Carpaccio de micuit de pato 262 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Pan tostado - Vinagre - Pato - sal elblogdequecamorell blogspot com
Foie micuit
294 calorías en 100 gramos (estimada) - Hígado de pato - pimienta - Leche - carne - agua - sal Total de tiempo 8 horas 2 minutos cocinandoentreolivos blogspot com
Foie micuit y tostaditas de pasas 327 calorías en 100 gramos (estimada) - levadura - Harina - Azúcar - Huevo - pasas - agua - sal Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Amasamos ( 15 min ) horno ( 45 min ) horno ( 5 min ) hermanasenlacocina blogspot com
Foie de pato micuit (th.) 165 calorías en 100 gramos (estimada) - Hígado de pato - pimienta - Azúcar - agua - sal Total de tiempo 30 horas 20 minutos , distribución : Programar ( 6 min ) Programar ( 14 min ) canyadarecetas blogspot com
Mousse de foie caramelizado con mango 319 calorías en 100 gramos (estimada) - Clara de huevo - Azúcar - Mango - Nata - sal Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Experimento en la cocina 231 calorías en 100 gramos (estimada) - Castañas - Cebolla - Puerro - Salsa - setas - Nata - Nuez - Ajo experimentoenlacocina blogspot com
Salsa Perigueux
156 calorías en 100 gramos (estimada) - Mantequilla - Vino blanco - Zanahorias - Cebolla - ternera - chalota - Harina - Jamón - Salsa - Apio - agua Total de tiempo 8 horas 55 minutos , distribución : horno ( 40 min ) horno ( 15 min ) cazuela ( 10 min ) hirviendo ( 2 hrs ) frigorífico ( 2 hrs ) lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMÒN Y FOIE 197 calorías en 100 gramos (estimada) - Judías verdes - Alcachofas - Zanahorias - Cebolla - Vinagre - Harina - Limón - Ajo Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocción ( 15 min ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Experimento en la cocina 93 calorías en 100 gramos (estimada) - caldo de carne - Nata líquida - pimienta - Cebolla - Puerro - Arroz - Seta - agua experimentoenlacocina blogspot com
Terrina de pollo con setas 170 calorías en 100 gramos (estimada) - Hígado de pato - Carne picada - Mantequilla - Cebolla - Boletus - Harina - Jamón - Pollo - setas - Pate - sal Total de tiempo 14 horas , distribución : reposar ( 1 hr ) Baño maría ( 1 hr ) Enfriar ( 12 hrs ) lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com
Ensalada templada con virutas de foie 162 calorías en 100 gramos (estimada) - lechuga - Vinagre - Tomate - Patata - Queso - pasas Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) cocinadeemergencia blogspot com
Yogur de Foie 280 calorías en 100 gramos (estimada) - pimienta - Manzana - Azúcar - Yogurt - Canela - sal cocinadenuestrotiempo blogspot com
Confit de pato con parmentier a la vainilla 223 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Mantequilla - Mermelada - Vainilla - Trufa - Fresa - Leche - Pato - Vino - sal Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Calentar ( 2 min ) lacocinadevifran com
Confit de pato al Oporto con manzana y foie 218 calorías en 100 gramos (estimada) - Mantequilla - Manzana - Azúcar - Pato - Vino Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) lacocinadevifran com