;
Receta Book
Receta a buscar
Calculadora de Calorías
 Recetas de aji de carne
  CONSOMÈ (CALDO) BÀSICO DE CARNE CONSOMÈ (CALDO) BÀSICO DE CARNE 71 calorías en 100 gramos (estimada)
4 litros de agua 11/2 kg de huesos blancos ( en trozos ) 3/4 kg lagarto ( la reina ) o de costillas de res ( 1 kg ) 3/4 kg ajo porro 1/2 kg zanahorias 3/4 kg nabos 3/4 kg cebollín 1/2 kg apio españa ( celery ) 2 pimentones verdes ( grandes ) 2 pimentones rojos ( grandes ) 4 ajíes dulces ( abrir y retirar las semillas si no se quiere que de picor ) 1 rama de perejil 1 rama de hierba buena 1 manojito de cilantro 1 rama de cilantro 6 dientes de ajo 1 clavo de olor 1 hoja de laurel - sal y pimienta ( gourmet ) al gusto

recetasdemartha blogspot com
  SOPA DE CARNE Y MANÌ SOPA DE CARNE Y MANÌ 270 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de papas 1/2 kilo de carne magra 1 taza de maní 3 dientes de ajo 2 cebollas grandes blancas 2 cebollas medianas moradas 1/2 cucharada de comino 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharadita de onoto molido ( achiote ) 2 cucharaditas de culantro ( o cilantro de monte ) 2 plátanos maduros 1 ají picante 11/2 taza de leche 2 aguacates 1/2 taza de queso blanco rallado x sal y pimienta blanca al gusto

recetasdemartha blogspot com
  CARNE AL AJILLO CON REDUCCIÒN DE VINO CARNE AL AJILLO CON REDUCCIÒN DE VINO 308 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de magra de paletilla ( yo he puesto la parte de faldillas ) 1 cabeza de ajos 15 o 20 almendras un trocito de pan aceite de oliva sal 1/2 vaso de vino pedro ximenez 1 vaso de agua ( aproximadamente ) un poquito de cominos molidos un poquito de pimienta molida

cocina-trini blogspot com
PASTEL DE CARNE Y PATATA DE CELLA: UN CLÀSICO QUE SIEMPRE SALE BIEN 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 cebolla ( de fuentes ) 1 puerro 1 pimiento verde 200 gramos de tomate frito ( casero ) 500 gramos de carne picada ( ternera y cerdo , o pollo con jamón ) 4 patatas grandes de cella 4 cucharadas de bechamel ( opcional ) sal pimienta comino molido ajimolido 1 yema de huevo parmesano al gusto aceite de oliva virgen extra ( aove )
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Pochar ( 10 min ) Cocer ( 30 min ) Calentar ( 15 min )
cacharreandoenmicocina blogspot com
  Bollitos pelones fritos rellenos con carne Bollitos pelones fritos rellenos con carne 252 calorías en 100 gramos (estimada)
carne 250 grs carne molida 2 cdas aceite 1/2 cebolla en brunoisse 1 ají dulce en brunoisse 1 ajo picadito 4 cdas sofrito 1/4 taza de caldo sal , pimienta , comino al gusto en una sartén caliente coloco el aceite y salteo la cebolla , el ajo y el ají dulce ,
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Saltear ( 5 min ) Enfriar ( 5 min ) Sartén ( 10 min ) Cocinar ( 5 min )
lasrecetasdenorellys blogspot com
  CARNE GUISADA CON PAPAS. CARNE GUISADA CON PAPAS. 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg carne de para guisar cortada en daditos de 2 o 3 cm 1 kg papas tamaño mediano a pequeño 2 cebollas medianas cortadas en trozos 1 pimentón rojo 1 pimentón verde 1 cucharada de semillas de onoto 4 cucharadas de aceite 2 ajíes dulces ( o una cucharada de paprika ) 6 dientes de ajo 1/2 vaso de vino tinto de
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min )
recetasdemartha blogspot com
  Arrollado de Carne Arrollado de Carne 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g carne picada condimentos sal , ají molido , orégano , perejil y ajo relleno esta vez utilicé morrón rojo ,
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
agus-recetasyanecdotas blogspot com
  Pastel de carne Pastel de carne 283 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g carne picada de vaca 2 cebollas medianas 1/2 morrón 2 dientes de ajo 3/4 kg papas ( o 1 kg si les gusta con mucho puré ) condimentos ( sal , pimienta , ají molido , orégano )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
agus-recetasyanecdotas blogspot com
  Relleno de carne (para empanadas, arepas, tortillas) Relleno de carne (para empanadas, arepas, tortillas) 203 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g carne picada ( yo de vaca ) 2 cebollas medianas 1/2 morrón condimentos ( sal , ají molido , orégano ) a gusto 2 cucharadas de aceite

agus-recetasyanecdotas blogspot com
  Empanadas argentinas de carne Empanadas argentinas de carne 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50g de grasa de vaca o manteca de cerdo 300g de carne de ternera picada 2 huevos duros 12 aceitunas verdes sin hueso 1 diente de ajo 1 cebolla 1 chalota 1 cebolla de verdeo ( o 1 cebolleta ) 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 1/4 de cucharadita de ají molido ( en su defecto guindilla o pimienta de cayena picada ) 1/4 de cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón dulce sal y pimienta a gusto varios huevo batido para pintar las empanadas antes de

lacocinademyri blogspot com
Bolitas de carne molida en salsa  Bolitas de carne molida en salsa 258 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las bolitas de carne molida en salsa - 500 gramos de carne de molida - 50 gramos de panceta - 2 huevos - 1 cebolla chica - 100 gramos de pan viejo - 1 cucharadita de orégano - 1/2 cucharadita de ají molido - 1 cucharada de mostaza de dijon - c/n de pan rallado - c/n de aceite de oliva - c/n de salsa de tomate - perejil fresco
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
mundoreceta blogspot com
CROQUETAS DE PAPA RELLENAS DE CARNE 148 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de carne picada magra 1 cebolla chica 1 cucharadita de pimentón 1 pizca de ají molido 1 cucharadita de azúcar 1/4 de cucharadita de orégano 3 cucharadas de salsa de tomate o 1 de extracto de tomate
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocinar ( 2 min ) a fuego ( 15 min )
caserissimorecetas blogspot com
Empanada de carne a mi estilo .. y con Pebre a la chilena 195 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno 1 cebolla grande picada en cuadritos 2 dientes de ajo ( opcional si te gusta el ajo ) picados 250 gramos carne picada sal comino pimienta pimentón dulce molido ( ají de color ) 1 cucharadita de azúcar 1 huevo duro 1 cubo caldo de verduras pasas ( optativo ) sofreir la cebolla con el ajo hasta que la cebolla esté blanda y doradita agregar la carne picada y todos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
lacocinadesoniadelacuadra blogspot com
Pastel de Choclo con carne facil  Pastel de Choclo con carne facil 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la cubierta de choclo - 1 cebolla - 1 pimiento morrón rojo - 2 tomates perita - aceite de oliva c/n - 1 ají rocoto - comino c/n - sal c/n - pimienta c/n - 500 gramos de granos de choclos congelados - 2 tazas de puré de zapallo
, Vitamina A
mundoreceta blogspot com
EMPANADAS DE CARNE (RECETA REEDITADA) 110 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne picada 1 kilo de cebolla 1 cucharada al ras de orégano 4 huevos 1/4 kilo de cebolla de verdeo 250 gramos de aceitunas verdes 2 cucharadas no muy colmadas pero no al ras , de pimentón dulce 1 morrón rojo o 1 ají verde 3 cucharadas de azúcar 4 cubitos de hielo 24 a 30 tapas de empandas sal y pimienta a gusto 1 laguito fino de aceite para cubrir la superficie de la cacerola rocío vegetal para la placa de horno harina para la placa de horno

caserissimorecetas blogspot com
Carne Guisada 144 calorías en 100 gramos (estimada)
añojo del mercadona 2 cebollas 2 zanahorias 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo 1 tomate romero 1/2 vaso de vino blanco o tinto yo prefiero el tinto 1 tableta de caldo de carne pimentón dulce ( ají de color ) pimienta molida o granos de pimienta 3 cucharadas de harina aceite de oliva sal nota los aliños puedes variarlos de acuerdo a tu gusto personal ,
Total de tiempo 2 horas , distribución : Al fuego ( 2 hrs )
lacocinadesoniadelacuadra blogspot com
  Carne de cerdo al ajillo Carne de cerdo al ajillo 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de carne de cerdo cortada a dados 1/2 cabeza de ajos vino blanco sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra tomillo fresco o seco poner en una sartén un poco de aceite de oliva y rehogar los dados de carne salpimentados hasta que estén doraditos a continuación añadir todos los dientes

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Empanadas Criollas de carne  Empanadas Criollas de carne 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno de carne picada - 500 gramos de carne picada - 2 cebollas - 1 pimiento morron rojo - aceite vegetal c/n - oregano - aji molido - pimienta - sal - aceitunas sin carozo ( opcional ) - huevos duros ( opcional )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
mundoreceta blogspot com
Como hacer albondigas caseras de carne picada  Como hacer albondigas caseras de carne picada 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albondigas de carne picada - 600 gramos de carne picada de res - 100 gramos de panceta - 2 huevos - 1 cebolla - 150 gramos de miga de pan - 1 cucharadita de orégano - 1/2 cucharadita de ají molido - 1 cucharada de mostaza de dijon - 400 gramos de salsa de tomate - pan rallado c/n - aceite de oliva c/n - tomillo fresco

mundoreceta blogspot com
ZAPALLITOS RELLENOS CON CARNE PICADA 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes casancrem 2 cdas orégano 1 cdtas cebolla 2 un queso rallado 100 gr ají 1 o un morrón 1 un huevos 3 un albahaca 1 cdas carne 1 y 1/2 kg pimentón 2 cdas papas - azúcar 2 cdas aceite - sal - manteca - zapallitos 14 un
, Vitamina B1 , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C
caserissimorecetas blogspot com
PANCIUTAS DE CARNE 96 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cebollas medianas 1 ají verde mas bien chico 3 cucharaditas de azúcar 1/2 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharaditas de almidón de maíz 1 cucharada de queso rallado 1 cucharada de queso crema 150 gramos de aceitunas verdes descarozadas 50 gramos de pasas de uva queso rallado para espolvorear
Proteínas 24 %
caserissimorecetas blogspot com
CAZUELITA DE CARNE EN MASA 170 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 250 kgs de carne buena y tierna 1 repollo mediano a chico 1 zucchini 1 berenjena 2 o 3 cebollitas de verdeo , 2 o 3 zanahorias 1/2 ají verde 1/2 morrón rojo 1 cucharada sopera de azúcar sal , pimienta y aceite , cantidad necesaria 4 a 6 tapas de pascualina de 20 cms de diámetro mas o menos 250 gramos de mozzarella queso en hebras para decorar y gratinar
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Microondas ( 8 min )
caserissimorecetas blogspot com
PIZZA DE CARNE Y VEGETALES 220 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gramos o un poco menos de fideos secos spaghettis o tallarines , hervidos 4 huevos sal a gusto 1 cucharada de queso crema 100 gramos de queso rallado para el relleno 1 cebolla mediana 1/2 morrón rojo 1/2 ají verde 1 zucchini 1 berenjena 750 gramos de carne para la cubierta 200 gramos de mozzarella , cuartirolo o queso en hebras

caserissimorecetas blogspot com
BURRITOS DE CARNE, QUESOS Y VEGETALES 209 calorías en 100 gramos (estimada)
24 tortillas para tacos o burritos 2 cebollas medianas 1 ají verde 1 morrón rojo 750 gramos de carne magra 300 gramos de queso cuartirolo o cremoso o por salut 1 lata a bolsa de choclo 200 gramos de queso crema salsa de soja a gusto sal a gusto aceite cantidad necesaria

caserissimorecetas blogspot com
TARTA DE CARNE Y CHOCLO
1 tapa de pascualina 1 bolsa de choclo congelado de 300 gramos o 400 ( puede usarse 2 latas de choclo de grano entero amarillo dulce o hervir 15 minutos 2 choclos grandes y desgranarlos ) 1 cebolla mediana 1 morrón rojo chico 1/2 kilo de carne picada 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de orégano sal , pimienta y ají molido a gusto 2 cucharadas soperas de queso crema 150 gramos de queso en hebras o mozzarella rallada

caserissimorecetas blogspot com
CARNE AL HORNO APANADA 207 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 3 k carne magra para horno ( tapa de nalga , cuadril , tapa de cuadril , paleta , tapa de paleta , etc ) sal y pimienta a gusto ají molido a gusto 3 cucharadas soperas de sésamo blanco 1 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de miel 5 cucharadas de salsa de soja pan rallado necesario ( a gusto )

caserissimorecetas blogspot com
PAN DE CARNE RELLENO 2 194 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de carne picada un huevo crudo 1 zanahoria rallada 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de ketchup sal a gusto 1/2 cucharadita de orégano relleno 2 zanahorias 3 huevos duros 1 ají verde 150 gramos de mozzarella
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
caserissimorecetas blogspot com
SPAGHETTIS CON CARNE 145 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de fideos secos spaghetti ( o el que prefieran ) 600 gramos de carne picada 1 cebolla mediana 1 chorrito de aceite 1/2 ají rojo 1 cucharadita de azúcar sal y pimienta a gusto 1 cucharadita de orégano o albahaca 1 pizca de ají molido crema de leche o nata , cantidad necesaria queso rallado o perejil ( optativo )
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
caserissimorecetas blogspot com
PAN DE CARNE DISTINTO 222 calorías en 100 gramos (estimada)
1 y 1/2 kilo de carne magra picada 3 cucharadas de cebolla de verdeo picada ( solo parte verde ) 3 o 4 huevos duros 150 gramos de aceitunas verdes descarozadas 150 gramos de jamón cocido feteado en 4 fetas 250 gramos de queso edam o tybo ( queso para sandwiche ) cortado en 4 75 gramos de avena instantánea 60 cc de leche 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ají molido sal y pimienta a gusto cantidad necesaria de pan rallado rocío vegetal o aceite , cantidad necesaria

caserissimorecetas blogspot com
TORTUGUITA (CARNE VACUNA) AL HORNO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! SI, SI, Y MUY RICA!
ingredientes 1 tortuguita ( o 3 como hice yo ) ) sal y pimienta a gusto salsa de soja o ají molido o pimentón y oregano a gusto manteca a gusto ( unos 30 gramos por corte ) pan rallado calculen 2 cucharadas soperas rasas por corte

caserissimorecetas blogspot com
EMPANADAS DE CARNE CORTADA A CUCHILLO 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ros bif , tortuguita o paleta , totalmente libre de grasa y nervios ) revolver bien y condimentar con sal a gusto , 2 cucharadas de pimentón , 1/2 cucharada de orégano y un poco de ají molido a gusto revolver , bajar el fuego a mínimo y dejar cocinar tapado 15

caserissimorecetas blogspot com
CARNE AL HORNO EN PAPILLOTE CON DOBLE SALSEADO 140 calorías en 100 gramos (estimada)
50 cc de salsa de soja 2 cucharadas grandes de miel 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ají molido 1 cucharadita de aceto balsámico o vinagre 3 cucharadas de aceite
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Grasas 16 % , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
caserissimorecetas blogspot com
HOJALDRE RELLENO CON CARNE | Caserissimo 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ingredientes 4 discos de hojaldre del tamaño de una pascualina o si consiguen hojas rectangulares de unos 35 cms o mas , mejor 500 gramos de carne de ternera picada 500 gramos de carne de cerdo picada 1 cebolla grande 1 morrón rojo 2 huevos duros huevo para pintar mix de semillas para espolvorear 50 gramos de aceitunas negras 50 gramos de aceitunas verdes 8 lonchas de queso cheddar cantidad necesaria de aceite 1 cucharada de postre de ají molido 2 cucharadas de queso crema 100 gramos de queso rallado picantito sal y pimienta a gusto

caserissimorecetas blogspot com
ZAPALLITOS RELLENOS DE CARNE LIGHT!!! 125 calorías!!! | Caserissimo 137 cal/ 100 gramos (estimada)
10 zapallitos medianos 1 kilo de carne vacuna muy magra , picada 2 claras de huevo 1 cebolla mediana 1/2 ají morrón rojo 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de postre o sopera , a gusto , de pimentón dulce sal y pimienta a gusto 2 cucharadas de queso rallado rocío vegetal

caserissimorecetas blogspot com
Empanadas de Carne al estilo ArgentinoEmpanadas de Carne al estilo Argentino 159 calorías en 100 gramos (estimada)
8 obleas de masa de empanada 200g de carne picada de ternera 50gr de pasas sin semillas 1 diente de ajo 1 cebolla y 30 1/2 pimiento rojo 1 cucharada pequeña de comino molido pimienta blanca 1/2 cucharada pequeña de ají molido 1 cucharada pequeña de pimentón dulce 1/2 vaso de caldo de verduras aceite de oliva sal
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Enfríe ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
1080recetas com
Cazuela de carne y choclo 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 comensales ) 750grs de carne picada 1 cebolla grande picada 1 ají picado 1 cda de pimentón dulce 2 cdas de azúcar sal y pimienta ají molido aceitunas verdes pasa de uvas un puñado ( sin semillas ) 50 grs de tomate , sin piel , sin semillas y picado 1/2 cdita de orégano 2 huevos duros para el soffle de choclo * 10 choclos rallados * 4 cdas de azúcar * 3 cdas de harina * 5 huevos * 2 cdas de manteca * 250 ml de leche conversor
Total de tiempo 21 horas 51 minutos , distribución : hirviendo ( 3 min ) horno ( 40 min )
mis-recetas org
Empanadas de carne fritas 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 4t de harina 200grs manteca 1c pimenton sal agua relleno 1kgrs de carne picada 750grs cebolla 250grs de cebolla de verdeo 1morron rojo 4huevos duros 100grs pasa de uvas 100grs de aceitunas verdes especias paprika comino clavo de olor molido aji molido sal 2c azucar masa colocar en la procesadora la harina , manteca

recetasdecocina es
  Chimichurri y salsa ligera de pimientos de piquillo: Carne Villa María Chimichurri y salsa ligera de pimientos de piquillo: Carne Villa María 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/4 litro aceite de oliva ( mejor si es bastante suave ) - 1/4 litro de vinagre - 2 cucharadas de aji ( yo he usado 1 cucharada de mezcla de chile y sal , que viene con molinillo ) - sal ( yo ya le había puesto la del chile ) - 2 cucharadas de orégano - 1 cucharada de comino en polvo - 1 cucharadita de perejil - 3 dientes de ajo muy picados
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
anitacocinitas blogspot com
Empanadas de carne de vaca picada y chorizo de chancho
1 hoja de laurel 1 cucharada de pimenton extra dulce 50cc de aceite sal y pimienta a gusto si lo desea puede agregar aji molido ,

recetasdecocina es
Empanadas de carne cortada a cuchillo 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno 750 g de carne de vaca nalga , cuadril , paleta o lomo para exquisitos 200cc de caldo 2 pimientos uno rojo y otro verde , limpios sin semillas ni nervaduras concasse 2 blancos de puerro , limpios y picados 2 cebollas de verdeo sin las hojas , lavadas y picadas 1cucharadas de oregano 1 cucharadas de pimenton extra dulce 1/2 cucharada de aji molido 1 pizca de comino las hojas de puerro para el caldo 2 hojas de laurel 1 cucharada de harina 150g de aceitunas verdes descarozadas picadas grande 3 huevos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) , Vitamina D
recetasdecocina es
Bolitas de carne 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 de carne de res molida 1 cebolla finamente picada en trocitos 1 ajie pimientoverde finamente picado pequeno 1 ajie rojo finamente picado 1 ramita de apio celery finamente picada en cuadritos 3 ramitas de cilantro culantro 1 diente de ajo 1/3 taza de salsa china o inglesa 1 lata de salsa o pasta de tomate ehcarle un poco menos de la mitad o al gusto una pizca de aceite sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min )
recetasdecocina es
Pasta corta natural con carne de cangrejo 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta corta , a eleccion carne de cangrejo o centolla 300gr aceitunas negras aji verde , rojo , amarillo pimenton aceite de oliva sal y pimienta a elecioon se hierve una pasta corta a

recetasdecocina es
Carne china latina 391 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg lomo 1 cucharada ajinomoto 3 diente ajo molidos 4 papa cortadas en bastones delgados 2 cucharada aceite 1 cucharadita maicena agua sal a gusto
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Freir ( 10 min )
recetasdecocina es
Carne con papas a lo cubano. 128 calorías en 100 gramos (estimada)
grandes picadas en trozos cuadrados una naranja agria 30 taza de agua si fuera necesario medio aji pimiento rojo medio aji pimiento verde 2 cebollinos 6 dientes de ajo 30 cebolla morada 3 hojitas de laurel 30 cuhcaradita de pimienta una lata de salsa de tomate una taza de vino seco o una cerveza sal a gusto aconsejo una cucharada sopera una pizca de comino una pizca de oregano 2 cucharadas de aceite de oliva ponga la carne cortada en trozos en un recipiente con la naranja agria esprimida y la sal ,
Total de tiempo 2 horas 32 minutos , distribución : Dorar ( 5 min ) Olla ( 10 min ) Olla ( 10 min ) Olla ( 7 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
recetasdecocina es
Carne mechada al ajillo 144 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne pasas el trozo de carne por harina y la doras en una cacerola con un fondo de aceite cuando este dorada , le viertes un vaso de un buen vino blanco y seco , os recomiendo la manzanilla de sanlucar le añades otro vaso de agua hasta

recetasdecocina es
Asado de carne al vino 320 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 kg lomo 1/4 taza cebolla rallada 1/4 aceite de oliva 1/2 taza vino tinto 1 diente ajo picado 1 cucharada salsa inglesa 1/2 cucharada azucar 1/2 cucharada aji en polvo 1/2 cucharada mostaza dijon sal y pimienta a gusto
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
recetasdecocina es
Lasañas de carne con salsa mixta 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 18 masas de crepe 1 cebolla picada 500g de carne picada de primera 100cc de aceite de oliva 25g de manteca 1 cucharada de pimenton extra dulce 1/2 cucharita de comino 1 pimiento rojo , sin semillas ni nervaduras picado 1 cucharita de aji
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
recetasdecocina es
Cazuelitas ricas de carne y papas 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de carne de ternera o lomo cortada en cubos 500g de papas cortadas en cubos 1 cebolla bien picada 1 cdita de pimenton dulce 1 cda de aceite 2 tomates maduros sin piel ni semillas 25g de manteca 500cc de caldo de carne 1cdita de extracto de carne 1 cdita de harina 150g de crema de leche 1 aji morron chico sin semillas ni nervaduras bien picado sal a gusto 1 hoja de laurel
Total de tiempo 57 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min ) cocinar ( 30 min ) Cocinar ( 15 min ) Cocinar ( 2 min )
recetasdecocina es
Sopa Criolla  Sopa Criolla 133 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr carne de ternera picada 2 cebolla rojas pequeñas picadas muy finas 1 cp ají mirasol 1 cs ají panca 1 cs ajos molidos 4 tomates medianos pelados y picados fino 8 huevos ( uno por persona ) 1 cs pasta de tomate concentrado 1 cs orégano seco 21/2 l caldo de carne 1 ají amarillo ( opcional ) cortado en juliana 200 gr fideos cabello de ángel 1 tz leche evaporada 6 cs aceite vegetal
Total de tiempo 30 minutos
gastronoming com
  Pechito de cerdo al romero con vegetales glaseados Pechito de cerdo al romero con vegetales glaseados 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carne de cerdo , pechito u otro corte similar 200 gramos de arvejas naturales 2 ajíes panca frescos o un ají amarillo 1/2 coliflor fresco 1 rama de romero salsa de soja azúcar , 1 cucharada sal y condimentos secos a gusto 300 gramos de champiñones 1 atado de espinacas tiernas y lindas para ensalada cruda aceite de oliva de primera presión en frío
Total de tiempo 10 minutos
lasrecetasdesilvia blogspot com


Búscador de Recetas