26 Recetas de grumos con calorías

Cómo hacer bechamel sin grumos y sin pesar ingredientes
ingredientes 2 cucharadas soperas de margarina sin lactosa 2 cucharadas soperas colmadas de harina normal o sin gluten( puede ser mitad harina y mitad maicena , nos quedará mucho más fina ) 2 vasos de leche

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Pastel de manzana y ciruela con grumos de chocolate 271 calorías en 100 gramos (estimada)
esta pasta base de la tarta relleno ponemos la mermelada con una cucharada de agua caleiente y diluimos bien ponemos la mermelada sobre la masa pelamos y cortamos las manzanas en gajos muy finos , los
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 10 min )
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STRENSELKUCHEN {o pastel de grumos} 404 calorías en 100 gramos (estimada)
400gr de harina - 1vaso de aceite de girasol - 3huevos - 1vaso de zumo de naranja - 1cucharada de ron - levadura royal para los grumos - 50gr de harina - 100gr de avellanas - 70gr de mantequilla para
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina A , Vitamina D
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PASTEL DE CHOCOLATE Y CEREZAS CON GRUMOS 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de mantequilla 500 g de cerezas del jerte 225 g de azúcar 450 g de harina 50 g de cacao en polvo 1 sobre de levadura ralladura de limón 1 pizca de sal 1 huevo 1 cucharadita de canela molida 50 g de almendras fileteadas
, Vitamina D ↓
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CÒMO HACER SALSA BECHAMEL FÀCIL Y SIN GRUMOS, OS TRAIGO LA RECETA MILAGRO
cuando veamos que se despega de las paredes y que tiene un color tostadito iremos añadiendo la leche poco a poco la leche ha de estar a temperatura ambiente ( no es necesario que esté caliente ) , al principio pondremos muy poquita leche y no volveremos

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PASTEL CON GRUMOS DE CHOCOLATE 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 75g de mantequilla 75g de azúcar 1 cucharada de azúcar vainillado 1 huevo 300g de harina la corteza rallada de 1 limón el zumo de 1/2 limón 50g de maicena 2 cucharaditas de levadura 4 cucharadas de leche 3 cucharadas de mermelada de manzana 4 manzanas para los grumos de chocolate 100g de azúcar 150g de harina 25g de cacao en polvo 1 cucharada de azúcar vainillado 100g de mantequilla ablandada azúcar glass

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Streuselkuchen o pastel de grumos, Receta por Mam07 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base y el streusel 240g de harina 75 g de azúcar 70g de mantequilla fria ( no margarina ) 60g de yogurt natural azucarado 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de levadura química en polvo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla en polvo una pizca de sal para la crema de queso 200g de queso crema 1 huevo 2 cucharadas soperas de azúcar para la compota de fresas 180g de fresas limpias 3 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharadas soperas de agua 1 ucharadita de harina de maíz refinada ( maizena )
Total de tiempo 3 horas 50 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) horno ( 1 hr )
petitchef es

LA COCINA DE PINKY 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal 50 gr de azucar 170 ml de leche templada 20 gr de levadura fresca de panadero 2 huevos 100 gr de queso philadelphia o similar huevo batido para pincelar azucar en grumos para decorar

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TORTILLITAS DE BACALAO 198 calorías en 100 gramos (estimada)
en un cuenco poner 2 o 3 dientes de ajos y el perejil muy picaditos , harina de trigo , colorante alimentario , sala al gusto y añadir una cucharadita pequeña de bicarbonato ( en su defecto levadura ) , el bacalao desmenuzado en trozos muy pequeñitos e ir añadiendo agua hasta tener una masa que no quede muy espesa removiendo la masa cuidando que no queden grumos y sea homogénea nota - el bicarbonato ayudará a que no queden demasiado planas en una sartén echar abundante aceite de oliva virgen extra ( a ser posible

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Como cocer alcachofas â–· El Secreto definitivo para que no se oxiden âœ…
un litro de agua con unos pizcos de sal , igual que un agua de cocción normal en un bol ponemos 2 cucharadas de harina y añadir agua del tiempo , sin dejar de remover con una varilla de mano hay que procurar que no se hagan grumos no es necesario añadir mucha agua , solo queremos

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PAN DI SPAGNA VEGAN - BIZCOCHO ESPONJOSO VEGANO 313 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 60 gr de fécula de patata o maicena 240 gr de harina 4 cucharadas de aceite de girasol 150 gr de azúcar leche de soja en cantidad necesaria ( 2 - 3 vasos aprox ) 1 limón sin tratar 1 pizca de sal 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 bolsita de levadura en polvo tamizar la harina con la fécula añadir el azúcar , la ralladura de limón , el aceite y añadir la leche de soja un poco a la vez , revolviendo vigorosamente con un batidor hasta que la masa quede cremosa y sin grumos añadir el vinagre de sidra

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Alcachofas guisadas
ingredientes 4 alcachofas 1 litro de agua - 2 cucharadas soperas de harina sal procedimiento diluir la harina añadiendo poco a poco agua , de la del litro previsto , hasta que esté líquida de esta forma evitaremos los grumos poner el resto del agua al fuego
Total de tiempo 40 minutos
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Garbanzos con rape y salsa de tomate
cuchara de madera hasta que empiece a burbujear , y añadir una cucharada sopera de harina remover continuamente para que la harina no haga grumos , y verter un vaso y medio de agua sobre la salsa de tomate dar unas vueltas con la cuchara machacar en un mortero los dientes de ajo con 2 pellizcos de sal y las hebras de azafrán una vez machacado ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sartén ( 15 min ) Hervir ( 5 min )
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CUPCAKES CON RELLENO Y COBERTURA DE TURRÒN DE JIJONA
la harina con la levadura y una pizca de sal todo tamizado ( lo pasamos por un colador para que no haya grumos )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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CHIRLAS A LA MARINERA 118 calorías en 100 gramos (estimada)
la cebolla , añadiremos una cucharada de harina y removeremos para que no queden grumos añadiremos el vaso de caldo , o un vaso de agua con la pastilla de caldo desmenuzada dentro , yo puse el vaso de agua ( sola ) sobre el sofrito de cebolla y harina , y la pastilla de caldo la desmenucé sobre la salsa añadir un puñadito de perejil seco y dejar

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TORTA REINA 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ralladura de un limón gordo , fresco y previamente bien lavado y secado - un vaso y medio , de los de agua de azúcar - un vaso escaso , de aceite de girasol - un vaso de leche ( más medio vaso que se usará al final ) - 3 vasos y medio ( de los de agua ) de harina de trigo especial repostería , cernida , es decir , pasada por un colador para que no haga grumos y coja " aire" - 3 gaseosas( bicarbonato ) azules , disueltas en medio vaso de lech
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Cocción ( 5 min )
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FISH & CHIPS.
ingredientes secos , reservamos 2 cucharadas - incorporamos los líquidos a la mezcla de harinas y con unas varillas batimos hasta obtener una masa fina y sin grumos - reservamos media hora - pasado el tiempo , secamos bien el lomo de bacalao

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CANELONI CUATRO VERSIONI (MENÙ COMPLETO). 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la bechamel de soja ( comùn para todos ) - 50 g de harina ( puede ser blanca o integral ) - 50 g de margarina vegetal - 1/2 l de leche de soja ( caliente para evitar grumos ) - nuez moscada rallada , una pizca - comino molido , una pizca - sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 10 min )
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CROQUETAS DE COCIDO
yo con un tenedor aplasto los garbanzos hasta dejarlos en una papilla grumosa las carnes las trituro hasta dejarlas en trozos pequeños en una sartén pongo un chorreón pequeño de aceite de oliva virgen extra , frío la cebolla troceada , le uno las carnes y la sofrío un poco , a este sofrito les añado los garbanzos aplastados hasta que pierdan una poca humedad , el cocido ya tenía sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
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Crepe vegetal con crema de pimientos 153 calorías en 100 gramos (estimada)
3 cucharadas de harina y cocinamos para evitar el sabor de la harina agregamos 100 mililitros de leche , sin parar de remover para evitar grumos salpimentamos y
, Vitamina D ↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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California roll en tempura 589 calorías en 100 gramos (estimada)
mezcla de una yema de huevo y 30 cucharadita de levadura química , con 30 taza de maicena o harina de maíz , y aproximadamente otra 30 taza de agua muy fría batimos todo muy bien conjuntamente para que no haya grumos , y es en esa mezcla en la que rebozamos bien nuestro rollo de sushi que llevaremos a la sartén bien caliente con apenas aceite dándole vueltas continuamente para evitar que se queme este sushi ,
Grasas 55 % , , Vitamina E , Vitamina K
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TARTA DE FRIXUELOS 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los frixuelos 200 grs de harina 4 huevos 1/2 litro de leche 2 cucharadas de azúcar una pizca de sal la reyadura de un limón se baten los huevos , se le añade la leche , la harina , el azúcar , la sal y la rayadura del limón , se mezcla todo bien , se pasa por un colador para que no queden grumos en una

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TEMPURA 336 calorías en 100 gramos (estimada)
2 yemas de huevo , que se rompen y se vierten en un vaso de agua casi helada agregamos la misma medida de harina que de agua se mezcla todo es muy importante no remover mucho , así evitamos que la masa quede elástica ( no importa que tenga pequeños grumos

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SALSA GRAVY
la salsa a la mitad echar una cucharada de harina y remover bien para espesar la salsa y que no queden grumos antes de sacarlo del fuego , añadir una cucharada de mantequilla ,

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Streuselkuchen 450 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las migas - 250 gr de harina - 100 gr de almendra molida - 200 gr de azucar - 200 gr de mantequilla para la masa - 350 gr de harina leudante - 180 gr de mantequilla - 200 gr de azucar - 4 huevos - 1 chorro de ron - queso quark vamos a comenzar con las migas o grumos , para ello ponemos todos los
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min )
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Scones y Huevos Benédict: #5ÂºRetoBBSS 347 calorías en 100 gramos (estimada)
central lechera asturiana 1 sobre de levadura en polvo 1 huevo 70 gr de mantequilla en pomada sal azúcar en un bol suficientemente amplio , amizas la harina junto con la levadura una cucharadita de sal y 2 de azúcar , añades la mantequilla te quedará una pasta con alguno grumos en otro bol bates el huevo junto con la leche que viertes sobre la mezcla anterior amasas hasta que estén integrados todos los
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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