SGTOUGGATO con berenjenas (Grecia) ingredientes 1 berenjena 4 huevos 50gr de queso feta pimienta sal aceite de oliva lasrecetasdemerx blogspot com
POLLO EN SALSA DE NUECES (GRECIA)
233 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 limón
150 ml vino blanco
250 ml agua
1/2 pastilla caldo de pollo ( yo usé knorr )
100 gr nueces peladas
1 diente de ajo
150 gr yogurt griego
sal , pimienta y perejil para decorar
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Robot de cocina ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K cocinandoespero blogspot com
Kourabiédes. Grecia. Faltan 22 días 467 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de almendra molida
130 g de mantequilla en pomada
100 g de azúcar glass + para espolvorear
1 yema de huevo grande
220 g de harina
1/2 cucharadita de levadura
1 cucharadita de pasta de vainilla
2 cucharadas de brandy ( le puse calvados )
3 cucharadas de agua de rosas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) hoycocinavivi blogspot com
Tsourekia #Reposteras por Europa. Grecia 277 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300g de harina
40g de levadura fresca o 16g de levadura seca
125ml de leche tibia
4 tbsp de aceite de oliva
1/2 tsp de sal
ralladura de corteza de limón
90g de azúcar
3 huevos m
1 tsp de anis picado
1 tsp de esencia de almendra ( optativo )
1 tbsp de sesamo
60g de almendras Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 35 min ) , Vitamina D enlacocinadecaro blogspot com
D.C. Meeze. Aperitivos de Oriente Medio y Grecia 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 450 gr de carne picada de ternera o cordero
- 1 cebolla mediana rallada
- 1 diente de ajo picado
- 25 gr de pan rallado
- 1 cucharada de menta picada
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharadita de comino molido
- sal y pimienta
- 1 huevo batido
- aceite de oliva para untar
poner Total de tiempo 3 horas , distribución : Frigo ( 2 hrs ) reposar ( 1 hr ) lolacocina com
Mousaka 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes que sacaron fueron ( para 2 personas )
2 berenjenas más bien pequeñitas
250 gr de carne picada de ternera y cerdo ( en grecia se usa de cordero )
1 huevo
1/2 cebolla
queso rayado
aceite
sal
para empezar , se lavan bien las berenjenas , se les corta el rabito verde y se filetean a lo largo , intentando mantener cada lámina de berenjena a un grosor de medio centímetro
acto seguido , metieron las láminas de berenjena en una Total de tiempo 16 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min ) cocinadeemergencia blogspot com
Ensalada griega 292 calorías en 100 gramos (estimada) yo no las he usado queda al gusto de cada uno algo sobre el queso feta ( la base de esta ensalada ) se trata de un queso clásico de grecia fundamentado en la cuajada del queso que se cura en salmuera este tipo de queso es muy tradicional y aparece descrito varios cientos de lacocinademyri blogspot com