Focaccia 150 g de agua 75 g de aove 1 cucharadita de sal copos de guindilla ( opcional ) un diente de ajo machacado ( opcional ) 1 hoja de laurel ( opcional ) 1 cucharadita de orégano ( opcional ) lacocinadetesa blogspot com
FOCACCIA RELLENA CON ALCACHOFAS Y JAMÒN COCIDO 317 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes masa ( 2 o 3 personas ) 250 grs de harina 75 ml de leche 75 ml de agua 1 cucharadita de levadura fresca una piza de azúcar o de miel 4 grs de sal 1 cucharada aceite de oliva virgen los cocinabetulo blogspot com
FOCACCIA CON MASA MADRE (SIN LEVADURA) - Atrapada en mi cocina 360 calorías en 100 gramos (estimada) eric kaiser 500 gr de harina de fuerza 340 gr de agua 10 gr de sal un poco de sémola para espolvorear aceite de oliva virgen extra pintar para decorar tomates cherry cebolla morada alcaparras queso mozzarella en bolitas un poco más de aceite para añadir a la masa antes de atrapadaenmicocina com
FOCACCIA DE CHERRYS DE CELIA 462 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cucharadita de ajo en polvo
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 cucharaditas de orégano seco
4 - 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
masa
300 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva virgen extra ( y algo más para la bandeja )
200 g de harina Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) horno ( 25 min ) aquisecuecejugando blogspot com
Focaccia de huevos, beicon y champiñones 342 calorías en 100 gramos (estimada)
130 gr agua
25 gr aceite oliva
15 gr levadura fresca
300 gr harina fuerza
1 cta rasa de sal
- para el relleno
4 cucharadas de tomate larosadulce com
Focaccia de sardinas 217 calorías en 100 gramos (estimada)
130 gr agua
25 gr aceite oliva
15 gr levadura fresca
300 gr harina fuerza
1 cta rasa de sal
- para el relleno
aceite de oliva
100 gr cebolla
1 diente de ajo gordo
300 gr tomate natural troceado
1 tomate seco picadito
sal
pimienta
1 lata de sardinas ( reservar el aceite de oliva de la lata )
50 gr queso rallado parmesano sin lactosa
aceitunas negras
orégano , albahaca , romero
cómo larosadulce com
Focaccia a las hierbas provenzales 375 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
80 ml de aceite de oliva vírgen extra
250 ml de agua templada
15 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca de panadería
500 g de harina panificable o de fuerza
10 g de sal o el cacito de la panificadora
aceite de oliva
hierbas provenzales ( romero , tomillo , orégano )
sal gorda o del himalaya
cómo hacer , Vitamina K ↓↓↓↓↓ larosadulce com
Focaccia de Tritordeum con hierbas provenzales y aceitunas negras 369 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
425 g de harina de tritordeum
240 ml de agua
90 ml de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 sobre de levadura seca ó 12 g de levadura fresca
1/2 cucharadita de pimienta negra
20 g de hierbas aromáticas ( romero , tomillo , orégano , albahaca )
sal gorda o en escamas
aceitunas negras
cómo larosadulce com
Focaccia - 48 recetas 371 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 375 gr agua 500 gr harina de fuerza 60 gr semolina 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura seca de panadería 25 gr aceite de oliva , unas ramitas pizzas Total de tiempo 1 hora 25 minutos , Vitamina E ↓↓↓↓↓ petitchef es
Focaccia con romero y semillas 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para focaccia con romero y semillas
300 g de agua templada
50 g de aceite de oliva
25 g de levadura de panadero fresca
500 g de harina de fuerza
10 g de sal
1/2 cucharada de ajo en polvo
1 1/2 cucharada de romero fresco
1 cucharada de tomillo fresco
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de pipas de calabaza
Total de tiempo 2 horas 13 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 30 min ) Programar ( 2 min ) Programamos ( 1 min ) , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓ 27recetas com
FOCACCIA A LA MIEL 336 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 200 gramos de harina
- 30 bolsa de levadura en polvo de panadería
- 125 gramos de miel
- orégano
- mantequilla para untar el molde
- azúcar glas para decorar
Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr ) aquisecuecejugando blogspot com
Focaccia de Tomate y Romero 357 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 000 250 gr
agua 150 cc
levadura seca 3 gr
aceite de oliva 20 cc
sal 1 cdita
tomates cherry 100 gr
romero c/n
sal gruesa c/n
aceite de oliva c/n
Â
tags cherrys , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cuk-it com
FOCACCIA DE ROMERO O TOMILLO Y PIMENTÒN 288 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para
la masa
25 gr de levadura prensada fresca
50 gr de agua
1 cucharadita de miel o azúcar
150 gr de patata cocida
50 gr de aceite de oliva virgen extra
200 gr de leche
400 gr de harina panadera
5 gr de sal
para el aliño
2 cucharadas de tomillo o romero
30 gr de agua
30 gr de aceite
para
espolvorear
un pellizco de sal maldom
un pellizco de pimentón
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Amasar ( 2 min ) lalibretaderecetas blogspot com
FOCACCIA BARESSE 375 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de harina
210 gr de agua
10 gr de levadura fresca
aceite de oliva virgen extra
tomates cherry
sal
orégano
1 cucharadita de azúcar Total de tiempo 1 hora 4 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) recetasmanny blogspot com
focaccia de aceitunas verdes al aroma de romero 389 calorías en 100 gramos (estimada) 300 gr de harina
150 de agua mineral
1/2 sobre de levadura ( esa de la caja roja de toda la vida )
3 cucharadas de aceite de oliva ve
1 cucharadita de romero ( si es fresco mejor )
15 o 20 aceitunas verdes sin hueso
una cucharadita de sal maldon
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 20 min ) horno ( 15 min ) lasrecetasdejose blogspot com
Focaccia de tomates cherry, cebolla y queso brie 354 calorías en 100 gramos (estimada) )
25 gramos de levadura fresca de panadero
5 gramos de azúcar ( 1 cucharadita )
500 gramos de harina de fuerza
250 - 300 ml de agua
5 gramos de sal ( 1 cucharadita )
75 gramos de aceite de oliva ( 5 cucharadas )
5 gramos de albahaca seca ( 1 cucharada )
200 gramos de tomates cherry
100 gramos de cebolla
100 gramos de queso brie
5 gramos de sal gorda ( 1 cucharadita )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) lacocinaderebeca es
Cómo hacer Focaccia de Romero. Aromática.
353 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 600 gr de harina de fuerza ( y un poco más para trabajar la masa )
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 15 gr de levadura fresca de panadería ( o un sobre de levadura química en polvo de panadero )
- 350 ml de agua templada
- 10 gr de sal fina
para cubrir
- romero fresco
- aceite aromático de romero ( o de aceite Total de tiempo 38 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) horno ( 20 min ) lacocinadefrabisa blogspot com
Focaccia ingredientes para la masa de focaccia
- 500 gramos de harina
- 1 y 1/2 tazas de agua
- 2 cucharaditas de sal fina
- 3 cucharadas aceite de oliva
ingrediente para Total de tiempo 30 minutos mundoreceta blogspot com
FOCACCIA DE TOMATE Y TOMILLO 315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
harina de fuerza 250gr
agua templada 125 ml
levadura seca de pan ( un sobre ) o levadura fresca ( 25 gr ) , la que tengais por casa
sal , una cucharada de postre colmada
azúcar , una cucharada de café colmada
2 tomates o tomatitos cherry
tomillo seco
acite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Removemos ( 10 min ) recetasemergencias blogspot com
FOCACCIA AL DIP DE PARMESANO 347 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
700 grs de harina blanca de fuerza ( he utilizado de la marca allison )
5 ml de sal
14 grs de levadura seca de panadería ( 2 sobrecitos allison )
420 ml de agua tibia
30 ml ( 2 cucharadas ) de aceite de oliva
para el recubrimiento
rúcula
canónigos
tomatitos cherry
queso parmesano
aceite de oliva
dipper de parmesano ( dean jacob's )
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Amasar ( 1 min ) reposar ( 15 min ) creandoenlacocina blogspot com
FOCACCIA FÀCIL ( sin amasar ) 403 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 foccacias medianas
500 grms harina de fuerza
300 ml agua mineral templada
10 grms de levadura fresca
40 grms de mantequilla ( ablandada )
40 ml de aceite de tomillo
1 cucharadita de sal( para la masa )
******
tomates cherrys
queso curado de oveja
romero y tomillo
sal marina con hierbas
Total de tiempo 10 minutos recetasdemacumani blogspot com
FOCACCIA DE QUESO 335 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
**** poolish
- 320 g de harina
- 360 ml de agua tº amb
- 8 g de levadura fresca o 3 , 14 g de levadura seca
***** focaccia
- 660 g de poolish
- 480g de harina de fuerza
- 150 - 170 ml de agua
- 5 g de levadura fresca o 1 , 96 g de levadura seca
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de sal
- oregano
- pimienta
- queso rallado
- 1 paquete de aceitunas sin hueso
elaboraciòn
***** poolish
1 Total de tiempo 4 horas , distribución : tapado ( 4 hrs ) fuchicandoenmicocina blogspot com
FOCACCIA DE ROMERO Y TOMATES SECOS 269 calorías en 100 gramos (estimada) l de agua tibia
400
g de harina de fuerza
25
g de levadura prensada de pan
4
cucharadas de aceite de oliva virgen extra
pimienta
negra y sal al gusto de sal como 1 cucharada , como referencia
una
cebollita cortada en juliana
un
tarrito de tomates Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ cocinademoli blogspot com
Focaccia al ajo y romero "Thermomix"
386 calorías en 100 gramos (estimada)
masa madre
100ml de agua 165gr de harina de fuerza 5gr de
levadura fresca 1 cucharadita de azúcar
masa
pan
260ml de agua 20gr de levadura 50ml del aceite
macerado 450gr de harina
10gr de sal ( una cucharadita de
postre colmada )
para espolvorear , sal en escamas
Total de tiempo 2 horas 14 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) Programamos ( 1 min ) Programamos ( 3 min ) horno ( 10 min ) reposar ( 45 min ) horno ( 45 min ) horno ( 15 min ) cocinaconsabor blogspot com
FOCACCIA DE ROMERO 384 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para una focaccia
- 450 gramos de harina
- 120 mililitros de aceite
- 125 mililitros de agua
- 40 mililitros de leche
- 12 gramos de levadura fresca prensada
- 5 gramos de sal
cobertura
- romero fresco
- sal en escamas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) aquisecuecejugando blogspot com