81 Recetas de arrocera con calorías

Alubia arrocera con verduras y picada de avellanas. Receta 80 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de alubia arrocera 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cucharadita de carne de pimiento choricero 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 hoja de laurel 1 l de caldo de verduras sal 6 avellanas 1/2 rebanada de pan ( tipo molde ) frito 1 cucharadita de vinagre
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cacerola ( 10 min )
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Alubia arrocera con albóndigas de chorizo y morcilla para #díadeLASHERMANAS 285 cal/ 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de aceite de oliva suave 300 grs de alubias arroceras , puesta a remojo la víspera anterior y escurrida 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 clavo de olor 2 dientes de ajo 1 hueso de jamón 1 cucharadita de pimentón dulce 50 ml de vino blanco seco sal para las albóndigas 1 rebanada de pan de molde , desmigada 1 clara de huevo 150 grs de carne de vacuno picada 1 chorizo 1 morcilla harina de trigo aceite de oliva suave
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min )
tiaalia com

Arroz con verduritas... en mi olla arrocera!
ingredientes - 1 puerro - 1 cebolleta - 1/2 brócoli pequeño - 2 cacitos de arroz basmati - agua - sal , aceite de oliva , especias al gusto ( yo pimienta negra molida y jengibre )

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Macarrones a la marinera
ingredientes macarrones ( o la pasta que os apetezca , unos 250 gr para 2 personas ) 80 gr gambitas ( con las gambitas arroceras salen muy ricos y si no tenéis , pues utilizar unas congeladas como he

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Arroz marinero con Thermomix 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 raciones 1 hora 400 g de arroz redondo 350 g de almejas pequeñas 250 g de gambas arroceras 120 g de cebolla 50 g de guisantes de lata 2 dientes de ajo 125 g de pimiento rojo 125 g de pimiento verde 200 g de tomate triturado 75 g de vino blanco 1000 g de agua 1 sobre de azafrán en polvo 70 g de aceite de oliva virgen extra 1 ponemos las almejas en remojo en agua con sal
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Desde el Corazón de mi Cocina: . Sopa de pescado (Buenísima) 138 calorías en 100 gramos (estimada)
para el fumet: 30 g de aceite de oliva virgen extra 250 g de gambas arroceras 600 g de agua para el sofrito: 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de pimientos rojo 100 g de pimiento verde 200 g de cebolla 2 dientes de ajo 200 g de tomate natural triturado* 30 cayena - opcional - para el resto: 400 g de agua sal 1 hoja de laurel pimienta 60 g de arroz

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ALUBIAS ARROCERAS CON SEPIA Y NUECES 120 calorías en 100 gramos (estimada)
legumbres astorga 350 grs de sepia limpia nueces aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel perejil vino blanco

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CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO 139 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de gambas arroceras 3 ajos ( me gusta bien de ajo ) 1 vaso de leche perejil picado 2 cucharadas de harina de trigo integral aceite de oliva virgen extra de bailén a poder ser pan rallado 1 huevo sal 1 cayena
Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 3 hrs )
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Croquetas de arroz 187 calorías en 100 gramos (estimada)
las correspondientes de agua , según la casa comercial del arroz y las indicaciones de la arrocera ( puse el doble es decir 4 medidas de agua ) aceite de colza( yo utilice aove ) ajo en polvo orégano sal para rebozar huevo batido pan rallado para la porra 1 aguacate 1 diente ajo un poquito de cebolla aove un poco zumo limón sal unas gotas de tabasco sal
, Vitamina C ↓
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Paté de cangrejo 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de palitos de cangrejo o surimi 1 huevo cocido 70 gr de mayonesa 1 pizca de sal unas gambitas arroceras cocidas para decorar tartaletas

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arroz con papa 264 calorías en 100 gramos (estimada)
pequeñas , 2 tazas de repollo picado , 1 cebolla , 1 chile dulce , ramita de culantro y cebollino incorporar unas 3 tazas de arroz crudo ( de grano entero es mejor ) , 1 consomé de pollo y otro de color , pizca de sal , una ramita de tomillo y agua suficiente para cubrirlo la arrocera se encargará del resto , sino , pues tape y deje que se seque el líquido , baja el calor del fuego y cubra parcialmente , para que el arroz termine

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FIDEUA CON MAMBO 103 calorías en 100 gramos (estimada)
3 personas 300 gr de gambas arroceras 9 langostinos 100 gramos de calamares o tiras de pota 12 navajas o un puñado de almejas un trozo de cebolla 1 tomate de pera 1 ajo 1 cucharada de ñora en polvo ( o pimentón ) 250 gr de fideos del numero 2 50 gramos de aceite de oliva colorante alimentario al lio con mambo!
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Programar ( 12 min )
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AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON 110 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo aceite perejil pimentón dulce un poco de chile picante salmon ahumado ensalada variada para las gambas al pil - pil , ponemos en una cacerola aceite unos 50ml , en el echamos los ajos laminados
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Paella de Bogavante 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de arroz bomba 1 bogavante 125 gr de almejas 125 gr de sepia 125 gr de gambas arrocera 1 cucharada sopera de salmorreta ñora , ajo , perejil , tomate triturado , aceite de oliva virgen; sofreímos todo y luego lo
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
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Timbal de arroz sivaris 186 calorías en 100 gramos (estimada)
perejil picado sal gambas cocidas ( arroceras ) 2 latas de atún lechuga picada cebolla picada mayonesa kétchup unas gotas de tabasco en un cacillo ponemos agua con un poco de sal y echamos el arroz lo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
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Ensalada malgache de marisco .... para Cocinas del Mundo 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas - 6 langostinos tigre hermosos - 12 gambas arroceras cocidas - 2 calamares pequeños - una bolsa de lechugas variadas - 1/2 cebolla roja en tiras - 1 aguacate en tiras - 1 mango en tiras - 1 pepino en láminas - aceite de oliva - zumo de 1 lima - sal modo de

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PASTEL DE ESPINACAS Y GAMBAS 130 calorías en 100 gramos (estimada)
dos puerros pan de molde sin corteza , alrededor de 6 rebanadas 200 gr de gambas arroceras 450 gr de espinacas congeladas , si se usa fresca 300 gr ajo en polvo aceite de oliva virgen extra para la bechamel 50 ml de aceite de oliva 50 gr de harina 500 ml de leche sal y pimienta nuez moscada queso para gratinar

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BUÑUELOS DE GAMBAS CON SALSA DE MARISCO 169 calorías en 100 gramos (estimada)
para el buñuelo , necesitamos 1 huevo 1 cucharada de sal 6 cucharadas de harina de fuerza 2 cucharadas de harina de garbanzo 1/4 de cucharadita de pimentón 100 ml de agua templada 10 g de levadura de pan azafrán perejil picado 1 cebolleta picada 1/2 kg de gambas arroceras pimienta molida al gusto aceite de oliva virgen abundante para freír para la salsa
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Levar ( 40 min )
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CHAMPIÑONES SALTEADOS CON GAMBAS 52 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de champiñones , muy frescos , que no se le vean las esporas por abajo del sombrerete eso es que están frescos 5 dientes de ajo 1 guindilla 200 g de gambas arroceras ya sabéis lo que os suelo decir , no son para comer cocidas 1 hoja de laurel
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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CAZÒN EN SALSA MARINERA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 pimiento rojo en juliana 1/2 kg de tomate triturado 150 g de guisantes 200 g de gambas peladitas , gambitas arroceras , baratitas 800 g de cazón cortado en trozos grandes sa

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Arroz con setas variadas. Fussioncook 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 medidas de arroz vaporizado de grano largo , 2 dientes de ajo laminados para el sofrito , 3 dientes de ajo enteros para añadir al caldo de cocción , un puñado de 20 - 30 gambitas arroceras descongeladas , 200 - 300 grs de setas variadas 60 ml de vino blanco , 3 - 4 medidas de caldo , 1 cucharada sopera de mantequilla , 40 ml de aceite , sal , colorante alimentario , perejil para adornar al emplatar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K ↑
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JALEA Y MERMELADA DE ESCARAMUJO 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de gamba arrocera 1 cebolla pequeña 6 calamares medianos 1 cortada de jamón 1 cucharada de harina sal y pimien fideua

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Paella fácil 158 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 125 gramos de lomo de cerdo fresco 125 gramos de calamares 200 gramos de gambas arroceras 5 - 6 cucharadas de tomate natural triturado 400 gramos de arroz redondo 800 - 1200 ml de fumet de pescado ( depende del arroz ) 2 ajos 1/2 cucharadita de colorante para paella perejil aceite de oliva sal
Total de tiempo 48 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 4 min )
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Paella de mariscos 101 calorías en 100 gramos (estimada)
y pimientos morrones a tiras - chipirones , almejas , mejillones , gambas arroceras , langostinos cocidos y almejas frescas - arroz redondo , aceite de oliva virgen extra , pastilla de caldo de pescado ( al gusto ) , azafrán y sal

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ARROZ MELOSO CON CALABAZA Y CABALLA 41 calorías en 100 gramos (estimada)
caballas no muy grandes 1/4 kg de gambas arroceras 1 puñado de judías verdes 1/2 cebolla 1 trozo de calabaza 1 tomate maduro 1 pimiento , ( rojo o verde ) 2 ñoras yo he utilizado 2 cucharadas rasas de ñora triturada 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( aove ) 4 tacitas , de las de café , de arroz 5
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 12 min )
lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com

ARROZ DE DOMINGO 85 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito cebolla , ajo , pimiento rojo y tomate cortado a trocitos pequeños o unas cucharadas de tomate natural un puñado de calamares o pota , unas gambas arroceras o langostinos pequeños , unas almejas o chirlas , unos mejillones , pescados variados ( podemos aprovechar las ofertas de la pescadería , el congrio , rape ,
Total de tiempo 32 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min )
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ONIGIRI RELLENOS DE SALMÒN AHUMADO
el arroz en la arrocera y el agua , 1 , 5 vasos de agua por vaso de arroz encendemos la arrocera ,
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min )
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Crema de merluza y marisco 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 merluza pequeña de 1 kg ya limpia 1/2 kg de gambas arroceras 1 tomate 1 pimiento verde 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 trocito de calabaza 4 patatas 4 zanahorias 2 pastillas de caldo de pescado 1 rama de perejil fresco 1 guindilla cayena sal aceite de oliva virgen extra ponemos en una
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com

FIDEUA II 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña un puñaditos de gambitas peladas un puñadito de chirlas 12 mejillones 8 gambas arroceras ( de las rojas pequeñas ) 1 trocito de pimiento rojo 1 trocito de pimiento verde media cebolla 1 ajo pimentón dulce 150 grs de tomate triturado 1 picadita de ajo , perejil y aceite de oliva * para el fumet morralla o restos de pescado , que congelamos al sacar filetes; cebolla , puerro ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min )
cocinandoyjugandoentreharina blogspot com

Rosada con mejillones y gambas en bechamel de calabacín 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 lomos de rosada de ración 1/2 kg de mejillones un chorrito de vino blanco perejil 1/4 kg de gambas arroceras para la bechamel de calabacín 2 calabacines medianos una cebolla mediana 25 gr de aceite de oliva virgen extra 125 gr de leche sal pimienta nuez moscada una cucharada de levadura de cerveza
Total de tiempo 1 hora 7 minutos , distribución : olla ( 7 min ) a fuego medio ( 20 min ) Programamos ( 20 min ) Thermomix ( 20 min )
cocinax2 blogspot com

CROQUETAS DE GAMBAS 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes son 500gr de gambas arroceras 300ml de fumé de gambas 1litro de leche 190gr de mantequilla 190gr de harina 1pizca de nuez moscada sal harina , 3huevos y pan rallado para empanar pelamos
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Nevera ( 2 hrs )
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Arroz caldoso de pescado (arros de peix) 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 2 litros de caldo de pescado 300 gr de arroz 100 gr de gamba arrocera 100 gr de mejillones sin concha 2 cabezas de sepia ( o una si esta es muy grande ) 1/2 cebolla pequeña 1 tomate bien maduro ( mejor de ramillete ) aceite perejil , sal , pimentón dulce , azafrán y ajo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) Cocción ( 15 min )
principiantedelacocina blogspot com

Paella 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - medio puerro - un diente de ajo - un pimiento verde - 2 cucharadas soperas de salsa de tomate - un calamar mediano - mitad de cuarto de gamba arrocera - mitad de cuarto de chirlas - una latita de guisantes de las pequeñas - 30 cucharadita del sobre de paellero - una latita de pimiento morrón - un vaso de arroz - 3 vasos de agua o caldo de pescado - aceite de oliva y sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 5 min )
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Sopa de marisco 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas aprox 1 cebolla grande 1 pimiento verde 2 tomates maduros 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva sal 250gr de chirlas 250gr de gamba arrocera 250gr de mejillones 2 - 3 calamares 1 trozo de salmón 1 trozo de tintorera ( cazón ) pan tostado puedes añadir el pescado que te apetezca , pues empezamos haciendo un sofrito con
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min )
lasrecetasdemari blogspot com

PATATAS GUISADAS CON MARISCO 127 calorías en 100 gramos (estimada)
patatas medianas 200 gr gambas arroceras 200 gr mejillones 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 2 ajos perejil pimentón laurel aceite de oliva virgen extra sal así las
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 25 min )
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Fideos gruesos en olla GME 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes( 4 personas ) - 4 medidas de fideos gruesos - 250g de gambas arroceras - 250g de almejas - 250g de calamares - tomate , pimiento , cebolla y ajo - colorante o azafrán - aceite de oliva virgen extra - sal , pimienta y 2 guindillas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : olla ( 10 min )
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Sopa Marenga 95 calorías en 100 gramos (estimada)
1 tomate 1 pimiento 1 cebolla 2 dientes de ajos productos del mar 1/2 kilo de mejillones al vapor mitad de cuarto de almejas 1/4 gambas arroceras especias curcuma pimienta guindilla aove para el caldo cabeza de una merluza laurel clavo pimienta 4 cucharadas de fideillos finos de sopa
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Paella mixta (de pollo y gambas) 132 calorías en 100 gramos (estimada)
2 dientes de ajo un trozo de pimiento rojo un trocito pequeño de cebolla un puñado de guisantes congelados un tomate mediano maduro un chorrito de vino blanco 150 gr de pollo troceado ( el mío tenía hueso , sin hueso unos 100 - 125 gr ) 200 gr de gambas arroceras 150 gr de arroz redondo aceite de oliva virgen extra sal pimienta verde recién molida colorante alimentario o cúrcuma fumé de las cabezas de las gambas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min ) Cocemos ( 12 min ) reposar ( 8 min )
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Fideuá 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas aprox 250 gr de chirlas 250 gr de gamba arrocera 250 gr de calamar 250 gr de mejillones unos gambones para decorar 250 gr aprox de fideos para fideuá 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate pimienta sal aceite de oliva colorante amarillo azafrán caldo ( lo haremos con las cáscaras de las gambas

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Crema de mariscos con rape al estilo de mi abuela 228 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cola de rape congelada ( aprox 500 gr ) 300 gr de gamba arrocera 6 cigalas medianas 1 kg de mejillones 1 cebolla roja 2 puerros 3 zanahorias 1 vasito de brandy o coñac 4 cucharaditas de pimentón dulce 3 dientes de ajo 1 cucharada sopera de carne de ñora , fresca o en pasta 1'5 litros de caldo de pescado suave ( de espinas ) o lo mismo de agua aceite de oliva virgen 1 hoja de laurel sal y pimienta recién molida
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Rehogar ( 10 min ) Rehogar ( 2 min ) Hervir ( 5 min ) cocinamos ( 10 min )
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ARROZ TRES DELICIAS EN OLLA GM E 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 huevo 1 zanahoria 1/2 cebolla fresca 1 rodaja gordita de paleta de pavo braseada 1 puñado de guisantes frescos 2 medidas de arroz jazmin thai 3 medidas de agua 1/4 de gambas arroceras sin
, Vitamina B12 ↓, Hierro ↓↓↓↓
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paella de pollo y marisco 82 calorías en 100 gramos (estimada)
) unas hebras de azafran( o colorante )1/2pollo troceado 300g de almejas marinera 12 mejillones 300g de gambas un trozo de bonito 1 calamar mediano 1 sepia mediana 10 cigalas arroceras
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) reposar ( 10 min )
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Arroz caldoso 136 calorías en 100 gramos (estimada)
no es lo mismo!! 275 gr de arroz bomba 350 gr de gambas ( de esas que llaman gambas arroceras , son muy económicas ) 350 gr de chocos ( lo podéis sustituir por calamares , o poner ambos ) 1 k de mejillones ( o chirlas , o almejas ) opcional algún pescado , yo utilizo rape , le da un sabor impresionante ,
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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Fideuá de Emperador y Cangrejos con Especias Asiáticas 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un trocito de pimiento verde , rojo y cebolla 1 rodaja de emperador gambas arroceras cangrejos de mar caldo de pescado tomate pimentón agridulce especias asiáticas troceamos la verdura y la freímos en aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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CREMA DE MARISCO 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 gramos de gambones o gamba arrocera 1 zanahoria 1 cebolla mediana 1 tomate maduro ( o 2 cucharadas de tomate frito ) 200 ml de nata líquida para cocinar 1 copita de brandy sal aceite pimienta blanca ( opcional )

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BERENJENAS GRATINADAS 191 calorías en 100 gramos (estimada)
berenjenas 100 gr jamón en trocitos 200 gr gamas arroceras 4 cucharadas de pisto aceite de oliva virgen extra 1 vaso de leche 2 cucharadas de harina nuez moscada queso emental sal así las hice yo en una fuente de
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Proteínas 32 %
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CROQUETAS DE GAMBAS AL PIL PIL 158 calorías en 100 gramos (estimada)
la bechamel sin mucho trabajo , deciros que de sabor , según mi hijo , están brutales salen alrededor de 30 croquetas ( que no está mal ) necesitamos 250 gr de gambas frescas arroceras media cebolla 50 ml de aceite de oliva virgen extra 60 gr de harina de trigo 400 ml de leche sal 2 dientes de ajo pimentón de la vera , el mio es agridulce huevo y pan rallado para rebozar
Total de tiempo 2 horas , distribución : Sartén ( 2 hrs )
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ARROZ CON SOLOMILLO DE CERDO 142 calorías en 100 gramos (estimada)
encuentras como me pasó a mi , un puñado de guisantes , unas gambitas etc con todos esos restos hice este arroz cantidades para 2 personas necesitamos 150 gr de restos de solomillo de cerdo 8 judías verdes 2 dientes de ajo 1 puñado de guisantes medio pimiento verde medio pimiento rojo 1 tomate mediano maduro 150 g de gambas arroceras 130 gr de arroz bomba 400 ml de caldo ( resultante de

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Arroz con Chirlas y Gambas 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g de arroz redondo 250 g de chirlas 250 g de gambas arroceras 1/2 cebolla 2 dientes de ajos 2 tomates maduros y rojo 12 hebras de azafran 3 cda de aceite de oliva sal
Total de tiempo 25 minutos
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