26 Recetas de arabe con calorías

Pan arabe tostado con za'atar y jocoque
ingredientes 3 panes arabes za'atar aceite de oliva 150 gr jocoque
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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La Cocina de Alex: HUMMUS ARABE
1 diente de ajo - zumo de 1/2 limón - 1/2 cucharadita de sal - 1/2 cucharad ita de comino molido - agua - 2 zanahori as - pimentón - aceite de oliva virgen extra para el tahi ni - 2 cucharadas de sesamo

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Cocina Arabe-Libanesa 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450 gr de pechuga de pollo molida 3 tazas de trigo no 1 lavado y escurrido 2 cebollas molidas 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de aceite 1/2 taza de nueces 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de comino

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Recetas de Todo El Mundo: Arroz Arabe 670 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 tazas de arroz 5 tazsas de agua hirviente 1/2 kg de fideos cabello de angel 100 gr de pasas sin pepas 100 kg de nuezes o pecanas picaditas 1/2 pimiento rojo cortado en tiras delgadas sal y mantequilla al gusto

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Arroz arabe 536 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 taza arroz 1/8 kg margarina o 1/2 taza de aceite 1 cucharadita curry o azafran 3 diente ajo 3 taza agua hirviendo sal y pimienta a gusto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min )
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Pizza arabe 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes albaca a gusto pan arabe una rodaja queso crema , una rodaja pure de tomate a gusto un diente de ajo se separa el pan arabe en 2 partes para que de una fugaza queden 2 se las unta con el pur de tomate y se les

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Pan de pita o figazza arabe 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina 10 kg sal 200 gr agua 6 litros mejorador 50 gr aceite de maiz 600 cc azucar 250 gr levadura 150 gr
Proteínas 11 % , Potasio ↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Cordero arabe tagine 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kg de cordero , 1 c de pimienta y anis en grano , unas hebras de azafran , 1 cebolla rallada , 1 dl de aceite de oliva , 3/4 kilo de cebollas , 1/4 taza de azucar , 1 c de canela , 3/4 kilo de tomates , sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : cazuela ( 1 hr )
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3 - Empanada arabe o fatay
1 cucharadita de pimenton dulce español aji molido a gusto 1 cucharadita de comino semillas de sesamo 1 cucharada de jamaica dulce picar fina las cebollas , colocar en un recipiente , agregar la carne , el morron
Total de tiempo 30 minutos , distribución : tapado ( 20 min ) Levar ( 10 min )
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Pan arabe 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 10 g levadura 250 g harina 125 g agua 1 cch aceite 1 pizca sal como prepararlo diluir la levadura en el agua
Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr )
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TABULÈ O TABBULEH, LA ENSALADA ÀRABE MÀS FAMOSA 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 vasos de cous - cous 2 vasos de agua 2 zanahorias 2 pimientos 1 cebolla 2 tomates 1/2 vaso de vino blanco ( yo he puesto rioja semi dulce ) aceite de oliva sal mantequilla pasas sin huesos

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LA MAQLOUBA 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas para las albóndigas un muslo de pollo cocido y deshuesado , 30 cebolla blanca dulce , una ramita de cilantro , una cucharada de ras al hanout ( especie que se puede encontrar en tiendas especializadas e incluso en supermercados , yo suelo comprarlo en una carnicería árabe de torremolinos ) , 6 cucharadas de leche ,

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BAKLAVA o BLAKAWA (PASTEL ÀRABE DE FRUTOS SECOS) 389 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 50 grms de nueces , 50 grms de cacahuetes , 25 grms de pistachos , 25 grms de almendras , 25 grms de piñones , 5 cucharadas soperas de azúcar moreno , una cucharada pequeña de canela molida para el almibar una rama de canela , el zumo de un limón , medio vaso de agua , 2 clavos , un trozo de la cáscara del limón , una cucharada sopera de agua de rosas ( en su defecto agua de azahar ) , medio vaso de azúcar blanca 4 láminas de pasta filo y 75 grms de mantequilla para adornar uvas pasas , piñones y pistachos molidos los

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TABULE (ENSALADA ÀRABE) | Las ensaladas más famosas del mundo 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 90 g de bulgur 3 - 4 tomates medianos firmes 200 ml de caldo de verduras , pollo o agua 1 cebolleta 130 g de perejil fresco 30 g de menta fresca ( hierbabuena ) 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica zumo de 1/2 limón aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinado ( 15 min )
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KEBAB DE POLLO (TURQUÌA) 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 2 pechugas de pollo aderezo - aceite de oliva - 2 cucharadas de ras el hanout el ras el hanut es una mezcla de distintas especias entre las que se encuentran comino , cardamomo , jengibre , cúrcuma , cilantro , pimienta , pimentón , clavos , nuez moscada , canela , chile yo compré ras el hanout en una tienda árabe acompañamiento - lechuga - tomate - cebolla - 4 tortillas de trigo salsa de yogur - 2 yogures griegos - 2 cucharadas soperas de mayonesa - 1 ajo picado muy pequeño - zumo de medio limón pequeño - perejil picado - pimienta y sal salsa de tomate picante - tomate frito - cayena molida ( al gusto según lo picante que queramos )
Total de tiempo 4 horas
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Pane arabo o pita (in padella) - Pan árabe o pan de pita (hecho en la sartén)
500 gr di farina 5 gr di lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio di oliva 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale acqua q b mescolate farina , lievito , sale e zucchero , poi aggiungete
Total de tiempo 2 horas 6 minutos , distribución : Amasar ( 2 hrs ) Cocinar ( 3 min )
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Arroz especiado con carne {al estilo árabe} 152 calorías en 100 gramos (estimada)
1 1/2 vasos de arroz basmati 200 gr de carne picada de pollo 100 gr de carne de ternera ( usamos una de guisado ) 1 cebolla 2 zanahorias 2 cucharadas de concentrado de tomate aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de canela 1/4 de cucharadita de nuez moscada pimienta negra y sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocemos ( 12 min )
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PASTELILLOS ÀRABES 557 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 láminas de pasta filo o brick - mantequilla fundida para pincelar la pasta filo para el relleno - 150 grs de frutos secos ( yo puse pistachos , nueces y avellanas ) - 2 cucharadas de miel - 40 grs de mantequilla fundida para la mezcla de frutos secos - 1 cucharada de azúcar moreno - 1 cucharadita de canela molida para el almíbar - un chorrito de agua de azahar - 100 ml de agua - una cucharada de miel
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Hervimos ( 5 min )
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SARDINAS AL HORNO CON CIRUELAS EN SALSA DE NARANJA AL AROMA ANDALUSÌ 224 cal/ 100 gramos (estimada)
ras el hanout ( mezcla de especias árabes , se puede encontrar en supermercados o en tiendas especializadas; en su defecto comino , pimienta , cardamomo , canela , pimentón , clavo , nuez moscada bien molido y mezclado ) , sal , 6 ciruelas pasas sin hueso , 10 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( a ser posible malagueño ) los pasos
Grasas 27 % , , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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GALLETAS ARABES 436 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de almendra cruda molida 2 huevos 180 g de azúcar 1 cucharada sopera de azúcar avainillado 1 cucharada sopera de agua de azahar 1 cucharadita café de levadura en polvo 70 g de harina cacao en polvo valor azúcar glass para rebozar pre
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Pan árabe 390 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de harina 1 cucharada de levadura seca o 11 gr de fresca 150 gr de agua tibia 1 cucharada de sal 2 cucharadas de aceite en la chefo , que es más cómoda de limpiar que la
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Hummus de garbanzos y baba hanush 101 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grandota 2 cucharadas de tahini 1 cebolla mediana 1/2 diente de ajo ( el árabe que decía antes insiste en que 2 dientes es la medida , pero queda muy fuerte para mi gusto ) un chorrín de aceite de oliva virgen zumo de medio limón 1 cucharada de comino una pizca de menta o hierbabuena picadita sal al gusto ( poquita mejor )
, Vitamina A ↓↓↓
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MAAMUL 448 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de semola de trigo fino - 200 gr de harina de trigo - 500 gr de mantequilla - 200 gr de azucar en polvo - 300 gr de agua de azahar - levadura quimica ( un sobre ) - mahlab ( una cucharada )( opcional ) este último ingrediente no es indispensable por su dificultad sobre todo para adquirirño fuera de los paises árabes
Total de tiempo 24 horas , distribución : reposar ( 12 hrs ) , Potasio ↓↓↓↓↓↓
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SAYADIE 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lubina , dorada o besugo de buen tamaño ( kilo y medio está bien para 6 personas , 2 kilos para 8 ) 3 ó 4 cebollas grandes 1 kilo de arroz ( grano corto ) salsa de sésamo ( venden los botecitos en tiendas árabes 8 yogures 2 ó 3 dientes de ajo zumo de 2 limones pequeños o uno grande un buen manojo de perejil sal aceite de girasol frutos secos crudos una cucharada de mantequilla

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BAMIE 68 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tomates grandes , mejor muy rojos , pelados y cortados a trozos pequeños , medio bote de tomate natural de bote , o tomate frito , un ramito de cilantro muy picado ( opcional ) , un chorrito como 2 cucharadas de debs rumman ( zumo de granada amargo ) , de venta en tiendas de alimentación árabe , si no se tiene debs rumman se echa el zumo de medio
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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pastas árabes 336 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de almendra molida 2 huevos 180 gr de azúcar 1 cucharadita de las de café , de levadura royal 70 gr de harina 1 chorrito de agua de azahar azúcar glass para rebozar poner
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
cocinaconfundamento blogspot com

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