Alubia arrocera con verduras y picada de avellanas. Receta 80 calorías en 100 gramos (estimada) 300 g de alubia arrocera 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cucharadita de carne de pimiento choricero 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 hoja de laurel 1 l de caldo de verduras sal 6 avellanas 1/2 rebanada de pan ( tipo molde ) frito 1 cucharadita de vinagre Total de tiempo 15 minutos , distribución : cacerola ( 10 min ) tiaalia com
Alubia arrocera con albóndigas de chorizo y morcilla para #díadeLASHERMANAS
285 cal/ 100 gramos (estimada) 2 cucharadas de aceite de oliva suave
300 grs de alubias arroceras , puesta a remojo la víspera anterior y escurrida
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 clavo de olor
2 dientes de ajo
1 hueso de jamón
1 cucharadita de pimentón dulce
50 ml de vino blanco seco
sal
para las albóndigas
1 rebanada de pan de molde , desmigada
1 clara de huevo
150 grs de carne de vacuno picada
1 chorizo
1 morcilla
harina de trigo
aceite de oliva suave
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min ) tiaalia com
Arroz con verduritas... en mi olla arrocera! ingredientes - 1 puerro - 1 cebolleta - 1/2 brócoli pequeño - 2 cacitos de arroz basmati - agua - sal , aceite de oliva , especias al gusto ( yo pimienta negra molida y jengibre )
anitacocinitas blogspot com
Macarrones a la marinera ingredientes
macarrones ( o la pasta que os apetezca , unos 250 gr para 2 personas )
80 gr gambitas ( con las gambitas arroceras salen muy ricos y si no tenéis , pues utilizar unas congeladas como he lasgambastambiencocinan blogspot com
Arroz marinero con Thermomix 114 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 raciones 1 hora 400 g de arroz redondo 350 g de almejas pequeñas 250 g de gambas arroceras 120 g de cebolla 50 g de guisantes de lata 2 dientes de ajo 125 g de pimiento rojo 125 g de pimiento verde 200 g de tomate triturado 75 g de vino blanco 1000 g de agua 1 sobre de azafrán en polvo 70 g de aceite de oliva virgen extra 1 ponemos las almejas en remojo en agua con sal , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓↓↓ arantxa-misrecetas blogspot com
Desde el Corazón de mi Cocina: . Sopa de pescado (Buenísima) 138 calorías en 100 gramos (estimada) para el fumet: 30 g de aceite de oliva virgen extra 250 g de gambas arroceras 600 g de agua para el sofrito: 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de pimientos rojo 100 g de pimiento verde 200 g de cebolla 2 dientes de ajo 200 g de tomate natural triturado* 30 cayena - opcional - para el resto: 400 g de agua sal 1 hoja de laurel pimienta 60 g de arroz desdeelcorazondemicocina blogspot com
ALUBIAS ARROCERAS CON SEPIA Y NUECES 120 calorías en 100 gramos (estimada) legumbres astorga 350 grs de sepia limpia nueces aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel perejil vino blanco cocinabetulo blogspot com
CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO 139 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de gambas arroceras
3 ajos ( me gusta bien de ajo )
1 vaso de leche
perejil picado
2 cucharadas de harina de trigo integral
aceite de oliva virgen extra de bailén a poder ser
pan rallado
1 huevo
sal
1 cayena Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 3 hrs ) sincomerlonibeberlococina blogspot com
Croquetas de arroz 187 calorías en 100 gramos (estimada)
las correspondientes de agua , según la casa comercial del arroz y las indicaciones de la arrocera ( puse el doble es decir 4 medidas de agua )
aceite de colza( yo utilice aove )
ajo en polvo
orégano
sal
para rebozar
huevo batido
pan rallado
para la porra
1 aguacate
1 diente ajo
un poquito de cebolla
aove
un poco zumo limón
sal
unas gotas de tabasco
sal
, Vitamina C ↓ recetascasacarmen blogspot com
Paté de cangrejo 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
300 gr de palitos de cangrejo o surimi
1 huevo cocido
70 gr de mayonesa
1 pizca de sal
unas gambitas arroceras cocidas para decorar
tartaletas
cocinadereyes blogspot com
arroz con papa 264 calorías en 100 gramos (estimada) pequeñas , 2 tazas de repollo picado , 1 cebolla , 1 chile dulce , ramita de culantro y cebollino
incorporar unas 3 tazas de arroz crudo ( de grano entero es mejor ) , 1 consomé de pollo y otro de color , pizca de sal , una ramita de tomillo y agua suficiente para cubrirlo la arrocera se encargará del resto , sino , pues tape y deje que se seque el líquido , baja el calor del fuego y cubra parcialmente , para que el arroz termine recetasdecostarica blogspot com
FIDEUA CON MAMBO 103 calorías en 100 gramos (estimada) 3 personas
300 gr de gambas arroceras
9 langostinos
100 gramos de calamares o tiras de pota
12 navajas o un puñado de almejas
un trozo de cebolla
1 tomate de pera
1 ajo
1 cucharada de ñora en polvo ( o pimentón )
250 gr de fideos del numero 2
50 gramos de aceite de oliva
colorante alimentario
al lio con mambo!
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Programar ( 12 min ) lalibretaderecetas blogspot com
AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON 110 calorías en 100 gramos (estimada) 150 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo aceite perejil pimentón dulce un poco de chile picante salmon ahumado ensalada variada para las gambas al pil - pil , ponemos en una cacerola aceite unos 50ml , en el echamos los ajos laminados , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinadereyes blogspot com
Paella de Bogavante 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de arroz bomba
1 bogavante
125 gr de almejas
125 gr de sepia
125 gr de gambas arrocera
1 cucharada sopera de salmorreta ñora , ajo , perejil , tomate triturado , aceite de oliva virgen; sofreímos todo y luego lo Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) cocinaconcatalina es
Timbal de arroz sivaris 186 calorías en 100 gramos (estimada)
perejil picado
sal
gambas cocidas ( arroceras )
2 latas de atún
lechuga picada
cebolla picada
mayonesa
kétchup
unas gotas de tabasco
en un cacillo ponemos agua con un poco de sal y echamos el arroz lo Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) cocinadereyes blogspot com
Ensalada malgache de marisco .... para Cocinas del Mundo 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
- 6 langostinos tigre hermosos
- 12 gambas arroceras cocidas
- 2 calamares pequeños
- una bolsa de lechugas variadas
- 1/2 cebolla roja en tiras
- 1 aguacate en tiras
- 1 mango en tiras
- 1 pepino en láminas
- aceite de oliva
- zumo de 1 lima
- sal
modo de cocinandounabrilencantado blogspot com
PASTEL DE ESPINACAS Y GAMBAS 130 calorías en 100 gramos (estimada) dos puerros
pan de molde sin corteza , alrededor de 6 rebanadas
200 gr de gambas arroceras
450 gr de espinacas congeladas , si se usa fresca 300 gr
ajo en polvo
aceite de oliva virgen extra
para la bechamel
50 ml de aceite de oliva
50 gr de harina
500 ml de leche
sal y pimienta
nuez moscada
queso para gratinar
cocinaconreina com
BUÑUELOS DE GAMBAS CON SALSA DE MARISCO 169 calorías en 100 gramos (estimada)
para
el buñuelo , necesitamos
1
huevo
1 cucharada de sal
6
cucharadas de harina de fuerza
2
cucharadas de harina de garbanzo
1/4
de cucharadita de pimentón
100
ml de agua templada
10
g de levadura de pan
azafrán
perejil
picado
1
cebolleta picada
1/2
kg de gambas arroceras
pimienta
molida al gusto
aceite
de oliva virgen abundante para freír
para
la salsa Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Levar ( 40 min ) cocinademoli blogspot com
CHAMPIÑONES SALTEADOS CON GAMBAS 52 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de champiñones , muy frescos , que no se le vean las esporas por
abajo del sombrerete eso es que están frescos
5 dientes de ajo
1 guindilla
200 g de gambas arroceras ya sabéis lo que os
suelo decir , no son para comer cocidas
1 hoja de laurel
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ cocinademoli blogspot com
CAZÒN EN SALSA MARINERA 98 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2
pimiento rojo en juliana
1/2
kg de tomate triturado
150
g de guisantes
200
g de gambas peladitas , gambitas arroceras , baratitas
800
g de cazón cortado en trozos grandes
sa cocinademoli blogspot com
Arroz con setas variadas. Fussioncook 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 medidas de arroz vaporizado de grano largo , 2 dientes de ajo laminados para el sofrito , 3 dientes de ajo enteros para añadir al caldo de cocción , un puñado de 20 - 30 gambitas arroceras descongeladas , 200 - 300 grs de setas variadas 60 ml de vino blanco , 3 - 4 medidas de caldo , 1 cucharada sopera de mantequilla , 40 ml de aceite , sal , colorante alimentario , perejil para adornar al emplatar Total de tiempo 15 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K ↑ desdemicocina-miriam blogspot com
JALEA Y MERMELADA DE ESCARAMUJO 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 grs de gamba arrocera 1 cebolla pequeña 6 calamares medianos 1 cortada de jamón 1 cucharada de harina sal y pimien
fideua lalibretaderecetas blogspot com
Paella fácil 158 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas )
125 gramos de lomo de cerdo fresco
125 gramos de calamares
200 gramos de gambas arroceras
5 - 6 cucharadas de tomate natural triturado
400 gramos de arroz redondo
800 - 1200 ml de fumet de pescado ( depende del arroz )
2 ajos
1/2 cucharadita de colorante para paella
perejil
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 48 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 4 min ) lacocinaderebeca es
Paella de mariscos 101 calorías en 100 gramos (estimada) y pimientos morrones a tiras
- chipirones , almejas , mejillones , gambas arroceras , langostinos cocidos y almejas frescas
- arroz redondo , aceite de oliva virgen extra , pastilla de caldo de pescado ( al gusto ) , azafrán y sal
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ARROZ MELOSO CON CALABAZA Y CABALLA 41 calorías en 100 gramos (estimada) caballas no muy grandes
1/4 kg de gambas arroceras
1 puñado de judías verdes
1/2 cebolla
1 trozo de calabaza
1 tomate maduro
1 pimiento , ( rojo o verde )
2 ñoras yo he utilizado 2 cucharadas rasas de ñora triturada
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( aove )
4 tacitas , de las de café , de arroz
5 Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 12 min ) lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
ARROZ DE DOMINGO 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
cebolla , ajo , pimiento rojo y tomate cortado a trocitos pequeños o unas cucharadas de tomate natural
un puñado de calamares o pota , unas gambas arroceras o langostinos pequeños , unas almejas o chirlas , unos mejillones , pescados variados ( podemos aprovechar las ofertas de la pescadería , el congrio , rape , Total de tiempo 32 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min ) lacocinademaky blogspot com