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 Recetas de marsala
Pollo marsala sobre arroz blanco | Descubre este exquisito plato en una inigualable preparaciónPollo marsala sobre arroz blanco | Descubre este exquisito plato en una inigualable preparación 210 cal/ 100 gramos (estimada)
1 taza de arroz blanco crudo 2 tazas de agua 1 taza de harina sal al gusto pimienta negra molida al gusto 1 pizca de orégano seco al gusto 1 1/2 libra de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel , machacadas hasta 1/4 de pulgada de grosor 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 1 diente de ajo , picado 1 taza de champiñones frescos en rodajas sal y pimienta negra molida al gusto 1/2 taza de vino marsala 1/2 taza de caldo de pollo
Total de tiempo 53 minutos , distribución : a fuego lento ( 25 min ) cocine ( 5 min ) cocine ( 8 min ) cocine ( 10 min ) a fuego lento ( 5 min )
milrecetascocina com
  POLLO AL POMELO AROMA DE MARSALA. POLLO AL POMELO AROMA DE MARSALA. 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de zanahoria 500 gr de patatas 1 cebolla pequeña 100 gr de queso philadelphi knedliky

ytuquecocinas blogspot com
  Tartaletas de semillas de amapola con cerezas confitadas al vino de marsala Tartaletas de semillas de amapola con cerezas confitadas al vino de marsala 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las cerezas confitadas con vino de marsala 400 gr de cerezas del jerte deshuesadas( partir por la mitad y quitar el hueso ) 70 gr de azúcar fino la piel de un limón cortada muy fina 1 trozo de 5 cm de canela 100 ml de agua 115 ml de vino de marsala ponemos el azúcar , la piel de limón , la canela , el agua y el vino en un cazo
Total de tiempo 2 horas 29 minutos , distribución : Ebullición ( 5 min ) a fuego fuerte ( 10 min ) Al fuego ( 4 min ) frigorífico ( 1 hr ) Refrigerar ( 1 hr )
lacocinadetartadefresa blogspot com
  Scaloppine di seitan con prugne in salsa al marsala - Escalopines de seitán con ciruelas y salsa de Marsala Scaloppine di seitan con prugne in salsa al marsala - Escalopines de seitán con ciruelas y salsa de Marsala 146 cal/ 100 gramos (estimada)
filetes de soja texturizada ) 70 gr de ciruelas pasas sin hueso 1/2 zanahoria 1/2 tallo de apio 1/2 cebolla 100 ml de vino marsala agua en cantidad necesaria harina en cantidad necesaria aceite de oliva virgen extra una ramita de romero la punta de una cucharadita de jengibre molido la punta de una cucharadita de nuez moscada molida una pizca de canela molida ( opcional ) sal pimienta

lanuezmoscada-cocina blogspot com
  CORDERO AL MARSALA CON CALÇOTS CORDERO AL MARSALA CON CALÇOTS 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg cordero 2 puerros 3 dientes de ajos una cebolla mediana 150 gr , de calabaza 100 ml vino marsala 2 hojas de laurel aceite de oliva ve sal y pimienta 3 o 4 calçots por persona

cocinadeceuta blogspot com
RISOTTO DE POLLO AL MARSALA 181 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo bien grande o 2 chicas cocidas 350 gramos de arroz largo fino 1/2 taza de salsa fileto o alguna salsa suave de tomates ( receta aquì ) 100 cc de vino marsala o similar ( tipo oporto ) 2 litros aproximadamente de caldo de verduras sal y pimienta a gusto 1 morrón rojo medianito 4 o 5 cebollas de verdeo sin parte verde 3 cucharadas de aceite de oliva 40 gramos de manteca 100 gramos de queso rallado

caserissimorecetas blogspot com
  pasta a la marsala pasta a la marsala 149 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 paquete de spaguetti* , 1 caja de hongos blancos o su combinación de hongos favoritos , 1/2 cebolla picada fino , 2 cucharadas de mantequilla , 1 cucharada de harina , 1/2 taza de vino marsala , 1/4 taza de caldo de hongos o de vegetales ( si hidrató hongos secos utilice esa agua ) , 1 chorrito de crema dulce ( opcional )

recetasdecostarica blogspot com
Panettone al Marsala 282 calorías en 100 gramos (estimada)
, colocá en un bol 30 gramos de levadura fresca desgranada y disolvela en 120 cc de vino marsala luego , agregá 1 cucharadita de agua de azahar , 1 cucharadita de canela en polvo y 1 cucharadita de jengibre en polvo incorporá 3 yemas y 125 gramos de azúcar por último , agregá
Total de tiempo 15 minutos Hidratos 34 % ,
bouquetgarni-recetas blogspot com
Pollo al marsala 272 calorías en 100 gramos (estimada)
, harina , 6 - 8 cucharadas de aceite de oliva , 1/2 vaso de agua de vino de marsala , 1/2 vaso de agua de caldo de pollo , 2 cucharadas de mantequilla ablandada opcional como
, Vitamina A ↓, Vitamina D
recetasdecocina es
Pechuga de ganso en salsa de cerezas y vino marsala 56 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 ganso de 4 kg 1/2 kg de zanahorias 1/2 kg de espinacas 2 pimientos rojos 1/4 de taza de grand marnier 3/4 de taza de piñones 2 cucharadas de ajo molido 1/2 taza de oporto 02 cucharadas de estragon fresco 3 cucharadas de mantequilla sal y pimienta al gusto
Total de tiempo 15 horas 50 minutos , distribución : macerar ( 4 hrs ) horno ( 1 hr ) horno ( 45 min ) Hervir ( 10 hrs ) Dorar ( 5 min )
recetasdecocina es
Pollo al marsala 121 calorías en 100 gramos (estimada)
730 8 muslos de pollo , 200 gr de zanahorias , 1 cebolla , 1 diente de ajo , 4 tomates , 50 gr de harina , 2 huevos , 1 vaso de marsala , aceite , sal
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Coccion ( 45 min ) Rehogar ( 5 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
recetasdecocina es
Escalopes al marsala 558 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de peceto cortado en filetes de 1cm 150g de manteca 400cc de marsala 1 manzana verde sal y pimienta a gusto harina cantidad necesaria salpimentar los filetes pasarlos por
Proteínas 18 %
recetasdecocina es
Tartaleta de higos, crema de queso y menta 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 250 gr de harina de repostería 125 gr de mantequilla 2 yemas una pizca de sal 1 ó 2 cucharadas de agua para el relleno 250 ml de nata 160 gr de queso mascarpone o queso crema 1 cucharada de vino de marsala ( fondillón , jerez dulce ) 1 cucharada de miel 16 higos un puñado de pistachos sin cáscara unas hojas de menta para
Total de tiempo 2 horas 55 minutos , distribución : horno ( 25 min ) Enfriar ( 2 hrs )
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
  Tiramisú del Santa Fé Tiramisú del Santa Fé 256 calorías en 100 gramos (estimada)
huevos , las claras separadas de las yemas 100 gramos azúcar 1 cucharada de marsala ( vino dulce ) 400 gramos de queso mascarpone pizca de sal 2 cucharadas de licor de café 2 cucharadas de brandy 2 tazas de buen café 20 bizcochos de soletilla/galletas de vainilla/vainillitas empezamos
Total de tiempo 3 horas
pamela-rescatandorecetas blogspot com
TIRAMISÙ 217 calorías en 100 gramos (estimada)
vaso de café cargadito ( siempre uso descafeinado de cafetera ) con un chorrito de vino marsala ( o en su defecto oporto o un vino dulce , yo le quito el alcohol y así no hay problema si lo toman los niños ) 6 huevos 150 gr de azúcar 500 gr de queso mascarpone cacao para espolvorear ( upssssssss , no me quedaba y he tenido que usar instantaneo del desayuno , por eso es más clarito )

lacocinademaky blogspot com
  Tiramisú (versión simple, rápida y rica) Tiramisú (versión simple, rápida y rica) 177 calorías en 100 gramos (estimada)
3 huevos grandes ( 4 si son pequeños ) fresquísimos - 500 g de queso mascarpone ( cada tarrina o pote tiene 250g ) - 300 ml de café frío cargado y amargo - 1/4 vaso de licor de amaretto , marsala , coñac , o licor de café - ralladura de una lima ( especie de limoncitos pequeños de color verde en lidl siempre se encuentran ) si no la consigues puedes reemplazarla por la ralladura de medio limón - 1 pizca de sal - 20
Total de tiempo 12 horas , distribución : Enfriar ( 12 hrs )
lacocinademyri blogspot com
La Cacharrería: Hallacas 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 50 uds guiso 1 kg de carne de cerdo troceada finamente 2 kg de carne de ternera troceada finamente 2 kg de gallina hervida y troceada ( sin huesos ) 1/2 kg de tocino cocido y troceado finamente 1 1/2 kg de cebollas cortada en dados 1/2 kg de puerros cortado finamente 1/4 kg de cebollíno cortado finamente 3/4 de taza de ajo pelado y triturado 1/2 taza de alcaparras pequeñas 1 kg de pimiento rojo sin semillas y en juliana 2 kg de tomate sin semilla triturado 1 taza de pasas 1/4 de taza de ají dulce picado finamente 2 tazas de vino marsala 1 taza de vinagre de vino 1/2 kg de papelón
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 40 min )
lacacharreriarecetas blogspot com
  CREMA  SABAYÒN CREMA SABAYÒN 265 calorías en 100 gramos (estimada)
, acompañado de higos frescos o frutos rojos 6 yemas de huevo 200 gr azúcar 250 ml vino dulce , vino blanco o vino marsala ( es el mas indicado )
Total de tiempo 1 hora
lasrecetasdemanu com
  D.B. Cannoli siciliani D.B. Cannoli siciliani 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los canutillos - 250 gr de harina - 2 cucharadas ( 30 gr ) de azúcar - 1 cucharadita de cacao en polvo - 1/2 cucharadita de canela - 1/2 cucharadita de sal - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharadita de vinagre - 125 ml de vino marsala ( yo , oporto ) - 1 clara de huevo - aceite de girasol o de oliva para freír para el relleno - 500 gr de ricota - 160 gr de azúcar glas ( más o menos , según nos guste de dulce ) - 1/2 cucharadita de canela
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : frigorífico ( 2 hrs )
lolacocina com
ESTOFADO DE POLLO LIGHT!!!!! 150 calorías. 260 calorías en 100 gramos (estimada)
4 supremas de pechuga de pollo sin nada de grasa , piel ni huesos 1 cebolla mediana 1 ají morrón rojo chico ( o verde o amarillo , yo tenía amarillo y use ese ) 750 cc de puré de tomates o tomates triturados , o hervidos y procesados , lo que gusten 300 cc de agua rocío vegetal o aceite en spray sal , pimienta , a gusto 1 cucharadita de albahaca 1/2 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón dulce 100 cc de vino marsala ( vino dulce para postres ) 1 cucharada de azúcar 1 diente de ajo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : cacerola ( 45 min )
caserissimorecetas blogspot com
  Daring Baker: Cannoli (noviembre 2009) Daring Baker: Cannoli (noviembre 2009) 128 calorías en 100 gramos (estimada)
royal y 6 gr de cacao en polvo ] 1/2 cucharadita ( 1 15 gr /0 04 onzas ) de canela molida 1/2 cucharadita ( aproximadamente 3 gr / 0 11 onzas ) de sal 3 cucharadas ( 42 gr /1 5 onzas ) de aceite de girasol ó de oliva 1 cucharadita ( 5 gr /0 18 onzas ) de vinagre de vino blanco aproximadamente 1/2 taza ( aproximadamente 59 gr /aprox 4 onzas liquidas/aprox 125 ml ) vino marsala dulce ó cualquier vino blanco ó rojo que tengáis a mano [ notaeva use vino moscatel de màlaga ] 1 huevo grande , separar la clara de la yema ( necesitaras la clara de huevo
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : Amasar ( 2 min ) Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina D
lacocinadeevanescencia blogspot com
Tiramisú casero con y sin Thermomix 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos ó 6 yemas de huevo; 50 gr de azúcar; 500 gr de queso mascarpone; 400 gr de bizcochos soletilla; 200 ml de café de colombia; cacao en polvo vino de marsala ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : Batimos ( 6 min ) reposar ( 1 hr )
2mandarinasenmicocina com
Espaguettis a la napolitana. ( De Encarna Garcia) 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa una cebolla , una zanahoria ( en este caso yo no le puse ) , una cebolleta , 2 dientes de ajo pelados , una copa de vino de madeira o de marsala , 1 dl de salsa de tomate , 1 dl de jugo de carne , hierbas aromáticas al gusto pasta que querais , yo utilicé espaguettis integrales

desdemicocina-miriam blogspot com
ARROLLADO DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE ALICORADO 324 calorías en 100 gramos (estimada)
4 huevos 4 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina común 000 2 cucharadas de cacao amargo para relleno y cubierta 100 gramos de nueces peladas 100 gramos de coco rallado perlitas de chocolate para decorar 5 cucharadas aprox de marsala u oporto 400 gramos de dulce de leche mas bien espeso ( no repostero ) pionono de chocolate
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
caserissimorecetas blogspot com
  Solomillo de buey Prince Albert {Reto Cooking the chef} Solomillo de buey Prince Albert {Reto Cooking the chef} 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de ternera o buey ( el mío pesaba 1kg 200gr ) 150 gr de beicon ibérico cortado muy fino para el relleno 1 bote de trufa negra 2 chalotas picada 100 gr de foie micuit 1 cucharada de mantequilla 1 c/sopera de vino de marsala o oporto 1 c/sopera de brandy pimienta de jamaica 1 poco de tomillo seco para la salsa 1 zanahoria cortada a dados pequeños 1 cebolla cortada a dados pequeños 1 rama de apio cortada a dados pequeños 1 pizca de sal y otra de pimienta 2 ramitas de perejil 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 3 cucharadas de postre de mantequilla 1 chorrito de vino de marsala 1 vaso de caldo de
Total de tiempo 56 minutos , distribución : Cocer ( 8 min ) cocinar ( 3 min ) horno ( 45 min )
chezsilvia com
  COOKING CHALLENGE- Dulces de Carnaval (Dulces de Carnaval Italiano) COOKING CHALLENGE- Dulces de Carnaval (Dulces de Carnaval Italiano) 354 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de harina de reposteria 50 gramos de azúcar 25 gramos de manteca de cerdo ( yo usé mantequilla ) 2 huevos pequeños 2 cucharadas de marsala la piel rallada de un limón una pizca de aroma de vainilla una pizca de sal 30 cucharada de levadura de repostería 30 cucharada de bicarbonato azúcar glass para decorar
Hidratos 32 % ,
cocinartesnur blogspot com
  Tiramisú Tiramisú 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 250 g de mascarpone 20 galletas savoiardi ( conocidas en chile como galletas de champagne ) 2 yemas 20 cl de crema para montar ( muy fría ) 70 g de azúcar 50 cl de café cacao amargo en polvo chocolate amargo ( 70% ) 4 cd de vino marsala ( vino siciliano )

cocinademercado cl
Marisa en la Cocina: Brazo de Gitano de Cereza Picota y Mascarpone 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para macerar las cerezas 250 gr de cerezas picotas del jerte 2 cucharadas de azúcar blanquilla 1 cucharadita de zumo de naranja o marsala para la crema de mascarpone 250 gr de queso mascarpone 2 cucharadas de azúcar glass 1 cucharadita de esencia de vainilla para el bizcocho 3 huevos camperos 80 gr de azúcar blanquilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal 80 gr de harina tamizada 1 cucharadita de agua elaboraciòn
Proteínas 70 %
marisaenlacocina blogspot com
  Tiramisini by Nigella Tiramisini by Nigella 219 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de café expresso fuerte 2 cucharadas de licor de café 6 galletas amaretti o 4 bizchochos 2 claras de huevo l 250 gr de queso mascarpone 2 cucharadas de miel 3 cucharadas de vino de marsala ( amaretto , oporto ) 1 cucharadita de cacao en polvo ( tipo valor )
Total de tiempo 25 horas 20 minutos , distribución : Nevera ( 20 min )
lacocinadetesa blogspot com
Pollo asado con limón, estragón y ajo con rodajas de patatas asadas {Lok@s por Lorraine} 138 cal/ 100 gramos (estimada)
2 muslos - contramuslos de pollo 1 pizca de mostaza en polvo 1/2 limón en rodajas finas 1/2 cabeza de ajos sin pelar 1/2 cucharadita de estragón seco picado 50 ml de marsala ( o vino blanco ) 1 cucharadita de maicena 125 ml de caldo de pollo aceite d oliva virgen extra sal pimienta negra de molinillo recién molida 1 pizca de azúcar
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
hoycocinavivi blogspot com
CREMA SABAYÒN 265 calorías en 100 gramos (estimada)
, acompañado de higos frescos o frutos rojos 6 yemas de huevo 200 gr azúcar 250 ml vino dulce , vino blanco o vino marsala ( es el mas indicado )

lasrecetasdemanu blogspot com
Verduras al horno Federica Barbaranelli 302 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de bizcochos de soletilla 1 , 5 kg de queso mascarpone 250 g de azúcar 6 yemas de huevo 3 claras montadas 750 g de frutos del bosque 1 vaso de agua 1 vasito de licor marsala ( opcional )
Total de tiempo 6 horas , distribución : Enfríe ( 6 hrs )
canalcocina es
Bruschettas de Hongos Portobello y rúcula con aderezo de Masala 111 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla morada , cortada en pluma o en juliana 200 gramos de hongos portobello , cortados en láminas 1 atado de rúcula selvática 6 - 8 rodajas de un pan sabroso 1 cucharada de orégano 1 cucharada de cebolla de verdeo deshidratada 3 cucharadas de vino marsala ( o un vino generoso ) sal , pimienta y nuez moscada a gusto queso parmesano rallado , cantidad necesaria 1 cucharadas de aceite de coco

cocina-casera com
TIRAMISÚ 248 calorías en 100 gramos (estimada)
puedes usar bizcochos de soletilla o planchas de bizcocho cortadas - 500 gr de mascarpone - 4 huevos - cacao amargo en polvo , yo he usado el de sin azúcar en lata de la marca valor - 6 cucharadas soperas de azúcar - 2 tazas grandes de café - licor de café , puedes ponerle marsala ( vino dulce italiano ) ron o coñac si quieres o nada - 500 gr de nata para montar , 35 % de materia grasa - para los bombones he utilizado chocolate blanco en gotas y colorante especial chocolate
Total de tiempo 6 horas , distribución : Congelador ( 3 hrs ) Nevera ( 3 hrs )
recetasysonrisas blogspot com
Tiramisú 369 calorías en 100 gramos (estimada)
60 gr de coñac o brandy 1 cucharada de extracto de vainilla 270 gr de bizcochos de soletilla 90 gr de chocolate negro rallado para el zabaglione 5 yemas 60 gr de azúcar 120 gr de marsala , vino dulce o moscatel 60 gr de vino blanco seco * si no tenemos queso mascarpone se puede
Total de tiempo 3 horas 16 minutos , distribución : Programar ( 2 min ) Batir ( 2 min ) Cociendo ( 10 min ) Refrigerar ( 2 min ) Refrigerar ( 3 hrs ) Proteínas 17 %
blocderecetas blogspot com
  D.B. Tiramisú de caramelo y de fresas desde cero D.B. Tiramisú de caramelo y de fresas desde cero 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 yemas de huevo ( reservar las claras ) - 50 gr de azúcar - 60 ml de vino marsala ( yo le puse oporto ) - 1/4 de cucharada de extracto de vainilla - 1/2 cucharadita de ralladura de limón así se
Total de tiempo 26 horas 10 minutos , distribución : frigorífico ( 24 hrs ) reposar ( 5 min ) Dorar ( 2 hrs ) , Vitamina C
lolacocina com
  Cupcakes de tiramis Cupcakes de tiramis 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los bizcochitos de vainilla - 60 ml de leche - - 1 vaina de vainilla - 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 175 gr de harina de repostería - 3/4 de cucharadita de levadura química - 1/2 cucharadita de sal fina - 3 huevos - 3 yemas de huevo - 150 gr de azúcar para el jarabe de café - 80 ml de café fuerte caliente - 45 gr de azúcar - 30 ml de vino dulce tipo marsala u oporto para la crema al mascarpone ( a mi me sobró bastante cantidad ) - 240 gr de nata para
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina D
lolacocina com
Salsa napolitana 80 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla , 1 zanahoria , 1 puerro , 1 cebolleta , 2 dientes de ajo pelados , 1 copa de vino de madeira o de marsala , 1 dl de salsa de tomate , 1 dl de jugo
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
recetasdecocina es
Sopa italiana 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 90 gr pasta fresca tipo lazaña 90 gr champiñones 1/2 cucharada margarina 1 pana de pollo 1/2 hoja laurel 1/8 taza vino marsala a gusto sal a gusto pimienta 90 gr jamon picado 1 yema semi batidas 1/8 taza queso parmesano rallado 1/2 cucharada harina 4 taza caldo de carne
Proteínas 8 %
recetasdecocina es
Atun a la luigi veronelli 275 calorías en 100 gramos (estimada)
para 5 personas 1 1/4 kg de atun en rodajas bien gruesas , 100 grs de manteca =mantequilla , 2 cucharadas de aceite de oliva , un vaso de vino marsala o jerez dulce , 500 grs de tomates bien escurridos , 6 dientes de ajo , 4 cucharadas de crema de leche =nata liquida no descremada , una cebolla
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : cazuela ( 1 hr ) cazuela ( 2 min )
recetasdecocina es
Pierogi - Raviolis polacos 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 220 gr de harina 1/2 cucharadita de sal 1 huevo grande 1 yogurt griego 55 gr de mantequilla pomada cortada en trozos pequeños para el relleno 2 melocotones 150 ml de agua 150 ml de vino de marsala 75 gr de azúcar 1 vaina de vainilla 100 gr de chocolate ( pueden ser gotas de chocolate ) 1 platano salsa de acompañamiento 1 yogurt griego 3 cucharadas de azúcar glasé 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
Total de tiempo 43 minutos , distribución : Batir ( 5 min ) Nevera ( 30 min ) Ebullición ( 8 min )
dulcesbocados com
Hojaldre con higaditos de pollo 148 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de hojaldre congelado 2 huevos 1 dl de leche o nata 360 gr de higaditos de pollo 2 dientes de ajo aceite sal mantequilla salvia vino de marsala
Total de tiempo 1 hora 14 minutos , distribución : a fuego moderado ( 5 min ) horno ( 35 min )
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Pato relleno asado 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pato de1 , 5 kg aproximadamente deshuesado , el higado del pato , 200 g de salsa peverada salsa de higadillos , anchoas , ajo y pimienta , 100 g de soppressa embutido de carne de cerdo molida , 80 g de molla de ternera , 30 g de lardo embutido grasoso del lomo del cerdo , 1/2 vaso de marsala vino licoroso , 4 cucharadas de aceite de oliva , 6 amaretti bizcochos de almendras , 1 cucharada de perejil picado , 1 ramillete de romero [rosemary] , la miga de un panecillo , 1 yema de huevo , 1 cucharada de queso
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Proteínas 25 %
recetasdecocina es
Pato de mantova 210 calorías en 100 gramos (estimada)
rlo , 20 g de mantequilla , 80 g de pancetta tocino de la panza del cerdo cortada en cuadritos , 1 vaso de marsala vino licoroso , 1 taza de caldo de carne , 1 cucharada de azucar , 1 picadillo de perejil , tomillo y mejorana , sal , pimienta recien molida
Total de tiempo 1 hora 24 minutos , distribución : Dorar ( 4 min ) tapado ( 1 hr )
recetasdecocina es
Pollo al pimenton
cortar en dados , 1/2 vaso de marsala , 1/2 taza de caldo , pimenton español o dulc

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Panquecas de calabaza y jengibre 285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la compota de ciruelas * 6 ciruelas negras maduras * 1/2 taza de azúcar morena * 1 copita de vino marsala , oporto o cualquier vino dulce
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocinar ( 1 min ) Cocinar ( 2 min ) Cocinar ( 2 min ) Cocinar ( 3 min )
elgatogoloso com
Daring Bakers Noviembre: Cannoli 149 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cucharadita ( 1 , 15 grams/0 04 onzas ) de canela molida 1/2 cucharadita ( aproximadamente 3 grams/0 11 onzas ) de sal 3 cucharadas ( 42 grams/1 5 onzas ) de aceite vegetal o de oliva 1 cucharadita ( 5 grams/0 18 onzas ) de vinagre de vino blanco aproximadamente 1/2 taza ( aprox 59 g / aprox 4 onzas de líquido / aprox 125 ml ) de vino marsala dulce o cualquier vino blanco o rojo que tenga a mano 1 clara de huevo aceite vegetal o cualquier aceite neutro para freír - cerca de 2 cuartos ( 8 tazas / aprox 2 litros ) 1/2 taza (
Total de tiempo 2 horas 4 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) Freír ( 2 min )
elgatogoloso com
Caldo en taza 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 l de caldo de pollo , 1/2 vaso de marsala , 50 g de mantequilla , 4 huevos , 1 cucharada de azucar , canela en polvo , nuez moscada

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