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 Recetas de gambas a la sal
La Cocina De Sole: DORADA CON SALSA DE GAMBAS AL AZAFRÀN 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de dorada 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 125 ml de nata líquida un vaso de caldo de las gambas un chorreón de brandy un puñadito de hebras de azafrán azafranes

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Las gambas también cocinan: Tomate frito 32 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de tomate triturado , normalmente son 1/2 kilo o bien 1 kilo de tomates maduros ( yo utilizo los de rama , me encanta su sabor ) 1 chorrito de aceite de oliva un pellizco de sal una cucharadita rasa( de las de café ) de azúcar

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Recetas de cocina paso a paso de Inma Martos: RAPE CON CHAMPIÑONES Y GAMBAS 108 cal/ 100 gramos (estimada)
1 cola de rape 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 gr de champiñones 100 gr de gambas 1/2 vasito de vino fino aceite de oliva sal pimienta

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Cocina y más cosas: TOSTADAS CON QUESO, TOMATE Y PALETILLA DE JAMÒN CURADO COCIDO, ENSALADA CON PECHUGA DE PAVO COCIDA , TALLARINES CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES 161 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gmos de tallarines de verduras pastassana de erre de vic 150 gmos de gambas peladas ( congeladas ) 150 gmos de champiñones cortados a láminas 1 vaso de nata para cocinar 1 diente de ajo o 2 orégano aceite y sal

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: REVUELTO DE ESPÀRRAGOS CON GAMBAS 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 manojo de espárragos 20 gambas peladas 4 huevos 3 dientes de ajos aceite de oliva cominos molidos ( una pizca ) pimentón dulce ( una pizca ) sal agua

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  COCTEL DE GAMBAS COCTEL DE GAMBAS 58 calorías en 100 gramos (estimada)
para 4 personas - 150 gramos de gambas cocidas peladas - un paquete de palitos de cangrejo ( 8 palitos ) - lechuga - una lata de maiz - salsa cocktail - huevas de lumpo para decorar , si te apetece

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  Salteado de verduras, setas y gambas Salteado de verduras, setas y gambas 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 persona 1/2 calabacín 1/4 cebolla 4 setas 4 langostinos aceite y sal en una sartén ponemos la cebolla cortada

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Las gambas también cocinan: Pudin de atún 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 3 latas de atún , con su aceite 3 rebanadas de pan de molde medio vaso de tomate frito sal mayonesa , salsa rosa para acompañar y decorar
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓
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Las gambas también cocinan: Pasta al Pesto 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 300 gr de pasta , la que le va mejor a esta salsa son espaguetis o tallarines , que son los que yo he usado 40 gr queso parmesano o grana padano 25 gr piñones 1 diente de ajo si es grande o 2 si son pequeños 25 gr albahaca , mejor fresca , sino tenéis podéis usar la seca , la medida es una cucharita de las de café 60 gr de aceite de oliva sal en primer lugar llevaremos el agua a
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Las gambas también cocinan: Lentejas con chorizo 234 calorías en 100 gramos (estimada)
lentejas ( 100gr por persona ) yo pongo 400 gr 2 pimientos verdes ( de los italianos , los pequeños ) 1 cebolla grande ( o 2 pequeñas ) 2 dientes de ajo 2 zanahorias 2 patatas medianas chorizo ( yo pongo un trozo por persona , pero podéis poner rodajitas ) jamón ( un trozo y luego lo dividís o bien taquitos de los que vienen partidos ) tomate frito , como medio vaso aproximadamente azafrán ( bien en rama o un sobrecito en polvo ) 2 o 3 hojas de laurel 1 buen pellizco de sal
, Vitamina A ↓↓
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Las gambas también cocinan: Cazón o pintaroja con tomate
cazón , pintarroja , tintoreta , marrajo o "tiburón" ( para 2 personas 1/2 kilo aproximadamente ) tomate frito ( receta aqui ) sal pan , mucho pan para hacer los barquitos

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Las gambas también cocinan: Pizza Casera 329 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de harina de fuerza ( es especial para hacer masas de pan , la venden en cualquier supermercado ) 50 gr de aceite de oliva sal 30 gr de lavadura de panadero ( ojo!!! no es la de royal , esa levadura la venden en las panaderías o bien en supermercados , la encontrareis en los refrigerados ) 180 gr de agua tibia ( muy importante la temperatura para que no muera la levadura ) opcional: ajo y perejil con estos ingredientes salen para 2 pizzas medianas - grandes la masa sobrante la puedes congelar para ser usada en otro momento
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Bacalao, gambas y almejas con tomate 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1/2 kg de bacalao previamente deshaldo 1/4 de gambas peladas 1/4 de carne de almejas 1 bote de tomate natural truturado 1 cebolla en juliana 1 rama de hierbabuena 1 pastilla de caldo de pescado orégano seco sal pimienta aceite de oliva virgen extra de

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  MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS Y GAMBAS MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS Y GAMBAS 120 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla · 1/2 pimiento rojo · 1/2 pimiento verde sal · eneldo · perejil fresco · ajo en polvo · medio vaso de vino blanco · aceite de oliva virgen · m edia merluza grandecita ,
, Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓
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  JUDÌAS CON ALMEJAS Y GAMBAS JUDÌAS CON ALMEJAS Y GAMBAS 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 300 g de alubia blanca 2 hojas de laurel seco ( yo he puesto 5 hojas de laurel frescas ) 12 gambas 500 g de almejas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate 50 ml de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal perejil
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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  Muslos de pollo navideños con gambas, ciruelas,piñones, y almendras Muslos de pollo navideños con gambas, ciruelas,piñones, y almendras 122 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 12 muslos de pollo 16 gambas medianas ( tipo langostinera ) 1 cebolla 3 cucharadas de tomate frito( o un tomate maduro rallado ) 12 almendras tostadas o saladas 12 ciruelas sin hueso 50g de piñones 1 ajo perejil 1 copa de vino blanco aceite de oliva sal

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La Buena Cocina Fácil: Tallarines verdes con gulas y gambas 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - tallarines verdes - 200 gramos de gambas - 1 paquete de gulas - aceite de oliva - sal - 2 guindilla cayena - 2 ajos

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Recetas de Chispi: SPAGUETTIS CON GAMBAS AL AJILLO 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 400gr de gambas o langostinos crudos y pelados , 200gr de spaguettis , 5 dientes de ajo , 1 guindilla cayena , ( opcional ) sal , 10 cucharadas de aceite de oliva , 5 cucharadas de brandy , 1 vaso de agua , perejil picado picar los ajos , el perejil y la cayena y reservar

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Cocinando con Katia: Conejo con Gambas a mi gusto 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 - 1/ 2 conejo 16 gambas grandes 1 cebolla grande 100 cc tomate frito 1/2 vaso de aceite 4 ó 5 ajos 1/ 2 litro de caldo de carne o brou 1/2 vaso de brandy laurel sal y pimienta ciruelas pasa sin hueso ( opcional )

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Tallarines fritos con gambas - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y más 164 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de tallarines 1 cebolla 1 pimiento verde 1 calabacín la parte verde de un puerro ya limpia 2 zanahorias 150 grs de gambas salsa de soja sal , agua y aceite de girasol
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Miel y Limón Recetas: ESPAGUETIS NEGROS con Calamares y Gambas 120 calorías en 100 gramos (estimada)
la salsa 200 gr anillas de calamar 180 gr gamba pelada 4 gambones ( o langostinos grandes ) 50 gr aceite de oliva 100 gr cebolla 1 diente de ajo 1 puerro grande ( o 2 pequeños ) 50 gr vino blanco 300 gr leche evaporada ideal ( yo uso nestle ) 1/2 pastilla de caldo de pescado perejil para decorar ( fresco , seco o congelado ) sal ( si es necesario )

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Cocinando con Katia: Mi menú del viernes: Albóndigas con Gambas y Macedonia de fresas, melocoton almibar y kiwie 132 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250g de carne picada de cerdo 250g de carne picada de ternera 2 huevos 1 o 2 rebanadas miga de pan remojada en leche 20 gambas medianas harina ajo perejil y sal para el sofrito 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 brick de tomate frito laurel y tomillo aceite y sal

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Merluza rellena de gambas con salsa holandesa 276 calorías en 100 gramos (estimada)
) ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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  ENSALADA DE ARROZ CON CALABACÌN Y GAMBAS AL CURRY VERDE ENSALADA DE ARROZ CON CALABACÌN Y GAMBAS AL CURRY VERDE 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 1 calabacín aceite de oliva virgen extra sal 100 grs de gambas peladas 1 cucharadita de curry verde 150 grs de arroz aceitunas negras semillas de sésamo con wasabi

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  FUSILLI DE WAKAME CON GAMBAS AL AJILLO FUSILLI DE WAKAME CON GAMBAS AL AJILLO
dientes de ajo laminados sal 250 gramos de gambas frescas

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  Gambas al ajillo con salsa de soja Gambas al ajillo con salsa de soja 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 1/2 kg de langostinos crudos 2 dientes de ajos 2 cucharadas de soja sal y aceite de oliva

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  ENSALADA DE AGUACATE Y GAMBAS ENSALADA DE AGUACATE Y GAMBAS 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 aguacate maduro 300 grs de gambas un chorrito de zumo de limón 1/2 cucharadita de pimentón picante sal perejil aceite de oliva virgen extra

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  Pastel de merluza y gambas Pastel de merluza y gambas 93 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de filetes de merluza sin piel 250 grs de gambas limpias 5 huevos 200 ml de leche evaporada 200 ml de tomate frito 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 hoja de laurel sal pimienta

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El recetario de Falina: Fideuá con gambasEl recetario de Falina: Fideuá con gambas 101 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gramos de fideuá 1 cebolla 3 ajos 1 pimiento rojo 2 cucharas de tomate frito 100 gramos gambas peladas 5 gambas blancas 4 gambones una pastilla caldo de pescado pimienta ( una pizca a gusto ) 4 cucharas de aceite 5 vasos de agua sal

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: GAMBAS CON GABARDINALA COCINA DE TRINI ALTEA: GAMBAS CON GABARDINA 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de gambas 3 cucharadas de harina yolanda ( no necesita huevo ) 3 dientes de ajos 1 ramitas de perejil 1/2 vaso de leche 1 pizca de sal 1 pizca de levadura

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  EMPANADA DE SALMÒN Y GAMBAS EMPANADA DE SALMÒN Y GAMBAS 127 calorías en 100 gramos (estimada)
1 plancha de hojaldre fresco o congelado 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate maduro ( opcional ) 300 gramos de salmón fresco 20 gambas peladas aceite de oliva virgen extra ( aove ) 1 huevo
, Vitamina D ↓
cacharreandoenmicocina blogspot com
Ensalada de patatas, judías verdes y gambas - Mis Cosillas de Cocina 487 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo unas hojitas de perejil una cucharada de café de mostaza de dijon 50 ml de vinagre de manzana o vino blanco 200 ml de aceite de oliva suave sal pimienta

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Ensaladilla de patata y gambas - Mis Cosillas de Cocina
bien las patatas y las hervimos con piel y un puñado de sal , hervimos

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Cóctel de gambas y piña - Mis Cosillas de Cocina 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 cócteles 6 gambones de los grandes , si utilizamos gambas ponemos un par más 3 rodajas de piña en su jugo lechuga cebollino fresco para decorar para la salsa 2 cucharadas soperas colmadas de mayonesa 1 cucharada sopera de ketchup , si

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Gambas al vermut blanco - Mis Cosillas de Cocina
de las gambas ponemos las gambas en una sartén con aceite , sal , pimienta y un buen chorrito de vermut blanco , les damos unas vueltas ,

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Gambas al ajillo - Mis Cosillas de Cocina 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de gambas peladas 4 - 5 dientes de ajo 1/2 guindilla seca o cayena sal aceite de oliva virgen cómo

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Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas - Mis Cosillas de Cocina 127 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de pimientos del piquillo de 340 g , salen unos 12 grandecitos , según la marca 500 g de filetes de merluza sin piel ni espinas , podemos utilizar el pescado que más nos guste 100 g de gambas peladas 100 ml de nata liquida pimienta sal aceite de oliva

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Lubina rellena de espinacas y gambas - Mis Cosillas de Cocina 124 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lubinas de ración 500 gr de espinacas limpias 250 gr de gambas yo he utilizado congeladas de las que ya vienen peladas tamaño grande 2 dientes de ajo 125 ml de nata para cocinar ( crema de leche ) sal pimienta aceite de oliva

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Arroz meloso con sepia y gambas - Mis Cosillas de Cocina 120 calorías en 100 gramos (estimada)
350 g de arroz carnaroli o arroz bomba 2 sepias medianas limpias 12 gambas grandes 1 cebolla 6 - 7 cucharadas soperas de un buen sofrito de tomate una nuez de mantequilla sal pimienta azafrán aceite de oliva

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Bucatini con gambas y nata - Mis Cosillas de Cocina 219 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de bucatini , yo he utilizado del nº 9 450 g de gambas peladas crudas de calidad 2 dientes de ajo 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva virgen extra medio vasito de brandy 400 ml de nata para cocinar sal pimienta al gusto

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Pappardelle caseros con gambas y salsa Alfredo - Mis Cosillas de Cocina 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa alfredo con gambas 400 g de gambas peladas 100 g de mantequilla medio litro de nata para cocinar 125 g de parmesano rallado una pizca nuez moscada 1 pizca de pimienta sal perejil en una sartén con un poco de mantequilla salteamos las gambas un par de

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Cazuela de rape con gambas, almejas y alcachofas - Mis Cosillas de Cocina 104 calorías en 100 gramos (estimada)
8 trozos de rape 8 gambas 300 g de almejas o chirlas 2 o 3 alcachofas 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil 1 vaso de vino blanco harina aceite  pimienta y sal

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Sin comerlo, ni beberlo: ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y GAMBASSin comerlo, ni beberlo: ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y GAMBAS 121 calorías en 100 gramos (estimada)
como podéis ver , muy resultona y de sabor , muy rico necesito 160 gr arroz la fallera 4 ajos 2 latas de calamares en su tinta 200 gr gambas 1 sobrecito de tinta de sepia 2 tomates unas hebras de azafrán 1 chorrito de vino blanco pimienta aceite de oliva virgen extra sal para la mahonesa de ajo 1 huevo 1/2 ajo aceite de oliva suave ( se puede utilizar de girasol ,

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  PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GAMBAS PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GAMBAS 131 calorías en 100 gramos (estimada)
12 pimientos 200 gr de gambas 1 puerro o 1/2 cebolla 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 1 vaso de leche 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta nuez moscada para la salsa 3 pimientos 1/2 cebolla 200 ml de nata
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D
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  PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ATÙN Y GAMBAS PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ATÙN Y GAMBAS 198 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 20 gr de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 latas de atún 150 gr de gambas 250 ml de leche sal y pimienta para la salsa 1 cucharada de aceite 1 cucharada de harina el jugo de los pimientos 200 ml de nata para cocinar 2 ó 3 pimientos sal pimienta el relleno que nos haya sobrado

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Conchas de pescado y gambas - Mis Cosillas de Cocina 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 filetes de pescado sin piel ni espinas 250 g de gambas peladas 3 cucharadas soperas de harina 300 ml de leche 1/2 vasito de vino blanco queso emmental para gratinar aceite , sal y pimienta

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Tempura de verduras y gambas - Mis Cosillas de Cocina 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un pimiento verde 1 pimiento rojo un calabacín 1 berenjena 1 zanahoria 3 o 4 gambas por persona aceite pimienta y sal para la masa de tempura 1 yema de huevo 150 gr de harina para tempura agua muy fría

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Rape en salsa con almejas y gambas - Mis Cosillas de Cocina 111 calorías en 100 gramos (estimada)
800 g de rodajas de rape 24 almejas 12 gambas o gambones una cebolla mediana 3 cucharadas soperas de tomate frito 2 diente de ajo perejil fresco 15 g de almendras un vasito de vino blanco harina para rebozar sal aceite de oliva caldo de pescado que haremos con las cabezas de las gambas

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Bacalao con espinacas y gambas - Mis Cosillas de Cocina 160 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos de bacalao al punto de sal o desalado 600 gr de espinacas limpias y cortadas 400 gr de gambas peladas yo he utilizado congeladas 2 dientes de ajo 400 ml de nata especial para cocinar aceite de oliva sal pimienta pimienta de jamaica ( opcional ) pan rallado para espolvorear harina para rebozar

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Arroz Venere con verduras y gambas - Mis Cosillas de Cocina 105 calorías en 100 gramos (estimada)
300g de arroz venere una cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo una zanahoria 4 alcachofas 300 g de champiñones 200 ml de tomate natural triturado 100 g de guisantes 250 g de gambas peladas 200 ml de caldo vegetal o de pescado 2 cucharadas de salsa de soja sal , aceite de oliva , pimienta

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