5 Recetas de carrillera asada con calorías

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Recetas de carrillera asada

Charo y su Cocina: CARRILLERAS ASADAS AL HORNO. LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE DE JOAN ROCA (TRADICIONAL) 472 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 8 carrilleras deshuesadas ) 8 carrilleras de cerdo ( en mi caso deshuesadas ) 2 cebollas 2 tomates rojos 4 dientes de ajo 1 rama de tomillo 1 hojas de laurel 100 ml de vino blanco 100 - 200 ml de agua ( opcional , leer la receta ) aceite de oliva pimienta negra sal elaboraciòn

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Carrilleras en salsa y lo que provoca la falta de tiempo 186 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas o para 4 con un acompañamiento de patata asada( por ejemplo ) 4 carrilleras limpias ( 1/2 kg aprox total ) harina , sal y pimienta 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 zanahorias medianas 1 cucharadita de tomate concentrado 100 ml vino blanco 500 - 700 ml agua 1 pastilla caldo de carne 1 hoja de laurel ingrediente secreto tiempo , no para cocinarlo , más bien para disfrutarlo lentamente con las personas que te hacen
Total de tiempo 3 horas , distribución : Olla ( 50 min ) Olla ( 2 hrs ) Batidora ( 10 min )
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Carrilleras de cerdo asado Cascajares con Lentejas y patatas al aceite de Romero 205 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 vaso de agua y medio de lentejas 1 pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate maduro 2 pimientos del piquillo 6 judías verdes 2 cucharaditas pequeñas de pimentón de la vera 1 vasito de vino tinto( a ser posible bueno ) 1 vasito de agua 1 lata de carrileras de cerdo asadas cascajares 3 patatas 2 ramitas de romero 10 granos de pimienta negra
Proteínas 3 % , Fibra ↓, Vitamina A ↓, Vitamina K , Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓
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CURSO CON EL CHEF BRAULIO SIMANCAS 210 calorías en 100 gramos (estimada)
alioli de almendras blancas y pequeña ensalada de germinados - atún rojo de canarias con puré fluído de batata y vinagreta de miel de palma carnes - carrilleras de cerdo ibéricas caramelizadas con miel de castaño , papas de color y castañas asadas - cordero pelibuey asado con adobo tradicional con escacho de papas con cebolla tierna postres
Total de tiempo 20 horas
elblogdequecamorell blogspot com

Carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto
crema de remolacha asada , puerro y ajo negro + bizcocho de chocolate y remolacha
Total de tiempo 2 horas 32 minutos , distribución : Cazuela ( 20 min ) cazuela ( 2 min ) cazuela ( 2 hrs ) Cocer ( 10 min )
lolacocina com

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