trozo en mi caso un kilo de lomo de cerdo , no llega a 5 euros el kilo una cebolla pimienta negra molida sal mostaza normal para untar mostaza en grano , esto es optativo , en la primera foto no la puse en en esta segunda si aceite de oliva un diente de ajo y romero , optativo un bote de cerveza o medio vaso de vino blanco
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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  Cinta de lomo de cerdo rellena (Elaboración tradicional) Cinta de lomo de cerdo rellena (Elaboración tradicional)
el vino , el agua , la pastilla de caldo , la pimienta , y la sal al gusto se deja
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
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  Lomo de Cerdo al horno Lomo de Cerdo al horno 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lomo de cerdo ( yo puse 600 gr ) una cebolla zanahorias baby chorrito de aceite de oliva para el adobo pimentón dulce , orégano , cominos , pimientas de 3 colores ( rosa , negra y blanca ) , ajo en polvo , pizca de jengibre y sal y además hilo de bala para controlar el lomo
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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  LOMO DE CERDO AL AMONTILLADO  CON CHAMPIÑONES LOMO DE CERDO AL AMONTILLADO CON CHAMPIÑONES 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 800 grs de lomo de cerdo 2 hojas de laurel 5 dientes de ajo 3 cebollas 5 zanahorias 300 grs de champiñones tomillo pimienta negra en granos 1 vaso de amontillado 1/2 vaso de cerveza sal aceite de oliva virgen extra elaboraciòn poner el lomo dentro de una
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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  LOMO DE CERDO RELLENO LOMO DE CERDO RELLENO 442 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 trozo de lomo de cerdo de 1 kg aprox - tiras de bacon ahumado ( he puesto 8 ) - 4 huevos duros - 7 trozos de tomates secos ( ya hidratados ) - mermelada de calabaza ( opcional ) salsa - 3 cebollas - 100 ml agua - 250 ml de vino oloroso decoracion - patatas fritas - cebolla crujiente
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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San Jacobos de lomo de cerdo  San Jacobos de lomo de cerdo
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

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  Lomo de cerdo al horno con aires morunos Lomo de cerdo al horno con aires morunos 379 calorías en 100 gramos (estimada)
lomo de cerdo ( 1 700 gr aproximadamente ) aceite de oliva suave 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 100 gr de jengibre fresco rallado o troceado 1/2 manojo de perejil fresco 1/2 manojo de cilantro fresco una cucharadita de cúrcuma 1 litro de caldo de carne
Total de tiempo 55 minutos , distribución : a fuego medio ( 40 min ) Al fuego ( 15 min ) Proteínas 7 %
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  LOMO DE CERDO RELLENO CON CIRUELAS PASAS LOMO DE CERDO RELLENO CON CIRUELAS PASAS 449 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 trozo de lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente 5 lonchas de bacon ahumado 6 cucharadas de aceite de oliva sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) relleno 150 g de queso en lonchas curado 200 g de salchichas frescas 1 huevo 150 g de ciruelas pasas 1 cucharada de pan rallado 110 g de cebolla 2 ajos salsa 1 cucharada de harina 130 g de caldo de carne 130 g de vino blanco seco
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : remojo ( 30 min ) Asar ( 1 hr ) thermomix ( 5 min )
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  LOMO DE CERDO ASADO CON PATATAS LOMO DE CERDO ASADO CON PATATAS 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de lomo de cerdo en un trozo 1/2 vaso de brandy ajos aceite de oliva sal perejil pimienta patatas
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Asamos ( 20 min )
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  LOMO DE CERDO EN MANTECA LOMO DE CERDO EN MANTECA 544 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg lomo de cerdo fresco 2 hojas de laurel 2 cucharadas oregano una cabeza de ajos 1 y 1/2 kg manteca de cerdo sal

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