Recetas de croissants con calorías 2018

CROISSANTS RELLENOS DE JAMÒN IBÈRICO 195 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr , de queso mascarpone y 300 gr , de queso de untar 100 gr de fructosa , o 200 gr de azúcar ( original ) 500 ml de leche evaporada o nata hace 1

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Croissants Cuerno Español 434 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina fuerte , 30 gr de levadura prensada , 1 huevo pequeño , 25 gr de leche en polvo , 50 gr de mantequilla , 10 gr de sal , 25 gr de azúcar , 225 ml de agua 225 gr de mantequilla para las vueltas almíbar 100 ml de agua , 100 gr de azúcar nata o cualquier otra cosa para rellenar , si se desea
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Amasamos ( 20 min )
elzurrondelospostres com

Croissants y hojaldre de Kinder Bueno y Nutella 394 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

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Croissants 464 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina 10 gr de sal 50 gr de azúcar 20 gr de leche en polvo 260 ml de agua 25 gr de levadura fresca 285 gr de mantequilla un huevo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) , Vitamina D
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Croissants perdus a la pomme {y un libro maravilloso, de una mujer maravillosa} 202 cal/ 100 gramos (estimada)
2 manzanas peladas y cortadas en octavos - un puñado de frambuesas - 2 huevos+1 yema - 60 gr de azúcar+1 cucharada - 60 ml de leche - 150 ml de nata - almendra molida caramelizada y azúcar glas para decorar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Mini croissants de avellana (galletas) 509 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 125 gr de harina - 90 gr de mantequilla muy fria cortata a dados - 50 gr de avellanas ( sin quitarles la piel si la tienen ) - 30 gr de azúcar - 30 gr de azúcar vainillada - 1 cucharada de pralin (
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Frigo ( 1 hr )
lolacocina com

Pastel de Croissants 244 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes molde desmonable 24 cm - 2 bolsas de croissants medianos - 10 - 12 lonchas de pavo - 10 - 12 lonchas de queso - 1 huevo grande - 2 vasos de leche
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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CROISSANTS AUX AMANDES {RETO} 286 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 1 huevo 130 gr de almendras picadas 50 gr de azúcar licor ( opcional ) ralladura de limón
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓
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Amasadora para masas pesadas (panes, pizzas, brioches, croissants, etc.)
los quesos seguimos con una receta francesa a base de queso he

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CROISSANTS (RICHARD BERTINET) 395 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de harina de fuerza 20 gramos de levadura fresca de panadero 10 gramos de sal 50 gramos de azúcar 1 huevo grande ( l ) 125 gramos de leche fría 125 gramos de agua para los plegados 200 gramos de mantequilla para antes de
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) frigorífico ( 20 min ) Grasas 18 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓
gastaloenlacocina blogspot com

Croissants. 336 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/4 vaso de agua 7 - 8 gr de levadura fresca 1/4 vaso de leche 250 gr de harina 25 gr de mantequilla 1/4 vaso de azúcar 1/2 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : reposar ( 1 hr )
dulcesycocina blogspot com

Croissants
ingredientes 1 lamina de hojaldre fresco refrigerado nutella azúcar glas cogemos el hojaldre y lo partimos en triangulitos y después le ponemos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Croissants de hojaldre caseros 372 calorías en 100 gramos (estimada)
tallarines con crema de leche y jamón tallarines frescos con crema de leche y jamón cocinar pasta es algo asequible para todos , creo que en general las

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Pudding de croissants con crema de speculoos para {Con un par} 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 croissants grandes 2 huevos enteros y 3 yemas 100gr ( 2 cucharadas soperas ) de crema de speculoos 130gr de queso crema a temperatura ambiente 100gr de azúcar 700gr de leche entera 1 molde de vidrio tipo pyrex , que soporte la temperatura del
Total de tiempo 7 horas 10 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) horno ( 40 min ) , Vitamina D ↓
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PUDDING DE CARAMELO Y CROISSANTS 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 croissants que se os hayan quedado secos 100g azucar fina ( caster sugar ) 30ml agua 125ml nata ( double cream ) 125ml leche 2 huevos batidos metodo
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) remover ( 10 min ) horno ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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Croissants y pains au chocolat 718 calorías en 100 gramos (estimada)
guérande , en bretaña 20g de levadura de panadería fresca 300g de agua ( aproximadamente ) 300g de manteca o mantequilla de excelente calidad ( mínimo de 82% de materia grasa )
, Vitamina D ↓
lacocinademyri blogspot com

Croissants gallegos 238 calorías en 100 gramos (estimada)
2 croissants de mantequilla 1 huevo 150 g de lacón en lascas muy finas 100 g de queso san simón ahumado 2 hojas de lechuga gallega 1 tomate maduro 1 cucharada de mayonesa 1 pizca de pimentón aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 22 minutos
canalcocina es

Croissants (paso a paso) 438 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 48 unidades para la masa 900 gramos de harina 000 tamizada 75 gramos de azúcar 20 gramos de sal fina 2 huevos 450 cc de agua 35 gramos de levadura de cerveza empaste 500 gr de mantequilla 100 gramos de harina 000 tamizada para el almíbar espeso 1 taza de azúcar molida 1/2 taza de agua 1 huevo batido para pincelar las piezas
Total de tiempo 3 horas 37 minutos , distribución : Refrigerar ( 1 hr ) Nevera ( 1 hr ) Enfriar ( 1 hr ) horno ( 35 min )
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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... XAVIER BARRIGA (II) | Croissants de mantequilla 473 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 15 uds 500 grs de harina de 30 fuerza 10 grs de sal 40 grs de azúcar 250 ml de agua 25 grs de levadura prensada; 280 grs de mantequilla 1 huevo sal ( para el huevo ) utilidades tabla de equivalencias
, Vitamina D
lasrecetasdemj com

Croissants 371 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina de repostería 12 gr de levadura fresca de panadero 75 ml de leche semidesnatada 50 ml de agua 100 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 5 gr de sal 1 huevo grande papel vegetal en un bol suficientemente amplio introduces la harina ( tamizada
Total de tiempo 12 horas 10 minutos , distribución : tapado ( 12 hrs )
lacocinadelascasinas blogspot com

Croissants no tan díficiles 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 120 gr de leche - 100 gr de mantequilla - 50 gr de azúcar - un pellizco de sal - 20 gr de levadura prensada o 1 sobre de levadura instantánea de panadería - 1 huevo grande - 300 gr de harina de fuerza - 30 cucharadita de azúcar vainillado paso a paso con la
Total de tiempo 1 hora 33 minutos , distribución : thermomix ( 1 min ) Programamos ( 2 min ) reposar ( 30 min ) frigorífico ( 30 min ) horno ( 20 min )
cocinaenserie blogspot com

Croissants rellenos de pollo, perfectos para una fiesta infantil 186 calorías en 100 gramos (estimada)
12 croissants pequeños 1 pechuga de pollo cocinada ( a la plancha o asada ) 150 - 200 gramos de queso crema para untar 2 o 3 cucharadas de kétchup lechuga
, Vitamina A , Vitamina K ↓↓↓↓
pequerecetas com

Les croissants perdus / Chez Silvia 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 tazas de 200 ml 2 croissants de los buenos 1 manzana grande 1 cucharada sopera de agua 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada de café de pasta de vainilla 1huevo+ 1 yema 50 gr de azúcar 50 ml de leche 140 ml de nata un puñado de pepitas de chocolate azúcar glas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
chezsilvia com

Cómo hacer croissants caseros rellenos 336 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de pasta de almendras ( si no la encontráis en el supermercado os explicamos abajo cómo hacerla ) 2 cucharadas ( 30 g ) de azúcar 1/2 taza ( 1 barra ) de mantequilla o margarina sin sal , a temperatura ambiente 1 huevo 2 cucharaditas de ralladura de limón 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas ( 45 g ) de harina para todo uso una hoja de masa de hojaldre
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Enfriar ( 5 min )
pequerecetas com

Cruasán de almendras o "Croissants aux amandes" 418 calorías en 100 gramos (estimada)
croissants almendra laminada azúcar glass almíbar: agua azúcar 1 cucharada de disaronno amaretto crema de almendras : 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar 125 gr de almendras molidas 25 gr de harina fina de maíz ( maizena ) 2 huevos 2 cucharadas de disaronno amaretto
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
cocinandoentreolivos blogspot com

CROISSANTS DE CHISTORRA 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 plancha de hojaldre del lidl - chistorra ( la mía del mercadona ) - 2 huevos de codorniz - sésamo para decorar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
florelilaysusrecetas blogspot com

Croissants rellenos de cacao 187 calorías en 100 gramos (estimada)
alternando de dirección para que cuadre en la tira de hojaldre en cada triángulo ponemos una cucharadita de café de cacao en polvo y entonces enroscamos el triángulo retorciendo un poquito las puntas para
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
lacocinadevifran com

Mini Croissants
130 g de azúcar 100 g de agua zumo de 1/2 limón 2 cucharadas de licor ( opcional )

lacocinadeinma blogspot com

CROISSANTS RELLENOS 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 codillos de cerdo 4 patatas grandes 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco hierbas provenzales pi

blanca-mirinconderecetas blogspot com

Croissants 424 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 g de harina de fuerza 300 g de agua 125 g de azúcar ( se puede sustituir el 10 % de este azúcar por azúcar invertido , aconsejable ) 125 g de huevos ( 2 - 3 huevos aproximadamente ) 10 g de sal 50 g de levadura fresca de panadero 300 g de mantequilla para el laminado
Grasas 19 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓
lacocinadeanna blogspot com

MINIS CROISSANTS RÀPIDOS RELLENOS DE CHOCOLATE
1 lamina de hojaldre ( yo la uso del lidl , es una maravilla ) onzas de chocolate ( yo use nestle con leche ) mermelada de melocotón para pincelar fideos de chocolate como veis super fácil y rápido lo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
cocinandoconrocio blogspot com

CROISSANTS DE XAVIER BARRIGA (TRADICIONAL) 451 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 15 croissants ) 500 grs de harina de media fuerza 10 grs de sal 10 gr de leche en polvo ( opcional ) 40 grs de azúcar 250 ml de agua 25 grs de levadura prensada 280 grs de mantequilla 1 huevo elaboraciòn en un bol , ponemos la harina , la sal , la leche en polvo , el azúcar y el agua amasamos un poco y
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 30 min ) reposar ( 1 hr )
charococina blogspot com

CROISSANTS 371 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de harina de fuerza 25 gr de levadura fresca 70 gr de azúcar 1 huevo 250 gr de leche entera 10 gr de sal 250 gr de mantequilla sin sal 1 huevo para pintar
Total de tiempo 2 horas , Vitamina D
recetasdecocinadeinma blogspot com

Pudding de ensaimadas o croissants 132 calorías en 100 gramos (estimada)
1 litro de leche - caramelo líquido - 6 huevos - 200 gr de azúcar - canela en rama - piel de limón

recetasbbss blogspot com

Croissants de almendras crujientes 391 calorías en 100 gramos (estimada)
crema almendras - 100 gr de mantequilla - 100 gr de azúcar - 2 huevos - 100 gr de almendras en polvo almibar - 50 ml agua caliente - 25 gr de azúcar decorar - almendras laminadas
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 15 min )
petitchef es

SALCHICHAS ENROLLADAS Y RUEDAS DE PATE / CROISSANTS AUX SAUCISSES ET ROULEAUX AU PATÈ 291 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para la ruedas de pate ) 1 masa de hojaldre 2 botes de pate de atun 1 yema semilla de amapola ( opcional )

entraenmicocina blogspot com

HELADO DE LEMON CURD / CROISSANTS DE CABELLO DE ÀNGEL 294 calorías en 100 gramos (estimada)
peso neto 290 grs ) 150 grs de leche condensada 500 ml de nata para montar ralladura de limón fideos de chocolate
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Congelador ( 45 min )
cocinabetulo blogspot com

Croissants de masa pan rellenos de Sobrasada 248 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de harina de fuerza 150 ml de leche templada 8 grs de levadura fresca 1 huevo 30 cucharadita de sal para decorar: semillas de amapola o de sésamo una clara de huevo para pintar
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) , Vitamina D
lacocinadelosinventos blogspot com

CROISSANTS
ingredientes hojaldre 1 lámina miel 2 cucharadas chocolate 1/2 tableta
Total de tiempo 20 minutos
lasrecetasdeomy blogspot com

TARTA MANZANA Y MINI CROISSANTS 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes crema pastelera 70 grs de azúcar 1/2 l de leche 50 grs de maicena 3 huevos 1 cucharada de extracto vainilla ( o canela )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
cocinabetulo blogspot com

Croissants Rellenos de Cangrejo 47 calorías en 100 gramos (estimada)
4 croissant 16 palitos de cangrejo 1/2 cebolleta 3 hojas de lechuga 25g de gambas cocidas 1 lata pequeña de maíz salsa mayonesa o salsa de coctail
Total de tiempo 1 hora , distribución : Enfriar ( 1 hr ) Proteínas 22 %
1080recetas com

Croissants de Julia Child 386 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 24 piezas * 25 gr de levadura fresca * 90gr de agua tibia * 30 gr de azúcar * 450 gr de harina de fuerza * 10 gr de sal * 250 gr de leche * 50 gr de aceite de girasol * 225 gr de mantequilla , que debe estar bien fría * 2 huevos batidos para pincelar al final
Total de tiempo 7 horas 13 minutos , distribución : reposar ( 1 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 3 hrs ) reposar ( 1 hr ) Nevera ( 10 min ) , Vitamina D
hermanasenlacocina blogspot com

CROISSANTS 336 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 15 unides ) para la masa madre * 93 gr de harina de fuerza * 56 ml de agua * 2 gr de sal * 4 gr de levadura fresca de panadería * 1 cuch azúcar para la masa * 500 gr de harina de fuerza * 275 ml de leche * 10 grs de sal * 55 grs de azúcar * 20 gr de levadura fresca de panadería * 200 gr de mantequilla a tª ambiente * 1 huevo batido( para pintar los croissants ) para el almìbar * 15 ml de leche
Total de tiempo 4 horas 30 minutos , distribución : Amasar ( 3 hrs ) reposar ( 1 hr ) horno ( 30 min )
venamicocina blogspot com

CROISSANTS EXPRESS 483 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 12 croissants ) 1 lámina de hojaldre 150 gr de almendra molida 100 gr de azúcar 1 huevo 1 cuch de ralladura de limón azúcar glass almendras laminadas elaboraciòn pre
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina D ↓
venamicocina blogspot com

CROISSANTS DE CHOCOLATE 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unos 20 - 22 croissants ) 25 gr de levadura fresca 270 ml de leche 1/2 kg de harina de fuerza 10 gr de sal 250 gr de mantequilla 50 gr de azúcar para el glaseado y el relleno 100 gr de pepitas de chocolate negro 1 yema de huevo 2 c/s de leche fideos de chocolate elaboraciòn
Total de tiempo 11 horas 30 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 8 hrs ) frigorífico ( 1 hr ) Envolver y reposar ( 30 min ) Enfriar ( 30 min )
venamicocina blogspot com

Croissants fáciles
ingredientes ( 8 croissants ) una masa de hojaldre refrigerada jarabe 50 gr de azúcar y 50 gr de agua relleno ( opcional ) crema de chocolate
Total de tiempo 22 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Croissants rellenos de 3 chocolates 418 calorías en 100 gramos (estimada)
para 4 personas 1 lámina de hojaldre redonda 75g de chocolate negro 75g de chocolate con leche 75g de chocolate blanco nueces peladas 1 huevo azúcar glasé
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
1080recetas com

Croissants, de Xavier Barriga... para Amigos del pan casero #retocroissants 473 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de harina de 30 fuerza 10 g de sal 40 g de azúcar 10 g de leche en polvo 25 g de mantequilla 250 ml de agua fría 25 g de levadura fresca o 8 g de seca 280 g de mantequilla para el plegado 1 huevo para pincelar mezclado con 1 pizca de sal
Total de tiempo 4 horas , distribución : Refrigerar ( 2 hrs ) Refrigerar ( 30 min ) tapado ( 30 min ) Refrigerar ( 1 hr ) , Vitamina D
hoycocinavivi blogspot com

CROISSANTS DE CHOCOLATE 385 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unos 20 - 22 croissants ) 25 gr de levadura fresca 270 ml de leche 1/2 kg de harina de fuerza 10 gr de sal 250 gr de mantequilla 50 gr de azúcar para el glaseado 150 gr de chocolate fondant negro 1 yema de huevo 2 c/s de leche elaboraciòn
Total de tiempo 11 horas 30 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 8 hrs ) frigorífico ( 1 hr ) Envolver y reposar ( 30 min ) Enfriar ( 30 min )
venamicocina blogspot com

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