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 Recetas de esparragos
  REVUELTO DE ESPARRAGOS REVUELTO DE ESPARRAGOS 59 calorías en 100 gramos (estimada)
ponemos los espárragos en la salten y removemos , si vemos que se queda muy seca la salten , le podemos poner un poquito de agua para que no se nos pegue salpimentamos , ponemos un poco de orégano y tomillo , así como un par de ramas de perejil picado batimos y los huevos , y una vez que los espárragos estén blandos , se los

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Vichyssoise de esparragos verdes 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 puerros 3 patatas medianas 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla caldo de verdura 200 ml leche evaporada sal pimienta y aceite oliva virgen aove escamas de sal o escamas de albahaca con tomate

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Pastel de cabracho con esparragos verdes 119 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de cabracho 1 puerro 1 cebolla 3  apios 1 zanahoria( que yo no puse ) 4 huevos pequeños 1/2 libro leche mas o menos 2 rebanadas de pan ( rebanadas gordas ) 6 esparragos verdes 3 tomates cherry sal y pimienta 2 cditas mostaza dijon 1 tomate madurito
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min )
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Aperitivo chistorra al vino y esparragos blancos envueltos en jamon 350 calorías en 100 gramos (estimada)
aperitivo de espárragos blancos envueltos en jamón solo necesitamos 10 espárragos blancos 10 lonchas de jamón serrano 10 lonchas de jamón york mayonesa more from my site aperitivos

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Risotto de limon con esparragos verdes 91 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolleta 1/2 puerro aceite de oliva virgen 6 espárragos verdes finos sal y pimienta 3 hojas de menta 1 copa de vino fino de jerez 1 vaso de arroz redondo 800 ml aprox de caldo de pollo 2 limones ralladura de 1 limón

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Be cocina en El Payar de Xuan: Vasitos de crema de esparragosBe cocina en El Payar de Xuan: Vasitos de crema de esparragos 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 1 lata de espárragos blancos 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 100 gr de jamón curado 150 ml nata líquida 200 ml caldo de verduras aceite sal pimienta
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
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SALTEADO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS SALTEADO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 o 5 huevos , los míos camperos espárragos trigueros taquitos de jamón serrano 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal

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receta de Tarta salada de jamón y esparragos  receta de Tarta salada de jamón y esparragos 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 lamina de hojaldre redonda - 300 gr de espárragos cocidos - 150 gr de jamón serrano picado - 100 ml de nata - 100 ml de leche - 2 huevos - 50 gr de queso parmesano rallado - sal , pimienta recién rallada y una pizca de nuez moscada
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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LUBINA ASADA EN PAPILLOTE RELLENA DE LANGOSTINOS, ESPARRAGOS, CHAMPIÑONES, PASAS Y PIÑONES
         LUBINA ASADA EN PAPILLOTE RELLENA DE LANGOSTINOS, ESPARRAGOS, CHAMPIÑONES, PASAS Y PIÑONES 131 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas una lubina grande , 6 langostinos , 6 espárragos verdes , dos champiñones , una cebolla pequeña ( tipo cebolleta fresca , la parte blanca ) , seis cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( en ésta ocasión de morón , periana malagueño ) , un puñado de uvas pasas

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ESPARRAGOS ESPARRAGADOS CON HUEVO CUAJADO
         ESPARRAGOS ESPARRAGADOS CON HUEVO CUAJADO 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un paquete de espárragos ( 250 grms ) , 2 huevos ( uno por comensal ) , 30 rebanada de pan , 2 dientes de ajo , una cucharada pequeña de pimentón dulce ( pimiento molido ) , una cucharadita de cominos ,

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  CAZUELA DE ESPARRAGOS CAZUELA DE ESPARRAGOS 255 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 rebanada de pan 2 dientes de ajo 8 almendras crudas sin piel 80 gr de aceite de oliva 150 gr de cebolla 80 gr de pimiento rojo 1 tomate maduro ( 150 gr aprox ) 500 ml de agua 25 gr de vinagre de manzana 1 pastilla de caldo de verduras o 1 cucharadita de sal 1 manojo de esparragos verdes , limpios , troceados y sin la parte dura ( 250 gr aprox ) 600 gr de patatas troceadas y chascadas 1 pellizco de pimienta negra molida 1/2 cucharadita de comino molido 2 huevos duros picados 1 cucharada de perejil fresco picado
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Programamos ( 25 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑
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PASTEL de ESPARRAGOS VERDES y QUESO BRIE  PASTEL de ESPARRAGOS VERDES y QUESO BRIE 244 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr harina tamizada - 1 sobre de levadura en polvo - 100 ml de leche - 8 espárragos verdes - 1/2 cuña de queso brie - 3 huevos - 3 cdas de nata de cocinar - 4 cdas aceite de oliva - 2 cdas de almendra granillo tostada - sal y pimienta recién molida
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Sartén ( 10 min )
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ESPARRAGOS TRIGUEROS CRUJIENTES con mayonesa de almendras fritas  ESPARRAGOS TRIGUEROS CRUJIENTES con mayonesa de almendras fritas
ingredientes - 1 manojo de espárragos trigueros - 1 huevo - pan rallado panko ( pan rallado japonés ) - queso parmesano - sal y aceite oliva virgen extra mayonesa - 1 huevo - aceite de girasol - almendras tostadas - sal - unas gotitas de vinagre
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocemos ( 12 min )
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ESPARRAGOS GRATINADOS {ASPARRAGUS GRATIN} 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 kg de espárragos trigueros 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas soperas de harina 300 gramos de leche entera 1 cucharada de nata sal , pimienta y nuez moscada si se quiere para sazonar queso emmental rallado el agua de la cocción de los espárragos ingredients - serves 4 1 kg asparragus 1tbsp butter 2tbsp all purpose flour 300gr whole milk 1 dollop of cream salt , pepper and nutmeg to season grated cheese the water from boiling the asparragus procedimiento - method
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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CREMA DE ESPARRAGOS BLANCOS Y JAMON SERRANO 76 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un bote de yemas de espárragos blancos , un puerro , una patata , una cebolla blanca dulce , 3 cuartos de litro de caldo de pollo ( sencillamente se puede hacer

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PASTEL DE ESPARRAGOS {ASPARAGUS PUDDING} 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para 8 personas 1 kg de espárragos blancos en conserva 300 gramos de nata líquida 3 huevos enteros y 5 yemas 110 gramos de parmesano en polvo 40 gramos de mantequilla sal y pimienta para sazonar ingredients - serves 8 1kg of white and canned asparagus 300gr whole

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REVUELTO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS Y JAMON
ingredientes por persona - 1 latita de espárragos trigueros - 1 puñadito de taquitos de jamón serrano - 2 huevos - un poquito de ajo molido - 4 o 5 biscotes para decorar
Total de tiempo 20 minutos
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  FLAN DE ESPARRAGOS FLAN DE ESPARRAGOS 72 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lata de esparragos grande 1 bote de leche evaporada grande 4 huevos sal y pimienta elaboraciòn como vaís a ver es muy sencillo de hacer
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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SALTEADO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS O VERDES, CON PIQUILLOS, Y JAMÒN  SALTEADO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS O VERDES, CON PIQUILLOS, Y JAMÒN


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VICHISSOISE de ESPARRAGOS  VICHISSOISE de ESPARRAGOS 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 manojo de espárragos blancos - 2 puerros - 4 patatas - 1 l de leche - 100 ml de nata para cocinar - queso rallado ( yo use curado de oveja ) - cebolla frita crujiente - orégano - sal y aove

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  PIZZA DE JAMÒN, ESPARRAGOS VERDES, Y HUEVOS DE CODORNIZ  **Y PREMIOS** PIZZA DE JAMÒN, ESPARRAGOS VERDES, Y HUEVOS DE CODORNIZ **Y PREMIOS** 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 200 g de agua 50 g de aceite de oliva 1 sobre de levadura de panadería seca maizena 400 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal relleno 6 cucharadas de tomate frito orégano ( al gusto ) 300 g de mozzarella rallada para pizza 100 g de cintas de jamón curado 12 espárragos verdes ( yo he utilizado los congelados , los he dejado descongelar ) 9 huevos
Total de tiempo 57 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) horno ( 20 min )
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  ESPARRAGOS RELLENOS ESPARRAGOS RELLENOS 263 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lata de esparragos ( que sean gordos ) bacon , ( en tiritas finas ) piñones harina y huevo ( para el rebozado ) aceite ( para freir

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  Salmorejo de esparragos blancos Salmorejo de esparragos blancos 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 huevos duros - 2 dientes de ajo - una lata de espárragos blancos con su liquido ( 660 gr ) - 20 gr de vinagre - 50gr de pan - 1/2 cucharadita de sal - 80gr de aove
Grasas 20 % ,
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  PASTEL DE ESPARRAGOS Y SALMON PASTEL DE ESPARRAGOS Y SALMON 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una porción de hojaldre congelada - 1/2 queso camembert - 125 gr de salmón ahumado - 16 puntas de espárragos hervidos - 2 huevos - 150 ml de nata - 2 cucharadas de vodka - sal - pimienta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
lasrecetasdepakyan blogspot com
  ESPARRAGOS VERDES CON SALMON AL HORNO ESPARRAGOS VERDES CON SALMON AL HORNO 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) pongo por persona 2 paquetitos de esparragos envueltos con salmón unos espárragos trigueros ( de 4 a 6 por persona según el grosor ) 8 lonchas de salmón ahumado salsa bechamel 90 gr de harina 750 gr de leche 40 gr de mantequilla sal , pimienta y nuez moscada queso rallado de gratinar sin sal

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  ROLLITO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS (5PP) ROLLITO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS (5PP) 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( por persona ) filete de pechuga pavo ( 2pp ) 1 lonchas de queso para fundir ( 2pp ) 3 esparragos trigueros ( 0p ) 1 ct de aceite de oliva ( 1pp )
Total de tiempo 1 hora
lasrecetasdemamitessa blogspot com
CREMA DE ESPARRAGOS ( receta express )CREMA DE ESPARRAGOS ( receta express ) 111 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grms de espárragos verdes ( 3 botes pequeños ) 6 patatas cocidas ( medio bote ) 2 cucharadas de mayonesa zumo de limón opcional gotitas de tabasco servir con mejillones en escabeche o queso feta -

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  Crema de esparragos blancos Crema de esparragos blancos 108 calorías en 100 gramos (estimada)
250 - 300 grs de esparragos blancos de lata 1 cebolla 1 patata grande 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 litro de agua 1 pastilla de caldo de pollo pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
unamariposaenmicocina blogspot com
  ESPARRAGOS TRIGUEROS EN SALSA ESPARRAGOS TRIGUEROS EN SALSA 171 calorías en 100 gramos (estimada)
3 manojos de espárragos trigueros o unos 750 gr si es al peso 4 huevos 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan del día anterior 1 cebolla mediana un chorreon de vinagre de vino una cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva virgen extra

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  ESPARRAGOS GRATINADOS ESPARRAGOS GRATINADOS 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una lata de espárragos blancos unas lonchas de jamón de york queso rallado lonchas de queso se coge una loncha de jamón de york y se enrolla un esparrago se pone en una

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  Tortilla de Esparragos Trigueros , Champis y Gambas Tortilla de Esparragos Trigueros , Champis y Gambas 54 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos de champiñones 100 gramos de gambas 200 de espárragos trigueros , congelados de hacendado 3 huevos
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programar ( 10 min )
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ESPARRAGOS BLANCOS
ingredientes 500 gr espárragos blancos 2 limones una copa de vino blanco sal

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  QUICHE DE ESPARRAGOS Y CHORIZO QUICHE DE ESPARRAGOS Y CHORIZO 286 calorías en 100 gramos (estimada)
1 masa quebrada de las compradas 1 manojo de espárragos verdes 1 puerro ( sólo la parte blanca ) 3 huevos 200 ml de nata para cocinar ligera 150 gr de chorizo extra jurado queso rallado aceite de oliva sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  Vasitos de crema de esparragos Vasitos de crema de esparragos 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lata de espárragos blancos 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 100 gr de jamón curado 150 ml nata líquida 200 ml caldo de verduras aceite sal pimienta
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
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  CREMA DE ESPARRAGOS (thermomix, tradicional) CREMA DE ESPARRAGOS (thermomix, tradicional) 44 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 espárragos ( estos eran gruesos ) o un manojo 2 puerros 1 calabacin 35 g de aceite 100 g de mascarpone 600 - 700g de agua sal pimienta en
Total de tiempo 53 minutos , distribución : Thermomix ( 3 min ) olla ( 6 min ) Cocer ( 20 min )
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REVUELTO DE AJETES Y ESPARRAGOS VERDES 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de gambas 100 gr de ajetes frescos 500 gr de espárragos trigueros 8 huevos perejil aceite de oliva una pizca de sal elaboraciòn

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  pastel de esparragos con gambas pastel de esparragos con gambas 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos 1 bote de espárragos 1 bote de leche ideal 1 cucharadas de queso rallado gambas peladas sal y pimienta margarina para el molde para adornar zanahoria rallada puntas de espárragos mayonesa
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Baño maría ( 40 min )
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  WOK DE MARISCO, SIITAKE & ESPARRAGOS (Com Xao Thap Cam)
WOK DE MARISCO, SIITAKE & ESPARRAGOS (Com Xao Thap Cam) 103 calorías en 100 gramos (estimada)
la salsa en un bol con 2 - 3 cucharadas del agua de hidratar las setas ) 1/2 cucharada de vino chino 1/2 cucharadita de salsa de soja clara 1/2 cucharadita de salsa de ostras 1/2 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de agua mezcladas con 1/2 cucharadita de maicena un poco de aceite de sésamo un toque de salsa de soja oscura poner un wok al fuego y
Proteínas 22 %
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  Albóndigas de merluza y menta con salsa de esparragos Albóndigas de merluza y menta con salsa de esparragos 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albondigas 400 gr de filetes de merluza 1 huevo 30 cebolla 1 ajo miga de pan hidratada con agua perejil menta sal pimienta negra molida para la salsa de esparragos 11 tallos de espárragos medio vaso de nata líquida medio vaso de caldo de pescado 30 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva sal pimienta negra para decorar el plato las puntas de los espárragos

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  MERLUZA CON GUISANTES Y ESPARRAGOS MERLUZA CON GUISANTES Y ESPARRAGOS 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes por ración 1 rodaja gruesa de merluza 1/2 cebolla 2 espárragos blancos 50 grs de guisantes finos sal aceite de oliva 1/ 4 vasito de vino blanco perejil picado elaboraciòn
Total de tiempo 15 minutos , distribución : hirviendo ( 8 min ) Sarten ( 2 min ) Cocinar ( 3 min )
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  HUEVO CON ESPARRAGOS TRIGUEROS Y CALABACÌN HUEVO CON ESPARRAGOS TRIGUEROS Y CALABACÌN
ingredientes 1/2 manojo de esparrágos trigueros 1/2 calabacín 1 huevo sal aceite de oliva

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  SALMONETES CON CREMA DE ESPARRAGOS Y LIONESA DE LOMBARDA SALMONETES CON CREMA DE ESPARRAGOS Y LIONESA DE LOMBARDA 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 piezas salmonetes de medianos un manojo espárragos trigueros 2 dientes de ajos 3 cebolletas medianas un cuarto de lombarda aceite de oliva ve sal y pimienta

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 HOJALDRE DE ESPARRAGOS BACON Y QUESO DE CABRA HOJALDRE DE ESPARRAGOS BACON Y QUESO DE CABRA 185 calorías en 100 gramos (estimada)
más ingredientes - 1 lamina de hojaldre refrigerado - 200 gramos de puntas espárragos trigueros - lonchas de bacón - 6 trozos de queso de cabra - 3 huevos - 125 ml nata líquida
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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SOUFFLE SALADO CON ESPARRAGOS, AJOS TIERNOS Y GAMBASSOUFFLE SALADO CON ESPARRAGOS, AJOS TIERNOS Y GAMBAS 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 gambas rojas frescas 1 puerro 6 espárragos trigueros 1 manojo de ajos tiernos 2 cucharadas soperas de queso batido 0% mat grasa 3 huevos aceite de oliva sal pimienta nuez moscada

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  ESPARRAGOS RELLENOS ESPARRAGOS RELLENOS 116 calorías en 100 gramos (estimada)
8 esparragos de los gordos 4 langostinos una cebolla pequeña un puerro ajo y perejil sal y pimienta blanca aceite de oliva harina y huevo para rebozar mayonesa queso parmesano prepracion abrimos los esparrgos a la mitad sin llegar al fondo ( en forma de libro ) pelamos los langostinos y los

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CREMA DE ESPARRAGOS BLANCOS {CREAM OF ASPARAGUS SOUP} 191 calorías en 100 gramos (estimada)
tenía congelado 125 gramos del agua del espárrago de lata ( he usado la de la lata de las yemas de espárragos ) 1 yema de huevo 200g de nata líquida sal y pimienta para sazonar para adornar el plato 1 lata de yemas de espárrago 6 lonchitas de salmón ahumado huevas de trucha perejil o perifollo ( opcional ) procedimiento 1 en una
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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Esparragos verdes gratinados al horno  Esparragos verdes gratinados al horno 293 calorías en 100 gramos (estimada)
- la salsa bechamel debe estar caliente - condimentar la bechamel con sal , pimienta y nuez moscada a gusto - agregar la crema de leche caliente y reservar - escurrir los espárragos y envolver 3/4 partes con el jamón cocido - acomodarlos en una fuente para
Proteínas 13 %
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  RISOTTO DE SETAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS AL VERMUT RISOTTO DE SETAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS AL VERMUT 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 320 g arroz arborio , carnaroli o vialone nano 1 lt caldo 20 g setas secas ( yo usé camagrocs ) 1 cebolla grande 1 manojo de espárragos trigueros 30 gr mantequilla + una cucharada para después 60 g queso parmesano rallado 1 vaso de vino de vermut ( o vino blanco ) poner a hidratar las setas en un vaso de agua 1 hora antes
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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ESPARRAGOS BLANCOS CON VERDURA Y ENCURTIDOS 76 calorías en 100 gramos (estimada)
lata de espárragos blancos gordos un pimiento rojo un pimiento verde una latilla de maiz dulce unos tallos de hierbabuena pepinillos en vinagre ( yo he puesto agridulces y picantes ) aove ( aceite de oliva virgen extra ) variedad picual opcional; unas aceitunas negras picadas , apio tierno troceado , zanahoria rallada , alcachofas en vinagre

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Crema de esparragos blancos de dieta   Crema de esparragos blancos de dieta 61 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote grande de esparragos blancos enteros 540g 2 puerros solo lo blanco se puedes sustituir por cebollas 1 trozo de apio 30 manzana pelada y sin pipas ( opcional ) 40 de aceite de oliva
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Programamos ( 5 min )
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