Croissants de leche condensada ingredientes número de partes 9 300 gr de harina 12 gr de levadura fresca de panadero 170 gr de petitchef es
Croissants express rellenos de chocolate y naranja 410 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 12 croissant )
- 1 lámina hojaldre
- 1/2 tableta lindt orange intense
- 1 huevo
- 4 cucharadas miel
- 2 cucharada agua
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) principiandoenlacocina blogspot com
Croissants. 576 calorías en 100 gramos (estimada) 1 sobre de levadura seca de panadero ó 25gr de levadura fresca
- 125+125ml de leche entera
- 12gr de sal fina
- 70gr de azúcar glas
- 250gr de mantequilla
- 1 yema + 1 cucharada de leche para el glaseado
- 1 cucharada de mermelada yaestasenmicocina blogspot com
Cómo hacer Cruasanes, croissants RECETA FRANCESA.
357 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 250 ml de leche entera templada
- 30 gr de levadura fresca
- 50 gr de azúcar común
- 400 gr de harina de fuerza
- 10 gr de sal
- 200 gr de mantequilla fría
- 1 huevo ligeramente batido
Total de tiempo 7 horas 45 minutos , distribución : reposar ( 6 min ) Thermomix ( 6 min ) Nevera ( 1 hr ) Envolver y reposar ( 30 min ) horno ( 2 hrs ) lacocinadefrabisa blogspot com
MINI CROISSANTS DE SALMON 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de hojaldre redonda
salmón ahumado en lonchas
queso en lonchas ( yo usé havarti , cocinaenmalaga blogspot com
CROISSANTS RELLENOS DE JAMÒN IBÈRICO 195 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr , de queso mascarpone y 300 gr , de queso de untar
100 gr de fructosa , o 200 gr de azúcar ( original )
500 ml de leche evaporada o nata
hace 1 cocinandoenlaalcarria blogspot com
Croissants Cuerno Español 434 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina fuerte , 30 gr de levadura prensada , 1 huevo pequeño , 25 gr de leche en polvo , 50 gr de mantequilla , 10 gr de sal , 25 gr de azúcar , 225 ml de agua 225 gr de mantequilla para las vueltas almíbar 100 ml de agua , 100 gr de azúcar nata o cualquier otra cosa para rellenar , si se desea
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Amasamos ( 20 min ) elzurrondelospostres com
Croissants y hojaldre de Kinder Bueno y Nutella 394 calorías en 100 gramos (estimada) harina
50 gr , mantequilla
100 ml , de leche
50 gr , de aceite de oliva haza blanca
20 gr , de azucar
10 gr , de sal
25 gr ,
hace 3 paprikaenlacocina blogspot com
Croissants 464 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina
10 gr de sal
50 gr de azúcar
20 gr de leche en polvo
260 ml de agua
25 gr de levadura fresca
285 gr de mantequilla
un huevo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) , Vitamina D cocinaentreprimos blogspot com
Croissants perdus a la pomme {y un libro maravilloso, de una mujer maravillosa} 202 cal/ 100 gramos (estimada) 2 manzanas peladas y cortadas en octavos
- un puñado de frambuesas
- 2 huevos+1 yema
- 60 gr de azúcar+1 cucharada
- 60 ml de leche
- 150 ml de nata
- almendra molida caramelizada y azúcar glas para decorar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lacocinadebabel blogspot com
Mini croissants de avellana (galletas)
509 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 125 gr de harina
- 90 gr de mantequilla muy fria cortata a dados
- 50 gr de avellanas ( sin quitarles la piel si la tienen )
- 30 gr de azúcar
- 30 gr de azúcar vainillada
- 1 cucharada de pralin ( Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Frigo ( 1 hr ) lolacocina com
Pastel de Croissants 244 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes molde desmonable 24 cm
- 2 bolsas de croissants medianos
- 10 - 12 lonchas de pavo
- 10 - 12 lonchas de queso
- 1 huevo grande
- 2 vasos de leche
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) fuchicandoenmicocina blogspot com
CROISSANTS AUX AMANDES {RETO} 286 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el relleno
1 huevo
130 gr de almendras picadas
50 gr de azúcar
licor ( opcional )
ralladura de limón
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓ elplacerdemicocina blogspot com
CROISSANTS (RICHARD BERTINET) 395 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de harina de fuerza
20 gramos de levadura fresca de panadero
10 gramos de sal
50 gramos de azúcar
1 huevo grande ( l )
125 gramos de leche fría
125 gramos de agua
para los plegados
200 gramos de mantequilla
para antes de Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) frigorífico ( 20 min ) Grasas 18 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓ gastaloenlacocina blogspot com
Croissants. 336 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/4 vaso de agua
7 - 8 gr de levadura fresca
1/4 vaso de leche
250 gr de harina
25 gr de mantequilla
1/4 vaso de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) dulcesycocina blogspot com
Croissants ingredientes
1 lamina de hojaldre fresco refrigerado
nutella
azúcar glas
cogemos el hojaldre y lo partimos en triangulitos
y después le ponemos Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinandoconanamari blogspot com
Croissants de hojaldre caseros 372 calorías en 100 gramos (estimada) tallarines con crema de leche y jamón
tallarines frescos con crema de leche y jamón cocinar pasta es algo asequible para todos , creo que en general las jugandoconlacocina blogspot com
Pudding de croissants con crema de speculoos para {Con un par} 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 croissants grandes
2 huevos enteros y 3 yemas
100gr ( 2 cucharadas soperas ) de crema de speculoos
130gr de queso crema a temperatura ambiente
100gr de azúcar
700gr de leche entera
1 molde de vidrio tipo pyrex , que soporte la temperatura del Total de tiempo 7 horas 10 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) horno ( 40 min ) , Vitamina D ↓ sinsalirdemicocina blogspot com
PUDDING DE CARAMELO Y CROISSANTS 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 croissants que se os hayan quedado secos
100g azucar fina ( caster sugar )
30ml agua
125ml nata ( double cream )
125ml leche
2 huevos batidos
metodo
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) remover ( 10 min ) horno ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D misrecetasbordadas blogspot com
Croissants y pains au chocolat 718 calorías en 100 gramos (estimada) guérande , en bretaña
20g de levadura de panadería fresca
300g de agua ( aproximadamente )
300g de manteca o mantequilla de excelente calidad ( mínimo de 82% de materia grasa )
, Vitamina D ↓ lacocinademyri blogspot com
Croissants gallegos 238 calorías en 100 gramos (estimada)
2 croissants de mantequilla
1 huevo
150 g de lacón en lascas muy finas
100 g de queso san simón ahumado
2 hojas de lechuga gallega
1 tomate maduro
1 cucharada de mayonesa
1 pizca de pimentón
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
Croissants (paso a paso)
438 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 48 unidades
para la masa
900 gramos de harina 000 tamizada
75 gramos de azúcar
20 gramos de sal fina
2 huevos
450 cc de agua
35 gramos de levadura de cerveza
empaste
500 gr de mantequilla
100 gramos de harina 000 tamizada
para el almíbar espeso
1 taza de azúcar molida
1/2 taza de agua
1 huevo batido para pincelar las piezas
Total de tiempo 3 horas 37 minutos , distribución : Refrigerar ( 1 hr ) Nevera ( 1 hr ) Enfriar ( 1 hr ) horno ( 35 min ) cocinaconsabor blogspot com
THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... XAVIER BARRIGA (II) | Croissants de mantequilla 473 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 15 uds
500 grs de harina de 30 fuerza
10 grs de sal
40 grs de azúcar
250 ml de agua
25 grs de levadura prensada;
280 grs de mantequilla
1 huevo
sal ( para el huevo )
utilidades
tabla de equivalencias , Vitamina D lasrecetasdemj com
Croissants 371 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina de repostería
12 gr de levadura fresca de panadero
75 ml de leche semidesnatada
50 ml de agua
100 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
5 gr de sal
1 huevo grande
papel vegetal
en un bol suficientemente amplio introduces la harina ( tamizada Total de tiempo 12 horas 10 minutos , distribución : tapado ( 12 hrs ) lacocinadelascasinas blogspot com
Croissants no tan díficiles 360 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 120 gr de leche - 100 gr de mantequilla - 50 gr de azúcar - un pellizco de sal - 20 gr de levadura prensada o 1 sobre de levadura instantánea de panadería - 1 huevo grande - 300 gr de harina de fuerza - 30 cucharadita de azúcar vainillado
paso a paso
con la Total de tiempo 1 hora 33 minutos , distribución : thermomix ( 1 min ) Programamos ( 2 min ) reposar ( 30 min ) frigorífico ( 30 min ) horno ( 20 min ) cocinaenserie blogspot com
Croissants rellenos de pollo, perfectos para una fiesta infantil 186 calorías en 100 gramos (estimada)
12 croissants pequeños
1 pechuga de pollo cocinada ( a la plancha o asada )
150 - 200 gramos de queso crema para untar
2 o 3 cucharadas de kétchup
lechuga
, Vitamina A , Vitamina K ↓↓↓↓ pequerecetas com
Les croissants perdus / Chez Silvia 266 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 tazas de 200 ml
2 croissants de los buenos
1 manzana grande
1 cucharada sopera de agua
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada de café de pasta de vainilla
1huevo+ 1 yema
50 gr de azúcar
50 ml de leche
140 ml de nata
un puñado de pepitas de chocolate
azúcar glas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) chezsilvia com
Cómo hacer croissants caseros rellenos 336 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de pasta de almendras ( si no la encontráis en el supermercado os explicamos abajo cómo hacerla )
2 cucharadas ( 30 g ) de azúcar
1/2 taza ( 1 barra ) de mantequilla o margarina sin sal , a temperatura ambiente
1 huevo
2 cucharaditas de ralladura de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas ( 45 g ) de harina para todo uso
una hoja de masa de hojaldre
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Enfriar ( 5 min ) pequerecetas com
Cruasán de almendras o "Croissants aux amandes"
418 calorías en 100 gramos (estimada)
croissants
almendra laminada
azúcar glass
almíbar:
agua
azúcar
1 cucharada de disaronno amaretto
crema de almendras :
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
125 gr de almendras molidas
25 gr de harina fina de maíz ( maizena )
2 huevos
2 cucharadas de disaronno amaretto
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D cocinandoentreolivos blogspot com
CROISSANTS DE CHISTORRA 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 plancha de hojaldre del lidl
- chistorra ( la mía del mercadona )
- 2 huevos de codorniz
- sésamo para decorar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) florelilaysusrecetas blogspot com
Croissants rellenos de cacao 187 calorías en 100 gramos (estimada) alternando de dirección para que cuadre en la tira de hojaldre
en cada triángulo ponemos una cucharadita de café de cacao en polvo y entonces enroscamos el triángulo retorciendo un poquito las puntas para Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) lacocinadevifran com
Mini Croissants 130 g de azúcar 100 g de agua zumo de 1/2 limón 2 cucharadas de licor ( opcional ) lacocinadeinma blogspot com
CROISSANTS RELLENOS 158 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 codillos de cerdo 4 patatas grandes 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco hierbas provenzales pi
blanca-mirinconderecetas blogspot com
Croissants 424 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
700 g de harina de fuerza
300 g de agua
125 g de azúcar ( se puede sustituir el 10 % de este azúcar por azúcar invertido , aconsejable )
125 g de huevos ( 2 - 3 huevos aproximadamente )
10 g de sal
50 g de levadura fresca de panadero
300 g de mantequilla para el laminado
Grasas 19 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓ lacocinadeanna blogspot com
MINIS CROISSANTS RÀPIDOS RELLENOS DE CHOCOLATE 1 lamina de hojaldre ( yo la uso del lidl , es una maravilla )
onzas de chocolate ( yo use nestle con leche )
mermelada de melocotón para pincelar
fideos de chocolate
como veis super fácil y rápido
lo Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinandoconrocio blogspot com
CROISSANTS DE XAVIER BARRIGA (TRADICIONAL) 451 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 15 croissants )
500 grs de harina de media
fuerza
10 grs de sal
10 gr de leche en polvo
( opcional )
40 grs de azúcar
250 ml de agua
25 grs de levadura prensada
280 grs de mantequilla
1 huevo
elaboraciòn
en un bol , ponemos la harina , la sal , la leche en
polvo , el azúcar y el agua amasamos un poco y Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 30 min ) reposar ( 1 hr ) charococina blogspot com
CROISSANTS 371 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de harina de fuerza
25 gr de levadura fresca
70 gr de azúcar
1 huevo
250 gr de leche entera
10 gr de sal
250 gr de mantequilla sin sal
1 huevo para pintar
Total de tiempo 2 horas , Vitamina D recetasdecocinadeinma blogspot com
Pudding de ensaimadas o croissants 132 calorías en 100 gramos (estimada) 1 litro de leche
- caramelo líquido
- 6 huevos
- 200 gr de azúcar
- canela en rama
- piel de limón
recetasbbss blogspot com
Croissants de almendras crujientes 391 calorías en 100 gramos (estimada) crema almendras - 100 gr de mantequilla - 100 gr de azúcar - 2 huevos - 100 gr de almendras en polvo almibar - 50 ml agua caliente - 25 gr de azúcar decorar - almendras laminadas Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 15 min ) petitchef es
HELADO DE LEMON CURD / CROISSANTS DE CABELLO DE ÀNGEL 294 calorías en 100 gramos (estimada) peso neto 290 grs )
150 grs de leche condensada
500 ml de nata para montar
ralladura de limón
fideos de chocolate
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Congelador ( 45 min ) cocinabetulo blogspot com
Croissants de masa pan rellenos de Sobrasada 248 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de harina de fuerza
150 ml de leche templada
8 grs de levadura fresca
1 huevo
30 cucharadita de sal
para decorar: semillas de amapola o de sésamo
una clara de huevo para pintar
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) , Vitamina D lacocinadelosinventos blogspot com
CROISSANTS
ingredientes
hojaldre 1 lámina
miel 2 cucharadas
chocolate 1/2 tableta
Total de tiempo 20 minutos lasrecetasdeomy blogspot com
TARTA MANZANA Y MINI CROISSANTS 127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes crema pastelera
70 grs de azúcar
1/2 l de leche
50 grs de maicena
3 huevos
1 cucharada de extracto vainilla ( o canela )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinabetulo blogspot com
Croissants Rellenos de Cangrejo 47 calorías en 100 gramos (estimada) 4 croissant 16 palitos de cangrejo 1/2 cebolleta 3 hojas de lechuga 25g de gambas cocidas 1 lata pequeña de maíz salsa mayonesa o salsa de coctail Total de tiempo 1 hora , distribución : Enfriar ( 1 hr ) Proteínas 22 % 1080recetas com
Pastel de Croissants 244 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes molde desmonable 24 cm
- 2 bolsas de croissants medianos
- 10 - 12 lonchas de pavo
- 10 - 12 lonchas de queso
- 1 huevo grande
- 2 vasos de leche
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) fuchicandoenmicocina blogspot com
Croissants de Julia Child 386 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 24 piezas
* 25 gr de levadura fresca * 90gr de agua tibia
* 30 gr de azúcar * 450 gr de harina de fuerza * 10 gr de sal * 250 gr de leche * 50 gr de aceite de girasol * 225 gr de mantequilla , que debe estar bien fría * 2 huevos batidos para pincelar al final
Total de tiempo 7 horas 13 minutos , distribución : reposar ( 1 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 3 hrs ) reposar ( 1 hr ) Nevera ( 10 min ) , Vitamina D hermanasenlacocina blogspot com
CROISSANTS 336 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 15 unides )
para la masa madre
* 93 gr de harina de fuerza * 56 ml de agua * 2 gr de sal * 4 gr de levadura fresca de panadería * 1 cuch azúcar
para la masa
* 500 gr de harina de fuerza * 275 ml de leche * 10 grs de sal * 55 grs de azúcar * 20 gr de levadura fresca de panadería * 200 gr de mantequilla a tÂȘ ambiente * 1 huevo batido( para pintar los croissants )
para el almìbar
* 15 ml de leche Total de tiempo 4 horas 30 minutos , distribución : Amasar ( 3 hrs ) reposar ( 1 hr ) horno ( 30 min ) venamicocina blogspot com
CROISSANTS EXPRESS 483 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 12 croissants )
1 lámina de hojaldre
150 gr de almendra molida
100 gr de azúcar
1 huevo
1 cuch de ralladura de limón
azúcar glass
almendras laminadas
elaboraciòn
pre Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina D ↓ venamicocina blogspot com