22 Recetas de eclair con calorías

Eclair de Vainilla 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes crema de vainilla 300 ml de leche 40 gr de azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla ( 16 gr ) 2 yemas de huevo l 40 gr de maicena 25 gr de mantequilla 1/2 vaina de vainilla piel de medio limón pasta choux 2 huevos l 55 gr de harina 85 gr de agua 45 gr de mantequilla sin sal 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar baño de chocolate 30 gr de chocolate con leche 50 gr de chocolate negro 1 cucharada de aceite decoración bolitas de chocolate
Total de tiempo 3 horas 6 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) Ebullición ( 1 min ) Enfriar ( 5 min ) horno ( 45 min ) horno ( 5 min ) Nevera ( 2 hrs )
elzurrondelospostres com

Recetas de Chispi: ECLAIRS (PETTISUS) 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes con estas cantidades me han salido 13 pettisus 150gr de agua , 70gr de mantequilla , 80gr de harina , 1/2 cucharadita se sal fina , 3 huevos , 2 cucharadas de azúcar , crema pastelera 2 huevos , 80gr de azúcar , 200gr de leche , corteza de limón , 25gr de mantequilla , 30gr de maicena , 15gr de azúcar vainillada , cobertura de chocolate 150gr de chocolate negro , 120gr de nata para montar , 15gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
recetasdechispi blogspot com

Eclairs 193 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gr de harina 50 gr de mantequilla ( o margarina sin lactosa ) 3 huevos 1 pizca de sal 1 vaso de agua casi lleno - para la crema pastelera 500 gr de leche sin lactosa o vegetal 5 yemas de huevo 1 palo de canela 1 cucharadita de café de vainilla en polvo cáscara de limón 75 gr de azúcar 20 gr de harina 10 gr de maicena - para la cobertura 1 sobre de cobertura de chocolate dr oekter ( otro chocolate que no lleve lactosa ) cómo

larosadulce com

ECLAIRS (CHOCOLATEROS) 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 litro de leche 100gr de azúcar 3 yemas + 1 huevo entero 40gr de maizena 1/2 cucharadita de pasta de vainilla ( o 1 cucharada de azúcar vainillado )
Total de tiempo 1 hora 32 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min ) horno ( 30 min ) horno ( 5 min ) Enfríe ( 10 min ) horno ( 30 min ) Programar ( 7 min )
sinsalirdemicocina blogspot com

ÈCLAIRS MULTICOLOR 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 18 - 20 uds para la pasta choux 140 ml de leche entera 140 ml de agua 100 g de mantequilla sin sal 140 g de harina de trigo 1/4 c/c de azúcar 1/4 c/c de sal 2 - 4 huevos para el relleno 300 ml de nata para montar azúcar glas ( al gusto ) para la cobertura 200 g de chocolat
Total de tiempo 44 minutos , distribución : horno ( 8 min ) horno ( 5 min ) horno ( 8 min )
lasrecetasdemj com

ÈCLAIRS 369 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 20 - 25 éclairs para los éclairs 125 ml de leche 125 ml de agua 115 g de mantequilla sin sal cortada en cubos 1/4 c/c de azúcar 1/4 c/c de sal 140 g de harina de trigo 4 huevos grandes a temperatura ambiente para la decoración 200 g de chocolate blanco tintes para chocolate purpurina comestible para el relleno 200 ml de nata para montar azúcar glass al gusto c/c = cucharada de café
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) Enfríe ( 10 min )
lasrecetasdemj com

ECLAIRS DE PACO TORREBLANCA 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de leche 5 gr de azúcar 2 gr de sal 125 gr de mantequilla 125 gr de harina 4 huevos
, Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
lalibretaderecetas blogspot com

Cómo preparar los eclairs más tentadores 282 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 10 eclairs para la masa y cobertura 120 gr de manteca 1 taza de agua 1 taza de harina común 1 pizca de sal 4 huevos 60 gr de chocolate semi amargo 2 cucharadas de manteca 1 taza de azúcar impalpable 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de agua caliente para la crema pastelera 500ml de leche 4 yemas de huevo 4 cucharadas generosas de azúcar 3 cucharadas de maicena 1 1/2 cucharadita de vainilla
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Cocinar ( 20 min ) reposar ( 1 hr )
recetasjcch blogspot com

ECLAIRS DE NATA Y VAINILLA 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 300 ml de agua ( un vaso y medio ) 120 g de mantequilla 145 g de harina una pizca de sal 4 huevos relleno nata montada glasa 6 cucharadas de azúcar glass colmadas 1 cucharada de vainilla 3 cucharadas de leche
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min )
recetasparaenamorar blogspot com

Petitsús de Crema y Chocolate (Petit Choux, Eclairs, Relámpagos... y 2Âº cumpleblog) 231 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa choux 160 gr de harina 120 gr de leche 130 gr de agua 100 gr de mantequilla 1 pellizco de sal 2 gr de azúcar 4 huevos medianos para la crema pastelera 100 gr de azúcar 500 gr de leche 50 gr de maicena 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de cacao puro en polvo para el glaseado 200 gr de azúcar glass 1 clara de huevo 5 gotas de zumo de limón 1 cucharadita de cacao puro en polvo elaboraciòn elaboraciòn tradicional
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
marisaenlacocina blogspot com

Eclairs de Salmón ahumado 357 calorías en 100 gramos (estimada)
30g de margarina 75g de harina tamizada 2 huevos 1/2 cucharadita de levadua química en polvo 120ml de agua una pizca de sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 18 min )
mirecetario-elena blogspot com

Êclairs de salmón Kako 235 calorías en 100 gramos (estimada)
50grs de mantequilla 250ml de agua 100gr de harina 3 huevos 40grs de queso rallado para la choux clásica ( mejor para formar profiteroles o eclairs ) 250ml de leche 5grs de azúcar una pizca de sal 125grs de mantequilla 125grs de harina 5 huevos para el relleno 175gr de salmón ahumado en lonchas 1 manzana 1 puerro pequeño 250gr de quark o requesón ( si no lo encuentras puedes reemplazar por ricotta más algo de queso crema

olorajazmin com

Eclairs de fresas con Nutella 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 115 gramos de mantequilla sin sal 240 ml de agua 1/4 cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar glas 120 gramos de harina 2 huevos l fresas nutella
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Potasio ↓↓↓↓↓↓
recetasbendicionesdulces blogspot com

ÈCLAIRS DE CHOCOLATE 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 10 - 12 unidades ) para la pasta choux 75 ml de agua 75 ml de leche 60 gr de mantequilla 90 gr de harina de repostería tamizada 1 pizca de sal 2 huevos para la crema pastelera 3 yemas de huevo 50 grs de azúcar 300 ml de leche 2 c/p de maizena 1 vaina de vainilla para la cobertura 100 grs de chocolate fondant fideos de chocolate elaboraciòn cubrir una bandeja de
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min ) horno ( 30 min )
venamicocina blogspot com

Èclairs con nata y fresas para San Valentín
precalemtado a 200Âº c una vez frío lo abrimos por la mitad y rellenamos con la nata que habremos montado junto a un par de cucharadas de azúcar , troceamos las fresas , yo usé un cortador en forma de corazón ,

cocinaparapobres blogspot com

ECLAIRS DE CHOCOLATE Y CREMA PASTELERA 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la pasta choux 100 ml de agua 125 ml de leche 100 gr de mantequilla 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de sal 150 gr de harina tamizada 4 huevos para la crema de chocolate 75 gr de chocolate negro 250 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 yemas de huevo 65 gr de azúcar 20 gr de maizena para la crema pastelera 250 ml de agua 110 gr de azúcar 15 gr de harina 25 gr de harina de almidón 1 yemas 1 cucharadas de leche condensada para el glaseado de chocolate 100 gr de chocolate negro 100 gr de azúcar glas 20 ml de agua

mesildacuina blogspot com

1 junio 2015 Eclairs rellenos de helado 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta choux 80 ml de leche 80 ml de agua 70 g de mantequilla 1 pizca de sal 10 g de azúcar 100 g de harina 2 huevos medianos , batidos para el helado de vainilla ( sobrará ) 3 yemas de huevo 250 ml de leche 250 ml de nata para montar 150 g de azúcar 1 vaina de vainilla para la decoración 100 g de chocolate blanco 1 lámina
Total de tiempo 2 horas 1 minuto , distribución : cacerola ( 1 min ) horno ( 50 min ) horno ( 10 min )
larecetadelafelicidad com

Profiteroles rellenos de crema y petisús (Profiteroles & éclairs) Anna Olson 171 cal/ 100 gramos (estimada)
1 taza de leche 2% materia grasa 1/2 vaina de vainilla 3 yemas de huevo 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maicena 2 cucharadas de mantequilla sin sal en trozos
Total de tiempo 2 horas , distribución : Enfríe ( 2 hrs )
canalcocina es

Eclairs de nata y fresa 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 15 eclairs 70 g de leche 70 g de agua 70 g de harina 50 g de mantequilla 1 - 3 huevos ( dependerá de los que la masa admita ) un pellizco de sal para rellenar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) , Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓
dulcesbocados com

Eclairs de mango 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 - 6 pers para la masa choux 125 ml de agua o leche ( puede ser la mitad y mitad ) 40 g de mantequilla una pizca de sal 63 g de harina 1 - 2 huevos opcional , le podiemos añadir una cucharadita de alguna esencia o pasta de frutas para el craquelado ( opcional ) 30 g de azúcar morena 30 g de harina 25 g de mantequilla a temperatura ambiente para el relleno 200 g de queso philadelphia 75 g de azúcar glasé ( podéis añadir más , a vuestro gusto ) 60 g de mantequilla a temperatura
Total de tiempo 4 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 25 min ) , Vitamina A , Vitamina D
dulcesbocados com

Éclairs de crema de turrón y crujiente de chocolate 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 ml de agua 125 ml de leche 100 gr de mantequilla 4 huevos 160 gr de harina una pizca de sal una pizca de azúcar para la crema de turrón 400 ml de nata para montar ( 35% m g ) 5 cucharadas de crema
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) thermomix ( 5 min ) Programamos ( 5 min )
5sentidosenlacocina blogspot com

Éclairs 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta choux 80 ml de leche 80 ml de agua 70 g de mantequilla 1 pizca de sal 10 g de azúcar 100 g de harina 2 huevos medianos , batidos para la crema pastelera ( sobrará ) 3 yemas de huevo 500 ml de leche 150 g de azúcar 30 g de maizena 1 vaina de vainilla para el glaseado 100 g de chocolate blanco 10 g de manteca de cacao decoración ( opcional ) - tinta comestible negra - sellos yo he usado estos que
Total de tiempo 4 horas 1 minuto , distribución : cacerola ( 1 min ) horno ( 50 min ) horno ( 10 min )
larecetadelafelicidad com

Receta a buscar

Calculadora de Calorías