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 Recetas de gluten
GALLETAS DE POLILLA SIN GLUTEN  GALLETAS DE POLILLA SIN GLUTEN 314 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr harina maizena 100 gr harina beiker 125 gr mantequilla 120 gr azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de limón
Total de tiempo 5 horas 2 minutos , Vitamina C
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Pastel de Verduras (sin lactosa, sin huevo, sin gluten) 103 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 80 gramos de polenta 200 ml de caldo ( en mi caso de carne ) verduras de caldo ( zanahoria , nabos , etc ) hiervas provenzales
Total de tiempo 2 horas , distribución : Enfriar ( 2 hrs )
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  TACO CASERO CRUJIENTE Y SIN GLUTEN, CON GUACAMOLE Y REJOS ASADOS TACO CASERO CRUJIENTE Y SIN GLUTEN, CON GUACAMOLE Y REJOS ASADOS 406 calorías en 100 gramos (estimada)
9 cucharadas bien colmadas de harina de trigo una pizca de sal unas 14 ó 15 cucharadas de agua aceite de oliva para freír 3 aguacates tiernos un tomate grande y maduro , pelado y cortado en cuadritos 1 cebolleta , pelada y cortada en cuadritos sal pimienta negra molida 1 cucharada de tabasco , a falta de habaneros zumo de lima al gusto 2 rejos de potón cilantro picado aceite de oliva virgen extra vamos a comenzar asando en una plancha los rejos de potón a fuego no muy caliente , con una gotita de aceite ,
Total de tiempo 15 minutos
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  Pastel de Quinoa (Sin gluten, sin lactosa) Pastel de Quinoa (Sin gluten, sin lactosa) 360 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gr quinoa cocida 120 gr harina de arroz 175 gr azúcar 3 huevos 1 cda vainilla 16 gr levadura en polvo 2 cdas de aove 250ml bebida quinoa y arroz vive soy 1 cta 5 especias azúcar glass y chocolate para decorar
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
brujitaenlacocina es
  Brownie sin gluten y sin lactosa Brownie sin gluten y sin lactosa 313 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 130 gr de harina de almendra ( borges ) 35 gr de cacao puro 100% ( valor ) 20 gr de harina de maiz ( maizena ) 1/2 cucharadita de café de bicarbonato 125 gr de azúcar glass ( azucarera española ) 3 huevos 125 ml de aceite de girasol 1 sobre doble de gaseosas ( mercadona ) láminas de almendra para decorar ( borges ) elaboraciòn
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  Pastel de coliflor gratinado con mezcla de pan sin gluten Pastel de coliflor gratinado con mezcla de pan sin gluten 58 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 pulpitos 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 lata de 250 gramos de tomates enteros 1 cuchara
, Vitamina B12 ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
concecocina blogspot com
  Tarta de turrón sin gluten Tarta de turrón sin gluten 58 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 pulpitos 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 lata de 250 gramos de tomates enteros 1 cuchara
, Vitamina B12 ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
concecocina blogspot com
  Leche frita sin gluten Leche frita sin gluten 58 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 pulpitos 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 lata de 250 gramos de tomates enteros 1 cuchara
, Vitamina B12 ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
concecocina blogspot com
  Macarrones sin gluten con revuelto de setas y salmón ahumado Macarrones sin gluten con revuelto de setas y salmón ahumado 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de macarrones sin gluten 300 gramos de setas 200 gramos salmón ahumado ( apto ) 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vino blanco 2 ajos 1 cucharada de perejil picado fresco ( vale envasado , solo 1/2 cucharada ) 2 cucharadas de eneldo picado envasado ( mejor fresco ) pimienta ( opcional ) sal ( para la cocción de la pasta ) agua

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  Tarta de mandarinas sin gluten Tarta de mandarinas sin gluten 58 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 pulpitos 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 lata de 250 gramos de tomates enteros 1 cuchara buñuelos
, Vitamina B12 ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
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  Galletas sin gluten Los Doblones del Corsario Galletas sin gluten Los Doblones del Corsario 404 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de almidón agrio de mandioca 50 gr de harina de arroz 50 gr de maicena 20 gr , de chocolate en polvo valor 80 gr de mantequilla pomada 120 gr de azúcar 150 gr de gotas de chocolate 1 huevo 1 sobre de levadura para postres 1 cucharadita de esencia de vainilla pizca de sal 1/2 cucharadita de goma xantana si no sois celiacos sólo tendréis que cambiar todas las harinas por 200 gr de harina
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  Ensalada de Espirales de Colores sin gluten Ensalada de Espirales de Colores sin gluten 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de espirales tricolor gallo sin gluten 1 paquete de bacon en tiritas ( el que venden en mercadona es apto ) 200 gr de champiñones 2 huevos 4 dientes de ajo salsa de yogur yo usé la del mercadona aceite de oliva , sal y pimienta elaboraciòn
Total de tiempo 12 minutos
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  Pescado empanado sin gluten al grill del horno Pescado empanado sin gluten al grill del horno 58 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 pulpitos 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 lata de 250 gramos de tomates enteros 1 cuchara
, Vitamina B12 ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
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  Mantecadas de coco y limón ( sin gluten, sin lactosa) Mantecadas de coco y limón ( sin gluten, sin lactosa) 378 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 115 gr de manteca de cerdo ibérico ( el pozo ) 100 gr de azúcar ( si os gusta más dulce añadir algo más ) 70 gr de harina de arroz ( nomen ) 40 gr de fécula de patata ( santiveri ) 80 gr de harina de maiz ( maizena ) 50 gr de coco rallado ( vahiné ) 3 huevos 2 sobres dobles de gaseosas ( hacendado ) ralladura de 1 limón chorrito de zumo de limón elaboraciòn
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min )
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  Magdalenas especiales sin gluten ni lactosa Magdalenas especiales sin gluten ni lactosa 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 150 gr de azúcar ( azucarera española ) 100 gr de almendra molida ( borges ) 50 gr de harina de arroz ( nomen ) 60 gr de fécula de patata ( santiveri ) 25 gr de harina fina de maíz ( maizena ) 150 ml de aceite de girasol 125 ml de leche de soja ralladura de limón 2 cucharadas de zumo de limón 3 sobres dobles de gaseosas ( hacendado ) elaboraciòn en primer lugar ,
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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  Bizcocho sin gluten ni lactosa Bizcocho sin gluten ni lactosa 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 80 gr de harina de almendra ( borges ) 15 gr de harina de arroz ( nomen ) 35 gr de harina de maiz ( maizena ) 20 gr de fécula de patata ( santiveri ) 2 yemas de huevo 6 claras de huevo ralladura de 1/2 limón y chorrito de zumo de limón ralladura de 1/2 naranja y zumo de 1/2 naranja 100 gr de azúcar glass ( azucarera española ) 1 sobre doble de gaseosas ( hacendado ) 50 ml de aceite de girasol
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓
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  Pastas de almendra sin gluten ni lactosa Pastas de almendra sin gluten ni lactosa 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 215 gr de harina fina de maíz ( maizena ) 180 gr de harina de almendra ( borges ) 150 gr de manteca de cerdo ibérica ( el pozo ) 150 gr de azúcar glass ( azucarera española ) 3 yemas de huevo 1/2 cucharadita de bicarbonato ralladura de medio limón ralladura de 30 naranja zumo de naranja ( un chorrito ) clara de 1 huevo para
Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) Congelador ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
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  Magdalenas de almendra y naranja (sin gluten, sin lactosa) Magdalenas de almendra y naranja (sin gluten, sin lactosa) 301 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 140 gr de harina de almendra ( borges ) 70 gr de harina de arroz ( nomen ) 70 gr de harina refinada de maiz ( maizena ) 3 huevos xl 2 claras 125 gr de aceite de girasol 125 gr de azúcar ( azucarera española ) 2 sobres dobles de gaseosas ( hacendado ) ralladura de 1 naranja 3 cucharadas de zumo de naranja elaboraciòn
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  Bizcocho de cacao y chispas blancas sin gluten en microondas Bizcocho de cacao y chispas blancas sin gluten en microondas 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 100 gramos de azúcar 100 gramos de aceite de maíz 70 gramos de harina de arroz 30 gramos de harina fina de maíz 1 cucharadita de levadura química en polvo ( apta ) 4 cucharadas rasas de cacao puro en polvo ( apto ) 1 pizca de sal 1/2 tableta de chocolate blanco ( apto )

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  Auténticas galletas oreo sin gluten Auténticas galletas oreo sin gluten 422 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gr maicena 50 gr almidón agrio de mandioca 50 gr harina de arroz 100 gr cacao en polvo valor una pizca de sal 85 gr mantequilla a temperatura ambiente 100 gr azúcar glass 1 huevo m colorante negro( muy muy poco ) yo he usado sugarflair 1/4 cucharadita de goma xantana 1 cucharada de leche para el relleno 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente 125 gr de azúcar glass 50 gr chocolate blanco 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de leche elaboraciòn en un bol ponemos la maicena , mandioca , chocolate y goma xantana
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
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ROSQUILLAS CASERAS SIN GLUTEN  ROSQUILLAS CASERAS SIN GLUTEN 260 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr azúcar 150 gr harina beiker 150 gr harina schar mix c 200 ml leche 1 huevo 6 cucharadas soperas de aceite de oliva umbrión virgen extra , variedad arbequina canela anis en grano
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
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DONUTS SIN GLUTEN  DONUTS SIN GLUTEN 305 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina proceli 130 gr de leche 1 huevo 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla derretida 1 sobre de levadura panificable maizena 1 cucharadita de agua de azahar 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 semillas de cardamomo
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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TIGRES SIN GLUTEN  TIGRES SIN GLUTEN 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes mejillones harina maizena leche mantequilla sal pimienta jamón ibérico pan rallado sin gluten 3 huevos cebolla
Total de tiempo 12 minutos
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Tarta de manzana sin gluten / Chez SilviaTarta de manzana sin gluten / Chez Silvia 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos a temperatura ambiente 120 ml de leche de espelta o la que prefieras 100 gr de azúcar 100 gr de panela 2 c c de levadura química 250 gr de harina de arroz 50 gr de mantequilla 3 manzanas peladas a gajos un poco de canela mermelada para dar brillo *** pre
Total de tiempo 50 minutos
chezsilvia com
  Gató Mallorquin {Receta Bizcocho sin gluten} Gató Mallorquin {Receta Bizcocho sin gluten} 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes molde de 24 cm diámetro 210 gr de harina de almendra cruda 90 gr de almendra tostada triturada , en mi caso en casa y queda en diferentes trozos 9 huevos talla
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 5 min )
lospostresdeteresa com
  TARTA SIN GLUTEN DE NARANJA Y NUTELLA TARTA SIN GLUTEN DE NARANJA Y NUTELLA 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para un molde de 18 cm ) 125 gr de harina de maíz ( maizena , no ) 2 huevos m 75 gr de aceite de girasol 1 cucharadita de levadura química 125 gr de azúcar ralladura de una naranja 75 ml de zumo de naranja relleno y cobertura 200 ml de nata 100 gr de chocolate negro troceado 150 gr de nutella almíbar 50 gr de azúcar 50 gr de agua 25 ml de moscatel

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  CHAPATAS con mix casero sin gluten
CHAPATAS con mix casero sin gluten 178 calorías en 100 gramos (estimada)
80g alm maíz o trigo+60g fécula de patata+20g alm mandioca ) 40g harinas proteicas al gusto ( yo puse 20 harina sarraceno + 10 harina coco( no es coco rallado ) + 10 harina sésamo ) 4g fibra ( la que queráis yo puse dextrina , la fibra de mercadona ) 2% 4g proteína al gusto , ( yo puse prot de guisante ) 2% 2g psyllium 1% + 2g xantana 1% + 2g hpmc 1% ( si no tenemos hpmc , ponemos 4g xantana ) 4g sal 2% 1
Total de tiempo 24 horas
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PAN SIN GLUTEN  PAN SIN GLUTEN 285 calorías en 100 gramos (estimada)
350 ml agua 2 yogures naturales 1 , 5 cucharadas de aceite de oliva 1 , 5 cucharadas de vinagre 200 gr harina de arroz 300 gr harina schär b 1 , 5 cucharadita de sal 1 5 cucharaditas de azúcar moreno 1 sobre de levadura panificable maicena 1 cucharadita de goma xantana

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Pastel de chocolate sin harina ni gluten 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 150 g chocolate negro , con 60 % cacao como mínimo 3 huevos 3 claras de huevo 1 pizca de sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina D
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  Mejorantes del pan y sustitutos caseros del gluten, huevo...
Mejorantes del pan y sustitutos caseros del gluten, huevo...
kg de harinas se pondría ( cualquiera de las 3 opciones ) 10 gr pectina en polvo 40 - 50 ml pectina reducida o espesa unos 150 - 180 ml pectina líquida

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  Galletas de Navidad Sin Gluten
Galletas de Navidad Sin Gluten 309 calorías en 100 gramos (estimada)
singluten 1 huevo mediano 80g azúcar pulverizada 80g mantequilla 80g harina de arroz 80g maizena 80g almidón de mandioca o fécula de patata 1cta levadura química una pizca de goma xantana una pizca de sal colorante o cacao puro en polvo aroma ( limón , jengibre , canela , vainilla al gusto )
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 5 min ) horno ( 20 min )
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  BIZCOCHO SIN GLUTEN ***MUY ESPONJOSO*** BIZCOCHO SIN GLUTEN ***MUY ESPONJOSO*** 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 huevos una pizca de sal 160 gr de azúcar 150 gr fécula de patata ( de venta en herbolarios ) 80 gr de harina de arroz 1 sobre de levadura royal ( l as personas con problemas al gluten sustituir la levadura por 1 dosis de gasificante , los 2 sobres yo uso el de mercadona de la marca hacendado ) ralladura de un limón 50 gr de aceite de girasol 1 cucharadita de aroma de vainilla
Total de tiempo 1 hora 9 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) horno ( 40 min )
carmen-ysusrecetas blogspot com
  MOUSSE de LIMÒN rápido y fácil, sin azúcar, sin huevo, sin gluten
MOUSSE de LIMÒN rápido y fácil, sin azúcar, sin huevo, sin gluten 157 cal/ 100 gramos (estimada)
un bote de leche evaporada ideal 100ml de zumo de limón ralladura de un limón 100g azúcar o 10 gr edulcorante en polvo

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  Focaccinas sin gluten 
Focaccinas sin gluten 257 calorías en 100 gramos (estimada)
100g arroz 50g brot ( algo menos , porq se me escapó un poco la harina de arroz ) 300g proceli ( solo me quedaba 250 asi q completé con 50 schar b ) 50g amaranto ( me quedé sin sarraceno ) 400 ml agua cucharadita levadura de pan ( podéis poner prefermento o masa de otro pan que hemos guardado en nevera una noche como mínimo ) pizca de sal ( si agregamos una cucharada de lecitina de soja machacada , nos quedaràn más tiernas yo no lo puse , porque no caí ) un poco de buen aove , yo utilizo d o sierra mágina para embadurnar las focaccinas antes de hornear
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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  Reto Cooking challenge-Pumpkin pie calabaza asada sin gluten y sin lactosa Reto Cooking challenge-Pumpkin pie calabaza asada sin gluten y sin lactosa 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa brisa 125 gramos harina integral de arroz 30 gramos de almendra molida 30 gramos de mantequilla ( yo , margarina vegetal no hidrogenada ) 1 cucharada de azúcar ( yo , xilitol ) 1 huevo 1 pizca de sal marina relleno 250 gramos de calabaza ( yo asada en el
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓
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  Croquetas de Pollo Sin Gluten Croquetas de Pollo Sin Gluten 175 calorías en 100 gramos (estimada)
2 - 3 cucharadas de harina de arroz aceite de oliva virgen extra sal , pimienta y nuez moscada 1/2 taza de espinacas troceadas congeladas un puñadito de piñones para rebozar huevo pan rallado sin gluten elaboraciòn picamos la cebolla pequeñita

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  Espaguetis Carbonara sin gluten Espaguetis Carbonara sin gluten 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de espaguetis sin gluten 1 paquete de 200 gramos de tiras de beicon ( apto ) 1 brik de 500 gramos de nata ( apta ) 100 gramos de queso enmental rallado ( apto ) 2 cucharada de aceite 1 yema de huevo sal y pimienta agua
Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : Microondas ( 10 min )
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  Bombones Ferrero Sin Gluten Bombones Ferrero Sin Gluten 506 calorías en 100 gramos (estimada)
marrones de trufa , en mercadona 300 gr de chocolate con leche de cobertura , yo he utilizado valor almendras granillo , en mercadona las encuentras tubos de barquillos , los más baratos y ricos la marca airos en carrefour avellanas nutella elaboraciòn echamos spray desmoldante en las semiesferas y con el dedo lo untamos para que no queden burbujas este paso no debemos de saltarlo , pues sino se rompen las esferas al sacarlas del molde luego comprobaréis que no prodréis vivir sin ese spray 1
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Frigo ( 10 min )
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  PAN BAULERO SIN GLUTEN. DÌA INTERNACIONAL DEL PAN PAN BAULERO SIN GLUTEN. DÌA INTERNACIONAL DEL PAN 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 180 grs de maizena 175 grs de almidón agrio de mandioca etiquetado sin gluten 40 grs de harina de arroz 30 grs de harina de trigo sarraceno etiquetado sin gluten 70 grs de leche en polvo semidesnatada son todas aptas 1/2 cucharadita de goma xantana 1/2 cucharadita de sal 50 ml de leche tibia 1 cucharadita de azúcar 40 grs de levadura fresca 1 huevo 3 cucharadas de aceite 120 ml de agua templada 1 cucharada de miel de caña elaboraciòn

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  MADALENAS SIN GLUTEN, SIN LECHE MADALENAS SIN GLUTEN, SIN LECHE 413 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de harina de arroz 190 ml de aceite de girasol 175 gr de azúcar moreno integral 60 ml de bebida de avena ( puede ser de otra ) 2 huevos m a t/ambiente 1 cucharada de esencia de vainilla 10 gr de levadura de repostería ralladura de una naranja gotas de chocolate ( opcional ) 1 pizca de sal
Total de tiempo 38 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Programar ( 3 min )
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PALMERITAS SIN GLUTEN  PALMERITAS SIN GLUTEN 369 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de maicena 150 gr harina de arroz 200g de queso philadelphia 100g de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de sal azúcar
Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 3 hrs )
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  Quiche de palitos de sirumi sin gluten Quiche de palitos de sirumi sin gluten 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 1 naranja y su ralladura 100 gramos de azúcar 100 gramos de harina de arroz 30 gramos de hari bizcocho
Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : Microondas ( 10 min )
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  Tarta Sombrerero Loco Sin Gluten Tarta Sombrerero Loco Sin Gluten 97 calorías en 100 gramos (estimada)
funcakes de chocolate 750 gr fondant funcakes blanco 250 gr purpurina comestible rosa y dorada pegamento comestible colorante rosa y amarillo americolors rotulador comestible rojo y negro elaboraciòn y montaje el día
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓
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  Macarrones  con carne y toques exóticos sin gluten Macarrones con carne y toques exóticos sin gluten 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de macarrones sin gluten 200 gramos de carne de ternera picada o en trocitos 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 ajo 1 cebolla pequeña un poco de vino blanco 1 cucharada de comino machacado 1 cucharadita de canela molida ( apta ) 1 cucharada de jengibre fresco rallado ( o 1 cucharadita del envasado apto ) 1 lata pequeña de tomate triturado 1 cucharada de perejil picado fresco ( vale envasado , solo 1/2 cucharada ) queso parmesano u otro sal y pimienta agua
Total de tiempo 20 minutos
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  Pollo con Almendras con salsa de soja Chovi sin gluten Pollo con Almendras con salsa de soja Chovi sin gluten
ingredientes 1 kg de pechuga de pollo 250 grs de almendras crudas peladas 2 pimientos verdes de freir
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Microondas ( 10 min )
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  Muffins de chocolate (sin gluten, sin lactosa) Muffins de chocolate (sin gluten, sin lactosa) 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 180 gr de harina sin gluten y sin lactosa ( epsilon ) 50 gr de harina de arroz ( nomen ) 30 gr de harina fina de maíz ( maizena ) 35 gr de cacao puro 100% ( valor ) 2 huevos 160 gr de azúcar 150 ml de aceite de girasol 260 ml de bebida de soja ( eroski bonsoy ) 2 sobres dobles de gaseosas ( hacendado ) 1/2 cucharadita de bicarbonato una pizca de sal elaboraciòn se juntan y tamizan todos los
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 18 min )
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  Coca de naranja (sin gluten, sin lactosa) Coca de naranja (sin gluten, sin lactosa) 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 ml de zumo de naranja 200 gr de harina sin gluten ni lactosa ( epsilon ) 50 gr de harina de almendra ( borges ) 150 gr de azúcar ( azucarera española ) 125 ml de aceite de girasol 3 huevos 2 sobres dobles de gaseosas ( hacendado ) ralladura de naranja elaboraciòn
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Batidora ( 10 min ) horno ( 35 min )
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  SALMOREJO CON KAKI AL AJO NEGRO (Sin gluten) SALMOREJO CON KAKI AL AJO NEGRO (Sin gluten) 396 calorías en 100 gramos (estimada)
para otro ) 20 gramos de vinagre al pedro ximenez 75 gramos de aceite de oliva virgen extra jamón serrano a taquitos 10 langostinos cocidos clara de huevo rebozado crujiente crunchy crumbs de
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
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  ARROZ CON LECHE INTEGRAL  (VERSIÒN SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y PARA DIABÈTICOS) ARROZ CON LECHE INTEGRAL (VERSIÒN SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y PARA DIABÈTICOS) 91 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gramos de arroz integral 700 mililitros de leche ( la podéis poner normal , sin lactosa , de avena o de almendras si usáis la de almendras probad antes de echarle azúcar porque probablemente necesite menos de la mitad de azúcar ) 8 cucharadas de azúcar ( en mi caso 8 cucharadas de panela rallada que es azúcar integral de caña , pero
Total de tiempo 52 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min ) Al fuego ( 7 min ) Al fuego ( 10 min ) a fuego medio ( 5 min ) a fuego medio ( 5 min )
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  Tarta de merengue y naranja de Paco Torreblanca (sin gluten, sin lactosa) Tarta de merengue y naranja de Paco Torreblanca (sin gluten, sin lactosa) 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa quebrada dulce ( para 100 gr ) 100 gr de harina sin gluten ni lactosa ( epsilon ) 30 gr de manteca de cerdo ibérica ( el pozo ) 30 gr de margarina de soja ( tulipán soja ) 25 gr de azúcar glass 1/2 huevo batido crema de naranja para el zumo de 1 naranja zumo de 1 naranja 2 huevos 70 gr de azúcar 11 gr de harina fina de maíz ( maizena ) 22 gr de mantequilla chorrito de zumo de limón ralladura de limón y naranja merengue italiano ( para unos 100 gr ) 40 gr de azúcar 10 gr de agua 1 claras de huevo 10 gr de azúcar elaboraciòn
Total de tiempo 2 horas
magiaenmicocina blogspot com


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