Recetas de candeal con calorías 2018

Pan candeal 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 560 grs de harina candeal 40 grs de centeno integral 300 grs de agua 12 grs de sal 170 grs de masa
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) reposar ( 30 min )
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Pan candeal
- harina candeal 100% 500 grs - agua 45% 225 grs - masa madre 20% 100 grs ( 70 gr de harina , 28 gr de agua y 2 gr de levadura ) - sal 2% 10 grs - levadura 2% 10 grs el procedimiento es bastante laborioso no necesita mucho amasado pero

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BARRAS DE PAN CON HARINA DE CANDEAL 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de harina candeal 100g de harina de fuerza 280 g de agua 10 g de sal 1 sobre de levadura de panadería seca de maizena 5 g de miel
Total de tiempo 1 hora 49 minutos , distribución : Taparla ( 5 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 25 min )
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Pan candeal
ingredientes biga 70 grs harina de fuerza 35 grs agua 0 , 5 grs levadura seca instantánea ( la puntita de un cuchillo )
Total de tiempo 27 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
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PAN CANDEAL
ingredientes 250 grs de harina de fuerza 250 grs de harina floja 250 c c de agua 10 grs de sal 10 grs de levadura fresca
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Amasar ( 10 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 20 min ) horno ( 20 min )
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Pan de candeal
ingredientes 500 g de harina candeal 100 g de masa madre al 50% 225 g de agua 10 g de sal 5 g de levadura fresca la noche anterior se alimenta la masa madre al 50% y
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : Amasar ( 15 min )
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PAN CANDEAL
ingredientes 250 grs de harina de fuerza 250 grs de harina normal 250 ml de agua tibia 10 grs de sal 25 grs de levadura fresca
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : reposar ( 50 min ) horno ( 25 min )
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Pan candeal sin masa madre
ingredientes - 500 gr de harina de 30 fuerza - 225 gr de agua embotellada fría - 10 gr de sal ( yo puse un pelín más ) - 16 gr de levadura liofilizada ( yo puse un pelín más , pero

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Bollitos de pan candeal
ingredientes - 500g de harina normal o mitad fuerza , mitad normal - 225g de agua - 12g de levadura - 10g de sal - 100g de masa madre eric kayser
Total de tiempo 15 minutos
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Pan Candeal
ingredientes - 250 grs de harina de fuerza - 250 grs de harina normal - 225 ml de agua - 10 grs de sal - 25 grs de levadura fresca modo tradicional amasamos todos los
Total de tiempo 2 horas 33 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Levar ( 45 min ) horno ( 25 min ) Programamos ( 3 min ) reposar ( 5 min ) Levar ( 45 min ) horno ( 25 min )
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PAN CANDEAL CON CHORIZO DE TEROR 352 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 280 ml de agua - 10 grs de levadura deshidratada de panadería - 550 grs de harina de panadería - 10 grs de sal - chorizo de untar
Total de tiempo 25 horas 18 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) reposar ( 5 min ) Levar ( 45 min ) horno ( 25 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Pan candeal
ingredientes harina fuerte 0 , 50 kg harina floja 0 , 50 kg agua 45 m l sal fina 2 gr masa madre 20 gr mejorante de panaderia c/s levadura 25 gr
Total de tiempo 39 minutos , distribución : Amasar ( 5 min ) reposar ( 5 min ) horno ( 24 min )
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GAZPACHO DE FRESAS II 66 calorías en 100 gramos (estimada)
- 20 gramos de cebolla - 15 gramos de pimiento rojo - 15 gramos de pepino - 1 diente de ajo - 300 g de agua - 30 g aceite de oliva - 30 g de miga de pan/ pan candeal - 1 cucharada de azúcar - 1 cucharada de vinagre - 1 pellizco de sal

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Empanada de atún y guisantes 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la empanada de atún y guisantes *masa - 550gr harina candeal - 200gr de agua - 50gr de vino blanco - 50gr de líquido del relleno - 30gr de aceite de oliva - 7gr de sal - 15gr de levadura fresca - 1 puntita de pimentón dulce *relleno - 250gr de cebolla - 50gr de aceite - 400gr de guisantes congelados - 3 latitas de atún al natural ( unos 180gr )

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La Navidad se acerca "Borrachuelos" 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 kg de harina candeal 1 litro de aceite de oliva 1 cáscara de limón 2 cucharadas de ajonjolí 2 cucharadas de anís en grano 1 vaso de vino dulce de málaga 1 vaso de anís dulce 1 vaso de vino blanco seco 1/4 litro de zumo de naranja 1 vaso de azúcar 2 sobres de levadura royal canela molida - - - - - - - - - - - - - - - cabello de ángel aceite de oliva para freír azúcar modo de
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 10 min )
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El cuaderno de recetas 343 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de masa vieja ó masa madre ( según preferencia ) 225 grs agua ( con 200 tuve suficiente ) 250 grs harina de trigo candeal 200 grs harina de trigo todo uso 2 grs levadura seca de panadero 12 grs sal marina ** la masa madre , es un fermento natural compuesto tan solo de harina y agua no lleva

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Ajo blanco Andaluz 350 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150grs de almendras crudas y peladas 1 diente grande de ajo 150grs de miga de pan candeal 100ml de aceite de oliva 20 ml de vinagre de vino blanco 700ml de agua sal poner en un bol pequeño la miga de pan con un poquito de agua , que se humedezca , no que nade echar en el vaso de la

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AJOBLANCO 347 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de almendras peladas 1 diente de ajo 50 gr de miga de pan candeal agua sal aceite vinagre en el momento
Total de tiempo 15 minutos , distribución : remojo ( 15 min )
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Bizcocho amagdalenado de Chocolate y queso, y Galletas 337 calorías en 100 gramos (estimada)
amagdalenado de chocolate y queso 200 g de harina candeal 160 de azúcar blanca 60 g de cacao en polvo 2 pares de gasificantes 240 ml de leche desnatada 60 g de aceite de oliva virgen un huevo un tercio de 30 vainilla 85 g de chips de chocolate 150 g de avellana sin sal picada para la crema de queso 180 g de queso cremoso light 33 g de azúcar un huevo vainilla para la de fresa 200 g de queso de fresa 33 g de azúcar un huevo galletas para la masa básica 210 g de harina de repostería

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Empanada Ciezana 337 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 g de harina candeal 300 g de harina de trigo duro 300 ml de aceite de oliva suave 300 ml de vino blanco 100 ml de agua una cucharada de pimentón dulce 25 g de sal

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PIZZA 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 gr harina de fuerza 125 gr harina floja o candeal 25 gr mantquilla 12 gr azúcar 5 gr sal 10 gr levadura de pan 150 gr leche elaboracio
, Fosforo ↓↓↓↓↓
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Migas extremeñas 434 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un pan candeal , pimiento rojo y verde , una cabeza de ajos , aceite de oliva , pimentón dulce y sal opcional panceta y chorizo os dejo fotito
Proteínas 10 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Empanada de bacalao y pasas 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 200 gr de harina de trigo candeal 200 gr de harina de fuerza 25 gr de levadura prensada de panadero pimentón dulce aceite de oliva sal 200 gr de agua templada para el relleno 2 cebollas medianas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cucharada sopera de pimentón dulce 500 gr de bacalao salsado uvas pasas sal
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Sartén ( 15 min ) horno ( 40 min )
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Mi segundo pan 471 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de harina de fuerza 200 gr de harina de trigo candeal 1 cucharadita de sal 20 gr de levadura de panadero fresca 200 ml de agua tibia aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : Amasamos ( 15 min ) reposar ( 45 min ) cacerola ( 35 min ) Grasas 36 % , Vitamina E , Vitamina K
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Porra Antequerana 344 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 2 tomates grandes y maduros un diente de ajo varias rebanadas de pan duro candeal y de miga apretada un chorreón de vinagre de vino aceite de oliva de hojiblanca ( recomendado ) un huevo cocido trocitos de jamón serrano sal al gusto elaboraciòn poner el pan en remojo con agua un rato antes , retirar luego la corteza y escurrir lavar las verduras se escaldan los tomates unos
Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr ) Proteínas 23 %
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Salmorejo de Mango y Brocheta de gambones 146 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr de tomates maduros ( yo pongo de pera ) 2 mangos ( utilizo uno y un poco mas para el salmorejo el resto para guarnición ) 1 diente de ajo 100 gr de miga de pan del dia anterior ( utilizar miga de pan candeal o de un pan que sea compacta ) 2 cucharadas de vinagre sal 100 ml de aceite de oliva virgen extra 3 gambones por persona para la brocheta y trocitos de mango
, Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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Torrijas de mi abuela 160 calorías en 100 gramos (estimada)
serían 1 , 5 litros de agua , 400 gramos de azúcar y 1 naranja para el almíbar 1 litro de leche y una rama de canela para mojar el pan 1 barra de pan candeal ( salen unas 15 ) 1 litro de aceite de oliva para freír las torrijas espero que te salgan muy ricas!! bss eliminar gloria perez

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CORVINA A LA CREMA DE GAZPACHO VERDE 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas receta corvina a la crema de gazpacho verde - 800 gramos de corvina - sal de humo - aceite de oliva virgen extra , para engrasar la sartén - gazpacho verde - 100 gramos de miga de pan candeal - 2 diente de ajo - 2 pimientos verdes pequeños - 2 pepinos pequeños - 1 yema de huevo medio vaso de aceite de oliva virgen extra - 3 cucharadas de vinagre - 200 gramos de hojas de espinacas - cilantro - sal para la guarnición 2 patatas medianas
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Asamos ( 2 min ) Cocemos ( 20 min )
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Bürli, panecillos suizos. Receta para el Día Mundial del Pan 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 unidades ( 3 parejas ) * prefermento - 120 g de agua - 2 g de levadura fresca de panadería - 160 g de ruchmehl ( harina "rústica" , sustituir por harina tipo candeal ) * masa final - 220 g de agua - 9 g de sal - 6 g de levadura fresca de panadería - 200 g de harina de fuerza - 150 g de ruchmehl ( o harina candeal ) - todo el prefermento el
Total de tiempo 13 horas 50 minutos , distribución : tapado ( 2 hrs ) reposar ( 10 hrs ) horno ( 20 min )
albahacaycanela blogspot com

Ya tengo un año 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 kg de harina candeal 1 litro de aceite de oliva 1 cáscara de limón 2 cucharadas de ajonjolí o sésamo 2 cucharadas de anís en grano o matalahuga 1/4 litro de vino dulce de málaga 1/4 litro de anís dulce 1/4 litro de vino blanco seco 1/4 litro de zumo de naranja 1 cucharada de canela molida 250 grs de azúcar 2 sobres de levadura royal una pizca de sal cabello de ángel para rellenar aceite de oliva para freír modo de

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COCA DE SAN JUAN 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente ralladura de medio limón 100 gr de azúcar ( creo que admite algo más ) 1 pizca de anís molido 1 pizca de canela molida 70 gr de leche 3 huevos para la masa y uno para pintar la coca 350 gr de harina común ( yo necesité más cantidad y le puse una harina candeal especial de repostería ) 20 gr de levadura química , tipo royal almendras para decorar azúcar glass para decorar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
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Tronco relleno "SINERGIA" 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 3 huevos 1 vasito de yogur al gusto 2 vasitos de harina candeal "el molino" 1 vasito de leche semi desnatada 1 cucharada de "mantequilla lorenzana" sin sal 1 medida de edulcorante ó 1 vasito de azúcar 1 bote de mermelada de níspero anna quality products unas gotas de esencia de vainilla para la cobertura 1 tableta de "chocolate torras , especial cobertura" 1 cuchara de "mantequilla
Total de tiempo 2 horas , distribución : Envolver y reposar ( 2 hrs )
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Calendario de Adviento. Día 21: Más Lebkuchen 328 calorías en 100 gramos (estimada)
- 80 gr de mantequilla sin sal - 225 gr de harina de trigo candeal ( o harina normal ) - 255 gr de harina de trigo integral - 100 gr de panela ( o azúcar moreno ) - 2 cucharadas de mezcla de especias para lebkuchen - 1/2 cucharadita de canela - 1/2 cucharadita de sal - 2 cucharaditas de bicarbonato sódico - ralladura de 1 limón - 2 huevos l - 260 gr de miel - 4 cucharadas de leche o nata - glasa real para decorar el día
Total de tiempo 2 horas
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Bollos sevillanos con masa madre 348 calorías en 100 gramos (estimada)
50 g de masa madre al 100% de hidratación 113 g de agua 125 g de harina candeal 3 g de levadura fresca 100 g de harina 5 g de sal
Total de tiempo 2 horas 55 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Amasar ( 5 min )
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falsas madeleines 417 calorías en 100 gramos (estimada)
120g de harina candeal - 5g de levadura química - una pizca de sal fina - 130g de azúcar - ralladura de un limón y esencia - 2 huevos - 5g de miel( porque era muy fuerte ) - 120g de mantequilla - chocolate con leche derretido derretir

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Tunnbröd, el pan que vino del polo 252 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de harina de fuerza de trigo candeal 150 g de harina de centeno integral 1 sobre de levadura seca de panadero 200 ml de agua templada 4 cucharadas de crème fraiche ( o yogurt griego ) 2 cucharadas de miel líquida 1 cucharadita de semillas de hinojo 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) tapado ( 1 hr ) horno ( 5 min )
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APRENDIENDO A PREPARAR PESTIÑOS Y TORTAS DE NOCHEBUENA CON ANTONIA BUTRON Y SU FAMILIA 381 cal/ 100 gramos (estimada)
- 1 5 kg de harina candeal - 1/2 litro de aceite de oliva con un refrito con cáscara de naranja y anís en grano - 250 gr de vino moscatel - 20 gr de sal - 4 gr de canela molida - 6 gr de clavo molido - 50 gr de ajonjolí tostado y molido - 50 gr de limón rallado - 50 gr de almendra tostada molida - 60 gr de matalauva( anís en grano ) y como

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MIGAS MANCHEGAS 292 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pan candeal de kilo 1/2 kilo de pimientos rojos 1/2 kilo de chorizos frescos 350 gr de panceta de cerdo 1 cabeza de ajos aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos
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Aprendiendo a Cocinar: DISFRUTANDO DE LAS TRADICIONES FAMILIARES NAVIDEÑAS DE ANTAÑO, EN ANTONIA BUTRÒN :-) 381 cal/ 100 gramos (estimada)
- 1 5 kg de harina candeal - 1/2 litro de aceite de oliva con un refrito con cáscara de naranja y anís en grano - 250 gr de vino moscatel - 20 gr de sal - 4 gr de canela molida - 6 gr de clavo molido - 50 gr de ajonjolí tostado y molido - 50 gr de limón rallado - 50 gr de almendra tostada molida - 60 gr de matalauva ( anís en grano ) y como

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Buscar recetas Recetas encontradas (12586) 386 calorías en 100 gramos (estimada)
3 - 4 dientes de ajo 200 g de tocino 1 pan candeal 1 cucharadita de pimentón picante 4 cucharadas de aceite de oliva 4 huevos agua sal
, Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓
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Sopa castellana 399 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de jamon 1 l de agua 100 gr de pan tostado candeal laminado 1 cabeza de ajo 1 cucharada de pimenton 1/4 l de aceite de oliva sal

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Conejo a las cabañuelas
ingredientes 1 conejo de monte de 1 , 250 kg de peso , 3 cebollas hermosas , 50 g de mantequilla sin sal , 2 rebanadas de pan candeal , 1/2 vaso de vino tinto , 1/2 limon el zumo de , 3/4 vaso de vinagre bueno de vino tinto , 5 g de jengibre molido , 2 , 5 g de canela molida , 2 g de pimienta negra recien molida , 2 g de ralladura de nuez moscada , 2 clavos especia , 1 trufa 0 , 5 litros de buen caldo de carne
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Pochar ( 2 min )
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