26 Recetas de pato con calorías

Solomillo de pato con salsa de arándanos - Mis Cosillas de Cocina 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 12 filetes de solomillo de pato para la salsa 1/2 cebolla 250 ml de cerveza 2 cucharadas soperas de mermelada de arándanos la vieja fábrica orégano aceite pimienta y sal

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MAGRET DE PATO CON MANGO CARAMELIZADO. RECETA DE NAVIDAD. 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el mango carameliza do - 2 mangos - 100 gramos de azúcar - 50 mililitro de vinagre - sal

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CANELONES CRUJIENTES DE PATO | Receta para Navidad 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 18 canelones 3 muslos de pato en confit 2 cebollas grandes 200 ml de agua o caldo de pollo 6 láminas de pasta filo mantequilla derretida aceite de oliva virgen extra sal para la salsa huesos y grasa del confit 1 cebolla 1/2 puerro 1 zanahoria 1 tomate 1 rama de romero fresco 2 ramitas de tomillo fresco 1 hoja de laurel 100 ml de vino de oporto 1 litro de agua o caldo de pollo aceite de oliva virgen extra sal para acompañar puré de patatas utilidades

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CREMA DE FOIE DE PATO AL AROMA DE BRANDY, ALCACHOFAS CONFITADAS, CHANTARELAS, YEMAS DE HUEVO DE CODORNIZ CURADAS y JAMÒN. 227 cal/ 100 gramos (estimada)
la crema 130 grms de foie grass de pato , medio vaso pequeño de brandy , una cebolla pequeña ( blanca , dulce ) , 2 puerros ( la parte blanca ) , medio vaso pequeño de brandy , un vaso pequeño de nata ( especial para cocinar ) , 6 granos de pimienta negra , un vaso de caldo de

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ENSALADA DE JAMÒN DE PATO 168 calorías en 100 gramos (estimada)
iòn es super simple pon una base de mézclum de lechugas en el plato reparte por encima , los arándanos frescos , la naranja , las nueces , los piñones , pasas , arándanos secos y jamón de pato decora con el jamón de pavo

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Quocinando: Ensalada de jamón de pato y mandarinas a la miel
4 cucharadas de aceite de oliva virgen , 2 de vinagre de módena , un poco de sal ( tened en cuenta que le hemos puesto a los canónigos ) y lo batimos hasta que emulsione para

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La cocinera de Bétulo: PASTA RELLENA DE PATO CONFITADO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
pastes la forja 1/2 cebolla un chorrito de pedro ximénez frutos rojos aceite de oliva virgen extra sal

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Una gata en la cocina: Alubias Pintas con pato 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes alubias pintas magret de pato 1 1/2 puerro 1 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo pimentón dulce canela en rama un chorrete de vino tinto

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RILLETTES DE PATO (TRADICIONAL) 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 confit de pato con su grasa ( el mío 320 gramos ) 150 ml de vino blanco 4 dientes de ajo tomillo fresco 5 - 7 granos de pimienta negra 1/2 cucharadita de postre de sal elaboraciòn pelamos los ajos , y enteros , los echamos en una
Total de tiempo 2 horas , distribución : cazuela ( 2 hrs )
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CONFIT DE PATO CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE A LA CREMA DE MODENA 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 confit de pato 200 gr de frambuesas , arandanos , moras etc 1/2 cebolleta grande o 1 pequeña 1 vaso grande de vino de oporto 1 vaso grande de caldo de verduras 1 cucharada de crema de vinagre balsamico de modena 1 cucharada de azucar moreno pimienta negra molida 1 hoja de laurel aceite de oliva sal

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PÃ¢té en croute de Pato y Pollo 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de harina 175 gr de mantequilla sal 1 huevo 1 cucharadita de leche fría 4 lonchas de bacon 1 pechuga de pato 2 pechugas de pollo 750 gr de carne de cerdo picada 150 ml de nata 3 cucharadas de brandy pimienta negra perejil 75 gr de pistachos 75 gr de arándanos rojos secos 1 huevo 500 ml de caldo de pollo 3 hojas de gelatina
Total de tiempo 1 hora 50 minutos
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Risotto de calabacín y jamón de pato 125 calorías en 100 gramos (estimada)
2 calabacines 80 g de jamón de pato aceite de oliva virgen perejil fresco sal marina 1 litro de caldo ( carne , pollo o verduras ) 100 g de cebolletas 350 g de arroz ( carnaroli o arborio ) 1 vaso de vino blanco 100 g de aceitunas negras 100 g de queso parmesano mantequilla
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Cazuela ( 3 min ) Cocinar ( 3 min ) Saltear ( 4 min ) Cazo ( 17 min )
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Timbal de pato confitado con cous cous 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 muslos de pato en confit - 150 gr de cous cous - un puñadito de arándanos deshidratados - 2 cucharaditas de ras el hanout - 2 cucharaditas de pimentón dulce - 300 ml de caldo de verduras - una cucharada de mantequilla - sal
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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CONFIT DE PATO CON MERMELADA DE PERA 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 confit de pato por persona yo utilicé una lata de confit de 5 piezas mermelada de pera 6 peras ( de agua por ejemplo ) azúcar 1 rama de canela 50 ml de agua 1 limón vino tinto para acompañarlo ( yo puse fagus
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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MAGRET DE PATO CON SALSA DE GRANADAS Y FRUTOS SECOS 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1magret de pato 1 patata 2 granadas 1 puñadito de pipas de calabaza y de girasol harina 1 copita de brandy 1 cartoncito de nata para cocinar de 200 grs flor de sal pimienta

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Guiso de magret de pato 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) - 2 magret de pato - 500 g patatas - 1/2 litro caldo de verduras - 2 zanahorias - 1 chirivía - 1 puerro - 1 rama apio - 1 cebolla morada - 1 trocito jengibre - aceite oliva - sal - pimienta

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"Rilletes" de Pato 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 muslos de pato confitados 100 ml de vino blanco 50 ml de brandy sal 2 dientes de ajo pimienta negra tomillo grasa de oca
, Vitamina A ↓↓↓↓
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Magret de Pato con Virutas de Foie y Manzanas 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pato ( magret de pato ) pimienta sal foie grass 1 manzana amarilla magret de pato con virutas de foie y manzanas

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ENSALADA DE CANÒNIGOS, DE NARANJA Y FRESAS CON JAMÒN DE PATO
ingredientes unas hojas de canónigos 2 o 3 fresas una naranja un puñado de nueces (

atrapadaenmicocina com

Ensalada con Jamón de Pato 764 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes en la proporción que más nos guste unos 200 ml de aceite , dos cucharadas de vinagre , una cucharadita de mostaza y otra de miel la sal la pondremos al gusto de cada uno servimos la ensalada con la vinagreta aparte una ensalada

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ENSALADA DE BERROS Y MAGRET DE PATO, AL AROMA DE NARANJA Y COINTREAU 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes berros ( de bolsa , limpios y listos para usar ) 1 magret de pato tomatitos cherry picatostes mermelada de naranja amarga con tropezones zumo y piel de una naranja rallada ( sin la parte blanca ) sal pimienta 1 chorrito de cointreau vinagre

creandoenlacocina blogspot com

Rollitos de Pato con Salsa Agridulce 138 calorías en 100 gramos (estimada)
rilletes de pato o muslos de pato confitado pasta filo 1 cebolla 200 grs de champiñones aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra mantequilla salsa agridulce

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Confit de pato con cous cous y coulís de mango, vaya otra vez me ha quedado de un pijerio ...
una cucharada de mantequilla y lo volvemos a poner al fuego

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MAGRET DE PATO CON PIÑA ASADA
gotas de aceite en una sartén antiadherente , pasa las rodajas de piña hasta dejarlas doraditas y reserva con un cuchi
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) a fuego lento ( 5 min )
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MAGRET DE PATO CON SALSA DE MIEL 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 magret de pato de 450 g cada uno 100 g de miel el zumo de 1/2 limón 50 g de mantequilla 80 g de caldo de pollo o carne 20 g de aceite de oliva pimienta negra sal 800 g de agua caliente del grifo para el vaso
Total de tiempo 57 minutos , distribución : Programar ( 25 min ) horno ( 15 min )
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Sopa de chalotas y jamón de pato 161 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr chalotas 200 gr cebolla 1 patata 20 gr mantequilla 4 cdas aceite oliva 1 litro caldo navidad aneto 8 rebanadas pan de pueblo 8 lonchas jamón de pato 100 gr queso parmesano rallado o en lascas finas sal pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : Pochar ( 20 min ) Cocinar ( 40 min )
brujitaenlacocina es

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