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 Recetas de tira
TIRA DE HOJALDRE Y MANZANA 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de hojaldre 4 manzanas 5 c/s de azúcar 1 rama de canela 2 c/s de mermelada de albaricoque 1 huevo abreviaturas c/s cucharada sopera elaboraciòn en un
Total de tiempo 25 minutos , Vitamina D
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Verduras de "sopes mallorquines" gratinadas. Comida de sobras... aquí no se tira nada
verdures para hacer "sopes mallorquines" , como 1/4 de las de la receta 2 vasos de leche 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de setas deshidratadas trituradas sal pimienta negra y nuez moscada recién molidas queso idiazábal rallado al gusto
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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  AQUI NO SE TIRA NADA!! ALBÒNDIGAS DE CORDERO RECICLADAS!! AQUI NO SE TIRA NADA!! ALBÒNDIGAS DE CORDERO RECICLADAS!!
la salsa con 1/2 cebolla gordita , aceite de oliva virgen y 2 hojas de laurel ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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Secreto de cerdo ibérico al Pedro Ximénez - Mis Cosillas de Cocina 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 ó 3 personas 400 gr de secreto ibérico 3 cebollas medianas 200 ml de vino pedro ximénez 100 ml de agua sal pimienta aceite de oliva secreto de cerdo ibérico al pedro ximénez en una sartén amplia con un poco de aceite salteamos el secreto cortado en tiras y salpimentado a fuego fuerte por ambos lados , ha de quedar
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Cocina y más cosas: PECHUGA DE POLLO RELLENA ACOMPAÑADA DE CINTAS DE PATATAS FRITAS 207 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 pechuga de pollo 2 tiras de beicon 2 quesitos 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1/2 zanahoria pequeña 1/2 vaso de los de vino de vino blanco seco mejor si es rancio hierbas provenzales 1 cucharadita de las de café de mejorana 1 poco de pimienta aceite y sal y como acompañamiento las cintas de patatas fritas sarriegui

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Charo y su Cocina: SALTEADO DE CERDO AL ESTILO ORIENTAL (TRADICIONAL) 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 200 g de solomillo de cerdo fresco 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla aceite de oliva virgen extra para la salsa 30 g de sirope de ágave 40 g de salsa de soja 100 a 200 ml de agua ( ver explicación en receta ) 5 g de harina 10 g de jengibre en polvo guarnición arroz ( o arroz basmati ) cocido elaboraciòn cortamos el solomillo ( o lomo ) en cintas y lo doramos en una sartén con aceite de oliva virgen extra retiramos el solomillo ( o lomo ) y , en la misma sartén , cocinamos los pimientos y la cebolla , cortados en juliana ( tiras finas )

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QUICHE LORRAINE 414 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes quiche lorraine pasta quebrada - 150 gramos de harina - 90 gramos de mantequilla y una pizca de sal para el relleno - 100 gramos de bacon cortado en tiras finas - 100 gramos de queso gruyére tierno - 1 bote de nata - 3 huevos - sal y pimienta

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Quesadilla con veggie escalopa - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 219 cal/ 100 gramos (estimada)
en este orden en cada cuadrante el aguacate , las veggie tiras , el queso y las rodajas de tomate 6 - envolvemos cerrando cada cuarto sobre el siguiente hasta que nos quede un triángulo 7 - lo pasamos por la

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LA COCINA DE PINKY 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes unos lomos de bacalao desalado un poco de harina 2 dientes de ajo laminados 1 cebolla picada finamente aceite de oliva 1/2 vaso de caldo de pescado 1/4 de vaso de vino blanco un chorrito de vinagre de manzana 2 patatas cocidas pimientos asados en tiras un poco de tomillo un poco de romero pimenton dulce y picante 2 huevos cocidos para decorar
, Vitamina D
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Pasta con veggie tiras y salsa de queso - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 323 cal/ 100 gramos (estimada)
1 cebolla 200 g de pasta de lentejas 200 ml de crema de almendra bio para cocinar ecomil 1 bandeja ( 130 g ) de veggie tiras de gerblé queso rallado vegano violife aceite de oliva super especias para peques todoespecias sal

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TARTA MIMOSA DE TIRAMISÙ 311 calorías en 100 gramos (estimada)
4 huevos 100 gr azúcar 80 gr harina integral 4 cucharadas de aceite de oliva suave 1 cucharadita de canela 1 sobre de levadura

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Pizza barbacoa en sartén - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 253 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 g de copos de avena 175 g de agua especias para peques de todo especias sal salsa barbacoa 0% azúcares queso rallado tiras de pollo al
, Vitamina B3 ↓
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Ensalada Cesar a mi manera - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea
ingredientes hojas de rúcula tiras de pechuga de pollo al

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GARBANZOS CON SETAS-CALLOS VEGANOS (TMX) 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 - 4 personas ) 400 g de garbanzos cocidos 40 g de aceite de oliva virgen extra 300 g de cebolla cortada en cuartos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 400 g de setas cardo cortada en tiras 1/2 cayena - al gusto - 100 g de tomate frito 1 cucharadita de comino sal y pimienta al gusto 350 g de caldo de verduras o agua elaboraciòn pon en el vaso el aceite , la cebolla cortada en cuartos y los dientes de ajo pelados y

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IABARONI EN LA COCINA: Setas a la crema 72 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de setas de cardo cortadas en tiras 4 dientes de ajo cortado muy pequeñito 200 leche evaporada sal y pimienta aceite de oliva

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ERBAZZONE 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno 300 grs de acelgas limpias y troceadas 30 grs de panceta ahumada cortada en tiras 75 grs de cebolla aceite 1 ajo sal pimienta negra molida

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Arroz con alubias rojas 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 250 g de judías rojas 500 g de arroz redondo 100 g de bacon en tiras 1 pimento rojo mediano 1 cebolla laurel comino en grano orégano aceite de oliva sal tenemos las judías
, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓
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LA COCINA DE PINKY 254 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes y el nombre gracias pili ingredientes 200 gr de almendras tostadas 50 gr de avellanas tostadas 50 gr de kikos ( maiz frito ) 150 gr de azucar 9 tiras de piel de limon ( sin la parte blanca ) 1 cucharadita de canela molida un chorrito de licor de cafe 75 gr de chocolate blanco

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VERDURAS AL HORNO 305 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pimientos rojos italianos 1 pimiento verde italiano 1 calabacín 1 patata mediana 1 cebolla tierna ( cebolleta ) 1 0 2 tiras de beicon cortadas finas 2 dientes de ajo pimienta aceite y sal

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TARTA COCACOLA 326 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de chocolate postre 200 gr de bizcocho genovés* a tiras 1 botella de coca cola de 1á5 l lavada y bien seca crema 400 gr de nata muy fría 250 gr de queso mascarpone 50 gr de azúcar glas 1 cucharadita de esencia de vainilla o 1 sobre de azúcar vainillado almíbar 150 ml de agua 40 gr de azúcar 30 gr de moscatel

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Costillas de cerdo a la barbacoa 173 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tiras de costilla de cerdo 200 ml de kepchup 70 ml de vino blanco 20 ml de vinagre el zumo de medio limón 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de pimentón sal pimienta cayena molida aceite de oliva

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TIRAMISÙ DE TURRÒN 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 18 bizcochos de soletilla 200 gr de queso crema 150 gr de turrón de jijona 400 gr de nata para montar 50 gr de azúcar 1 taza de café 75 ml de leche cacao en polvo

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Una mariposa en mi cocina: Copa de tiramisu 203 calorías en 100 gramos (estimada)
bizcochos de soletilla 250 grs de queso mascarpone 200 grs de nata vegetal 2 cucharadas de azucar una taza de cafe fuerte un chorrito de amareto cacao en p olvo para espolvorear

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Un Toque de CaNela: TIRAMISÙ SIN HUEVO 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de mascarpone muy frío 400 ml de nata muy fría 140 gr de azúcar 350 ml de café templado + 2 cucharadas de azúcar ( al gusto ) 50 ml de amaretto bizcochos de soletilla cacao en polvo

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Charo y su Cocina: ENSALADA DE PASTA Y BACON CON SALSA RANCHERA (TRADICIONAL) 482 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 100 gr de pasta corta ( en mi caso macarrones ) 250 gr de tiras de bacon 1 manzana verde ácida ( podéis poner la que queráis ) 1 cogollo de lechuga 1/2 bote
, Vitamina A , Vitamina K ↓↓↓↓
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TIRAMISÙ EXPRÈS 254 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 bizcochos de soletilla 80 ml de café sólo ( ya frío ) 1 yema de huevo 50 gr de azúcar glass 250 gr de queso mascarpone cacao en polvo

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Arroz 7 delicias salteado con jamón y setas 175 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cebolletas verdes incluido el tallo verde cortadas a rodajas 3 dientes de ajo laminados 4 cucharadas de tomate triturado frito 200 gr de setas shiitake ( cortadas en láminas gruesas ) 200 gr de setas de cultivo ( girgolas en este caso ) troceadas 200 gr de jamón dulce cortado a cuadritos o tiras 100 gr de jamón curado cortado a dados huevos cocidos ( 4 - 6 ) hierbas al gusto para terminar ( estragón en este caso ) aceite de oliva virgen sal

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Ensalada de pollo con mango - Chicken Mango Slaw - Inspirada en David Lebovitz 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 mango grande maduro , pelado y cortado en tiras o trozos pequeños 2 filetes gruesos de pechuga de pollo asados a la parrilla , enfriados y cortados en tiras 40 gr de anacardos tostados , picados en trozos grandes 3 cucharadas de menta fresca , cilantro y cebollino todo recién picado 2 zanahorias grandes , peladas y ralladas 12 rabanitos , cortados en rodajas finas 2 cogollos de lechuga cortados en tiras finas ( en la original repollo ) 1/4 cucharadita de chile rojo en polvo salsas vinagreta francesa 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre de jerez o de vino tinto 1/2 chalota pequeña , pelada y picada ( aproximadamente 1 cucharada ) 1 cucharadita de mostaza de dijon 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva hierbas frescas , cebollino , cilantro o la que se prefiera

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TACOS MEXICANOS 163 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa de berejenas 1 berenjena 1 pimiento rojo 3 cucharadas de tomate concentrado 1 cucharadita de azúcar moreno 1/2 cucharadita de ajo en polvo 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de agua relleno cebolleta en aros zanahoria en juliana judías verdes en juliana pimiento rojo en tiras hamburguesas vegetarianas troceadas acompañamiento pico de gallo aquì
, Vitamina B3 ↓↓↓
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Coca mallorquina de verduras (sin gluten y sin lactosa) 232 calorías en 100 gramos (estimada)
do panificable sin gluten 125 de harina fina de maíz 150 g de harina de trigo sarraceno 1 cucharadita rasa de sal 15 g de levadura de panadería 175 ml de agua ó caldo de cocción de las patatas 6 cucharadas de aceite de oliva para el relleno 800 g de tomates maduros , ó 1 lata grande de tomate pelado en su jugo 3 cebolletas frescas 1 frasco ( 250 g ) de pimientos rojos asados en su jugo , en tiras 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de tomillo unas ramitas de hinojo fresco ( opcional ) sal y pimienta al gusto

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Empanada de batallón 245 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 650 gr de harina de trigo 150 ml de agua templada 100 ml de aceite del que utilizamos para freír las papas y cebollas 12 gr de sal 50 ml de vino blanco 12 gr de levadura fresca 1 huevo batido para pintar la empanada para el relleno 2 papas 1 cebolla 4 hojas de acelgas 4 filetes de ternera 1 diente de ajo sal perejil picado pimientos asados en tiras 1 chorizo curado aceite de oliva

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Tiramisu vegano de fresas y matcha 114 calorías en 100 gramos (estimada)
discos de bizcocho , lo regamos con 1 - 2 cucharadas de la leche que reservamos , ponemos una capa de puré de fresas , una de crema de anacardos y si queremos , láminas de fresas repetimos la operación y finalizamos con una capa de fresas retiramos el aro y tendremos tartitas de fresa individuales foto dieta
, Vitamina C
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Arroz casero con Thermomix 131 calorías en 100 gramos (estimada)
s 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de pollo cortado a dados 100 g de taquitos de chorizo 100 g de taquitos de jamón 2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo 100 g de guisantes de lata 1/2 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 ponemos en el vaso el aceite , ajo
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Escalivada con huevo y atún - THCOLORVERDE 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 botes de pimientos para rellenar 2 botes de pimientos en tiras para la salsa 2 paquetes de beicon 29
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓
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HACHIS PARMENTIER DE POLLO 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes puré de patatas 700 gr de patatas 30 gr de mantequilla 180 ml de leche resto 500 gr de pechuga de pollo en tiras 2 calabacines 1 zanahoria 1 cebolla 100 gr de guisantes 1 yogur natural entero y batido 50 gr de parmesano rallado sal pimienta aceite de oliva

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TIRAMISÙ SIN LÀCTEOS 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bizcochos al huevo 2 vasos de agua con café instantáneo ( yo utilizo descafeinado ) 2 cucharadas de amaretto ( omitir si lo comen niños )* 1 lata de leche de coco muy fría 200 gr de anacardos crudos azúcar al gusto cacao puro sin azúcar valor * si van a comer el tiramisú niños , omitir el amaretto como opcional se puede sustituir por un aroma a almendra

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COSTILLA DE TERNERA EN LA OLLA EXPRESS {PRESSURE COOKER VEALáS RIBS} | decocinasytacones 190 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 8 tiras de costillas de ternera aceite de oliva 1/2 cabeza de ajo sal y pimienta para sazonar procedimiento 1 poner aceite en la

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LA COCINA DE MAMI: BIZCOCHO DE ALMENDRA Y ZANAHORIAS 260 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde 200gr de azúcar 6 u 8 tiras de piel de limón solo la parte amarilla 300gr de zanahorias peladas y en trozos 4 huevos 80gr de harina de repostería y algo mas para enharinar el molde 1 sobre de levadura química 1 pellizco de sal 300 gr de almendra molida

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Cocina de emergencia: Lasaña boloñesa 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de carne picada ( ternera y cerdo ) 6 láminas de canelón / lasaña 3 tiras de panceta / bacón 1 vaso de vino blanco 200 ml de tomate triturado 1 zanahoria 1/4 pimiento rojo 1/2 cebolla 1 diente de ajo 50 g de queso parmeggiano rallado harina 25 g de mantequilla aceite sal pimienta orégano

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Un Toque de CaNela: SHAKSHUKA 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 cucharadita de comino en grano 50 ml de aceite de oliva 1 cebolla grande en juliana 1 pimiento rojo en tiras 1 cucharada de azúcar mascabado 4 tomates maduros o 400 gr enteros en conserva en trozos grandes 1 hoja de laurel 2 cucharadas de hojas de perejil troceadas 1 cucharada de cilantro unas hebras de azafrán 3 huevos , en mi caso
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
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ENSALADA DE CANONIGOS - THCOLORVERDE 525 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bolsa de canónigos 1 huevo un puñado de nueces un paquete de beicon en tiras si quieres puedes cambiar por jamon vinagre de modena aceite de oliva sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Una mariposa en mi cocina: Bacalao al horno para Navidad 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 - 6 tiras de lomo de bacalao desalado 1 kilo de patatas 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 2 huevos cocidos 1 huevo batido 200 ml de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 150 ml de leche mayonesa 1 hoja de laurel perejil picado sal y pimienta

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CARROT CAKE 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho mantequilla para engrasar el molde 280gr de azucar la piel de una naranja cortada en tiras( solo la parte blanca ) 400gr de zanahorias cortadas en trozos 4 huevos240 gr de aceite de girasol 250 gr de harina de reposteria 2cucharaditas de bicarbonato 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 1/2cucharadita de canela molida 1 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de sal para el frosting 80gr de chocolate blanco 70gr de mantequilla a temperatura ambiente 400gr de queso cremoso tipo philadelfia 30gr de zumo de naranja recién exprimido 50gr de azúcar glas almendra crocanti

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TARTA DE CHAMPIÑONES Y HOJALDRE {MUSHROOMS AND PUFF PASTRY TART} 145 cal/ 100 gramos (estimada)
1 yema de huevo 1 diente de ajo picado 3 chalotas picadas 50 gramos de jamón ibérico en tiras , opcional 500 gramos de champiñón muy picado un chorrito de vino blanco 1 cucharada de harina 2 dl de nata liquida aceite de oliva sal para sazonar unas almendras tostadas naturales picadas o machacadas con el mortero procedimiento 1 pre

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PAELLA DE COLIFLOR Y BACALAO 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 300 gramos de arroz redondo - 30 coliflor - 5 ajos - 300 gramos de bacalao desalado - un pimiento rojo cortado en tiras ( opcional ) yo no lo he puesto - 2 tomates maduros medianos - medio vaso de aceite de oliva

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LA COCINA DE PINKY 219 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 trozos de bacalao desalado ( 1 kilo ) 6 pimientos verdes italianos 1 cebolleta 4 dientes de ajo 1 guindilla sal y pimienta 5 cucharadas de aceite de oliva tiras de pimientos rojos asados harina para rebozar

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PASTEL DEL CHAMPIÑONES 301 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla bacon a tiras champiñones jamón york a taquitos pasas puerros piñones sal y pimienta patatas para puré queso rallado cortamos los puerros a rodajas y
, Vitamina A ↓↓
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Papillote de dorada 90 calorías en 100 gramos (estimada)
los lomos de 30 dorada libre de espinas 3 langostinos pelados dejando el extremo de la cola 1/2 zanahoria en rodajas muy finas 8 rodajas de calabacín 1 judía verde en tiras finas 2 tomates cherrys 1/2 rodaja de limón 2 cucharadas de vino blanco 1 cucharada de aove sal pimienta molida
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Tiramisu - D.B. February 2010 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 60 grs de azúcar 1 cucharada de harina 1/2 cucharadita de ralladura de limón 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 yema de huevo 175 ml de leche
, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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El Zurrón de los Postres: Polos o Semifríos de Tiramisú 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 moldes para polos bizcocho 1 huevo 20 gr de harina 15 gr de azúcar 1 cucharada de miel almíbar de café 20 ml de café 10 gr de azúcar 1 cucharadita de amaretto crema de mascarpone 100 gr de queso mascarpone 100 gr de nata 35% mg 20 gr de azúcar glas 1 hoja de gelatina neutra vainilla crema chantilly de café 100 gr de nata 35% mg 15 gr de azúcar glas vainilla 1/2 cucharadita de café soluble además cacao puro en polvo

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