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 Recetas de hornazo
  Hornazo salmantino Hornazo salmantino 373 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 personas para la masa 1/2 kg de harina 1 vaso de vino blanco 1 huevo 100 ml de aceite de oliva 10 g de levadura fresca sal para el relleno 4 filetes de lomo 6 lonchas de chorizo 4 lonchas de jamón serrano gruesas 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 100 ml de aceite de oliva 1 huevo cocido 1 huevo para pintar la masa
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) , Vitamina D ↓
recetasdesofyleon com
  Hornazo de Castilla Hornazo de Castilla 361 calorías en 100 gramos (estimada)
filetes de lomo , las lonchas de chorizo , las rodajas de huevo cocido y las lonchas de jamón debemos dejar por lo menos 1cm de borde exterior de lama sin relleno extendemos la otra parte de pasta , cubrimos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
lasrecetasdebe blogspot com
  Hornazo de Jueves Lardero Hornazo de Jueves Lardero 420 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr harina de fuerza 120 gr agua tibia 8 gr levadura de panadero sal 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 loncha de panceta 1 huevo duro 1 longaniza roja aceite de oliva
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
viajealcentrodelacocina blogspot com
  Hornazo de Salamanca... para el reto Typical Spanish que fue ayer Hornazo de Salamanca... para el reto Typical Spanish que fue ayer 389 calorías en 100 gramos (estimada)
la masa - 150 gramos de harina de fuerza - 100 ml de agua templada - 25 gramos de levadura fresca - 500 gramos de harina de fuerza - 40 ml de aguardiente - una cucharada de anisetes - 150 ml de aceite de oliva - 4 huevos - 40 gramos de levadura fresca - 10 gramos de sal - un huevo batido para pincelar 2 para el relleno - 5 filetes de cinta de lomo adobada - 100 gramos de jamón serrano curado en lonchas - 100 gramos de chorizo ibérico en lonchas - 100 gramos de lomo embuchado ibérico modo de
Total de tiempo 5 horas 57 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) tapado ( 2 min ) tapado ( 2 hrs ) Cocinar ( 50 min )
cocinandounabrilencantado blogspot com
  HORNAZO DE SALAMANCA HORNAZO DE SALAMANCA "THERMOMIX" 425 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa - 50 gr mantequilla - 50 gr manteca de cerdo ibérico - 50 gr aceite de oliva - 50 ml vino blanco - 50 ml agua - 1 huevo - 50 gr levadura prensada - 1 cucharadita de sal - una pizca de colorante - 450 gr de harina de fuerza
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Programar ( 1 min ) horno ( 35 min )
lasrecetasdepakyan blogspot com
  HORNAZO SALMANTINO HORNAZO SALMANTINO 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 600 gr de harina normal 30 gr de levadura prensada 200 gr de agua 100 gr aceite 100 gr aceite de freír los embutidos 1 huevo 1 ct de sal y un pellizco de azúcar 1 ct pimentón 1 ct de anís en grano relleno 300 gr de chorizo del bueno 200 gr de jamón serrano con grasita 200 gr de lomo embuchado
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : thermomix ( 2 min ) Programamos ( 3 min ) Levar ( 30 min ) horno ( 35 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
lasrecetasdemamitessa blogspot com
  Hornazo Hornazo 349 calorías en 100 gramos (estimada)
- 120 gr de manteca - 120 ml de vino blanco - 25 gr de levadura fresca - 550 gr de harina - 3 huevos - sal una vez hecha la masa ,
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
lacocinademavie blogspot com
  HORNAZO EN THERMOMIX HORNAZO EN THERMOMIX 508 calorías en 100 gramos (estimada)
- 650 a 750 gr de harina aprox ( 12 cub ) - 30 gr de levadura prensada - 200 gr de agua ( 2 cub ) - 100 gr de aceite ( 1 cub ) - 100 gr de manteca de cerdo - 1 huevo - 1 cucharadita de sal y un pellizco de azúcar masa ponga en el vaso los líquidos , la manteca , la sal y el azúcar y programe 2
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min )
lacocinitadequiros blogspot com
  HORNAZO DE SALAMANCA (THERMOMIX) HORNAZO DE SALAMANCA (THERMOMIX) 404 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de harina de fuerza 250 gr de agua 125 gr de aceite 125 gr de manteca de cerdo 125 gr de vino blanco 2 huevos l 20 gr de sal 25 gr de levadura para el relleno 1 kilo de cinta de lomo( yo puse la mitad ibérica adobada y la otra mitad al ajillo ) 1 trozo de beicon

elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
  HORNAZO DE SAN MARCOS HORNAZO DE SAN MARCOS 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g de azúcar piel de limón y naranja 150 g de leche 2 huevos 100 g de mantequilla o manteca 2 cucharadas de agua de azahar o naranja 1 taquito de levadura de panadería 1/2 cucharadita de sal 550 g de harina de fuerza

lacocinaderadiofilabres blogspot com
  El Hornazo en Priego de Córdoba El Hornazo en Priego de Córdoba
ingredientes 1 huevo cocido , agua templada , un chorro de aceite de oliva , un poco de sal fina y harina de trigo la que admita para poder modelar la masa amasar hasta que la mezcla quede lisa y manejable meter al
Total de tiempo 2 horas
morenisa blogspot com
  Hornazo de manzana Hornazo de manzana 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 40 gramos de levadura de pan 400 gramos de harina agua 50 gramos de fructosa 80 gramos de mantequilla ralladura de 1 limon 1 dl de leche 1 huevo 2 manzanas 1 huevo para pincelar harina para espolvorear canela en polvo y fructosa para espolvorear al gusto
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 50 min )
cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
  Hornazo de Salamanca Hornazo de Salamanca 404 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes **para la masa 500 gr de harina 200 ml de agua 100 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 1 huevo 25 gr de manteca de cerdo 25 gr de levadura fresca 5 gr de azúcar ( una cuchara de café ) 10 gr de sal ( 2 cucharas de café ) **para el relleno 4 chorizos 6 - 8 filetes de lomo de cerdo adobado ( o panceta ) 3 - 4 huevos cocidos 6 - 8 lonchas de bacon
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 40 min )
lacocinadeompa-lompa blogspot com
  HORNAZO SALMANTINO- 3º COOKING CHALLENGE HORNAZO SALMANTINO- 3º COOKING CHALLENGE 448 calorías en 100 gramos (estimada)
530 gramos de harina + 20 gramos de gluten ( o 550 gramos de harina de fuerza ) 200 gramos de manteca ( se puede optar mitad manteca mitad aceite de oliva ) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 20 gramos de levadura fresca 1 huevo batido para pintar
Total de tiempo 1 hora 34 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Programamos ( 2 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 30 min )
cocinartesnur blogspot com
HORNAZO DE SALAMANCA 377 calorías en 100 gramos (estimada)
450 gr de harina de fuerza 100 ml de aceite de oliva virgen extra 75 ml de vino blanco 50 ml de agua 1 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar 1 huevo y una yema 20 gr de levadura fresca de panaderia para el relleno: 6 filetes de lomo 6 lonchas de jamón serrano chorizo en rodajas ( que cubra la base del hornazo ) 2 o 3 huevos cocidos 1 huevo para pintar el hornazo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Amasamos ( 7 min ) Amasamos ( 8 min ) , Vitamina D
atrapadaenmicocina blogspot com
  Bollo de hornazo Bollo de hornazo
ingredientes - 950 g de harina de fuerza - 125 ml de agua - 250 ml de agua de anís verde( infusión ) - 10 - 12g de sal - 50g de masa madre dáeric
Total de tiempo 20 minutos
lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
  Hornazo pizza Hornazo pizza 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de beicon 2 patatas medianas 200 ml de nata líquida sal pimienta aceite mozarrela rallada tomate frito champiñones laminado
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
lasrecetasdebe blogspot com
  TORTA DE HORNAZO TORTA DE HORNAZO 390 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 gr de harina - 5o gr de levadura prensada - 2 cucharadas de ajonjolí tostado - 2 cuharadas de anises tostados - 1 radadura de limón - 1 vaso de aceíte - 1 vaso de leche templada - 200 gr de azucar - 1 yema de huevo - almendras , frutas escarchadas ( estas las he añadido yo de la receta original ) se
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
encocinaando blogspot com
  HORNAZO DE SAN MARCOS HORNAZO DE SAN MARCOS 442 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de harina 3 huevos 1/2 litro de aceite tostado 1 vaso y medio agua templada 1/4 kg de azúcar ralladura de limón un poco de matalauva un cubito de levadura levital ( 25 g ) pizca de sal
Total de tiempo 2 horas 2 minutos
lacocinaderadiofilabres blogspot com
  Hornazo Hornazo 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de harina 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de vino blanco 25 gr de levadura fresca sal 2 chorizos 5 rajas de lomo adobado fresco 1 pimiento rojo asado 2 huevos cocidos 5 lonchas de jamón 1 huevo ponemos el harina en un bol grande ,
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
lasrecetasdebe blogspot com
  Hornazo de Salamanca Hornazo de Salamanca 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa - 600g de harina - 200ml de aceite de oliva - 100ml de vino blanco - 100ml de agua de anís( matalauva ) - 4 yemas de huevo - 1 cucharadita de sal - 2 sobres de levadura de panadería maizena o 25g de la fresca - 1 clara de huevo para pintar el hornazo - chorizo , jamón serrano , lomo fresco o embuchado 1º se corta en rodajas el chorizo , se le quita la piel
Total de tiempo 1 hora , distribución : Panificadora ( 20 min ) Levar ( 40 min ) , Vitamina D
lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
  Hornazo de Salamanca súper rápido Hornazo de Salamanca súper rápido 546 calorías en 100 gramos (estimada)
empecéis a amasar necesitéis un poco más ) 100ml de aceite de oliva virgen extra 250ml de agua 1 sobre de levadura química en polvo una pizca de sal la punta de un cuchillo de pimentón dulce un huevo batido ( para pintar la masa ) - para el relleno 80g de chorizo cortado en lonchas finas 10
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Proteínas 9 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
mirecetario-elena blogspot com
  Hornazo de Salamanca Hornazo de Salamanca 383 calorías en 100 gramos (estimada)
400ml de aceite de oliva virgen extra ( hervido y frío ) 400ml de leche , a temperatura ambiente un pellizco de sal 300g de manteca de cerdo ibérico 150g de levadura prensada fresca 6 yemas de huevo 1 , 3 - 1 , 5kg de harina 1 huevo batido - para el relleno 6 huevos cocidos , cortados por la mitad 160g de chorizo , cortado en lonchas finitas 900g de lomo adobado ( pasado vuelta y vuelta por la sartén ) 150g de jamón serrano
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) , Vitamina D ↓
mirecetario-elena blogspot com
Cocinar con amigos: Hornazo de mi casaCocinar con amigos: Hornazo de mi casa 518 calorías en 100 gramos (estimada)
4 filetes de lomo adobados ( dedo y medio de grosor ) 1/2 chorizo tipo palacios 10 cortadas de bacon masa de empanada ( en lugar del aceite de sofrito , aceite nuevo ) huevo
, Vitamina D ↓
cocinarconamigos blogspot com
Elaboración del Hornazo, Cesta con Huevos 353 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unos 20 hornazos ) 20 huevos cocidos , 1 litro y 1/2 de agua , 1 cucharadita de sal , 1 kg 700g aproximadamente de harina de trigo , 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra necesitarás

morenisa blogspot com
Hornazo manchego 339 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa de arranque o poolish : 100 gr de harina de fuerza , 100 gr de infusión de semillas de anís , 20 gr de levadura fresca para la masa : 450 g de harina floja , 30 ml de zumo de naranja , 30 ml aceite de oliva virgen extra de picual - cornicabra , 3 huevos , 125 gr de azúcar , 2 c/c de semillas de anís ( matalauva ) , ralladura de un limón para la decoración: 1 huevo + 1 huevo batido para pintar y azúcar blanquilla
Total de tiempo 7 horas 42 minutos , distribución : Preparación ( 1 hr ) Amasamos ( 10 min ) Panificadora ( 4 min ) Thermomix ( 3 min ) Thermomix ( 5 min ) Levar ( 3 hrs ) tapado ( 2 h
cocinandoconcatman com
Hornazo de Salamanca 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 grs harina 125 grs agua templada 125 grs vino blanco 125 grs aceite 30 grs manteca de cerdo 25 grs levadura de prensada 2 huevos duros 1 huevo para pintar la masa sal una pizca de azúcar para el relleno 200 grs chorizo cortado en lonchas 200 grs jamón de serrano 200 grs lomo adobado cortado muy fino 2 huevos duros
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 35 min ) , Vitamina D
labuenamesadecarmenybarra blogspot com
Elaboración del Tradicional Hornazo de Priego.-Elaboración del Tradicional Hornazo de Priego.- 353 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 20 hornazos ) 20 huevos cocidos , 1 litro y 1/2 de agua , 1 cucharadita de sal , 1 kg 700g aproximadamente de harina , 8 cucharadas soperas de aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
morenisa blogspot com
   Quieres Aprender a Hacer tu Hornazo Quieres Aprender a Hacer tu Hornazo 353 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 20 hornazos ) 20 huevos cocidos , 1 litro y 1/2 de agua , 1 cucharadita de sal , 1 kg 700g aproximadamente de harina de trigo , 8 cucharadas soperas de aceite de oliva necesitarás
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
morenisa blogspot com
Hornazo de Salamanca  Hornazo de Salamanca 381 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa: 2 , 5 gr de sal 20 gr de levadura prensada 25 gr de aceite 500 gr de harina panificable 250 - 300 gr de agua para el relleno: 2 huevos duros 200 gr de cinta de lomo adobado sin gluten 150 gr de chorizo 100 gr de panceta
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) horno ( 45 min ) , Sodio ↓↓↓↓↓↓
recetas amandin com
  Los Hornazos de mi pueblo. Los Hornazos de mi pueblo. 399 calorías en 100 gramos (estimada)
100ml de agua 150grms de harina 1 cucharadita de azúcar 25 grm de levadura( prensada ) masa masa madre + 1 kg de harina( de fuerza ) 350ml de agua( o quizás un poco mas ) 280ml de aceite de oliva 25 grm de levadura ( prensada ) una cucharada de sal anís en grano o matalauva( un puñadito ) y unos 10 huevos para ponerlos en los hornazos ( que mas o menos es lo que nos saldria con esta masa )
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) , Vitamina D ↓
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  HORNAZOS DE LA MAMA ISABEL DE URRACAL HORNAZOS DE LA MAMA ISABEL DE URRACAL 342 calorías en 100 gramos (estimada)
de 1 kilo 1 litro de aceite 4 levadura royal 4 gaseosas 4 huevos 1 kilo de azúcar raspadura de un limón 1 kilo de harina 24 huevos para decorar ( uno para cada hornazo ) 1 huevo batido

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HORNAZOS 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de azúcar piel de limón y naranja 150 de leche 100 gr de mantequilla o manteca 1 taquito de levadura de panadería 2 huevos + 1 por cada hornazo 2 cucharadas de zumo de naranja 550 gr de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal un puñadito de anises fideos de colores
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Programar ( 2 min ) Amasar ( 2 min ) horno ( 10 min )
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Hornazos de Jaén 358 calorías en 100 gramos (estimada)
8 huevos ( para adornar ) 300 gr de agua 11 - 12 gr de levadura seca de panadero o 25 gr de levadura fresca de panadería 125 gr de aceite de oliva virgen extra 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharada de matalauva o anís en grano 125 gr de azúcar 850 gr de harina de fuerza 1 huevo batido para pincelar azúcar para espolvorear
Total de tiempo 1 hora , distribución : Amasamos ( 1 hr )
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