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 Recetas de lemongrass
CHEM CHEP HAP SA OT TUOI, Mejillones al vapor con lemongrass y chile 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 300 ml de caldo de pescado o agua 3 tallos de lemongrass , troceados en 2 - 3 partes 5 rodajas finas de jengibre pelado 1/2 chalota en juliana muy fina 1/2 kilo de mejillones bien limpios 1/2 chile rojo grande entero o partido en 2 sal pimienta negra albahaca cilantro picado lima

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  PUDDING AL AROMA DE LEMONGRASS PUDDING AL AROMA DE LEMONGRASS 278 calorías en 100 gramos (estimada)
3/4 l 1o galletas bretonas 1/2 l de leche 3 yemas de huevo y 1 huevo entero 6 cucharadas de azúcar 3 tallos de lemongrass
Total de tiempo 10 minutos , distribución : tapado ( 10 min )
lasrecetasdemanu com
Lubina al horno con lemongrass y jengibre / Chez SilviaLubina al horno con lemongrass y jengibre / Chez Silvia 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lubina de 1á700 - 900 gr 1 limón lemongrass deshidratado sal y pimienta aceite dos o 3 rodajas de jengibre 5 patatas 1 cebolla grande 250 cl de
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 30 min ) horno ( 10 min ) Cocción ( 12 min )
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Arroz con cebolleta y jengibre aromatizado con infusión de lemongrass, Receta por Elcalderodenimue 109 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 120gr de arroz 1 cucharada de infusión de ?té del poder'( o lemongrass ) 2 cebolletas 1 rodaja de jengibre fresco 1 rama de perejil fresco sal aceite de oliva 1 litro de agua
Total de tiempo 52 minutos , distribución : esperamos ( 5 min ) Sartén ( 2 min )
petitchef es
  SOPA TOM YAM VEGETAL
SOPA TOM YAM VEGETAL 31 calorías en 100 gramos (estimada)
compulsivo ingredientes; 1 litro de caldo de verduras sal 3 tallos de lemongrass partidos en 4 trozos 7 hojas de lima kfir 7 - 8 rodajas de jengibre 4 - 5 rodajas de galanga ( creo que la galanga no se encuentra en españa , así que ) cilantro fresco picado 1 lima la parte

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  EL CURRY THAI
EL CURRY THAI 257 calorías en 100 gramos (estimada)
básicamente con hierbas frescas , y pocas especias secas las pastas de curry ( kreung gaeng ) son la base sobre la que se construyen estos platos contienen chiles frescos y secos , jengibre , galanga , raíces y hojas de cilantro , albahaca , lemongrass , lima kaffir , ajos y chalotas

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  KRUANG GAENG KIOW WANH (Pasta de Curry Verde)
KRUANG GAENG KIOW WANH (Pasta de Curry Verde) 72 calorías en 100 gramos (estimada)
barefoot ingredientes; 1 cucharadita de coriandro en grano 1 cucharadita de comino en grano 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 tallo de lemongrass , la parte blanca solo 2 rodajas de jengibre fresco ( normalmente se emplea galanga ) 1 chile verde grande , sin pepitas 4 chiles verdes pequeños , bird , s eye , sin pepitas 2 ajos picados 2 cucharadas de cebolla roja picada unos 10 tallos de cilantro fresco 2 - 3 hojas de lima kaffir picadas o 1 cucharadita de piel de lima unas 8 - 10 hojas de albahaca fresca 1 cucharada de aceite

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  Ensalada de Calabacín y Granada
Ensalada de Calabacín y Granada 110 calorías en 100 gramos (estimada)
un calabacín mediano 1 - 2 champiñones granada o mangrana vinagreta: una cucharadita de miel , una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra , una cucharada sopera de vinagre de manzana , sal , una pizca de hierba limón o lemongrass y una pizca de polvo de naranja unas pasas , sésamo , nueces o un poco de aguacate para decorar y complementar la ensalada zumo de limón y sal
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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  TERNERA ESTILO THAI TERNERA ESTILO THAI 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 3 hojas de lima kafir 2 palos de lemongrass 3 dientes de ajo 2 chiles 2cm de jengibre 600gr de morcillo en trozos 1 palo de canela 1 anís estrellado 60ml de salsa de soja 1 cucharadita de salsa de pescado ( opcional ) 2 cucharadas de azúcar moreno 1 litro de agua 3 zanahorias 1 cebolla 250ml de leche de coco coco rallado cebollino 3 vasos de arroz jazmín elaboraciòn en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 30 min )
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Sopa china de pescado con gambas y fideos  {sopa rápida} / Chez SilviaSopa china de pescado con gambas y fideos {sopa rápida} / Chez Silvia 71 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas soperas de aov 2 cucharadas soperas de salsa de soja baja en sal 1 cucharada/postre de salsa siracha o salsa picante 2 dientes de ajo laminados 1 poco de jengibre rallado 1 1/2 cucharada de postre de azúcar mascobado 2 zanahorias pequeñas cortadas en rodajas finas 1 cebolleta cortada finamente 1/2 puerro picado finamente 1/4 de nabo picado 1 punta de un anís estrellado 1 cucharada de postre de pasta de lemongrass hierbas aromáticas frescas menta , salvia , albahaca 1 cucharada postre de salsa hoisin 150 gr de setas laminadas ( siitakes , champiñon ) *** los fideos de arroz normalmente
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Calentar ( 4 min ) Sofreír ( 2 min ) Cocinar ( 10 min ) a fuego medio ( 5 min ) remover ( 2 min )
chezsilvia com
  Pollo asado con tomatitos Pollo asado con tomatitos
especias varias , yo usé pimienta negra , una pizca de sichimi japonés y lemongrass 1/2 vaso de vino tinto
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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  SOPA ACIDA DE MARISCO CAMBOYANA, O SGNOR CHRUOK SACH
SOPA ACIDA DE MARISCO CAMBOYANA, O SGNOR CHRUOK SACH 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 800 ml de caldo claro de pollo 2 tallos de lemongrass troceados 10 hojas de lima kaffir 1 tallo de apio chino pequeño troceado 2 guindillas ojo de pájaro troceadas 1 trozo de jengibre de unos 3 cm en láminas finas 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de salsa de pescado zumo de lima cilantro fresco picado pimienta negra ajo frito en aceite cebolla roja cortada en juliana muy fina 1 calamar pequeño , de unos 150 gr , troceado 8 mejillones 8 langostinos 2 cebolletas troceadas

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Brochetas de pollo Satay  Brochetas de pollo Satay 245 calorías en 100 gramos (estimada)
30 cebolla , 2 dientes de ajo , un chorrito de limón , una cucharada de lemongrass seco , 30ml de aceite virgen extra , sal , y 30 cucharada de comino , curcuma y cayena molida introducimos 2 pechugas de pollo cortadas en taquitos en dicha mezcla y
Total de tiempo 4 horas , distribución : Macerando ( 4 hrs ) , Vitamina B3 , Hierro ↓↓↓↓↓
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  BOCADILLO DE DO CHUA CON TOFU ADOBADO BOCADILLO DE DO CHUA CON TOFU ADOBADO 473 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tofu 400 gr lemongrass 1 tallo ajo 4 dientes jengibre fresco 3 cm salsa tamari 4 cucharadas soperas aceite de sésamo tostado 2 cucharadas soperas aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas sal 1 cucharadita postre
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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197 cal/ 100 gramos (estimada)
1 kilo de ternera 1 lata de leche de coco ( 400 ml ) 1 limoncillos o hierbalimón ( lemongrass ) , 3 hojas de lima kaffir , 3 clavos de olor , 2 anises estrellados , 1 canela en rama , 20 g de azúcar de palma ( o azúcar moreno ) , 2 cucharadas de pasta de tamarindo 1/2 cucharada de sal 30 g de coco rallado aceite vegetal
Total de tiempo 1 hora , distribución : cazuela ( 1 hr )
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  PAN DE AVENA PAN DE AVENA 76 calorías en 100 gramos (estimada)
con hierbabuena , pasas , coco , mango , piña , limón , lemongrass y manzana las otras infusiones son "dulce canasta de frutas" con manzana , papaya , mango , melocotón , escaramujo , pasas , fresas , hojas de mora , cerezas , frambuesas y girasol; " oh , las flores!" con manzana , escaramujo , limón , lavanda , naranja , pasas , piña , caléndula y malva y "caricias de verano" con manzana , escaramujo , naranja , canela , hibisco , pasas , piña y vainilla unos refrescos muy sanos y sin sumar calorías
Total de tiempo 25 horas 45 minutos , distribución : Amasamos ( 1 hr ) horno ( 40 min ) Enfríe ( 5 min ) Enfriar ( 24 hrs )
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  Nasi Goreng - Indonesian Fried Rice with Chicken Nasi Goreng - Indonesian Fried Rice with Chicken
kecap manis ) - 1 5 tbsp veg oil - 75ml cooked rice - 500g chicken breast , 150g finely sliced spring onion - 2 finely sliced cucumber slices ripe tomato lime - 1 eggs - 2 method in a blender add the lemongrass , coriander stalks , garlic & ginger , chilli , chilli paste & chilli sauce , kecap manis , the shallot ,

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CHUPITO DE GAMBAS Y LECHE DE COCO CON AROMAS CITRICOS
3 cucharadas soperas de salsa de tomate - 1 cebolleta tierna - 1 puerro - 1 cucharada sopera de lemongrass yo no encontré fresca , pero
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 12 min )
recetasysonrisas blogspot com
CHUPITO DE GAMBAS Y LECHE DE COCO CON AROMAS CITRICOS
3 cucharadas soperas de salsa de tomate - 1 cebolleta tierna - 1 puerro - 1 cucharada sopera de lemongrass yo no encontré fresca , pero
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 12 min )
recetasysonrisas blogspot com
Mejillones al vapor con jengibre y lemon grass / Chez SilviaMejillones al vapor con jengibre y lemon grass / Chez Silvia 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de mejillones de roca ( son más pequeños ) 1 trozo de jengibre 1 cebolla 1 rama de lemongrass un poco de aceite pimienta sal 1 vasito de vino de arroz o jerez 2 cucharadas soperas de salsa de pescado agua ( si
Proteínas 43 %
chezsilvia com
Hamburguesa de Pechuga de Pollo rellena de Manzana Rallada y Mozzarella 98 calorías en 100 gramos (estimada)
hamburguesa de pechuga de pollo rellena de manzana rallada y mozzarella ( 4 - 6 uds ) 400 gr de pechuga de pollo picada 1 manzana granny smith 4 - 6 perlas de mozzarella 1 cdta de lemongrass o ralladura de la piel de lima o limón ,

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  Arroz Especiado de Calabaza Arroz Especiado de Calabaza 64 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 personas ) 1 manojo de cilantro , hojas recogidas , los tallos cortados 2 piezas de tamaño del pulgar de jengibre , pelado 2 ajíes ( guindillas ) , sin semillas 1 puñado de hojas de lima 1 diente de ajo 3 lemongrass 1 cdta de comino molido 1 cebolla aceite de oliva 600 g de calabaza pelada , sin semilla , cortada en trozos de 5 cm 650 ml de agua o caldo

cocinademercado cl
Pasta al Curry Rojo
3 chiles rojos 3 ajos 1 trozo grande de jengibre 1/4 cebolla roja 1 tallo de lemongrass ( citronela ) 1 ct pasta de gambas 1 cd

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Té frío Artic Ginger
6 gr por taza ( mug ): 35% de jengibre , 35% de lemongrass , regaliz , cáscara de limón hielo picado para servir y menta para decorar
Total de tiempo 12 minutos
cocinandoconcatman com
Agujeritos con flan Gonzalo D'Ambrosio 107 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 manzana 100 g de piña en almíbar 200 ml de leche de coco 1 cucharada de jengibre fresco picado 1 ramita de lemongrass 2 hojas de lima kaffir 1 cucharada de curry rojo en pasta 1 pizca de canela aceite de oliva aceite de sésamo 16 langostinos frescos 1 diente de ajo anacardos menta cilantro arroz blanco cocido para acompañar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min )
canalcocina es
Langostinos al curry rojo Gonzalo D'Ambrosio 104 calorías en 100 gramos (estimada)
24 navajas 1 lemongrass perejil 1 diente de ajo aceite de oliva sal en escamas 1 nabo daikon 1 zanahoria 100 g de brotes de lechugas 100 g de germinados 1 pomelo 1 naranja 1 remolacha cocida 1 puñado de flores comestibles para la vinagreta balsámica: 1 parte de aceto balsámico 3 partes de aceite sal pimienta para el al i oli de lima: 1 huevo 1 diente de ajo 1 lima ( sólo el zumo ) aceite suave sal pimienta

canalcocina es
Almejas con coliflor 87 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de almejas 425 g de coliflor 15 g de lemongrass 1 dientes de ajo  50 g de jengibre 165 g de vino de jerez 165 g de cebolla  400 ml de agua sal aceite de oliva arbequina

canalcocina es
Pollo thai con arroz de jazmín 140 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de pechuga de pollo 120 g de arroz 150 g de cebolla seca 150 ml de leche de coco 100 g de pimiento rojo 100 g de calabacín 3 g de pasta de curry rojo 10 g de jengibre 5 g de pasta de curry verde 100 g de harina 100 ml de agua mineral 1 lima solo la piel 6 g de lemongrass 1 , 2 g de cilantro fresco 8 g de menta fresca 7 g de ajo seco sal fina 8 g de salsa soja aceite de oliva 10 g de shitake
Total de tiempo 47 minutos , distribución : Sartén ( 3 min ) Cocemos ( 30 min ) Hervir ( 3 min ) Olla ( 11 min )
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Julius Crema de pimientos amarillos con almejas 76 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 2 pimientos amarillos 250 g de almejas 1 cebolla 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra 1 vaso de caldo de verduras 1/2 bote pequeño de leche de coco 1 limón 1 palito de lemongrass sal pimienta
Total de tiempo 27 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min )
canalcocina es


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