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 Recetas de gambas
Fideos de maiz con guacamole y gambas Fideos de maiz con guacamole y gambas 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de espaguetis de maiz 250 grs de gambas 2 aguacates zumo de medio limón 1 cucharada de chile ( utilicé la de gourmet
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Arroz con calamares y gambas (TMX) Arroz con calamares y gambas (TMX) 131 calorías en 100 gramos (estimada)
fumet de pescado de roca congelado de maheso para el caldo del arroz 1 cubiletes hojas de perejil hebras de azafrán sal , al gusto 150 g vino blanco caldo del fumet , reservado 50 g zumo de naranja para el sofrito 70 g aceite de oliva virgen extra 2 dientes ajo 200 g tomate natural triturado 150 g pimientos rojos 150 g pimientos verdes resto 350 g arroz 300 g de calamares congelados 300 g de gambas congeladas 150 g guisantes , finos congelados
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Brazo de gitano con gambas, aguacate y piña | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Brazo de gitano con gambas, aguacate y piña | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 160 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rebanadas de pan de molde sin corteza salmón ahumado gambas cocidas atún aguacate piña maiz salsa rosa ( la hice
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓
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Risotto con gambas y calabacín 105 calorías en 100 gramos (estimada)
medio kg de gambas o de langostinos ( a preferencia ) 300 gramos de arroz arborio 2 dientes de ajo 2 calabacines medianos o uno grande 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio perejil 2 vasos de vino blanco mantequilla aceite de oliva sal marina pimienta negra
Total de tiempo 56 minutos , distribución : Hervir ( 40 min ) Evaporar ( 1 min ) Cazo ( 15 min )
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Risotto con lima y gambas 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 300 gramos de arroz ( vialone nano ) 2 limas 20 gambas 40 gramos de mantequilla 1/2 vaso de vino blanco caldo vegetal aceite de oliva perejil sal pimienta negra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocción ( 10 min ) Sartén ( 5 min )
miguelpena com
Risotto de gambas y tomates semi secos Risotto de gambas y tomates semi secos 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 gr colas de gambas frescas peladas y limpias ( 1 , 2 kg gambas enteras ) 400 gr arroz tipo carnaroli , vialone , nano , baldo o arborio 1 cebolla blanca picada muy fino 4 dientes de ajo picados muy fino 180 gr tomates semi secos en aceite de oliva 5 cs aceite de los tomates 80 gr queso parmesano rallado no muy fino + 20 gr para servir ( opcional ) 180 ml ( ¾ tz ) vino blanco seco 1 l caldo de verduras o agua 1 cc sal 1 pzc pimienta negra recién molida 5 ramitas ( 1 cs ) de tomillo fresco + otras 4 para decorar ( opcional )

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RISOTTO CON GAMBAS Y SETAS (TRADICIONAL) RISOTTO CON GAMBAS Y SETAS (TRADICIONAL) 69 calorías en 100 gramos (estimada)
nomen 150 gr de setas de cardo 80 gr de gambas un trozo de puerro , 6 cm de largo ( o 30 cebolla ) 50 gr de queso parmesano 900 ml de caldo de verduras ( o agua con una pastilla de caldo de verduras ) 1 cucharada de mantequilla sal , aceite

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CARDOS CON PULPO Y GAMBAS CARDOS CON PULPO Y GAMBAS 259 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite de oliva virgen extra gambas pequeñas peladas pata de pulpo cocida cortada en rodajas 3 ajos perejil 4 almendras 4 avellanas 1/4 cebolla un chorrito de vino blanco piñones 2 huevos pimienta negra molida
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocemos ( 12 min )
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Espirales con salmón ahumado, gambas y espinacas Espirales con salmón ahumado, gambas y espinacas 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes salsa 75 grs de cebolla 1 - 2 ramitas de perejil fresco ( las hojas ) 50 grs de aceite de oliva 20 grs de harina 25 grs de vino blanco 100 grs de caldo suave ( de ave o de pescado ) 50 grs de salmón ahumado en trozos 75 grs de gambas crudas peladas sal y pimienta molida pasta 500 grs de agua 1 chorrito de aceite 1 cdta de sal 100 grs de pasta seca corta 50 grs de espinacas frescas 1 cda de queso rallado pimienta blanca molida
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Sofreír ( 4 min ) Rehogar ( 2 min ) Programar ( 1 min ) Programar ( 4 min ) Programar ( 1 min )
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ENSALADA DE ARROZ CON GAMBAS ENSALADA DE ARROZ CON GAMBAS 253 calorías en 100 gramos (estimada)
60 grs de arroz 50 grs de guisantes congelados 2 cucharadas de maíz dulce de lata 50 grs de gambas peladas cocidas aceite de oliva virgen extra sal olivas negras de aragón 100 grs de tomates cherry 24 grs de mayonesa mayo kids de choví piel rallada de limón
, Vitamina C ↓↓↓
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Cazuela de merluza con gambas Cazuela de merluza con gambas 149 calorías en 100 gramos (estimada)
1 merluza 12 gambones 1 cebolla 4 cucharadas de salsa de tomate casero 1 pimiento rojo 200 grs de guisantes aceite sal y pimienta 1 vaso de vino blanco harina 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pescado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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Garbanzos con Almejas y Gambas con Thermomix Garbanzos con Almejas y Gambas con Thermomix 157 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitamos 500 g de almejas 300 g de cebollas en cuartos 2 dientes de ajo 50 ml de aceite de oliva suave 1 cucharada de pimentón 800 g de garbanzos cocidos en conserva ( aclarados y escurridos ) 600 ml de caldo de pescado 1 hoja de laurel 1 pimienta cayena 1 cucharada de perejil fresco picado gambas peladas crudas ( al gusto )
Total de tiempo 30 minutos
cocinandoconestelaypilar blogspot com
Galet ( Caracolas) con CalamaRes y salsa de Gambas Galet ( Caracolas) con CalamaRes y salsa de Gambas 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de galet o caracolas ( 100 gr por persona ) 16 gambas grandes 8 calamares medianos 1 calabacin 100 gr de calabaza 1 puerro 100 gr de cebolla 1 diente de ajo 100 gr de tomate frito casero 3 latas pequeñas de calamares en su tinta albahaca o perejil para decorar y aromatizar
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
cocinaconcatalina es
Merluza rellena de gambas y jamón Merluza rellena de gambas y jamón
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON AREPA CON GAMBAS AL PIL-PIL Y SALMON 110 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo aceite perejil pimentón dulce un poco de chile picante salmon ahumado ensalada variada para las gambas al pil - pil , ponemos en una cacerola aceite unos 50ml , en el echamos los ajos laminados
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
cocinadereyes blogspot com
Salteado de judías con gambas y huevo Salteado de judías con gambas y huevo 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de judías verdes 100 gr de setas 2 ajos 200 gr de gambas peladas 4 huevos 2 cucharadas de tomate frito chorrito de vinagre aceite de oliva pimienta sal despuntamos las judías , las
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Sartén ( 1 min ) Rehogamos ( 2 min ) , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓
lasrecetasdebe blogspot com
Chipirones rellenos encebollados con carne de vieira y gambas Chipirones rellenos encebollados con carne de vieira y gambas 139 calorías en 100 gramos (estimada)
10 - 15 chipirones rellenos 150 gr de carne de vieiras 150 gr de gambas pequeñas peladas 2 cebollas 3 ajos grandes gr de tomate triturado 1 vaso pequeño de vino 1 hoja de laurel 1 cucharada pequeña de pimentón dulce 1 cucharada de harina aceite de oliva sal y pimienta perejil 2 patatas pimentón agridulce
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
elrecetariodeladyhalcon es
BROCHETAS DE BUÑUELOS DE BACALAO, GAMBAS Y MEJILLONES BROCHETAS DE BUÑUELOS DE BACALAO, GAMBAS Y MEJILLONES 110 calorías en 100 gramos (estimada)
18 buñuelos de bacalao maheso 6 mejillones cocidos sin cáscara 6 gambas pequeñas peladas 250 grs de tomate triturado 1/4 de cebolla 1 zanahoria pequeña aceite de oliva virgen extra 150 ml de caldo de pescado 1/2 cucharadita de maizena pimentón picante pimienta negra sal

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Risotto con alcachofas, gambas y vieiras Risotto con alcachofas, gambas y vieiras 105 calorías en 100 gramos (estimada)
360 gr de arroz 150 gr de vieiras congeladas 150 gr de gambas crudas congeladas 150 gr de alcachofas cortadas congeladas 1 l de caldo de pescado y marisco aneto 1 vaso pequeño de vino blanco 75 gr - de mantequilla 3 ajos 1/2 cebolla queso parmesano al gusto sal costa con yodo y ácido fólico y pimienta aceite de oliva

elrecetariodeladyhalcon es
Rossejat de cous cous integral negro con gambas / Chez SilviaRossejat de cous cous integral negro con gambas / Chez Silvia 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 persona 350 gr de cous cous integral 10 gambas peladas grandes 2 ajos fileteados aceite de oliva virgen 1/2 l de fumet o caldo de pescado 2 bolsitas de tinta de calamar para el aliño 5 c s de aceite de oliva 1 ajo picado 1 c c de pimentón de la vera mayonesa

chezsilvia com
Caldo de Gambas con Cilantro Caldo de Gambas con Cilantro 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; - 400ml de leche de coco - 150ml de agua - 2 cucharaditas de curry - 1 cucharadita de semillas de cilantro - 400gr de gambas crudas - cilantro en rama - una pizca de sal

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Pudin de DoRada y Gambas Pudin de DoRada y Gambas 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 dorada de grandecita de 2 raciones 12 gambones 12 palitos de cangrejo 200 ml de tomate frito orlando de aceite de oliva 200 ml de nata , yo lo he cambiado por queso 0% mg 4 huevos xl sal y pimienta blanca para la salsa guardamos las sobras de las gambas en el pescado , lo ponemos todo en un cazo

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ARROZ CON CIGALAS, GAMBAS, BACALAO Y ALCACHOFAS ARROZ CON CIGALAS, GAMBAS, BACALAO Y ALCACHOFAS 101 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 cigalas 4 gambas , gambones o langostinos guisantes congelados 4 alcachofas 100 grs de arroz 50 grs de bacalao desalado desmigado aceite de oliva virgen extra 1/2 l de caldo de pescado pimienta negra en grano sidra

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ENSALADA DE ARROZ CON GAMBAS ENSALADA DE ARROZ CON GAMBAS
puede ser comprada 1/2 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de ketchup 5 g de coñac

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Tajine de Gambas y Verduras. Tajine de Gambas y Verduras. 47 calorías en 100 gramos (estimada)
150gr de champiñones frescos cortados en mitades - 2 pimientos verdes italianos cortados y limpios - apio cortado en tiras - 4 dientes de ajo - 3 zanahorias finas cortadas en dados - 1/2k de gambas + o - especias y demás; - 1/2 cucharadita de canela molida

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FIDEOS GORDOS CON GAMBAS Y ALCACHOFAS - Paso a paso FIDEOS GORDOS CON GAMBAS Y ALCACHOFAS - Paso a paso 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas fideos gordos un puñado por persona 250 gr de gambas rojas pequeñas ( en esta ocasión las he puesto más grandes ) 6 alcachofas 2 ó 3 patatas en rodajas de 1/2 cm aproximadamente un pimiento rojo 1 tomate rallado 1 cebolla picada 2 dientes de ajo , perejil , sal , azafrán 6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
CAZUELA DE GAMBAS Y GULAS AL PIL PIL CAZUELA DE GAMBAS Y GULAS AL PIL PIL 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300cc de agua 350 gr de harina 1 cucharada de yogur 10 gr de sal 12 5 gr de levadura fresca en pasta para panadería

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LANGOSTINOS MARINADOS EN SALSA DE SOJA Y LIMON CON CRUJIENTE DE PAN DE GAMBAS ACOMPAÑADOS DE SALSA DE MANGO Y CURRY 224 cal/ 100 gramos (estimada)
puñado de obleas de pan de gambas crudas , el zumo de un limón , la ralladura de medio limón , 6 cucharadas soperas de salsa de soja , cuatro o 5 granos de pimienta negra recién machacados , 2 o 3 gotas de tabasco , un huevo , un pelín de sal y aceite de girasol para freir
, Vitamina E ↓↓
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Gambas de Tarragona Gambas de Tarragona 106 calorías en 100 gramos (estimada)
24 gambas de tarragona ( dependiendo del tamaño ) 6 por persona 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra perejil fresco y sal
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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Merluza con gambas Merluza con gambas 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cantidad para 3 personas 6 trozos de merluza ( lomos , filetes o radajas ) 24 gambas peladas 2 patatas 1 cebolla no muy grande 100 ml de vino blanco 2 dientes de ajo perejil aceite de oliva sal y pimienta negra molida

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Risotto de gambas y vieiras con espárragos trigueros Risotto de gambas y vieiras con espárragos trigueros 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 8 vieiras ( si son frescas mejor ) 12 gambas peladas grandes 6 espárragos trigueros 300 grs de arroz ( de grano redondo ) 1 cebolla grande 100 grs de parmesano rallado 1 vasito de vino blanco de la zona 1 diente de ajo 1 chorrito de brandy 1 l y 1/4 de caldo de pescado 4 cucharadas de aceite de oliva ve sal y pimienta

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Brochetas de vieiras y gambas Brochetas de vieiras y gambas
alternando con las gambas en los palillos salpimentamos echamos unas gotas de aceite de oliva en la plancha y espolvoreamos con el perejil podemos acompañar con alguna verdurita a la plancha , yo he optado por unos espárragos

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Estofado de calamar y gambas Estofado de calamar y gambas 100 calorías en 100 gramos (estimada)
un calamar de 1/2 kg aprox 150 g de gambas crudas peladas 1 patata grande 1/4 pimiento rojo 6 judías verdes 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vasito de vino blanco aceite de oliva ve 2 guindillas de callena sal y pimienta

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Tallarines tailandeses con salmón ahumado y gambas Tallarines tailandeses con salmón ahumado y gambas 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 paquete de tallarines de 500gr 1 puerro grande 3 calçots 150 gr de salmón ahumado 150 gr de gambas peladas crudas 3 cucharadas de harina 5 cucharadas de aceite de oliva ve 2 dientes de ajo 1 guindilla "cayena" 1/4 caldo de pescado nuez moscada y sal

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Gambas de Tarragona con rebozado al curry Gambas de Tarragona con rebozado al curry 86 calorías en 100 gramos (estimada)
2 espárragos trigueros x persona tbn y una coliflor pequeña pan rayado gordo 1 cucharadita de curry aceite de oliva ve para freír sal para el rebozado ; 1 huevo 3 cucharadas de harina 1 cucharadita de levadura en polvo leche perejil fresco picado colorante alimentario sal
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA,SALMÒN Y GAMBAS PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA,SALMÒN Y GAMBAS 200 calorías en 100 gramos (estimada)
300 - 400 gr de gambas peladas 100 gr de mantequilla 50 ml de aceite de oliva virgen extra 190 gr de harina de repostería 1 litro de leche de leche mas o menos sal al gusto nuez moscada al gusto 1 cebolla grande 500 ml de nata de cocinar huevos y harina para rebozar los pimientos

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CREMA DE GAMBAS CREMA DE GAMBAS 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 40 g de aceite de oliva 3 puerros ( solo la parte blanca ) 3 zanahorias 1 pimiento rojo resto 250 g de gambas ( pueden ser congeladas

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QUICHE DE PUERROS Y GAMBAS QUICHE DE PUERROS Y GAMBAS 187 calorías en 100 gramos (estimada)
manojo de puerros 400 gr de gambas ( si son peladas , 200 gr ) 4 huevos 200 cc de nata para cocinar 200 gr de queso emmental sal y pimienta negra

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Crema de Pescado con Gambas Crema de Pescado con Gambas 82 calorías en 100 gramos (estimada)
6 gambones 1 filete de merluza ( o cualquier otro pescado ) 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 2 ajos 30 gr de arroz 2 cucharadas de tomate natural pimentón agridulce brandy

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Gambas con salsa de ostras Gambas con salsa de ostras 123 calorías en 100 gramos (estimada)
18 gambas enteras de buen calibre 3 cs salsa de ostras 2 cs salsa de soja ligera 3 dientes de ajo triturados 1 cc jengibre en polvo 1/2 tz agua 1/2 cc azúcar 1 cs aceite de sésamo 2 cs aceite vegetal 1 cs semillas de sésamo blancas 21/2 cs cebollino fresco picado 1/2 cebolla cortada en juliana fina

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ARROZ CON SEPIA, ALMEJAS Y GAMBAS ARROZ CON SEPIA, ALMEJAS Y GAMBAS
sería de 50 gr por persona , yo pongo 60 , me gusta que no falte si alguien quiere repetir un poco o quiere un plato bien lleno ¿que tipo de arroz uso

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CONCHAS DE BACALAO Y GAMBAS CONCHAS DE BACALAO Y GAMBAS 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 100 grs de bacalao desalado 2 o 3 varitas de surimi 12 gambas pequeñas peladas aceite de oliva virgen extra pimienta blanca 1 cucharadita de harina leche pan rallado

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PASTA FRESCA CON SALMON Y GAMBAS PASTA FRESCA CON SALMON Y GAMBAS
ingredientes* - garbanzos ( 250 gr ) - agua para el remojo ( 1000 gr ) huesos y añejos - hueso de jamón ( 1 trozo ) - punta de jamón ( 1 trozo ) hace 4 días los fogones

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Tallarines Con Gambas Tallarines Con Gambas 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 500 gramos de tallarines - 250 gramos almejas ( en agua con sal ) - 250 gramos de mejillones - 200 gramos de gambas peladas crudas - 1 cebolla - 1 pimiento rojo pequeño troceado - 1 pimiento verde pequeño troceado - 1 tomate maduro troceado - 2 dientes de ajo pelados y cortados en láminas - albahaca - sal - aceite de oliva - 1 litro de caldo de pescado receta

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Risotto de calabacín y gambas Risotto de calabacín y gambas 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 150 gr de arroz - 1/2 cebolla - 1 calabacín pequeño - 16 - 18 gambas - 1/2 vaso de vino blanco - 500 ml de caldo de verduras - una nuez de mantequilla - 100 ml de nata liquida - 50 gr de queso parmesano rallado - sal

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4 RECETAS CON GAMBAS
las gambas , necesitamos , salsa de soja , vinagre de manzana , semillas de sésamo , ajo y jengibre ,

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Tortilla de gambas y senderuelas Tortilla de gambas y senderuelas "moixernons" 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes senderuelas frescas gambas peladas 2 ajos 4 huevos perejil fresco sal aceite de oliva virgen

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TORRES DE CALABACIN RELLENO DE CREMA DE SALMÒN Y GAMBAS TORRES DE CALABACIN RELLENO DE CREMA DE SALMÒN Y GAMBAS 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 calabacines pequeños o 3 medianos sal pimienta 40 g de queso parmesano rallado 140 g de cebolla 20 g de aceite de oliva 150 g de salmón ahumado 130 g de gambas congeladas ( descongeladas ) 200 g de leche evaporada ( ideal de nestle ) 1 cucharada de tomate frito

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Huevos empanados rellenos de atún y gambas Huevos empanados rellenos de atún y gambas
) 500 ml de leche 30 gr de mantequilla 50 gr de harina nuez moscada pimienta 1 pastilla de caldo de verduras

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Fideos con lata de calamares en su tinta, gambas y langostinos. ideal novatos Fideos con lata de calamares en su tinta, gambas y langostinos. ideal novatos 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 350 - 400 gr de fideos finos , del nº 1 1 l de caldo de pescado ( fumé ligero de espinas y cabezas o un brick ) 8 gambas 8 langostinos 2 latas de calamares en su tinta en trozos , de buena calidad 1 cebolleta 4 ajos sal aceite de oliva virgen extra

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