Croissants de leche condensada ingredientes número de partes 9 300 gr de harina 12 gr de levadura fresca de panadero 170 gr de petitchef es
Croissants express rellenos de chocolate y naranja 410 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 12 croissant )
- 1 lámina hojaldre
- 1/2 tableta lindt orange intense
- 1 huevo
- 4 cucharadas miel
- 2 cucharada agua
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) principiandoenlacocina blogspot com
Croissants. 576 calorías en 100 gramos (estimada) 1 sobre de levadura seca de panadero ó 25gr de levadura fresca
- 125+125ml de leche entera
- 12gr de sal fina
- 70gr de azúcar glas
- 250gr de mantequilla
- 1 yema + 1 cucharada de leche para el glaseado
- 1 cucharada de mermelada yaestasenmicocina blogspot com
Cómo hacer Cruasanes, croissants RECETA FRANCESA.
357 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 250 ml de leche entera templada
- 30 gr de levadura fresca
- 50 gr de azúcar común
- 400 gr de harina de fuerza
- 10 gr de sal
- 200 gr de mantequilla fría
- 1 huevo ligeramente batido
Total de tiempo 7 horas 45 minutos , distribución : reposar ( 6 min ) Thermomix ( 6 min ) Nevera ( 1 hr ) Envolver y reposar ( 30 min ) horno ( 2 hrs ) lacocinadefrabisa blogspot com
MINI CROISSANTS DE SALMON 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de hojaldre redonda
salmón ahumado en lonchas
queso en lonchas ( yo usé havarti , cocinaenmalaga blogspot com
Croissants Cuerno Español 434 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina fuerte , 30 gr de levadura prensada , 1 huevo pequeño , 25 gr de leche en polvo , 50 gr de mantequilla , 10 gr de sal , 25 gr de azúcar , 225 ml de agua 225 gr de mantequilla para las vueltas almíbar 100 ml de agua , 100 gr de azúcar nata o cualquier otra cosa para rellenar , si se desea
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Amasamos ( 20 min ) elzurrondelospostres com
Croissants 464 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina
10 gr de sal
50 gr de azúcar
20 gr de leche en polvo
260 ml de agua
25 gr de levadura fresca
285 gr de mantequilla
un huevo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) , Vitamina D cocinaentreprimos blogspot com
Croissants perdus a la pomme {y un libro maravilloso, de una mujer maravillosa} 202 cal/ 100 gramos (estimada) 2 manzanas peladas y cortadas en octavos
- un puñado de frambuesas
- 2 huevos+1 yema
- 60 gr de azúcar+1 cucharada
- 60 ml de leche
- 150 ml de nata
- almendra molida caramelizada y azúcar glas para decorar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lacocinadebabel blogspot com
Mini croissants de avellana (galletas)
509 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 125 gr de harina
- 90 gr de mantequilla muy fria cortata a dados
- 50 gr de avellanas ( sin quitarles la piel si la tienen )
- 30 gr de azúcar
- 30 gr de azúcar vainillada
- 1 cucharada de pralin ( Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Frigo ( 1 hr ) lolacocina com
CROISSANTS AUX AMANDES {RETO} 286 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el relleno
1 huevo
130 gr de almendras picadas
50 gr de azúcar
licor ( opcional )
ralladura de limón
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓ elplacerdemicocina blogspot com
Pastel de Croissants 244 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes molde desmonable 24 cm
- 2 bolsas de croissants medianos
- 10 - 12 lonchas de pavo
- 10 - 12 lonchas de queso
- 1 huevo grande
- 2 vasos de leche
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) fuchicandoenmicocina blogspot com
CROISSANTS (RICHARD BERTINET) 395 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de harina de fuerza
20 gramos de levadura fresca de panadero
10 gramos de sal
50 gramos de azúcar
1 huevo grande ( l )
125 gramos de leche fría
125 gramos de agua
para los plegados
200 gramos de mantequilla
para antes de Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) frigorífico ( 20 min ) Grasas 18 % , , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓ gastaloenlacocina blogspot com
Croissants. 336 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/4 vaso de agua
7 - 8 gr de levadura fresca
1/4 vaso de leche
250 gr de harina
25 gr de mantequilla
1/4 vaso de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) dulcesycocina blogspot com
Croissants ingredientes
1 lamina de hojaldre fresco refrigerado
nutella
azúcar glas
cogemos el hojaldre y lo partimos en triangulitos
y después le ponemos Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinandoconanamari blogspot com
Pudding de croissants con crema de speculoos para {Con un par} 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 croissants grandes
2 huevos enteros y 3 yemas
100gr ( 2 cucharadas soperas ) de crema de speculoos
130gr de queso crema a temperatura ambiente
100gr de azúcar
700gr de leche entera
1 molde de vidrio tipo pyrex , que soporte la temperatura del Total de tiempo 7 horas 10 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) horno ( 40 min ) , Vitamina D ↓ sinsalirdemicocina blogspot com
PUDDING DE CARAMELO Y CROISSANTS 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 croissants que se os hayan quedado secos
100g azucar fina ( caster sugar )
30ml agua
125ml nata ( double cream )
125ml leche
2 huevos batidos
metodo
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) remover ( 10 min ) horno ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D misrecetasbordadas blogspot com
Croissants y pains au chocolat 718 calorías en 100 gramos (estimada) guérande , en bretaña
20g de levadura de panadería fresca
300g de agua ( aproximadamente )
300g de manteca o mantequilla de excelente calidad ( mínimo de 82% de materia grasa )
, Vitamina D ↓ lacocinademyri blogspot com
Croissants gallegos 238 calorías en 100 gramos (estimada)
2 croissants de mantequilla
1 huevo
150 g de lacón en lascas muy finas
100 g de queso san simón ahumado
2 hojas de lechuga gallega
1 tomate maduro
1 cucharada de mayonesa
1 pizca de pimentón
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
Croissants (paso a paso)
438 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 48 unidades
para la masa
900 gramos de harina 000 tamizada
75 gramos de azúcar
20 gramos de sal fina
2 huevos
450 cc de agua
35 gramos de levadura de cerveza
empaste
500 gr de mantequilla
100 gramos de harina 000 tamizada
para el almíbar espeso
1 taza de azúcar molida
1/2 taza de agua
1 huevo batido para pincelar las piezas
Total de tiempo 3 horas 37 minutos , distribución : Refrigerar ( 1 hr ) Nevera ( 1 hr ) Enfriar ( 1 hr ) horno ( 35 min ) cocinaconsabor blogspot com
Croissants 371 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina de repostería
12 gr de levadura fresca de panadero
75 ml de leche semidesnatada
50 ml de agua
100 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
5 gr de sal
1 huevo grande
papel vegetal
en un bol suficientemente amplio introduces la harina ( tamizada Total de tiempo 12 horas 10 minutos , distribución : tapado ( 12 hrs ) lacocinadelascasinas blogspot com
Croissants no tan díficiles 360 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 120 gr de leche - 100 gr de mantequilla - 50 gr de azúcar - un pellizco de sal - 20 gr de levadura prensada o 1 sobre de levadura instantánea de panadería - 1 huevo grande - 300 gr de harina de fuerza - 30 cucharadita de azúcar vainillado
paso a paso
con la Total de tiempo 1 hora 33 minutos , distribución : thermomix ( 1 min ) Programamos ( 2 min ) reposar ( 30 min ) frigorífico ( 30 min ) horno ( 20 min ) cocinaenserie blogspot com
Les croissants perdus / Chez Silvia 266 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 tazas de 200 ml
2 croissants de los buenos
1 manzana grande
1 cucharada sopera de agua
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada de café de pasta de vainilla
1huevo+ 1 yema
50 gr de azúcar
50 ml de leche
140 ml de nata
un puñado de pepitas de chocolate
azúcar glas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) chezsilvia com
Cómo hacer croissants caseros rellenos 336 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de pasta de almendras ( si no la encontráis en el supermercado os explicamos abajo cómo hacerla )
2 cucharadas ( 30 g ) de azúcar
1/2 taza ( 1 barra ) de mantequilla o margarina sin sal , a temperatura ambiente
1 huevo
2 cucharaditas de ralladura de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas ( 45 g ) de harina para todo uso
una hoja de masa de hojaldre
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Enfriar ( 5 min ) pequerecetas com
Cruasán de almendras o "Croissants aux amandes"
418 calorías en 100 gramos (estimada)
croissants
almendra laminada
azúcar glass
almíbar:
agua
azúcar
1 cucharada de disaronno amaretto
crema de almendras :
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
125 gr de almendras molidas
25 gr de harina fina de maíz ( maizena )
2 huevos
2 cucharadas de disaronno amaretto
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D cocinandoentreolivos blogspot com