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 Recetas de cogote
  ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON COGOTE DE BONITO DEL NORTE ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON COGOTE DE BONITO DEL NORTE 209 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de conserva de pimiento rojo asados o 4 pimientos rojos asados en horno convencional 1 lata de cogote de bonito del norte de conservas serrats 1/2 cebolla pequeña 1 huevo cocido aceite de oliva virgen extra sal cominos molidos perejil picado
, Vitamina A ↓, Vitamina K
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Cogote de merluza en cazuela  Cogote de merluza en cazuela
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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  Cogote de merluza al horno con pimentón de la Vera Cogote de merluza al horno con pimentón de la Vera 167 calorías en 100 gramos (estimada)
cogote de merluza 3 dientes de ajo una cucharada de pimentón de la vera ( dulce o picante ) patatas cortadas en rodajitas finas un chorro o 2 de vinagre ( esto va a ojo ) sal aceite sal , aceit asi lo he
Total de tiempo 19 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 9 min )
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Cogote de merluza con alcachofas y otras verduras  Cogote de merluza con alcachofas y otras verduras
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cogote de merluza a la cazuela  Cogote de merluza a la cazuela
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cogote de merluza con panaderas  Cogote de merluza con panaderas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cogote de merlucilla en salsa de perejil con senderuelas Cogote de merlucilla en salsa de perejil con senderuelas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Pescadilla (Cogote) al horno a palo seco Pescadilla (Cogote) al horno a palo seco
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cogote de merluza en salsa  Cogote de merluza en salsa
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cogote de merluza con panaderas en salsa roja  Cogote de merluza con panaderas en salsa roja
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cogote de merluza acompañado con delicias de la huerta  Cogote de merluza acompañado con delicias de la huerta
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cogote de merluza horneada  Cogote de merluza horneada
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Merluza (cogote) con alcachofas al ajillo  Merluza (cogote) con alcachofas al ajillo
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cogote de merluza con alcachofas y guisantes Cogote de merluza con alcachofas y guisantes
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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  Cogote de merluza asado Cogote de merluza asado 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cogote de merluza limpio de telillas y espinas limón aceite de oliva mayonesa light sal poner una gota de aceite de oliva en una sartén y dejar que se caliente al máximo acomodar el cogote de merluza
, Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
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  COGOTE DE MERLUZA CON LANGOSTINOS COGOTE DE MERLUZA CON LANGOSTINOS
ingredientes * - 60 ml de aceite de oliva virgen extra - 60 ml de agua - 50 gr de pipas de calabaza - 8 gr de cilantro fresco - 1'5 gr de comino hace 2
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 13 min )
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  COGOTE DE LUBINA AL ESTILO ORIO COGOTE DE LUBINA AL ESTILO ORIO 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 400 gr de fresas 6 huevos 250 ml de leche 100 gr de harina 100 gr de chocolate negro 2 c s de aceitede girasol 100 gr de a hace 2
Total de tiempo 2 horas Proteínas 27 %
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COGOTE DE MERLUZA COCIDO
ingredientes 1 cogote de merluza ajos perejil tomate 1/2 cebolla limón aceite sal y agua

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  COGOTE DE MERLUZA A LA BILBAINA COGOTE DE MERLUZA A LA BILBAINA 154 calorías en 100 gramos (estimada)
pimiento rojo ( para asar ) 1 cogote de merluza 2 patatas 3 dientes de ajo 2 guindillas de cayena aceite de oliva sal vinagre de vino blanco perejil ( a poder ser fresco , yo no tenia y puse seco )

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Aula de cocina Porto Muiños-Recetas: COGOTE de MERLUZA con REFRITOAula de cocina Porto Muiños-Recetas: COGOTE de MERLUZA con REFRITO 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cogote de merluza 4 dientes de ajo 1 chorro de vinagre fumet de pescado perejil picado aceite de oliva sal elaboraciòn
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Cogote de merluza en salsa verde  Cogote de merluza en salsa verde
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Cocinando en Mislares: COGOTE de MERLUZA al ORIO 61 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 cogote de merluza - 200 gr almejas - 4 dientes de ajo - 2 cayenas secas - pimentón dulce - 100 ml vinagre de vino - sal y aove

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  TOSTA DE LOMOS DE BONITO DEL NORTE A LA GALLEGA, REGALO Y PREMIOS TOSTA DE LOMOS DE BONITO DEL NORTE A LA GALLEGA, REGALO Y PREMIOS 158 calorías en 100 gramos (estimada)
de bonito del norte en aceite de oliva , 2 latas de anchoas del cantábrico en aceite de oliva y una lata de cogote de bonito estaba ansiosa de probarlo y no pude esperar , así que para cenar hice una ensalada y

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LA COCINA TRADICIONAL VASCA 141 calorías en 100 gramos (estimada)
- txipirones en su tinta - bacalao a la vizcaína - bacalao al pil pil - cogote de merluza con refrito - merluza en salsa verde - marmitako - zurrukutuna - patatas en salsa verde lugar de celebración del curso aula de cocina
Proteínas 25 %
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  EMPANADILLAS DE BACALAO CON PASAS EMPANADILLAS DE BACALAO CON PASAS 323 calorías en 100 gramos (estimada)
pasas borges ( sin pepitas ) 1/2 pimiento verde 1 tomate aceite de oliva virgen extra cúrcuma para la masa 400 grs de harina de trigo 125 ml de aceite del relleno 125 ml de agua templada 15 grs de levadura de panadería 1 cucharadita de sal para la receta , utilicé unos cogotes de bacalao que una vez desalados me daba penita no haberlos dejado para otra

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BORRETA de bacalao y sepia 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas una sepia grande 400 gramos de bacalao fresco he utilizado la parte del cogote , que tiene mucha molla y con la espina sale muy buen caldo 200 gramos de espinacas dos ñoras 4 huevos 3 dientes de ajo o 5 ajos tiernos pelados y partidos 1 cucharada de pimentón dulce 4 - 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra sal , pimienta negra y una pizca de azúcar litro y medio de agua elaboraciòn comenzamos friendo en una olla

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CONSERVAS SERRAT. 172 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata en caja de cogote de bonito del norte en aceite de oliva y 3 latas de bonito en aceite de oliva ya tengo

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  SOPA DE PESCADO Y MARISCO SOPA DE PESCADO Y MARISCO 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cabeza de rape grande 350 gr de congrio , la parte del cogote( no hay apenas espinas ) 350 gr de merluza 500 gr de mejillones 500 gr de almejas 500 gr de gambas o langostinos frescos 6 calamares medianos cortados en aros 1 zanahoria 1 cebolla pequeña 1/2 vaso de coñac 3 o 4 cucharadas de tomate frito( yo , casero )( prescindible )

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  marmitako de bonito marmitako de bonito 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 - 800 gr de patatas 400 gr de bonito ( cola o cogote ) 1 pimiento morrón 2 - 3 pimientos verdes carnosos , tipo choriceros , morrones 4 - 5 tomates bien maduros ó 200 gr de salsa

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  arroz con bonito arroz con bonito 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 110 gr de cebolla roja 65 gr pimiento rojo 75 gr pimiento verde 250 gr de bonito ( cola o cogote ) 1 - 2 dientes de ajo 2 - 3 cucharadas de salsa

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  ENSALADA ASADA ENSALADA ASADA 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pimientos rojos y si están entreverados mejor 2 tomates bien maduros y grandes 1 lata de cogote de bonito del norte en aceite de oliva de conservas serrats 1 cebolla 2 huevos duros aceitunas negras aceite y sal

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  Ensalada templada de bonito patata y tomate Ensalada templada de bonito patata y tomate 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 patata grande - 100 - 150g de bonito fresco mejor si es de la parte del cogote - 1 tomate maduro - 1/2 cebolleta - sal , aceite de oliva virgen extra , vinagre de vino , vinagre de frambuesa , pimienta negra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Macerando ( 15 min )
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Salmon con patatas al horno 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cogote de salmon de 1 kg aproximadamente , 2 patatas , pimienta , aceite de oliva , 1 tomate , perejil picado , caldo de pescado , sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 15 min )
recetasdecocina es
Tortilla cremosa de bacalao con pasas 287 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lomo del cogote del bacalao 2 huevos 2 yemas 200 ml de nata para montar sal pimienta 1 cebolla 1 diente de ajo 30 g de uvas pasas remojadas aceite de oliva virgen
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min )
canalcocina es
  ALBÒNDIGAS DE BONITO, ALBÒNDIGAS DE BONITO, "LAS REINAS". 397 calorías en 100 gramos (estimada)
cualquier carne pedid al pescadero que os corte un buen trozo de la parte superior de la cabeza , del cogote , que tiene poca espina y mucho sabor si en invierno os apetecen y no habéis sido previsores y no tenéis en el congelador podéis hacerlas con palometa o chicharro
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : frigorífico ( 1 hr ) Proteínas 14 %
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Sopa de rape 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de rape limpio 1 trozo de cogote y cabeza de merluza 150 gr de almejas 12 gambas 500 gr de tomate entero en conserva 2 zanahorias 2 cebollas 2 puerros 2 dientes de ajo 40 gr de pan de sopa 1 vaso de vino blanco seco 1/2 vasito de brandy agua aceite de oliva sal piment

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