Tarta de la abuela en vasitos 240 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete de galletas 40 gr de mantequilla 500 ml de leche 100 gr de azúcar 50 gr de maizena 3 huevos piel de naranja o limón 150 ml de nata 150 gr de chocolate para fundir
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Pollo a la cazuela como el de la abuela 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo troceado sin piel
1 cebolla
3 dientes de ajo
3 rebanaditas de pan
2 pimientos choriceros
aceite de oliva virgen extra
1 puerro
sal y pimienta molida
1/2 de vino blanco
tomillo seco
agua
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CALDO GALLEGO ( EL CALDO DE LA ABUELA FELISA) que dé un hervor añadiéndole seguidamente las carnes , el unto y los chorizos , menos el gordo de cebolla que yo lo cuezo aparte , en una pota pequeña el solo
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Jabón de la abuela ingredientes - 6 kg de grasa( aceites y grasa ) - 1 kg de sosa - 6l de agua en esta ocasión lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Torrijas en almíbar (al estilo de mi abuela) 160 calorías en 100 gramos (estimada) serían 1 , 5 litros de agua , 400 gramos de azúcar y 1 naranja para el almíbar 1 litro de leche y una rama de canela para mojar el pan 1 barra de pan candeal ( salen unas 15 ) 1 litro de aceite de oliva para freír las torrijas espero que te salgan muy ricas!! bss lacocinaderebeca es
MIS RECETAS DE COCINA: CARNE GUISADA DE LA ABUELA PASO A PASO 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
aceite de oliva
1 diente de ajo grande o 2 pequeños
2 cebollas medianas picadas muy finas
3 zanahorias
1 ramillete de perejil fresco
4 o 5 tomates pera ( sirven los de lata , que vienen enteros y pelados )
1 vaso de tomate triturado ( o el resto del líquido de tomate de lata )
1 pastilla de caldo de carne
1 kg de carne de ternera para guisar
150 gr de guisantes
1 vaso y medio de agua ( o 1 vaso de agua y 1/2 de vino blanco )
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TARTA DE GALLETAS O TARTA DE LA ABUELA 248 calorías en 100 gramos (estimada)
500 ml de leche
5 cucharadas soperas de azúcar
un poco le leche para remojar las galletas
una cucharadita de aroma de vainilla
200 g de chocolate postres
200 ml de nata ( 35% grasa )
1 cucharada de mantequilla
Total de tiempo 4 horas , distribución : Enfriar ( 4 hrs ) , Vitamina D ↓ lacocinaderadiofilabres blogspot com
TARTA DE LA ABUELA TRES CHOCOLATES (TRADICIONAL) tarta 3 chocolates dr oetker
para
la cobertura de chocolate
50 ml
de nata para montar
50 gr
de chocolate de cobertura
elaboraciòn
en
primer lugar , forramos el molde tipo plumcake o bien con papel de charococina blogspot com
FLAN DE HUEVO DE LA ABUELA 127 calorías en 100 gramos (estimada)
para el caramelo:
6 cucharadas de azúcar
1 cucharada de agua
para el flan:
6 huevos
8 cucharadas de azúcar
1 litro de leche entera
, Vitamina D ↓ atrapadaenmicocina com
Un Pastel de Fresas muy delicioso al estilo de la abuela. 282 calorías en 100 gramos (estimada)
275 gr de harina
400 gr de azucar cristal
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sla
250 ml de suero de leche
125 ml de aceite de girasol
3 huevos
100 ml de jarabe de fresa
5 cucharadas de mermelada de fresa
200 gr de fresas frescas cortadas en rodajas
225 gr de queso crema
100 gr de azucar en olvo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
500 ml de crema batida
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Tarta de galletas de la abuela, tradicional 169 calorías en 100 gramos (estimada)
30 galletas maría rectangulares , aprox
1 l de leche entera
120gr de azúcar
60gr de maizena
5 yemas
un trozo de canela en rama
un trozo de corteza de limón
1 cucharadita de postre de esencia de vainilla
50gr de chocolate de cobertura , para la crema de chocolate ( he utilizado la marca eroski )
1 cucharada de leche ( para la crema de chocolate )
125ml de leche aprox , para mojar las galletas
un buen chorro de vino dulce , de vuestra preferencia
unapinceladaenlacocina blogspot com
Magdalenas de la Abuela con Suero de Leche 310 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 huevos l de granja ecológico
130 ml de suero de leche
de cabra
250 gr de harina
160 gr de azúcar
una pizca de sal
100 ml de aceite de vegetal
1 cucharada de levadura en polvo
2 sobres de azúcar de vainilla ( 16 gr )
elzurrondelospostres com
CalamaRes en Salsa, Receta de mi abuela 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 cucharadas de aceite
1 kilo de calamares
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
150 gr de tomate frito casero
sal y pimienta
1 cucharadita pequeña de pimentón
1 hebra de azafrán
2 huevos
1 cucharada sopera de harina
200 ml de vino
400 ml de agua
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sofreír ( 1 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 4 min ) cocinaconcatalina es
CREMA DE MANZANA DE LA ABUELA 279 calorías en 100 gramos (estimada) 4 manzanas golden
150 gr de azúcar
1 rama de canela
150 gr de nata
50 gr de mantequilla
2 yemas
canela molida para espolvorear
cocinaconreina com
Flan de huevo de la abuela Goyi 202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
6 cucharadas de azúcar
5 huevos
750 ml de leche
1 brick pequeño de nata liquida
cómo se a Proteínas 2 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ lacocinats blogspot com
ALBÒNDIGAS DE LA ABUELA 191 calorías en 100 gramos (estimada)
carne picada aliñada , te dejo el enlace con los ingredientes necesarios , el paso a paso y algo de información: aliñar carne picada ( ver aquí )
1 cebolla mediana
1 - 2 dientes de ajo
3 - 4 matas de perejil fresco
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo o de carne
harina
1 hoja de laurel
8 - 10 granos de pimienta negra
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Evaporar ( 3 min ) cocinar ( 5 min ) Al fuego ( 20 min ) valkicocina com
SUSPIROS DE LA ABUELA 479 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350gr mantequilla
200 gr azúcar
1 huevo pequeño
530 gr de harina floja
elaboraciòn
fundir la mantequilla y dejarla de un Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lacocinadenely blogspot com
MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA DE LA ABUELA 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 k de merluza 1/4 de almejas harina para rebozar 1/4 de guisantes para la salsa 2 ó 3 dientes de ajo una cucharada de harina un huevo cocido hebras de azafrán el zumo de medio limón ( al gusto ) perejil aceite encocinaando blogspot com
Las croquetas de jamón y queso de mi abuela para mi amigo Corona 224 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un taco de jamón serrano de unos 200 grs
una pastilla de caldo de carne
3 lonchas de queso
media cebolla
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de aceite
1/4 de litro de leche
1/4 de litro de caldo de jamón
sal
huevo
pan rallado
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Bizcocho de mi abuela Rosalía 137 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
-
6 huevos
-
1 cuenco raso de azúcar 300 gr
-
1 cuenco colmado de harina 300 gr
-
1 vaso de aceite de girasol 200 ml aprox
-
1 sobre de levadura química
-
ralladura de un limón
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina C ↓ desastreenlacocina blogspot com
COLITAS DE RAPE EN SALSA VERDE........ ORACIÒN POR MI ABUELA 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 pers
- 2 colitas de rape grandes
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharada de harina
- 1/4 vaso de vino blanco
- 1 vaso y medio de caldo de pescado
- 1 huevo duro
- perejil
- aceite
- sal
- 4 carnes de vierias
- harina paraenharinar
elaboraciòn
1 picamos el ajo y la cebolla y los pochamos en una fuchicandoenmicocina blogspot com
TARTA DE GALLETAS DE LA ABUELA 440 calorías en 100 gramos (estimada) do de flan o natillas
- 1 tableta de chocolate fondant postres
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 ml de nata líquida
- bolitas de chocolate para decorar ( Total de tiempo 3 horas , distribución : frigorífico ( 3 hrs ) pazygloriaenlacocina blogspot com
Tarta de la Abuela con Zanahoria y Coco 160 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg zanahorias
85 gr coco rallado
galletas
175 gr azúcar
2 cucharaditas de postre de canela
tableta chocolate con galleta oreo para decorar
Total de tiempo 15 minutos mibloguicodecocina blogspot com
SOPA DE ALBONDIGAS DE BACALAO (DE LA ABUELA ENCARNACIÒN)
218 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
un trozo de bacalao ( unos 100 grms ) , un huevo , un limón , 1/2 litro de agua , una rebanada de pan , pan rallado ( el que admita ) , medio vaso mediano de leche entera , 2 dientes de ajo , una rama pequeña de perejil fresco ( sólo las hojas ) y sal harina y aceite de oliva virgen extra para freir Total de tiempo 24 horas , distribución : Freir ( 24 hrs ) micocinacarmenrosa blogspot com
ROSCOS DE LA ABUELA ISABEL 298 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 huevos 180 gr azúcar 180 ml aceite oliva 2 sobres levadura tipo royal 500 gr , harina una cucharadita matalahúga una monda de limón ralladura de un limón azúcar+canela para decorar , Vitamina C ↓↓↓ cocinadeceuta blogspot com