Recetas de molinillo con calorías 2019

CREMA DE FRAMBUESA Y MANGO Y ME ENCANTA MI MINI MOLINILLO! 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 100 gr de mermelada de fresas( yo he utlizado light para que engorde un poco menos ) - 400 gr queso fresco bajo en sal - 200 gr de mango - un puñado de frutos rojos o frambuesas
Total de tiempo 2 horas
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Pechugas de pollo con salsa de quesos y nueces, Receta por Molinillo 399 calorías en 100 gramos (estimada)
plancha ) 200 ml de nata líquida 3 cucharadas de queso fresco de untar 70g de nueces ( 70 - 80 g ; peladas ) sal pimienta ( al gusto ) 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 copa de manzanilla de sanlúcar
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : Microondas ( 1 min ) a fuego medio ( 2 min ) Sartén ( 1 min )
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Pollo frito a la naranja, Receta por Molinillo 223 calorías en 100 gramos (estimada)
) zumo de naranja 1 copa de brandy de jerez 3 rodajas de jengibre fresco 2 cucharadas de salsa de soja harina de freír ( o mezcla con harina de maíz ) aceite de oliva ( abundante para freír ) sal pimienta 5 dientes de ajo
Total de tiempo 10 horas 20 minutos , distribución : macerar ( 4 hrs )
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Arroz al horno con champinones, Receta por Molinillo 637 calorías en 100 gramos (estimada)
1 hoja de laurel 2 dientes de ajo en láminas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( 3 ó 4cucharadas ) 1 copa de manzanilla de sanlúcar queso mozzarella queso parmesano 3 lonchas de bacon ( cortadas en trozos grandes ) sal pimienta ( al gusto )
Total de tiempo 1 hora 44 minutos , distribución : Rehogamos ( 3 min ) Rehogamos ( 2 min ) Evaporar ( 1 min ) Hervir ( 8 min ) horno ( 8 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Paté de mejillones, Receta por Molinillo 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de pescado blanco ( sea merluza , fletán , abadejo o similar ) 1 kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy sal pimienta ( recién molida ) 4 cucharadas de tomate ( triturado ) 2 puerros ( o 2 cebolletas , a gusto del consumidor ) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel 1 copa de manzanilla de sanlúcar
Total de tiempo 4 horas 51 minutos , distribución : Hervir ( 3 min ) Sofreír ( 2 min ) horno ( 40 min )
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Arroz con albóndigas, Receta por Molinillo 445 calorías en 100 gramos (estimada)
y 1/2 de agua que de arroz ) 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel sal pimienta molida colorante alimentario un poquito de curry un poquito de comino ( en grano y recién molido ) unas gotitas de limón un poco de perejil ( picado ) 1 rebanada de pan de molde ( sin corteza y empapado en leche )
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : Cocinar ( 25 min ) a fuego medio ( 2 min ) Hervir ( 25 min ) a fuego fuerte ( 8 min ) Cocer ( 8 min ) Cocción ( 17 min )
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Ñoquis de patata con boloñesa agridulce, Receta por Molinillo 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas ( medianas ) 10 cucharadas colmadas de harina de fuerza i huevo ( pequeño ) nuez moscada sal pimienta 300 g de carne ( picada de ternera o cerdo ) 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 clavo 1 pimiento azúcar ( según pida el tomate ) 750 gr de pulpa de tomate 1 cucharada de salsa de soja orégano al gusto 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas
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Brioche 364 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 375 grs de harina de fuerza blanca 50 grs de azúcar molido ( yo lo hice con el molinillo de café ) 7 grs de levadura seca de panadero 2 cc de sal 100 ml de leche caliente 3 huevos + 1 batido 175 grs de mantequilla *cc=cucharita de café

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PALMERITAS DE ALMENDRA Y CANELA 389 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una plancha de hojaldre ( lidl ) 150g de almendra crudas una cucharada grande de margarina 2 cucharadas de azúcar 30 cucharada de azúcar moreno una cucharadita de canela molida en una sartén con un chorrito de aceite de oliva , tostarlas un poco , ponerlas en un papel absorbente meterlas en un molinillo o th y picarlas muy finito ponerlo en un bol , añadir los 2 azúcares , la

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#todosconManu ...FLAÒ 390 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de harina de trigo 1 huevo 65 g de mantequilla 1/4 de sobre de levadura 1/2 copita de anís ralladura de 1 limón semillas de anís estrellado ( pulverizado en el molinillo ) un poco de aceite 50 g de azúcar una pizca de sal
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 40 min )
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PIMIENTOS RELLENOS DE REVUELTO DE CREMA DE CHAMPIÑONES 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 pimientos - 3 huevos - 3 pimientos rojos grandes - 1 bandeja de champiñones - 1/2 vaso de nata - 1 diente de ajo grande - aceite - queso rallado - sal , pimienta - molinillo de sal con hierbas - - - - - - -
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 45 min )
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Galletas de mantequilla sin huevo 468 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 gr de harina - 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 1 cucharilla y 30 de aroma de vainilla - 75 gr de azúcar glasé o molida con molinillo de café
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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solomillo de cerdo adobado 375 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo 500 gr de sal gruesa 375 gr de azucar moreno para el adobo pimenton dulce ajo en polvo oregano mezcla de pimientas , la compras de molinillo y las vas moliendo en el mismo momento limpiar el solomillo de cualquier
, Vitamina K ↓↓↓
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ROLLITOS DE CREMA LIGERA CON HIERBAS 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pers - 5 - 6 lonchas de pavo gorditas - 1 cucharada de queso philadelphia light - 3 cucharadas de queso quark - un ramillete de cebollino - molinillo de sales y hierbas - pimienta negra - - - - ketchup para decorar

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Ensalada Caprese 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la ensalada caprese - 1 tomate fresco - 150 gr de mozzarella fresca - 5 hojas de albahaca - aceite de oliva - pimienta negra de molinillo - sal
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Tortiglioni a la carbonara con secreto 438 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 150 gr de tortiglioni - 200 gr de taquitos de bacon - 200 ml de nata para cocinar - un huevo - 100 gr de queso rallado - orégano - sal - pimienta negra de molinillo - aceite de oliva - 1 secreto ibérico

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Base para pavlova
o molinillo ) - 1 cucharadita de vinagre de manzana - 2 cucharaditas de maizena
Total de tiempo 5 horas , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 4 hrs )
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Albóndigas rellenas de queso con salsa de tomate 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 grs de carne picada de cerdo 150 grs de carne picada de ternera 150 grs de carne picada de pollo 100 grs de jamón serrano picado 100 grs de queso emental 1 huevo 100 grs de pan rallado 1 cucharadita de sal 4 vueltas de molinillo de pimienta negra para la salsa de tomate 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 latas de tomate entero 1 cucharadita de concentrado de verdura casero 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 150 grs de vino - - - - - - - - - - - - - harina modo de
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min )
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Hamburguesa con pan mollete 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los molletes 500 grs harina 300 grs agua 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 grs levadura seca de panadería para las hamburguesas 150 grs de carne de ternera picada 150 grs de carne de cerdo picada 1 huevo 50 grs de queso 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de mostaza 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil 3 vueltas de molinillo de pimienta negra para la guarnición 2 cebollas moradas 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de vinagre balsámico canónigos 3 lonchas de queso cremoso tomate ketchu 150 grs de espárragos modo de
Total de tiempo 10 minutos
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Conchiglioni ortolani rellenas 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 200 grs de conchas de pasta 3 filetes de pechuga de pollo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 300ml de nata ( o sucedáneo vegetal de nata ) 18%mg 60 grs de taquitos de jamón curado 50 ml de tomate frito 30ml aceite de oliva , sal , molinillo de pimientas
Total de tiempo 11 minutos , distribución : Programar ( 9 min )
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Arroz delicia 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de arroz basmati 70 grs guisantes 150 grs beicon 200 grs de langostinos 10 aceitunas sabor anchoa 100 grs de atún en aceite 2 ramita de tomillo limón 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de zumo de limón 3 vueltas de molinillo de pimienta negra 1 cucharadita de concentrado de verdura casero modo

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Risotto con espárragos y atún 254 calorías en 100 gramos (estimada)
ajos confitados o 2 dientes de ajos muy picados 1 cucharadita de sal 1 cucharada de jengibre rallado 3 vueltas de molinillo de pimienta 1 copa de martini 400 grs de atún 1 cucharada de concentrado de verduras casero 1 cucharadita de ajos confitados 1 chorreón de vino blanco 2 cucharadas de salsa de soja 70 grs de avellana americana modo de
, Vitamina E ↓↓↓↓
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Ensalada de patatas 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs patatitas nuevas 1 pechuga de pollo asado 1 cucharadita de vinagre de módena vinagreta ralladura de lima 1 cucharada de zumo de lima 1 cucharadita de orégano 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de sal 3 vueltas de molinillo de pimienta negra recién molida 1 cucharada de alcaparras modo

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Tomates rellenos de espinacas 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 tomates rojos 300 grs de espinacas 100 grs de queso crema 30 grs de piñones 4 cucharaditas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 8 vueltas de molinillo de pimienta negra modo de
Proteínas 3 % , Fibra ↓, Vitamina A ↓, Vitamina K , Potasio ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓
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Cous Cous con almendras y queso de cabra 373 calorías en 100 gramos (estimada)
ajos confitados 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de ras el hanout 150 grs de beicon troceado 150 grs de queso de cabra 100 grs de almendras fritas con piel 1/2 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de sal 3 vueltas de molinillo de pimienta negra 2 cucharadas de aceite de limón ( opcional ) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra modo de
Total de tiempo 15 minutos , distribución : tapado ( 15 min )
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Quiche con cherry 376 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 molde de 25 cms para la masa 150 grs harina 1/2 cucharadita de sal 75 grs mantequilla 1 huevo pequeño para el relleno 2 puerros 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 4 vueltas de molinillo de pimienta negra 150 grs de beicon 100 grs de queso grana padano 150 grs de quesos manchego tierno 200 grs de nata 3 huevos tomatitos cherry cebollino modo de
Total de tiempo 32 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) , Vitamina D
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Buñuelos de bacalao 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de bacalao 1 huevo 100 grs de harina 100 grs , de agua de desalar el bacalao 2 diente de ajo 2 ramitas de perejil fresco 2 vueltas de molinillo de pimienta negra 1/2 cucharadita de falso azafrán "colorante alimentario" 1/2 cucharadita de bicarbonato aceite de oliva virgen extra para freír los buñuelos modo de

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Ensalada de quinoa y aguacate con limaneta de mango 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 aguacate de la axarquía 1 taza de quinoa de la vega de antequera taza y 30 de agua 3 ramas de menta fresca 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra variedad verdial de vélez limaneta de mango 1/2 mango de la axarquía 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra variedad verdial de vélez zumo de 30 lima 1/2 cucharadita de sal 2 vueltas de molinillo de pimienta negra
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓
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Chuletas de cordero con puré de castañas 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 300 gr de castañas ya peladas - 12 chuletas de cordero - 40 gr de mantequilla - 6 dientes de ajo - vino tinto ( el que pidan ) - 1 lata ( 150 gr peso escurrido ) de pimientos del piquillo - romero - tomillo - orégano - perejil - 1 hoja de laurel - 1 chorro de salsa de soja - sal gruesa - azúcar - pimienta negra del molinillo - aceite de oliva elaboraciòn ponemos las chuletas a marinar de víspera sumergiéndolas en vino tinto
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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Pizza carbonara 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 porciones ) de la masa - 250 gr de harina ( y un poco más para amasar ) - 170 gr de cerveza - un chorrito de aceite de oliva - un poco de sal - un sobrecito de levadura química de la salsa - 2 yemas y un huevo entero - 100 ml de nata líquida - 100 gr de mozzarella - 40 gr de parmesano - sal y pimienta negra del molinillo además - 4 huevos - 400 gr de panceta elaboraciòn la masa es lo que más tarda , ya que debe reposar así que
Total de tiempo 4 horas 12 minutos , distribución : Cubierta con un paño ( 2 min ) Cubierta con un paño ( 4 hrs ) horno ( 10 min ) Proteínas 18 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓
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Callos 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg 200 gr de callos - 1 manita de cerdo - 180 gr de chorizo para guisar - 180 gr de panceta en daditos - 100 gr de jamón serrano en daditos - 2 cebollas - 1 puerro - 2 zanahorias - 4 dientes de ajo - 3 tomates maduros - vino blanco o sidra - 1 hoja de laurel - perejil fresco picado - cayena molida al gusto - agua - sal y pimienta negra del molinillo elaboraciòn disponemos en la
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Al fuego ( 1 hr ) Escaldarlos ( 1 min )
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Risotto de shiitake y queso de cabra 446 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 5 - 6 personas ) - 350 gr de arroz bomba o de grano redondo - 250 gr de setas shiitake - 150 gr de queso de cabra - 1/2 docena de langostinos - 2 puerros - 1 lt de caldo de ave - 40+10 gr de mantequilla - 3 dientes de ajo - 100 ml de vino blanco - 3 hojas de albahaca fresca - sal , pimienta negra del molinillo y aceite de oliva elaboraciòn
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) Cocerlos ( 10 min )
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Galletas de Cerezas 373 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 115 gr de mantequilla 85 gr de azúcar superfino dorado( yo puse moreno - que lo trituré en el molinillo del café ) 1 yema de huevo la ralladura fina de 1/2 limón 200 gr de harina y un poco mas para espolvorear 50 gr de cerezas confitadas picadas glaseado 85 gr de azúcar glasé 1/2 cucharadita de zumo de limón calienta el
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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caramelos de frankfurt y molinillos de queso 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 g de mantequilla 50 g de harina 50 g de queso rallado una pizca de sal 25 ml de leche huevo batido
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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KOJI CASERO 130 calorías en 100 gramos (estimada)
para un kg de arroz cocido se añade unos 5 - 10gr de harina de koji un pequeño molinillo eléctrico de café es más que suficiente para moler muy fino esa pequeña cantidad de trigo koji si se tiene un molino de piedras para
Total de tiempo 3 horas 50 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Baño maría ( 30 min ) Baño maría ( 3 hrs )
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Portobello con gambas 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 champiñones portobello 1/2 kg de gambas 2 diente de ajo 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra variedad hojiblanca 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimentón picante 3 ramitas de perejil fresco 3 vueltas de molinillo de pimienta negra
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
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Crema de soja verde.
eco - salim - una cucharadita de aceite de oliva virgen extra - 2 cebollas - 2 calabacinos - 6 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón de la vera - 1 cucharadita de cúrcuma - 1 cucharadita de pimienta negra molida - sal - una pizca de cominos molidos - 1 litro y medio de agua - 1/2 litro de leche desnatada para servir - molinillo de ajo triturado - sal picante
Total de tiempo 3 horas 15 minutos
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Kurogoma Aisukurimu (Helado de Sésamo Negro) 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 1 litro de helado ) - 500ml de nata ( 35% mg ) - 500ml de leche entera - 4 yemas - 90g de azúcar - 30g de azúcar invertido - 50g de semillas de sésamo negro nota si se quiere potenciar el sabor añadir una cucharada extra de semillas tostadas y trituradas con el molinillo
Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 3 hrs )
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Warbat 361 calorías en 100 gramos (estimada)
con semola normal pasandola por el molinillo de cafe hasta hacerla muy fina ) - 30 taza de azucar - agua de azahar ( una cucharada ) - leche - medio litro de almibar - pistacho molido
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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ATÙN ENCEBOLLADO 212 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 rodajas de atún - 4 dientes de ajo - una cebolla - una cucharadita de pimentón dulce - aceite de oliva virgen extra - un chorreón de vino blanco - vinagre de manzana - una hoja de laurel - 3 clavos - unas vueltas de molinillo de pimienta de colores - 30 cucharadita de orégano - 30 cucharadita de albahaca - sal

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Caponata "para mis hijos" 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 berenjenas grande morada 1 cucharadita colmada de orégano seco 1 cucharadita de sal 4 vueltas de molinillo de pimienta negra 1 cebolla pequeña morada o blanca 2 dientes de ajos 3 ramitas de perejil tallos y hojas 1 cucharada grande de alcaparras pequeñitas 10 aceitunas verdes 1 cucharada de vinagre de buena calidad 5 tomates maduros ( yo los he puesto de lata ) ( no viene en la receta pero

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Muhammara 259 calorías en 100 gramos (estimada)
250 de pimiento rojo asado ( bien escurrido ) 1/2 cebolleta 1 diente de ajo sin el germen sal 1 cucharadita de comino molido 2 ó 3 vueltas de molinillo de pimienta 1/ cucharadita de pimentón dulce 7 ú 8 gotas de tabasco 75 gramos de nueces peladas y troceadas 50 gramos de piñones 3 cucharadas de sirope de granada
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
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ALBÒNDIGAS EN SALSA CON CHAMPIÑONES 165 calorías en 100 gramos (estimada)
hp 1 pizca de sal 1 cucharadita de tomillo 1 par de vueltas de molinillo de pimienta negra recién molida 1 huevo leche ** la suficiente para mojar el pan bimbo harina 1/2 litro de caldo de carne 9 champiñones aceite 1 cebolla 3 dientes de ajo

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2 Años!! Lomo Relleno con Salsa ummm de rechupete! 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 750gr cinta de lomo - pimientos del piquillo - 200gr de jamón york - 4 lonchas de queso - molinillo de especias( verde lidl ) - cuerda para atar - sal modo de

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Suave y cremoso budín de zanahorias 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 porciones 2 zanahorias grandes 100 grs de queso untable descremado 3 huevos sal pimienta negra de molinillo rocío vegetal guarnición 1 cebolla morada 1/2 morrón rojo 1/2 pimiento verde jengibre picado , 2 cucharaditas aproximadamente 3 tomates peritas salsa de soja , a gusto centros de brócoli , para decorar
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Calentar ( 5 min )
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SALES AROMATIZADAS 259 calorías en 100 gramos (estimada)
bote especias que te irán muy bien romero orégano tomillo clavo de olor pimentón ahumado chili cúrcuma albahaca semillas de hinojo comino mezclas para dar sabor y color romero + clavo tomillo + pimentón comino + hinojo chili + orégano pimienta negra + cúrcuma para una sensación de recién molido , pon tu mezcla en un molinillo en lugar de pasarlo por la

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LEMON CURD (CREMA DE LIMÒN) 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 250 gramos ( una taza ) de lemon curd 2 huevos 60 mililitros de zumo de limón 40 mililitros de agua 100 gramos de azúcar glass ( o azúcar normal pasado por el molinillo ) ralladura de 2 limones ( solo la parte amarilla ) 40 gramos de mantequilla
, Vitamina A , Vitamina D
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Gofre de tupinambos con setas al tomillo 56 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de setas variadas* 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra unas ramitas de tomillo fresco sal pimienta negra de molinillo recién molida

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Quesadillas de espinacas y ricotta de Donna Hay {Reto Cooking the Chef} 150 calorías en 100 gramos (estimada)
65 g de espinacas baby 1 cucharadita de ralladura de limón 100 g de queso ricotta ( o requesón ) 2 cucharadas de albahaca fresca picada* 20 g de parmesano rallado sal pimienta negra de molinillo recién molida 2 tomates 4 tortillas de harina ( de trigo )** aceite de oliva virgen extra***

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Velouté de raíz de apio, trufa y avellanas. Receta con Thermomix 110 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de cebolla 400 g de raíz de apio o céleri - rave 4 cucharadas ( 60 ml ) de aceite de oliva virgen extra 15 g de trufa rallada en aceite ( del lidl ) 600 ml de leche 1 trufa pequeña en aceite en láminas 2 cucharadas de aceite de oliva a la trufa negra 1 puñadito de avellanas perifollo fresco picado sal pimienta negra de molinillo recién molida

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