HIGADITOS DE POLLO AL AJILLO 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una ración
necesitamos
400 gr de higaditos de pollo
6 dientes de ajos
media cebolla
medio tomate maduro
1 hoja de laurel
sal y pimienta en grano
aceite de oliva virgen extra
un buen chorreón de vino blanco
cocinaconreina com
HIGADITOS DE POLLO CON ARROZ 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes son
arroz ( aproximadamente 80 gr por comensal )
hígados de pollo ( yo usé medio kilo para 3 comensales )
una cebolla
un par de ajos
orégano
un par de hojas de laurel
vino tinto
sal
aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ ingeniandoenlacocina blogspot com
ARROZ MELOSO CON HIGADITOS 222 calorías en 100 gramos (estimada) el volumen de arroz en agua
1 cebolla picada pequeñita
2 dientes de ajos picados
1 trocito de ramita de romero
una pizca de comino molido
una pizca de tomillo
sal y pimienta
1 hoja de laurel
1 clavo
1 copa de brandy o de vino oloroso o solera seco o semiseco
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Doramos ( 2 min ) Cocer ( 20 min ) a fuego ( 10 min ) cocinademoli blogspot com
20.- Arroz con higaditos de pollo.- Sevilla.- Andalucía 231 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite de oliva "virgen extra" , 2 cucharadas
ajo , 2 dientes
arroz redondo , 400g
azafrán molido , 1 sobre
caldo de pollo , el triple del volumen del arroz
cebolla , 1
clavos de olor , 2
higaditos de pollo , 1/2 kg
laurel , 1 hoja
perejil picado , un manojo
pimienta negra recién molida , al gusto
pimiento verde tipo "italiano" , 1
sal fina , al gusto
tomate tamaño grande , 1
vino blanco seco , 1/2 vaso
eldelantalrojo blogspot com
Higaditos de pollo con mostaza y cebolla 670 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gramos de higados 1 cebolla 2 cucharas de mostaza 3 cucharas harina para rebozar pimienta 100 ml de aceite sal falinarecetas blogspot com
Higaditos de pollo al vino tinto ingredientes
500 grs de higaditos de pollo
2 cucharadas de aceite
1 cebolla
1 cucharadita de ajos alsurdelsur net
PATÈ DE HIGADITOS DE POLLO AL PEDRO XIMÈNEZ 321 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de vino blanco de buena calidad
1 hoja de laurel
2 granos de pimienta blanca
250 gr de higaditos de pollo limpios
100 gr de carne de pollo limpia , yo he puesto pechuga
250 grs de mantequilla
5 grs de sal
pimienta al gusto
20 gr de pedro ximénez
terecetario blogspot com
Paté de higaditos 127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 gramos de higaditos de pollo ( es lo que viene en la bandeja )
50 grs de mantequilla
1 taza de caldo o agua
50 grs de uvas pasas
1 vasito de whisky ( u otro licor fuerte y seco )
sal y pimienta
hidratamos las pasas en una taza de agua hirviendo por 20 pamela-rescatandorecetas blogspot com
HIGADITOS DE POLLO CON PATATAS 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de higaditos de pollo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
un chorreón de vino para cocinar "el Total de tiempo 15 minutos lacocinadesole6 blogspot com
Higaditos de pollo en salsa 229 calorías en 100 gramos (estimada) do
500 gr de higaditos de pollo
2 cebollas
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 poquito de tomillo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 vaso de vino tinto
1 vaso de agua
aceite
sal
en una Grasas 26 % , , Vitamina E , Vitamina K ↓ lacocinaesimaginacion blogspot com
PATÈ DE HIGADITOS DE POLLO A LA PIMIENTA NEGRA 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 250 gr de higaditos de pollo
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de coñac
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharita de jengibre
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 8 granos de pimienta negra
- sal
en una sartén se pone la mantequilla y Total de tiempo 24 horas 10 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) reposar ( 24 hrs ) , Vitamina D ↓ aprendoenlacocina blogspot com
Risotto con higaditos de pollo 53 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 grs de higaditos de pollo , limpios
100 grs de arroz para risotto ( bomba , arborio o carnaroli )
1 diente de ajo , pelado y picado en láminas
1/2 cebolla roja , picada finamente
1 pimiento rojo , cortado en tiras finas
4 clavos de olor
1 hoja de laurel
1 litro de caldo orgánico vegetal o de pollo ( aneto Total de tiempo 31 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓ lacocinamagicademanu blogspot com
Higaditos de Pollo al Jerez 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
medio kilo de higaditos de pollo
una cebolla
3 dientes de ajos
una hoja de laurel
aceite de oliva virgen extra
un vaso de vino de jerez
perejil
pimienta negra molida
sal
cocinadeandalucia blogspot com
GUISO DE PATATAS CON HIGADITOS 199 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 raciones ) 6 patatas cortadas en tacos grandes 2 zanahorias en rodajas 1/2 cebolla picada 1 pimiento verde en cuadraditos 75 grs de guisantes 2 cucharadas de aceite 2 hoja de laurel 250 grs de higaditos de pollo
1/2 vaso de vino blanco
3 dientes ajo sal elaboraciòn en una Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sarten ( 10 min ) Cocinar ( 5 min ) cocinaenelsur blogspot com
PATE HIGADITOS DE POLLO AL AROMA DE PEDRO XIMENEZ(THERMOMIX Y CONVENCIONAL) 317 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 500 gr ) 150 gr de vino blanco seco , de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo , lavados y sin nervios 100 gr de carne de pollo , limpia de piel y huesos 250 gr de mantequilla 5 gr de sal pimienta al gusto 20 gr de pedro ximénez ( o jerez dulce u oporto ) Total de tiempo 8 horas 39 minutos , distribución : Programar ( 8 min ) Cocción ( 1 min ) frigorífico ( 4 hrs ) olla ( 10 min ) frigorífico ( 4 hrs ) Congelador ( 20 min cocinasabrosadelosmol blogspot com
Higaditos de pollo con champiñones y especias
83 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de hígado de pollo
250 gr de champiñones
1 cebolla grande
2 cucharadas de tomate frito
especias morunas
ajo en polvo
sal y pimienta
cocinandoenmarte com
Arroz meloso con higaditos de pollo 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
250 gramos de higaditos de pollo
1 cubilete de arroz
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 huevos
1 cucharada sopera de tomate frito
1 cucharadita de cúrcuma
50 ml de vino blanco seco
1 cubilete y 1/2 de agua
aceite
sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) begorecetas com
Arroz con higaditos de pollo 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 grs de higaditos de pollo , limpios
arroz de grano corto ( un puñadito por persona )
1 diente de ajo , cortado en láminas
1/2 cebolla , picada fina
1 tomate bien maduro , cortado en dados
1 pimiento verde , cortado en tiras finas
2 clavos de olor
1 hojita de laurel
1 pastilla de caldo vegetal o de pollo
1/2 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
sal y pimienta negra recién molida
aceite de oliva
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego ( 15 min ) cocine ( 20 min ) lacocinamagicademanu blogspot com
TERRINA DE HIGADITOS DE POLLO (PATE) 235 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de higaditos de pollo limpios
4 huevos
100g de manzana golden pelada
70 g de vino tinto
90 g de vino de oporto
15 g de sal
1 cucharada rasa de hierbas de provenza seca
250 g de mantequilla fundida
para la gelatina
3 hojas de gelatina
150 g de caldo de pollo o carne
30 g de vino pedro ximenez
pre Total de tiempo 13 horas , distribución : Baño maría ( 1 hr ) Nevera ( 12 hrs ) cocinandoparaellos blogspot com
ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Y CURRI ingredientes ( 4 personas )
4 higadillos de pollo
4 tazas de arroz
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
8 tazas de caldo ( yo del Total de tiempo 22 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) cocinamos ( 7 min ) cocinamientrasloinventas blogspot com
Pate de higaditos de pollo
252 calorías en 100 gramos (estimada) por su aprovechamiento y como no lo mas importante esta verdaderamente rico rico
para 500 gr de pate
300 gr de higaditos de pollo
2 huevos
1 copita de brandy
1 copa de amontillado
100 ml de nata liquida
1 cdta de harina
1/2 cebolla
25 gr de mantequilla
1/2 cdta de pimienta negra
sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lacocinadeltiti blogspot com
Higaditos de pollo 109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de hígados de pollo 6 dientes grandes de ajos pimentón dulce orégano vino blanco
nosdamoslasrecetas blogspot com
PATÈ DE HIGADITOS DE POLLO CON GELATINA DE PX (TRADICIONAL Y TMX) 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 tarrinas
250 g de higaditos de pollo
100 g de pechuga de pollo
150 ml de vino blanco
100 g de mantequilla
1 hoja de laurel
2 granos de pimienta blanca
100 ml de leche
aceite de oliva virgen extra
5 g de sal
pimienta al gusto
para la gelatina
de px
75 ml de pedro ximenez
1 hoja de gelatina neutra
elaboraciòn tradicional
limpiar
los higaditos y dejarlos 2 Total de tiempo 4 horas 9 minutos , distribución : Thermomix ( 2 hrs ) Programar ( 8 min ) Thermomix ( 1 min ) charococina blogspot com
HIGADITOS DE POLLO AL AJILLO 90 calorías en 100 gramos (estimada) necesitamos
400 gr de higaditos de pollo
6 dientes de ajos
media cebolla
medio tomate maduro
1 hoja de laurel
sal y pimienta en grano
aceite de oliva virgen extra
un buen chorreón de vino blanco
cocinaconreina blogspot com
Higaditos de pollo al jerez 135 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de higaditos de pollo bien limpios y troceados 1 cebolla , 2 d de ajo , 1 hoja de laures , unos granos de pimienta negra , un clavillo
aceite de oliva y salsa de soja
un vasito de arroz basmati ó un poco de pasta
vino de jerez
1 pastilla de caldo de pollo
, Vitamina B3 ↓↓↓ lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com