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 Recetas de ensaimada
  ENSAIMADA DE MALLORCA ENSAIMADA DE MALLORCA 485 calorías en 100 gramos (estimada)
- 200 gramos de azúcar ( yo he utilizado azúcar integral bio ) - 125 gramos de manteca de cerdo - 3 huevos - 20 gramos de levadura fresca de panadería - 150 mililitros de agua ligeramente tibia
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 45 min )
aquisecuecejugando blogspot com
  Ensaimada de Mallorca Ensaimada de Mallorca 321 calorías en 100 gramos (estimada)
- 110 gr de agua templada - 15 gr de levadura de panadero - 3 huevos gordos ( tenía medianos y he puesto 4 ) - 30 ml de aceite ( he puesto de girasol ) - manteca de cerdo para extender por la masa como véis de levadura se emplea un taco entero , un trozo en la masa madre y otro para la masa en general la masa madre es fácil y rápida de
Total de tiempo 10 minutos
cocina-con-nieves blogspot com
  Puding de Ensaimada Puding de Ensaimada 148 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 litro de leche 150 gr de azúcar 1 rama de canela la piel de un limón caramelo líquido encendemos el
Total de tiempo 1 hora , distribución : Baño maría ( 1 hr )
lospostresdeteresa com
  ENSAIMADA {RETO CON AMIGAS} ENSAIMADA {RETO CON AMIGAS} 467 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 ensaimadas ( 2 pequeñas y 1 mediana ) 300 gr de harina de fuerza 105 ml de agua templada 90 gr de azúcar 1 huevo mediano ( unos 55 gr de huevo ) 30 gr de masa madre ( 20 gr de harina de fuerza + 10 ml de agua + 0'5 gr de levadura fresca ) 5 gr de levadura fresca 200 gr de manteca blanda ( sacar un día
Total de tiempo 51 horas 36 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) reposar ( 5 min ) Amasar ( 2 min ) reposar ( 10 min ) Amasamos ( 2 min ) reposar ( 25 min ) reposar ( 25 min ) horno ( Grasas 25 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓
elplacerdemicocina blogspot com
  ENSAIMADA RELLENA DE CREMA ENSAIMADA RELLENA DE CREMA 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250gr de harina de fuerza , 50gr de mantequilla , 10gr de levadura fresca de panadero , 100gr de leche , una pizca de anis en grano , 60gr de azúcar , 1 huevo , crema pastelera 250gr de agua 150gr de azucar 50gr de harina de reposteria una pizca de colorante amarillo una cucharada de azúcar vainillado para hacer
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
recetasdechispi blogspot com
Ensaimada con thermomix 451 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa madre 50 gramos de agua , 10 gramos de levadura y 90 gramos de harina de fuerza masa ensaimadas 100 gramos de agua , 75 gramos de azúcar , 2 huevos , 150 gramos de manteca de cerdo a temperatura ambiente , 410 gramos de harina de fuerza , 1/2 cucharadita de sal , 2 cucharadas de aceite , 50 gramos de azúcar glas masa madre ponemos el agua y la
Total de tiempo 10 horas 41 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Amasamos ( 3 min ) Amasar ( 3 min ) Nevera ( 10 min ) horno ( 10 hrs ) horno ( 10 min )
enlacocinadecaro blogspot com
Ensaimada salada Tomeu Caldentey 155 calorías en 100 gramos (estimada)
1 gallina cortada en cuartos 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado leche azafrán almendras crudas picadas 1 tortilla de maíz pimienta blanca sal 1 ajo 3 cebollas 2 puerros 3 zanahorias 2 hojas de laurel vino de jerez 1 huevo cocido rallado 1 rebanada de pan de molde 1 poco de perejil fresco picado
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cociendo ( 2 hrs ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
canalcocina es
Helado de ensaimada 173 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr ensaimadas 582 de leche 148 de dextrosa 100 gr de yema de huevo ( unas 6 yemas ) 30 ( azúcar ) 40 de azucar invertido
Total de tiempo 26 horas
cocinandoconcatman com
Pudin de ensaimada
- 2 ensaimadas , 500 ml de leche , 130 gr de azúcar , 6 huevos ¿cómo se hace
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 1 hr )
cocinandoconcatman com
Cómo hacer ensaimada de Mallorca casera 348 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa de arranque: 10 gr de lavadura fresca , 30 ml de agua tibia , 40 gr de harina para la ensaimada: 1 huevo , 195 gr de harina , 30 ml de agua , 60 gr de azúcar , y evidentemente manteca de cerdo para decorar: azúcar glas
Total de tiempo 20 horas , distribución : reposar ( 1 hr ) Amasar ( 20 min ) reposar ( 1 hr ) reposar ( 14 hrs ) Levar ( 3 hrs )
cocinandoconcatman com
ENSAIMADA DE MALLORCA 418 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa madre - 50 gr de agua templada - 90 gr de harina de fuerza - 10 gr de levadura prensada fresca para el resto de la receta - 100 gr de agua - 75 gr de azúcar - 2 huevos - 50 gr de manteca de cerdo + 100 gr para
Total de tiempo 12 horas 37 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) Programar ( 3 min ) horno ( 15 min )
recetasysonrisas blogspot com
  ENSAIMADA MALLORQUINA (2) ENSAIMADA MALLORQUINA (2) 510 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de harina de fuerza 7 gr de sal 120 gr de azucar 15 gramos de masa madre 30 gr de levadura fresca 150 ml de agua 1 huevo 250 gr de manteca de cerdo
Total de tiempo 10 horas 25 minutos , distribución : frigorífico ( 8 hrs ) Amasamos ( 30 min ) Amasamos ( 5 min ) reposar ( 30 min ) Levar ( 1 hr ) reposar ( 20 min ) Grasas 25 % ,
mesildacuina blogspot com
Mis 1ºs ensaimadas 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes **** masa madre - 20 g de harina de fuerza - 20 ml de agua tibia - 1 cubo de levadura fresca de panadero **** ensaimadas - 540 g de harina de fuerza - 3 huevos grandes - 120 ml de agua ( ojo - el agua la va pidiendo la masa , no echarla nunca de golpe ) - 120 g de azucar - 30 ml de aceite de oliva virgen - manteca de cerdo - azucar glass ^^^rodillo - - - - - tiempo de levado 14
Total de tiempo 14 horas
fuchicandoenmicocina blogspot com
  Greixonera Greixonera 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 litro de leche - 6 huevos - 5 ensaimadas - 8 cucharadas colmadas soperas de azúcar - canela en rama - piel de limón - caramelo líquido ( he derretido 4 cucharadas de azúcar ) en un pote llevar a
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
cocina-con-nieves blogspot com
  ENSAIMADAS CASERAS ENSAIMADAS CASERAS 375 calorías en 100 gramos (estimada)
ligeramente y pesar los 140 gr ) 100 gr de azúcar 100 gr de agua 460 de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca de panadería 20 gr de aceite manteca de cerdo a temperatura ambiente
Total de tiempo 10 horas 50 minutos , distribución : thermomix ( 3 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 10 hrs ) reposar ( 20 min )
recetasmanny blogspot com
  ENSAIMADAS ENSAIMADAS 318 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa madre 10 ml de agua 10 gr de levadura fresca de panadero 20 gr aprox de harina de fuerza resto de la masa 510 gr de harina de fuerza 110 gr de azúcar 110 gr de agua 10 gr de levadura fresca de panadero 3 huevos 30 ml de aceite de oliva manteca de cerdo en pomada para untar la masa
Total de tiempo 16 horas 26 minutos , distribución : esperamos ( 15 min ) Amasamos ( 10 min ) Amasamos ( 8 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 10 hrs ) horno ( 15 min ) Amasa
lacocinadepinky blogspot com
  PUDIN MALLORQUIN ó GRAIXONERA PUDIN MALLORQUIN ó GRAIXONERA 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 huevos 200 gramos de azúcar 1 litro de leche 2 ensaimadas individuales ralladura de un limón canela en polvo caramelo liquido
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
xoriguer48-lasrecetasdelabuelo blogspot com
  Greixonera Greixonera 131 calorías en 100 gramos (estimada)
5 huevos 6 ensaimadas ( pequeñas se entiende , je , je ) 200 gr de azúcar 1 litro de leche 1 cucharada sopera de canela ralladura de 1 limón caramelo líquido
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
lasrecetasdemanans blogspot com
  Ensaimadas. Ensaimadas. 332 calorías en 100 gramos (estimada)
algo pegajosa ) mas normal 15 gr de levadura fresca 3 huevos 520 gr de harina 120 ml de agua 120 gr de azúcar
Total de tiempo 1 hora 38 minutos , distribución : reposar ( 1 hr )
dulcesycocina blogspot com
  TIRAMISÙ DE ENSAIMADAS TIRAMISÙ DE ENSAIMADAS 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 claras de huevo 4 yemas 100 gr de azúcar 400 gr de mascarpone ( o 250 g de mascarpone y 200 g de queso tipo philadelphia ) 200 gr de ensaimadas 1 vaso de café ( mejor descafeinado si hay niños que vayan a comer tiramisú en casa ) licor amaretto ( como con el café , no
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programar ( 10 min )
lasrecetasdeinmita blogspot com
  Ensaimadas estilo argentino (facturas) Ensaimadas estilo argentino (facturas) 313 calorías en 100 gramos (estimada)
información sobre las harinas aquí masa 50g de azúcar 2 cucharadas de aceite de maíz o girasol 2 huevos 1 cucharada de miel 1 cucharada de esencia de vainilla 125ml de leche tibia 500g de harina 000 ( si es de fuerza mejor ) información

lacocinademyri blogspot com
Ensaimadas (Thermomix) 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa madre 100 gr harina de fuerza 20 gr levadura fresca 1/2 cubilete de agua tíbia masa ensaimada 500 gr harina de fuerza 3 huevos 100 gr azúcar 2 cucharadas de miel 75 gr manteca de cerdo 25 gr mantequilla ó margarina 1 pizca de sal manteca de cerdo para pintar azúcar glass para el final
Total de tiempo 18 horas , distribución : reposar ( 3 hrs ) reposar ( 3 hrs ) horno ( 12 hrs )
lacocinadelaspacas3 blogspot com
DECLARACIÒN DE PRINCIPIOS DE UN TRAGÒN. 329 calorías en 100 gramos (estimada)
los chorizos colgados de los techos , con rica carne magra y rojo pimentón me gusta la morcilla , la tarta , la ensaimada , el choped , la roulada y el queso de mahón me gustan las judías , me gusta la ensalada , me gusta la empanada , me gusta el requesón me gustan los gazpachos , me gusta la paella , los flanes , la escudella , el lomo y el jamón me gustan
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
enserioenbromayenlacocina blogspot com
  PUDING PUDING 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 croassans pequeños ó ensaimadas 750 ml leche 5 huevos 50 grs azúcar + 50 grs azúcar ( para el caramelo ) 1 chdta canela molida
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 25 min )
riquisimas-recetas blogspot com
ENSAIMADAS sin gluten y con mix harinas casera 302 calorías en 100 gramos (estimada)
maízena 150gr ( podéis poner 100grs maizena y 50grs de fécula de patata ) fécula de mandioca 150gr leche en polvo 150gr azúcar 100gr sal 5gr goma xantana 5gr huevos 3 medianos tirando a pequeños levadura fresca 30gr ( utilicé 1 sobre de levadura seca ) leche 70 - 80 ml manteca de cerdo 40 - 50gr opcionalmente se le puede agregar el sobre doble de los gasificantes yo si se lo pongo , creo que no debe hacer falta , pero no sé porque , pero siempre los pongo
Total de tiempo 4 horas 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Nevera ( 2 hrs ) Nevera ( 2 hrs )
cocinafacilsingluten blogspot com
  Ensaimadas Ensaimadas 392 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitamos 200 ml de agua 15 g de levadura fresca 2 huevos tamaño m ( yo puse 1 tamaño l ) 100 g de azúcar 520 g de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal 75 g de manteca de cerdo fundida azúcar glas para espolvorear
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
cocinandoconestelaypilar blogspot com
ENSAIMADAS
ingredientes para la masa madre 20g de harina de fuerza 20 ml de agua tibia 25g de levadura prensada ingredientes para
Total de tiempo 13 horas 15 minutos , distribución : Levar ( 12 hrs ) horno ( 15 min )
bocadosdulcesysalados blogspot com
  PAN DE CALATRAVA PAN DE CALATRAVA 157 calorías en 100 gramos (estimada)
1 litro de leche 8 huevos xl 300 gr de azúcar monas duras , ensaimadas , bollos incluso magdalenas o pan del dia anterior 6 cucharadas de azúcar y unas gotitas de agua o de limón para caramelizar el molde 1 palo o 2 de canela y la corteza de un limón
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Microondas ( 15 min )
cuinant blogspot com
Pudding de ensaimadas o croissants 132 calorías en 100 gramos (estimada)
1 litro de leche - caramelo líquido - 6 huevos - 200 gr de azúcar - canela en rama - piel de limón

recetasbbss blogspot com
  Ensaimadas (Cooking Challenge) Ensaimadas (Cooking Challenge) 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 ensaimadas medianas ) 300 gr de harina de fuerza 110 gr de agua 90 gr de azúcar 1 huevo 30 gr de masa madre 5 gr de levadura manteca para untar la masa cabello de ángel azúcar glase
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) Amasamos ( 1 min ) trabajamos ( 2 min )
quolilecocina blogspot com
  ENSAIMADAS ENSAIMADAS 791 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo 1 pizca de sal 50 grs de mantequilla 250 ml de agua 200 grs de manteca de cerdo ( aparte ) azúcar glass para adornar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
lalibretaderecetas blogspot com
Chocolate a la taza con ensaimadas 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 ml de leche 50 g de azúcar 25 g de cacao en polvo 1 pizca de canela 150 g de chocolate con al menos 65% de cacao cómo
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Preparación ( 15 min ) Hervir ( 2 min )
cocinandoconcatman com
Ensaimadas 394 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa madre 50 g de agua templada 10 g de levadura prensada 90 g de harina de fuerza masa ensaimada 100 g de agua 75g de azúcar 2 huevos 50 g de manteca de cerdo 150 g de masa madre 410 g de harina de fuerza 5 g de sal 2 cucharadas de aceite de oliva para
Total de tiempo 12 horas 17 minutos , distribución : Amasamos ( 1 min ) Amasamos ( 3 min ) Programar ( 3 min ) horno ( 12 hrs )
chocolatepimienta blogspot com
  Ensaimadas Ensaimadas 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 gr de harina fuerte - 75 gr de azúcar - 10 gr de sal - 1 huevos m - 225 gr de agua - 30 gr de levadura fresca de panadería - 30 gr de manteca de cerdo para el empaste y un poco más para el enrollado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
desastreenlacocina blogspot com
  Ensaimadas Ensaimadas 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa esponja - 200g de harina de fuerza - 100 ml de agua templada - 10g de levadura fresca segunda masa - 300g de harina de fuerza - 150 ml de agua templada - 100g de azúcar - 2 huevos - 1/2 cucharadita de sal - 10 g de levadura fresca - manteca de cerdo y azúcar glass para espolvorear
Total de tiempo 2 horas
cocinaconmarisa blogspot com
  ENSAIMADAS ENSAIMADAS 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes resto de la masa 510 gr de harina de fuerza 110 gr de azúcar normal 110 ml de agua tibia 15 gr de levadura fresca de panadero 3 huevos hermosos 30 ml de aceite de oliva virgen manteca de cerdo
Total de tiempo 43 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 10 min )
lacocinadeluzmaria blogspot com
  Ensaimadas Ensaimadas 394 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes( aproximadamente 20 unidades ) masa madre - 50g de agua templada - 10g de levadura de panadero fresca - 90g de harina fuerza masa final - 100g de agua - 75g de azúcar - 2 huevos - 50g de manteca de cerdo - 150g de masa madre - 410g de harina de fuerza - 5g de sal - 2 cucharadas de aceite de oliva para la
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Panificadora ( 15 min )
lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
ENSAIMADAS 511 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa madre 10 gr de levadura fresca 10 ml de agua harina ( la que admita ) para la masa 510 gr de harina de fuerza 25 gr de levadura fresca 180 gr de azúcar 110 ml de agua 4 huevos 30 ml de aceite 150 gr de manteca de cerdo azúcar glass para espolvorear por encima
Total de tiempo 19 horas 37 minutos , distribución : Batimos ( 10 min ) Amasamos ( 10 min ) Levar ( 7 hrs ) horno ( 15 min )
atrapadaenmicocina blogspot com
Ensaimadas minis. Receta de Xavier Barriga 467 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de harina de fuerza 2 g de sal 45 g de azúcar 35 g de huevo batido 10 g de levadura fresca 115 g de agua fría manteca de cerdo azúcar glass para espolvorear
Total de tiempo 13 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) Nevera ( 30 min ) reposar ( 25 min ) horno ( 12 hrs )
hoycocinavivi blogspot com
  Mini ensaimadas de jamón y queso Mini ensaimadas de jamón y queso 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 lámina de hojaldre - un poco de mantequilla o aceite de oliva - jamón de pavo - queso en lonchas - orégano - 1 huevo
, Vitamina D
hoynosequecocinar blogspot com
  MERMELADA de Ciruelas MERMELADA de Ciruelas 284 calorías en 100 gramos (estimada)
3 botes de mermelada , en uno de los botes he puesto , una cucharada de pasas , una pizca de canela en polvo , un poquito de ralladura de jengibre , una cucharada de nueces y he mezclado bien para probar el resultado lo he puesto encima de un trozo de ensaimada
Total de tiempo 1 hora , distribución : thermomix ( 30 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
cocinaconcatalina es
Pudding de la casa (Microondas) 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 ensaimadas pequeñas 750 ml de leche 4 huevos 5 cucharadas de azúcar canela en polvo para el caramelo 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de agua
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Microondas ( 3 min ) Microondas ( 4 min ) Microondas ( 13 min )
recetasconencanto blogspot com
  Ensaimadas Ensaimadas 332 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450 g de harina 100 g azúcar 2 huevos 150 ml de leche 25 g levadura fresca 25 ml aceite de girasol 50 gr mantequilla ( aproximadamente ) azúcar glasé
Total de tiempo 50 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) reposar ( 30 min )
lanuevacocinadeleila blogspot com
  ENSAIMADAS ENSAIMADAS 360 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de harina de fuerza 100 gr de azúcar 100 gr de manteca de cerdo 25 gr de levadura de panadero 1 pizca de sal 125 gr de leche 2 huevos para la masa y uno para pintarlas la ralladura de un limón pequeño un poco de aceite para embadurnar la mesa de trabajo

lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
  Ensaimadas. Ensaimadas. 392 calorías en 100 gramos (estimada)
: 520 gr de harina de fuerza ( yo la encuentro en mercadona ) 200gr agua 15 gr levadura fresca de panaderia 2 huevos ( yo los gasto l ) 1/2 cucharadita de sal 100gr azúcar 75 gr manteca de cerdo ( derretida ) azúcar glass para espolvorear empezamos:

mipequegrancocina blogspot com
Ensaimadas mallorquina, Receta por Abueladigital 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de fuerza 120 gr de azúcar 1 huevo 200 cc de agua 12 g de levadura prensada 50 cc de masa madre 200 gr de cabello de ángel

petitchef es
  ENSAIMADAS ENSAIMADAS 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa de arranque 5 ml de agua 5 gr de levadura fresca de panadería 10 gr de harina aproximadamente , utilizaremos lo justo para que no se nos pegue a las manos resto de la masa 340 gr de harina de fuerza aproximadamente 55 gr de azúcar 55 ml de agua 7 5 gr de levadura fresca de panadería 2 huevos medianos 15 ml de aceite de oliva manteca de cerdo

recetasanas blogspot com
  ENSAIMADAS ENSAIMADAS
ingredientes masa madre 20 grs de harina de fuerza 20 grs de agua tibia 25 grs de levadura prensada resto de
Total de tiempo 7 horas 2 minutos , distribución : Amasamos ( 1 hr ) reposar ( 2 min ) reposar ( 6 hrs )
menu-cocinadecasa blogspot com
LA MALETA DE BOSTON: -GREIXONERALA MALETA DE BOSTON: -GREIXONERA 415 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - - 2 ensaimadas - 2 huevos - 250 mlleche entera - 75 grs azúcar - la ralladura de 1/2 limón - canela en polvo para espolvorear - mantequilla para engrasar el molde
, Vitamina D ↓
boston1955-cocina blogspot com
Limas confitadas rellenas de rape y gratinadas con mahonesa de lima y cilantro Nicola Poltronieri 298 cal/ 100 gramos (estimada)
100 g de piñones tostados 100 g de pasas 2 láminas de queso de menorca 2 tomates cherry 2 aceitunas moradas hojas de espinacas frescas hojas de rúcula frescas 1/4 cebolla aceite de oliva 1 ensaimada
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
canalcocina es


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