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 Recetas de silvestre
  Tarta de Cumpleaños silvestre Tarta de Cumpleaños silvestre 457 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 170 gr de mantequilla a temperatura ambiente 140 gr de azúcar blanquilla 3 huevos 140 g de harina con levadura 1 cucharadita de esencia de vainilla precalienta el
Total de tiempo 45 minutos
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  Patatas con rape al hinojo silvestre Patatas con rape al hinojo silvestre 393 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

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  Crema de coliflor con huevas de erizo de mar y  virutas de champiñón silvestre Crema de coliflor con huevas de erizo de mar y virutas de champiñón silvestre 83 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de coliflor 150 g de puerros 1 cebolleta 1 litro de caldo de verduras 100 g de patata mantequilla aceite de oliva huevas

auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
  Paco Morales: QUISQUILLA DE SANTA POLA con su cabeza frita, hinojo silvestre y algas Paco Morales: QUISQUILLA DE SANTA POLA con su cabeza frita, hinojo silvestre y algas 66 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr suquet 20 gr fécula de patata 10 gr ajo 1 kg cangrejo de rio 350 gr cebolla 125 gr zanahoria 350 gr tomate 10 gr pimentón 25 gr vino blanco 25 gr brandy 800 gr fumet 800 gr agua 60 gr algas variadas porto - muiños ( codium ,
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Thermomix ( 10 min )
auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
  REVUELTO SILVESTRE REVUELTO SILVESTRE 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 manojo grande de espárragos trigueros 8 gambas 1 cebolla 2 huevos 100 grs de jamón serrano picado 1 cucharada de aceite sal

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Albahaca y Canela: Cake de jínjoles con tomillo - Comida silvestreAlbahaca y Canela: Cake de jínjoles con tomillo - Comida silvestre 373 calorías en 100 gramos (estimada)
- 50 gr de mantequilla - 120 gr de azúcar - 1 huevo l - 1 taza de harina de espelta integral - 1/2 cucharadita de levadura química - 1/2 cucharadita de bicarbonato - 1/4 cucharadita de sal - 1 y 1/2 cucharaditas de tomillo seco - 125 ml de buttermilk ( o leche ) - 1 taza de jínjoles ( unos 10 gordotes , dependerá del tamaño ) - 1 sobre de azúcar vainillado ( una cucharadita bien colmada ) - 1 chorrito de licor dulce ( anís en mi caso ) pre
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 3 min )
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Experimento en la cocinaExperimento en la cocina 278 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 200 gr moras silvestres 1 manzana 4 cdas azúcar moreno 1 pizca de nuez moscada para la cobertura 75 gr mantequilla a temperatura ambiente 175 gr harina 50 gr azúcar 1 pizca de sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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  Pasta con setas al aroma de Martini Pasta con setas al aroma de Martini
setas silvestres pasta nata orégano fresco martini aceite de oliva ajo sal

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  MERMELADA DE MORAS SILVESTRES MERMELADA DE MORAS SILVESTRES 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 carabineros grandes 400 grs de carabineros pequeños una cebolla una hoja de laurel acelgas
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓
lalibretaderecetas blogspot com
  Tortilla de espárragos silvestres y ajos tiernos. Jueves Lardero, Dijous Gras Tortilla de espárragos silvestres y ajos tiernos. Jueves Lardero, Dijous Gras 394 cal/ 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

paprikaenlacocina blogspot com
  Risotto con verduras y espárragos silvestres con azafrán. Risotto alle verdure e asparagis allo zafferano Risotto con verduras y espárragos silvestres con azafrán. Risotto alle verdure e asparagis allo zafferano 394 cal/ 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

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  Berenjenas rellenas de setas silvestres  Berenjenas rellenas de setas silvestres 129 calorías en 100 gramos (estimada)
3 berenjenas pequeñas - 300 g de mezcla de setas silvestres congeladas - 1 o 2 lonchas de jamón en trocitos - 1/4 de pimiento verde - 350 g de tomate natural o triturado - 1 cebolla tierna - 50 ml de nata - 50 g de queso enmental rallado - aceite de oliva
Total de tiempo 35 minutos
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  MERMELADA DE MORAS MERMELADA DE MORAS
ingredientes 1 kilo de moras silvestres 400 gr de azúcar el zumo de un limón
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Thermomix ( 1 min )
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  Muffins de chocolate y moras silvestres Muffins de chocolate y moras silvestres 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 230 gr de harina 50 gr de cacao sin azúcar 2 yogures naturales desnatados 150 gr de azúcar 80 gr de aceite de oliva 2 huevos 1 sobre de levadura 4 cucharadas de leche 100 gr de moras silvestres
Total de tiempo 52 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Removemos ( 1 min )
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  Risotto de ortigas Mayor y espárragos silvestres Risotto de ortigas Mayor y espárragos silvestres 393 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

paprikaenlacocina blogspot com
TARTA DE MORAS 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la pasta quebrada harina 125 gr huevos 1 unid mantequilla 60 gr azucar 60 gr una pizca de sal para la crema pastelera 1/2 litro de leche 3 huevos azucar 100 gr harina 60gr corteza de limón 30 vaina de vainilla 30 ramita de canela para el relleno moras silvestres ( a demanda dependiendo del tamaño de la tarta , en esta tarta sería 1/2 kg o así )

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  Lasagna de verduras asadas y champiñones Lasagna de verduras asadas y champiñones 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un paquete de placas de canelones ( en mi caso precocidos ) - medio calabacín - una cebolla - champiñones silvestres - 3 dientes de ajo - tomate triturado ( 400gr ) - vino rosado - 2 latas pequeñas de atún en aceite - orégano - sal y pimienta - aceite de oliva - queso parmesano para rallar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  MERMELADA DE HIGOS MORADOS Y MORAS SILVESTRES. MERMELADA DE HIGOS MORADOS Y MORAS SILVESTRES. 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1200 g de higos morados - 300 g de moras silvestres - 2 limones - 750 g de azúcar moreno - 1 barra de canela - 5 ó 6 clavos
Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego moderado ( 40 min )
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  SOPA DE ESPÀRRAGOS SILVESTRES Y ALMEJAS. SOPA DE ESPÀRRAGOS SILVESTRES Y ALMEJAS. 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 manojo de espárragos silvestres - 200 g de almejas - 125 g de pan de soja - 2 tomates - 1 pimiento - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - 1/2 vaso de vino blanco - perejil , hierbabuena , laurel , estragón , pimienta negra molida , azafrán en hebras - aceite y sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min )
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Tacos vegetarianos  Tacos vegetarianos
tortillas de trigo zanuy ensalada variada 1 cebolla morada 1 aguacate cortado en daditos un puñado de moras silvestres tomatitos cherry kumato

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  TORTILLA DE BATATAS Y AJOS PORROS. TORTILLA DE BATATAS Y AJOS PORROS. 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 batatas medianas ( unos 300 g ) - 2 ajos porros ( silvestres ) - 2 pimientos verdes - 3 dientes de ajo - 1 cebolla - 3 huevos - pimienta negra en polvo ( 2 golpes ) - aceite de oliva - sal

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  CAZUELA DE ESPÀRRAGOS SILVESTRES. CAZUELA DE ESPÀRRAGOS SILVESTRES. 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un buen manojo de espárragos silvestres ( aprox 1/2 kg ) - 4 dientes de ajo ( de nuestro huerto ) - 1/4 litro de aceite de oliva ( de la localidad ) - 5 ó 6 rebanadas de pan casero ( usamos de soja y de cereales ) - 2 huevos ( de nuestras gallinas ) - 1/4 litro de caldo casero caliente - 3 tomates secos ( de nuestro huerto ) - 4 ó 5 choricitos pequeños cocidos al vino ( de la zona ) - unos brotes de hierbabuena fresca ( cosecha propia ) - nueces ( de nuestros nogales ) - sal -

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  TARTA DE MORAS SILVESTRES. TARTA DE MORAS SILVESTRES. 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 750 g de moras silvestres - 3 huevos - 60 g de mantequilla - 60 g de pan rallado ( lo hemos usado de soja ) - 60 g de maizena - 50 g de azúcar - piel de un limón - unas moras y frambuesas para decorar - - - ooooo - - - - masa azucarada especial - 200 g de harina - 100 g de mantequilla
Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr ) , Vitamina A ↓, Vitamina D
desdenuestracocina blogspot com
  BACALAO A LA INCONVENIENCIA. BACALAO A LA INCONVENIENCIA. 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes dos paquetes de bacalao desalado de dercamona ( creo que son 400 grs c/u ) 1 bote de tomate ( triturado ) de 800 grs 1 saco de 25 kgs de harina ( del que solo utilizaremos 3 cucharadas ) 1 cebolla 1 patata grande 1 huevo 3 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano silvestre 1 cucharadita de tomillo salsero 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita ( o más , a voluntad ) de cayena en polvo 1 cucharada de perejil seco 1 vaso de vino blanco o jerez ( 250 cc ) aceite de oliva rebozamos en huevo y harina los filetes de bacalao , friéndolos
Total de tiempo 24 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) Hervir ( 15 min )
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  CUAJADA DE SOJA. CUAJADA DE SOJA. 222 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 vasitos de leche de soja - 1 vasito de bebida de soja sabor naranja - 1 sobre de cuajada - 5 cucharadas soperas de azúcar moreno - 1 cáscara de limón adicionales - moras silvestres - coco rallado - piñones - almendras - naranjas en almíbar - mermeladas variadas -
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : hirviendo ( 2 min ) frigorífico ( 4 hrs )
desdenuestracocina blogspot com
  COBERTURA DE CHOCOLATE COBERTURA DE CHOCOLATE 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1000 g - ajustado , frambuesas silvestres 500 g de azúcar 2 dl de agua con tapas de botellas limpias para ello 1 añadir las frambuesas , azúcar y agua en una
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : olla ( 10 min )
gastaloenlacocina blogspot com
  (0 / 5)  Aprovechamos que las setas están en temporada para poder preparar una receta de lo más ... Sigue leyendo (0 / 5) Aprovechamos que las setas están en temporada para poder preparar una receta de lo más ... Sigue leyendo 39 cal/ 100 gramos (estimada)
100 g de setas silvestres 40 gr de cebolla 200 ml de cuisine de sarraceno 60 gr de anacardos crudos 1 c s de levadura nutricional 1/2 c p de sal marina pimienta al gusto
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Sartén ( 7 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓
recetas amandin com

Frit Mallorquín  Frit Mallorquín 165 calorías en 100 gramos (estimada)
frito de cerdo , el frito de cordero , el frito de matanzas el frito de cerdo y de cordero , llevan las visceras , patatas , cebolletas , guisantes , alcachofa , hinojo silvestre , laurel , sal , pimienta negra y guindilla( opcional ) ha! y se frie con poco aceite siento si he ofendido ha alguien

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  MERMELADA O CONFITURA MERMELADA O CONFITURA 57 calorías en 100 gramos (estimada)
ciruelas de damasco albaricoque cereza ciruela roja y negra arándano higo ciruela pasa ( alguna variedad ) fresa melocotón grosellas rojas y negras ciruela claudia nectarina grosella silvestre ciruela pasa níspero lima frambuesa piña limón mora plátano manzana zarzamora saúco membrillo uva naranja melón pomelo sandía

lasrecetasdemanu com
  Pastelitos de moras silvestres y Ganadores Bonduelle Pastelitos de moras silvestres y Ganadores Bonduelle 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 unidades ) para el bizcocho 100 gr chocolate negro 20 gr de mantequilla 4 huevos 4 cucharadas de agua caliente 125 gr azúcar 1 pizca de sal 100 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo para el relleno 250 gr de moras silvestres 40 gr azúcar 50 ml agua 250 gr nata para montar 3 hojas de gelatina chocolate negro rallado moras para decorar azúcar para espolvorear
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Frigo ( 2 hrs )
brujitaenlacocina es
  Magdalenas de moras Magdalenas de moras 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 2 yogures griegos 1 sobre de levadura 2 medidas ( vaso del yogur ) de azúcar 3 medidas de harina 1 medida de aceite suave 100 gr de moras silvestres un puñado de pepitas de chocolate
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Frigo ( 1 hr ) horno ( 25 min )
brujitaenlacocina es
  Mermelada de zarzamoras Mermelada de zarzamoras
ingredientes 1 kg de moras silvestres 750 gr azúcar zumo 1 limón 50 ml de agua
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Hervir ( 20 min )
brujitaenlacocina es
  Rollitos de pollo con salsa de moras y chips de calabacín Rollitos de pollo con salsa de moras y chips de calabacín 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 filetes de pechuga de pollo 2 pimientos del piquillo 1 calabacín mediano 4 lonchas de queso sal y pimienta salsa de moras 300 gr moras silvestres 1/2 cebolla 150 ml vino tinto 2 cucharadas de zumo de limón 12 granos de pimienta 100 ml agua sal azúcar
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Pochar ( 2 min ) Micro ( 10 min ) horno ( 30 min )
brujitaenlacocina es
  Cupcakes de Chocolate y Moras Silvestres Cupcakes de Chocolate y Moras Silvestres 321 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 100 gr de harina con levadura 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de cacao en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla una pizca de sal 40 gr de azúcar moreno 1 huevo batido 75 gr de chocolate negro ( mínimo de 50% de cacao ) 30 ml de aceite girasol 85 ml leche mermelada de moras casera ( ver aquí

brujitaenlacocina es
  CREMA DE ESPÀRRAGOS SILVESTRES O VERDES. CREMA DE ESPÀRRAGOS SILVESTRES O VERDES. 66 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 1 kilo de espárragos verdes 2 puerros ( sólo la parte blanca ) 1 patata grande o 2 pequeñas 1 cebolla mediana sal , pimienta blanca aceite de oliva virgen 400 mililitros de agua mineral
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Sartén ( 7 min )
lacocinademjsalla blogspot com
  Chicharro sobre cama de champiñones silvestres, verduras y cilantro. Hoy cocina Mónica. Chicharro sobre cama de champiñones silvestres, verduras y cilantro. Hoy cocina Mónica. 41 cal/ 100 gramos (estimada)
1 chicharo fileteado 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 chorrito de vino blanco cilantro al gusto 12 champiñones , en este caso silvestres sal al gusto
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
undomingoenmicocina blogspot com
320 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de hojaldre 1 kiwi y frutas silvestres variadas 200ml de nata para montar estabilizante de nata sucralosa
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
decorecetas blogspot com
Jardín de Rape, a las dos salsas.
hojas , flores , aros cebolleta , y pizca de zanahoria por ultimo ponemos las florecillas silvestres ( al comerlo debemos quitar , las flores y hojas )

lacocinadeestela blogspot com
Crema de pollo, setas y arroz salvajeCrema de pollo, setas y arroz salvaje 108 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 4 dientes de ajo , roto 1/2 cebolla dulce , picada sal kosher y pimienta 170gr de champiñones cremini 60gr de setas silvestres 1 cucharada de tomillo picado 6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio 1 taza de arroz salvaje 1 pechuga de pollo deshuesadas y sin piel o licitaciones 1 taza de leche entera 1/2 taza de parmesano rallado 
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Olla ( 8 min ) cocinar ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
1080recetas com

MERMELADA DE MORAS SILVESTRES  MERMELADA DE MORAS SILVESTRES
ingredientes 1 kg de moras silvestres 400 grs de azúcar
Total de tiempo 1 hora , distribución : olla ( 1 hr )
lasrecetasdemj com
  Tortilla de espárragos silvestres Tortilla de espárragos silvestres
cortar la cebolla en cuadraditos pequeños y pochar en una sartén con aceite y un poco de sal , añadir los esparragos

lacocinaesimaginacion blogspot com

Arroz negro meloso con champiñones silvestres  Arroz negro meloso con champiñones silvestres
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Torilla de champis silvestres y atún  Torilla de champis silvestres y atún
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
cocinalgusto 274 calorías en 100 gramos (estimada)
el conejo , su lomo relleno de morcilla dulce con cremoso de manzana y ensalada de hinojo , frente al primavera en la montaña tinerfeña a base de chuletitas , paté de sus higaditos , almendras , hierbas silvestres , malvasía y miel de tajinaste ligera ventaja que no le sirvió el

cocinalgusto blogspot com
  Bruchetta de setas silvestres Bruchetta de setas silvestres
ingredientes rebanadas de pan rústico setas variadas vino blanco dientes de ajos aceite de oliva y mantequilla cebolla perejil , sal

lacocinadefranchi blogspot com
Crujiente de Secreto con Setas en Salsa Mostaza 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de secreto iberico 40 g setas silvestres deshidratadas 5 hojas de albahaca 1/2 cebolla 2 dientes de ajos 1 copa de brandy 2 cda de mostaza 200 ml de nata liquida
Proteínas 2 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓
lacocinadeltiti blogspot com
MOUSSE DE ARROZ CON LECHE MOUSSE DE ARROZ CON LECHE 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas receta mousse de arroz con leche - 3 cucharadas soperas de arroz sin cocinar - 3 cuarto litro de leche - 4 cucharadas de azúcar - una y 30 cucharada de leche en polvo - un palo de canela - piel de limón - una y 30 hoja de gelatina - 250 gramos de nata montada - 200 gramos de frambuesas - 1 copita de kirsch ( aguardiente fabricado con cerezas silvestres o brandy

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  Palomas en salsa de vino tinto Palomas en salsa de vino tinto 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 palomas silvestres 1/ cabeza de ajos 1 pimiento 1 cebolla 1 tomate 1 pastilla de caldo de pollo 1 vaso de vino tinto sal y pimienta hierbas aromáticas lo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : olla ( 45 min )
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MERMELADA O CONFITURA 56 calorías en 100 gramos (estimada)
ciruelas de damasco albaricoque cereza ciruela roja y negra arándano higo ciruela pasa ( alguna variedad ) fresa melocotón grosellas rojas y negras ciruela claudia nectarina grosella silvestre ciruela pasa níspero lima frambuesa piña limón mora plátano manzana zarzamora saúco membrillo uva naranja melón pomelo sandía

lasrecetasdemanu blogspot com
  BOMBONES DE REBOZUELOS  /  ROSAS CON FONDANT PASO A PASO BOMBONES DE REBOZUELOS / ROSAS CON FONDANT PASO A PASO 591 calorías en 100 gramos (estimada)
6 rebozuelos silvestres deluxe lidl 1 cucharadita de azúcar 100 grs de chocolate negro para fundir 56% cacao clavileño 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cazo ( 2 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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