26 Recetas de germinados con calorías

ENSALADA TEMPLADA DE SALMÒN FRESCO Y GERMINADOS
con tapa , introducimos 3 partes de aceite , 1 de vinagre , sal , el eneldo , 1 cucharadita de mostaza y una de miel cerramos el bote y

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Tronco de atún rojo confitado y braseado sobre alboronía y crema de jengibre y curry y mezclum de germinados. 295 cal/ 100 gramos (estimada)
unos bastoncitos de cebollino fritos para el galleta de aceituna negra 60 gr de puré de aceitunas negras 60 gr de claras 70 gr de harina 60 gr de glucosa 80 gr de mantequilla 2 gr de sal gorda para la alboronia pimiento amarillo pimiento rojo calabacín cebolla fresca zanahoria perejil picado sal pimienta negra para la crema de jengibre y curry 400 ml de nata 2 rizomas de jengibre una cucharadita de curry sal para la sal de perejil perejil sal gorda
Total de tiempo 28 minutos , distribución : horno ( 8 min ) al fuego ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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TORTILLA DE TALLOS GERMINADOS DE CEBOLLA 66 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 12 tallos de cebollas germinadas 3 huevos aceite de oliva sal procedimiento limpiar los germinados de las cebollas y reservar en una sartén poner 3 cucharadas de aceite de oliva y los germinados de las cebollas ,

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ENSALADA DE GERMINADOS CON FRESAS Y SALSA DE SOJA
poner los germinados , añadir las fresas troceadas , aliñar con un chorrito de salsa de soja y unas gotas de sacarina liquida

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Como hacer ensaladas con germinados
ingredientes 20 gramos de semillas de fenogreco ( 2 cucharadas soperas colmadas ) 4 tomates pelados (
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 1 hr )
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Souflé de germinados y berenjenas con queso parmesano en salsa light de tomates 175 cal/ 100 gramos (estimada)
receta ingredientes 200 gramos de brotes de fenogreco ( o brotes de soja u otros ) 150 gramos de queso parmesano rallado 1 berenjena cruda pelada 1 vaso de leche 5 huevos 1 cebolla sal y pimienta blanca aceite de oliva 3 tomates 1 puñado de semillas de chía
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Sartén ( 5 min )
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Crema de coliflor asada y ajo con granada y germinados de rabanitos 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 coliflor grande 3 dientes de ajo grandes 4 c/s aceite de oliva virgen extra 1 c/p sal 750 ml caldo vegetal 250 ml leche 50 gr parmesano rallado pimienta para decorar aceite de oliva virgen extra , granada y germinados de rabanitos
Total de tiempo 53 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Cocer ( 10 min ) Cocemos ( 3 min )
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LOS GERMINADOS 280 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr sémola de cuscús precocida , un pimiento verde , un pimiento rojo , un pepino , 3 tomates muy maduros , 3 dientes
Total de tiempo 14 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs )
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Brotes de soja, germinados y germinadora.
ingredientes los brotes de soja vinagre de manzana , el de vino queda excesivamente fuerte sal azúcar pimienta jengibre en polvo

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Germinados o Brotes
con alfalfa y soya que son semillas de fácil germinación ¿cómo germinar soya verde o alfalfa

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GERMINADOS (BROTES) DE LENTEJAS
ingredientes 1 puñado de lentejas 1 bote de cristal 1 malla , o 30 bien lavada 1 goma
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocerlos ( 10 min )
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Muslos de Pollo con Germinados de Soya 83 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo machacado , sal y salsa inglesa 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de consomé 1 cebolla grande cortada en julianas 1 paquete de germinados de soya los muslos y los contramuslos después de haberlos marinado
Total de tiempo 1 hora
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La importancia de los germinados en la alimentación 111 calorías en 100 gramos (estimada)
granos de cereal y leguminosas , como soja verde , alfalfa , judía mungo , trigo , berros , cebada , calabaza , rábano , lino , girasol y sésamo evitaremos el consumo de germinados de semillas
Total de tiempo 14 minutos , distribución : hirviendo ( 6 min ) hirviendo ( 8 min )
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Ensalada de mejillones y germinados 119 calorías en 100 gramos (estimada)
16 mejillones en escabeche 1 tomate 1 lechuga 40 g de germinados ( cebollino , alfalfa ) aceite de oliva virgen extra vinagre sal

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Sopa de germinados 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gramos de alfalfa germinada 50 gramos de lentejas germinadas 50 gramos de brotes de soja 2 litros de agua 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva sal hacemos un caldo de verduras cociendo en los 2 litros de agua , la
Total de tiempo 1 hora 21 minutos , distribución : Cociendo ( 1 hr 20 min )
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Salsa de crema de germinados 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cebollas medianas 2 zanahorias ralladas 1 cucharada de brotes de soja 3 cucharadas de aceite de uva 2 cucharadas de aceite de girasol 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de polvo de curry saltear las cebollas , zanahorias y apio en las 3 cucharadas de aceite hacer
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Ensalada de lentejas con germinados 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de lentejas en crudo 150 gramos de germinados de lentejas 8 ramas de cebollino medio kilo de patatas torneadas
, Vitamina A ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Tortilla de germinados de soja
ingredientes 8 huevos 400 gramos de soja germinada 400 gramos de germinados varios 400 gramos de zanahoria
Total de tiempo 10 minutos
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Ensalada primaveral - Cocina con brotes y germinados {Ventanas Verdes} 71 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones ( aproximadamente ) - 500 gr de habas frescas - 250 gr de espárragos trigueros frescos - 2 - 3 rabanitos - un manojo de germinados al gusto - aceite de oliva - limón - sal y pimienta con paciencia , y mejor si tenemos compañía , desgranar las vainas para extraer las habas frescas

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Ensalada templada de pulpo y germinados de cebolla 192 calorías en 100 gramos (estimada)
- para 4 personas: 1 pulpo 200 grs de germinados de cebolla 2 patatas 3 rebanadas de pan de molde 200 grs de harina de tempura agua vinagre de manzana aceite virgen extra sal 1/2 cucharada de piment?n picante

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AJOBLANCO DE MELÒN 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 100 g de almendras ( puestas en remojo 24 h antes ) 1 diente de ajo pequeño , 20 g de vinagre de vino blanco ( chardonnay ) 500 g de melón la receta no decía el tipo de melón , yo utilicé cantaloup 50 g de pan blanco ( sólo la miga ) sal y pimienta blanca 50 g de aceite de oliva virgen extra ( y un poquito más para servir ) germinados variados alfalfa , cacahuete ,

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Tartar de salmón y sus huevas - Dip 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes salmón fresco descongelado huevas de salmón aceite de sésamo aove vinagre suave ( de manzana , arroz , etc ) 1/2 cebolleta tierna 2 cucharadas de germinados de puerro semillas de sésamo negro sal mayonesa

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Spaghetti alla chitarra con jamón y salsa de paté de perdiz 276 calorías en 100 gramos (estimada)
* 250 gramos de spaghetti alla chitarra * pimienta negra * 100 gramos de jamón serrano * aceite y sal * queso parmesano * nata * 2 cucharadas de paté de perdiz de gourmet cazorla * mantequilla * chips vegetales aldi * germinados de alfalfa

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Perritos guarrindongos... fast food de la buena. 117 calorías en 100 gramos (estimada)
tripa de cerdo bien durita - 2 bollitos para perrito caliente - 2 pepinillos en vinagre de esos de tamaño de un dedo de la mano - 1 zanahoria - 1 trozo de berza - 1/4 cebolla morada - 1/2 manzana - 2 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de creme fraiche - 1 cucharada de vinagre - sal y pimienta - láminas de queso brie - germinados de rabanito - mostaza - ketchup modo de

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Ensalada variada 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lechuga maiz una lata de atún 2 lonchas de jamón de york 2 lonchas de queso havarti unos germinados una cucharada de garbanzos cocidos cebolla sal salsa de mostaza elaboraciòn 1 - picamos y

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Picantón sobre duxelle, coliflor en dos texturas y foiegras - inspirado en Eneko Atxa 203 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 pechugas de pollo picantón ( 2 pollos de unos 600 grs ) 1 coliflor pequeña 1 lata de mousse de foie de oca ( o cualquiera a tu gusto ) 1 rebanada de pan de molde sin corteza germinados de rabanitos o brotes a tu gusto 1/2 kg de champiñones 250 gr de mantequilla 3 chalotas 50 gr de queso rallado para fundir ( al gusto ) 100 ml de nata/crema de leche 35% grasa 50 gr de jamón salado cortado a dados muy pequeños 4 cucharadas de extracto de carne o pollo ( bouvril ) tomillo fresco cebollino fresco sal aceite de oliva flores para adornar ( opcional ) en mi plato he usado campanillas y pétalos de geranio , todas de mi casa
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Cazo ( 5 min ) Cocinar ( 2 min ) remover ( 1 min )
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