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 Recetas de habas secas
  POTAJE DE HABAS SECAS CON BERENJENAS POTAJE DE HABAS SECAS CON BERENJENAS 63 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kilo de habas secas - 2 berenjenas - 1 tomate - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - carterica de azafrán ( colorante ) - sal , pimienta y laurel elaboraciòn ponemos las habas en remojo la noche anterior troceamos las berenjenas y las ponemos en un recipiente con agua ( así se les quita el amargor ) ponemos las habas a

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Cocido de habas secas al estilo holandés  Cocido de habas secas al estilo holandés 274 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gramos de guisantes secos 2 codillos de cerdo 300 gramos de chorizo o salchichas 1 cebolla 2 puerros 1/1 bulbo de hinojo 2 hojas de apio 1 hoja de laurel aceite de oliva , ( ellos utilizan mantequilla ) sal y pimienta al gusto
Total de tiempo 12 horas
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AJOBLANCO MALAGUEÑO DE HABAS SECAS Y ALMENDRAS 64 calorías en 100 gramos (estimada)
) en el vaso de la minipimer echar las habas , las almendras , un trozo de pan ( miga a ser posible , de pan de pueblo , pan cateto como decimos en málaga ) , un diente de ajo ( quitar la parte central , la raíz a fin de que no repita ) , un chorreón de vinagre de vino blanco ,
Total de tiempo 24 horas 1 minuto , distribución : remojo ( 24 hrs )
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Ajoblanco de harina de habas secas 165 calorías en 100 gramos (estimada)
2 o 3 dientes de ajo 100 gramos de miga de pan asentado 125 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas con colmo de harina de habas secas sal vinagre 1 litro de agua ( si lo queréis más denso menos ) cerezas y sardinas marinadas para acompañar ( o manzana , pasas , uvas moscatel )

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Baisara de habas secas 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de habas secas 2 litros y medio de agua 8 dientes de ajo pelados y aplastados sal 2 cucharaditas de pimentón dulce un chorrito de aceite de oliva 2 cucharaditas de comino para el momento de servir un chorrito de ac

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Cocinax2. Las recetas de Laurita.: Hummus de habas secasCocinax2. Las recetas de Laurita.: Hummus de habas secas 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( casi un kilo ) 300 gr de habas secas una cucharadita colmada de comino molido una cucharada colmada de tahine ( pasta de sésamo ) 3 dientes de ajo sal 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra zumo de medio limón pimentón dulce 200 ml de caldo de cocción de las habas
, Vitamina A ↓↓↓↓
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Crema de habas secas con nachos 67 calorías en 100 gramos (estimada)
( 4 personas ) 1/2 kg de habas secas 1 cebolleta 2 dientes de ajo 300 g de calabaza 50 g de polenta 3 tortillas
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Olla ( 25 min )
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Habas secas 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 k de habas secas - 2 cebollas medianas - 1 cabeza de ajos - 2 hojas de laurel - 6 rodajas de chorizo - 1 hueso de jamón - 1 cucharada de pimentón dulce o picante ( según el gusto ) - aceite - sal - agua
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Olla ( 25 min ) Olla ( 1 hr )
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Habas secas con pulpo 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de habas secas 400 grs de pulpo cocido 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 cucharada de pimenton perejil picado aceite de oliva agua y sal
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
recetasdecocina es
Habas secas con almejas
con almejas , riquisimas ingredientes para habas secas con almejas 250 gramos de habas
Total de tiempo 25 horas , distribución : remojo ( 24 hrs ) Cocer ( 1 hr )
mis-recetas org
GAZPACHO MALAGUEÑO DE HABAS FRESCAS 258 calorías en 100 gramos (estimada)
puñado de semillas de habas frescas ( nunca en conservas , ni secas ) , un pimiento verde , un tomate maduro , un diente de ajo , un trozo de cebolleta , un trocito de hinojo , un puñadito de uvas pasas , unas cuantas almendras fritas , jamón serrano cortado en trocitos pequeños , vinagre de vino , aceite de oliva virgen extra ( a ser posible de riogordo , pero

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Crema de habas (Fava)  Crema de habas (Fava) 104 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de habas secas 1 cebolla 1 manojo de perejil 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de sal 1 limón en zumo unas ramas de eneldo aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Enfriar ( 1 hr )
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POTAJE DE HABAS (de aceite) 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un puñado pequeño de habas secas por persona un puñado pequeño de habichuelas secas por persona 1/2 pimiento rojo , 2 o 3 trozos de pimientos secos 1 tomate 1 cabeza de ajos entera 4 patatas medianas 200 gr de calabaza en trozos grandes 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso mediano de aceite de oliva un puñado de judías verdes cortadas en trozos grandes 1 cebolla sal y colorante 2 puñados de fideos gordos
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Olla ( 1 hr )
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Habas con morcon 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 kg de habas tiernas con vaina 1 vaso de aceite 50 gr de jamon veteado 50 gr de morcon embutido murciano 2 morcillas secas 1/2 cebolla grande 1/2 cucharada de oregano 1 vaso de agua sal pimienta

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Sopa de habas y achicoria 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de habas secas , 200 g de achicoria , 40 g de pecorino queso de oveja seco rallado , 2 cucharadas de aceite de oliva ,
Total de tiempo 15 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs ) olla ( 2 min ) olla ( 3 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
recetasdecocina es
Sopa de habas 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes agua fria c/n 250g de habas secas 2 litros de agua 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 2 hojitas de menta 25cc de aceite de oliva sal y pimienta negra a gusto en un recipiente grande , ponga en remojo las habas con agua
Total de tiempo 13 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) tapado ( 1 hr )
recetasdecocina es
BAISA O BAISARA (COCINA MUSULMANA EN CEUTA) 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de guisantes secos 250 gr de habas secas 4 dientes de ajos una pizca de jengibre cominos molidos aceite de oliva 1 l de caldo de ave sal y pimienta molida

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HEMC#33 Michirones 226 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de habas secas remojadas - un hueso de jamón - un trozo de tocino magroso - 2 ó 3 chorizos - 1 hoja de laurel - un trozo de sobrasada , como una cucharada - una cucharadita de pimentón - un par de guindillas ( más o menos según nos guste de picante ) - unas cuantas patatas pequeñas
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Olla ( 1 hr )
lolacocina com
  Michirones Michirones 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de habas secas un hueso de jamón serrano , cuidado que no esté rancio un trozo de jamón un poco seco , o si tenemos jamón entero le cortamos unos 50 gramos del trozo más seco que haya 12 hojas de laurel 3 dientes de ajo unos chorizos dulces y otros picantes , en mi caso ( eran pequeños y puse 3 picantes y 4 dulces ) un trozo de tocino salado que puede ser
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Olla ( 15 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
cocinasinproblemas blogspot com
  Día  global de las Legumbres Día global de las Legumbres 67 calorías en 100 gramos (estimada)
podemos encontrar guisantes secos y sobre todo habas secas , comúnmente consumidas en la zona de granada ( españa ) esta desecación natural , nos conduce a lo que llamamos remojo antes de cocinarlos , normalmente la noche antes , unas 12
Total de tiempo 12 horas 2 minutos
recetascasacarmen blogspot com
OLLA DE SAN ANTÒN 269 calorías en 100 gramos (estimada)
pringá si sale para muchas más raciones ) 250 gr de habas secas 100 gr de judías blancas 1 cebolla 1 pimiento choricero 1 cabeza de ajos 1 hinojo 1 hueso de espinazo 1 hueso de jamón 200 gr de costilla de cerdo 200 gr de panceta 1 oreja de cerdo 1 rabo de cerdo 100 gr de tocino añejo 2 morcillas 100 gr de arroz 2 patatas 1 rama de tomillo 3 ramos de hinojo perejil
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K
atrapadaenmicocina com
  LAPETH TOUK o una ensalada que no te deja dormir o como desayunar noodles a las 10 de la mañana
LAPETH TOUK o una ensalada que no te deja dormir o como desayunar noodles a las 10 de la mañana 181 cal/ 100 gramos (estimada)
contundente ajo frito , sésamo tostado , habas , cacahuetes fritos , gambas secas , y además aceite , guindillas , lima el sabor amargo y ácido de las hojas junto a todos estos acompañamientos crujientes y sabrosos ummmh! realmente está muy rica como podéis ver en la foto es habitual presentarla en una caja tradicional lacada

cocinaorientalgurumasala blogspot com
  CALDO GALLEGO CALDO GALLEGO
patatas/papas 1/2 kg habas/alubias/porotos 1 bote ( si tienes tiempo siempre es mejor usar legumbres secas ) pimentón ( dulce o agridulce ) 2 cucharaditas postre seitán 100 gr cubito de caldo vegetal 2 aceite de oliva virgen extra 100 ml pincha
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
cocinavegetariano blogspot com
  Cous-cous del Hsoub Cous-cous del Hsoub 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el cous - cous lentejas habas secas un ramo de hojas y flores de fenogreco ( o el truqui ) carne de ternera o cordero aceite de girasol cebolla muy picada huesos de espinazo de ternera pata de ternera carne de ternera (
Total de tiempo 2 horas , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
cocinamarroqui blogspot com
OLLA DE SAN ANTÒN 269 calorías en 100 gramos (estimada)
pringá si sale para muchas más raciones ) 250 gr de habas secas 100 gr de judías blancas 1 cebolla 1 pimiento choricero 1 cabeza de ajos 1 hinojo 1 hueso de espinazo 1 hueso de jamón 200 gr de costilla de cerdo 200 gr de panceta 1 oreja de cerdo 1 rabo de cerdo 100 gr de tocino añejo 2 morcillas 100 gr de arroz 2 patatas 1 rama de tomillo 3 ramos de hinojo perejil
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K
atrapadaenmicocina blogspot com
  MICHIRONES MICHIRONES 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de habas secas 30 sarta de chorizo picante una buena punta de jamón 3 guindillas sal poner a remojo las habas por espacio de 2
Total de tiempo 1 hora , distribución : Olla ( 1 hr )
cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
  michirones michirones 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de habas secas 1 cabeza ajo un par de huesos de jamón chorizo en ristra para la comida o 2 chorizos normales 100 gr tocino patatas pequeñas lavadas( opcional ) 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadada de harina 1 poco de sobrasada pimienta molida y sal poner a remojar la habas
Total de tiempo 8 horas , distribución : remojar ( 8 hrs )
mindolinaenlacocina blogspot com
  Gastronomía de Jaén Gastronomía de Jaén 98 calorías en 100 gramos (estimada)
proporciona berenjenas , guisantes , lechugas , habas , espárragos trigueros que a la plancha y con unas gotas de aceite conforman un excelente asadillo jienense la alboronía o almoronía ( berenjenas asadas con patatas , tomate , pimiento y habas secas ) , son un plato de honda raíz árabe con las setas de cardo , se realizan excelentes sopas , que forman parte de la

cocinadeandalucia blogspot com
Cocinax2. Las recetas de Laurita.: Cómo hacer harinas de legumbres y cereales en casaCocinax2. Las recetas de Laurita.: Cómo hacer harinas de legumbres y cereales en casa 343 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de la legumbre o cereal elegido ( soja blanca , habas secas , arroz redondo , garbanzos , copos de avena )

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MICHIRONES
ingredientes 1 kg de habas granadas o secas puestas en remojo 1 ñora agua

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Bebida de soja 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 100gr de habas de soja blanca o amarilla secas - 80gr de azúcar o 40gr de fructosa ( yo 10gr de edulcorante en polvo ) - 1/2 vaina de vainilla - 1'5 l de agua mineral
Total de tiempo 12 horas 45 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs ) Programamos ( 40 min )
olorajazmin com


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