Recetas de frutos rojos con calorías 2019

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS 314 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos ( si se prefiere más alta poner más cantidad ) de queso crema ( para untar , usé philadelphia ) , 120 ml de nata espesa especial para cocinar ( puse president ) , 100 gramos de azúcar , una cucharadita de esencia de vainilla sin dejar de
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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PASTEL TRES LECHES CON MERENGUE Y FRUTOS ROJOS 299 calorías en 100 gramos (estimada)
huevos , 90 grms de azúcar , 75 grms de harina de repostería , una cucharada pequeña de levadura en polvo , 2 cucharadas de brandy para las las 3 leches 100 grms de leche condensada , 100 grms de leche , 100 grms de nata especial para cocinar para
, Vitamina A ↓, Vitamina D
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PANNA COTTA DE YOGUR CON FRUTOS ROJOS 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la panna cotta 400 g de yogur natural ecológico 100 ml de nata para montar 10 g de gelatina neutra ( 6 hojas ) 1/2 vaina de vainilla 75 g de azúcar para la gelatina de frutos rojos 125 g de moras 125 g de arándanos 125 g de frambuesas zumo de 1/2 limón 1 cucharada de azúcar moreno 4 hojas de gelatina utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 2 horas 50 minutos , distribución : Removemos ( 15 min ) Nevera ( 2 hrs ) Cocinar ( 20 min ) Removemos ( 15 min )
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TARTA DE CREPES, CREMA DE QUESO Y CACAO CON FRUTOS ROJOS 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa de crepes 4 huevos 250 gr de harina 500 ml de leche 50 gr de mantequilla una pizca de sal azúcar ( unas cucharadas , opcional ) para el relleno 400 gr de queso crema 150 gr de mantequilla 375 gr de azúcar glass 2 cucharadas de cacao en polvo valor para el topping moras grosellas arándanos cacao en polvo valor

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TARTA CORAZON DE FRUTOS ROJOS 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de nata para montar 200 gr de frutos del bosque 3 hojas de gelatina 150 gr de galletas tipo maría o digestive 50 gr de mantequilla 150 gr de azúcar blanco molde con forma de corazón

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Cómo hacer Tarta de Navidad de Frutos Rojos 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( molde de 26 cm ) para la capa de queso y turrón - 400 ml de nata ( 35% materia grasa ) - 400 ml de leche entera - 200 gr de mascarpone o queso crema - 150 gr de turrón en crema o turrón blando ( yo utilicé una crema que compré en mercadona , pero

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Muffins de cardamomo y frutos rojos 255 calorías en 100 gramos (estimada)
300g harina 1 c/p impulsor químico ( royal ) 1/2 c/p bicarbonato sódico 1 c/p cardamomo molido 1 huevo 2 claras de huevo 200 ml leche 100 gr yogurt natural 50 ml aceite de girasol 4 c/s miel 200 gr frutos rojos congelados
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Tartaletas dulces de frutos rojos y fruta tropical 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de tartaletas de la cocinera( 12 unidades ) 1 tarrina de queso philadelphia 100 gr de azúcar fresas , frutas secas , como plátano , papaya , piña y arándanos azúcar glasé pre

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TARTA DE QUESO MASCARPONE Y MERMELADA DE FRUTOS ROJOS EN VASITO 248 calorías en 100 gramos (estimada)
para la base: 100 gr de galletas maría 80 gr de mantequilla para la tarta: 365 gr de mascarpone , el mío casero , receta aquí 200 ml de nata para montar 120 gr de azúcar glass para la mermelada de fresas y frambuesas 300 gr de fresas 100 gr de frambuesas 200 gr de azúcar el zumo de medio limón
Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego medio ( 40 min )
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Muffins de canela y frutos rojos 285 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g harina integral 1 cucharadita levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de canela molida 2 huevos 260 ml leche 100 g queso quark 50 ml aceite de girasol 150 g azúcar moreno 100 g frutos del bosque congelados azúcar glasé para decorar

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CARPACCIO DE BACALAO AHUMADO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS 228 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de bacalao ahumado 30 gr de frambuesas 30 gr de grosellas 1 cucharadita de miel 2 cucharadas de vinagre balsámico de módena 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de huevas de lumpo alcaparras aceitunas negras eneldo fresco sal gruesa o escamas de sal , yo le he puesto escarcha de sal terre exotique

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Tartaletas de Frutos Rojos 174 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de crema de vainilla o hacemos crema pastelera - 1 sobre de cobertura para tarta - 500ml de agua - 40gr de azúcar - 80gr de frambuesas - 80gr de arándanos - 80gr de physalis
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Tarta de Queso de dos pisos con Frutos Rojos 317 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tartas ) - para la base de galletas 240g de galletas maría finamente trituradas 125g de margarina fundida 1/2 cucharadita de canela - para la tarta 800g de queso cremoso para untar ( que no sea "light" ) 180g de azúcar blanco 180ml de leche desnatada 4 huevos 240ml de nata líquida ( 18% m g mín ) 1 cucharada de vainilla en pasta 30g de harina - para la cobertura 600ml de nata líquida para montar ( 35% m g mín ) 2 cucharadas de icing sugar o azúcar glas 1/2 cucharadita de extracto de vainilla arándanos frescos ( usé 2 cajitas ) frambuesas frescas ( usé una cajita )
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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Charlotte cake de vainilla, lemon curd y frutos rojos... para el Tercer cumpleaños de Desafío en la Cocina 409 cal/ 100 gramos (estimada)
los bizcochos ( 2 de 20 cm de diámetro ) - 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente - 250 gramos de azúcar - 250 gramos de harina de repostería - 4 huevos - 1 cucharadita de colorante amarillo ( opcional ) - 2 limones - 3 cucharadas de lemon
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 40 min ) , Vitamina C ↓↓↓
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ESPUMA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS 448 calorías en 100 gramos (estimada)
azúcar glass * frutos rojos congelados chorrito de miel pizca de sal para la base yo el brownie , trocitos de bizcocho , unas madalenas perdías algo que tengas huerfano ** si no tienes frutos rojos lo puedes cambiar por mermelada

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MOUSSE DE YOGUR GRIEGO CON FRUTOS ROJOS 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 vasitos ) - 2 yogures griegos - 1 brick de 200 cc de nata líquida de montar - 100 ml de leche semidesnatada o entera - 50 grs de azúcar blanco - 3 hojas de gelatina - para decorar sirope de fresa y frutos rojos ( arándanos , frambuesas , moras )
Total de tiempo 6 horas 3 minutos , distribución : Nevera ( 3 hrs ) remojo ( 3 min ) Nevera ( 3 hrs )
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Tarta de queso y limón con frutos rojos 329 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes **** base de galletas - 300 g de galletas maria - 75 g de mantequilla en pomada - 1 cucharadita de jengibre **** tarta - 500 g de frutos rojos - 225 g de azucar - ralladura y zumo de 1 limón - 250 g de queso quark - 250 g de queso philadelphia - 280 ml de nata para montar - 280 ml de nata agria - 12 hojas de gelatina ^^^^ molde 26 cm
Total de tiempo 6 horas 12 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Nevera ( 2 min ) Nevera ( 6 hrs ) , Vitamina A ↓, Vitamina D
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YOGURES NATURALES Y FRUTOS ROJOS 57 calorías en 100 gramos (estimada)
a utilizar ) coulis de frutos rojos 150 grs arándanos 150 grs moras negras 150 grs 150 grs grosellas 150 grs frambuesas 150 grs fresas 2 cucharadas de azúcar el zumo de 1 limón
Total de tiempo 33 horas 32 minutos , distribución : a fuego suave ( 30 min ) frigorífico ( 24 hrs )
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Flan de leche, nata y frutos rojos (sin lactosa) 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 l de leche ( soja ) 1/2 l de nata ( soja ) 8 huevos 2 cucharas de azúcar caramelo líquido
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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TARTA DE NATA Y FRUTOS ROJOS 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 6 huevos 2 yogures griegos naturales 2 medidas del yogurt de aceite de girasol 2 sobres de levadura royal 6 medidas de yogurt de harina 4 medidas de yogurt de azúcar ralladura de una naranja para el encalo del bizcocho 50 ml de agua 50 gr de azúcar un chorrito de amaretto para el relleno y decorar 500 gr de nata para montar del 35% azúcar glass al gusto fresas ( para decorar y para el relleno unas 12 fresas ) grosellas
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 40 min ) horno ( 40 min )
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Cheesecake con frutos rojos 329 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base 50 grs mantequilla derretida 200 grs de galletas almond thins para el relleno 450 grs de queso crema 250 grs de queso ricotta 150 grs de nata 3 huevos 125 grs de azúcar blanco 2 1/2 tbsp maicena 1 cdta de
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 1 hr )
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ESPUMA DE FRUTOS ROJOS CONGELADOS
ingredientes 200 grs de frutos rojos congelados 🍓🍒 2 claras de huevo opcional un chorrito de edulcorante

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GELATINA DE JAMAICA, VINO TINTO Y FRUTOS ROJOS CON MANZANA 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr jamaica 2 5 litros de agua 630 gr azúcar 115 gr grenetina en polvo 575 ml agua ( para hidratar la grenetina ) 500 ml vino tinto 250 gr fresas 250 gr zarzamoras 2 manzanas 1 molde de 29 o 30 cm procedimiento 1 - humedecemos un poco el molde que vamos a utilizar y lo llevamos al refrigerador , para que al momento que lo utilicemos este bien frio ( de esta manera no tenemos que utilizar desmoldante ) 2 -

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ENSALADA DE CORDERO ESPECIADO CON FRESAS Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 trozo de carne de cordero que sea jugosa para el aliño de la carne cúrcuma molida jengibre molido comino molido canela molilda para la ensalada canónigos fresas dátiles ( en madrid le pusimos pan de higo ) para la vinagreta frambuesas fresas aceite de oliva virgen extra sal vinagre balsámico
Total de tiempo 3 horas , distribución : horno ( 1 hr )
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Muffins de canela y frutos rojos 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unos 12 muffins ) 300 grs de harina integral 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de canela molida 1 huevo 2 claras de huevo 200 ml de leche semidesnatada 100 grs de yogurt de coco 50 ml de aceite de girasol 5 cucharadas de edulcorante natural ( endulsana ) 200 grs de grosellas rojas y arándanos

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NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO CON CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS Y GALLETA PIPPERMINT 191 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 a 6 vasos ) 500gr de leche ( temperatura ambiente ) 2 huevos 1 cucharadita de azúcar avainillada 30gr de maizena 70gr de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo puro ( yo le he puesto 90 gr de chocolate blanco fondant ) decoración chocolate
Total de tiempo 10 minutos
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PIÑA COLADA CON FRUTOS ROJOS 148 calorías en 100 gramos (estimada)
1 piña mediana 1 copita de ron 125 ml de leche de coco 50 g de leche condensada hierbabuena ( yo puse menta ) unas frambuesas unas grosellas ( yo puse arándanos )

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Copas de frutos rojos con queso fresco 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de frutas del bosque frescas o congeladas 2 cucharadas de zumo de naranja ( o whisky ) 400 gr de queso blanco de untar 100 gr de galleta 80 gr de azúcar 2 huevos 1 limón mantequilla de entrada puede parecer muy complicado pero
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Pastel Streusel de Frutos Rojos 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de azúcar 250 grs de harina 200 grs de mantequilla 120 grs de almendras laminadas 500 grs de harina 250 grs de azúcar 8 grs de levadura royal sal 230 grs de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos 500 grs de frutos rojos ( moras , fresas , frambuesas , arándanos , grosellas )
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Enfríe ( 10 min )
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CUAJADA DE QUESO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS. 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la cuajada de queso 500 ml nata 1 sobre de cuajada 60 g azúcar 180 g queso cremos para el coulis de frutos rojos 250 g frutos rojos 100 g azúcar así lo
Total de tiempo 8 horas 22 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Enfriar ( 4 hrs ) Enfriar ( 4 hrs ) Removemos ( 12 min )
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Tarta de Frutos Rojos. 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de nata 8 hojas de gelatina 500 gramos de frutos rojos( fresas , franbuesas , grosellas , arándanos , etc ) 150 gramos de azúcar zumo de 1/2 limón 1 yogurt natural para el montaje y decoración yo use una plancha de bizcocho

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Clafoutis de frutos rojos con harina integral 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 personas 3 huevos enteros 3 claras de huevo 104 , 5 gramos de harina integral 300 ml de leche desnatada 20 gramos de sucralin una pizca de canela molida una pizca de sal fina 150 gramos de moras 100 gramos de frambuesas 88 gramos de arándanos
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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Helado de yogur y frutos rojos (sin heladera) RETO TARAREANDO 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 yogures ( sin azúcar ni edulcorados ) 30 cl de nata para montar 220 ml de leche condensada frutos rojos
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Batido de frutos rojos ( antioxidante) 172 calorías en 100 gramos (estimada)
hasta que quede una crema homogénea ** se puede utilizar leche de almendras o yogurt en vez del queso batido

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Aspic de frutos rojos 43 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 68 gramos de arándanos 124 gramos de frambuesas 300 gramos de agua cáscara de limón 1/2 rama de canela 3 gramos de sucralin 5 hojas de gelatina neutra
Total de tiempo 4 horas , distribución : Enfriar ( 4 hrs )
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Panna Cotta con coulis de frutos rojos SIN lactosa, SIN azúcar, SIN grasa y BUENÌSIMA!!!!!
bebida de arroz frias - 5ml de edulcorante líquido o stevia - unas gotitas de esencia de vainilla - 10gr de gelatina neutra ( en mi caso en polvo ) * para el coulis de frutos rojos sin azúcar - 500mg de frutos rojos congelados - zumo de 1/2 limón - 5gr de gelatina neutra en polvo ( si queréis que cuaje 10 - 15gr ) - edulcorante o stevia al gusto * para acompañar corazones crujientes de muesli frutos rojos
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Programamos ( 8 min )
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Vasitos de crema de queso y frutos rojos 205 calorías en 100 gramos (estimada)
9 - 12 bizcochitos de soletilla 400g de frutos rojos el zumo de medio limón 100g de azúcar almíbar ( que elaboraremos con 100g de agua , 100g de azúcar y 30g de ron ) 200g de nata líquida para montar 130g de queso crema 3 cucharadas de azúcar glas chips de chocolate
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Removemos ( 15 min ) Cocer ( 3 min )
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Panna cotta con frutos rojos sin lactosa 394 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

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Sopa de Frutos Rojos con Helado de Albahaca 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 ml de nata 200 ml de leche 5 yemas de huevo 150 grs de azúcar albahaca fresca colorante verde 500 grs de frutos rojos ( moras , frambuesas , fresas , arándanos y grosellas ) 150 grs de azúcar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min )
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Tarta de mi 30 Cumpleaños - Tarta de Vainilla, Mascarpone y Frutos Rojos 240 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes molde 24cm desmontable **** esponge cake( bizcocho esponja ) - 3 huevos - 1 taza de azúcar ó 225g - 1 taza de harina ó 110g - 1 vaina de vainilla **** relleno - 600 g de mascarpone - 200 ml de nata para montar - 60 g de azúcar glasse - 1 vaina de vainilla - 1 caja de frutos rojos 400g **** jarabe - 1/4 taza de azúcar - 1/2 taza de agua - unas gotitas de zumo de limón **** cubierta - 100 ml de nata para montar - 3 - 4 cucharaditas de azúcar glasse - líquido de los frutos rojos , hasta color rosa deseado - 1 cucharadita peque&
Total de tiempo 6 horas 7 minutos , distribución : Cazo ( 5 min ) Nevera ( 2 min ) Nevera ( 6 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓
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PUDING DE PAN CON FRUTOS ROJOS 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 litro de leche - 200 gr de pan duro - 5 huevos - la cáscara de un limón - una vaina de vainilla - 3 o 4 cucharadas de azúcar ( según el gusto , le puedes echar más ) - una bolsa de frutos rojos deshidratados
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Baño maría ( 45 min )
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Trata de frutos rojos 457 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes **para la base 220 grs de harina 140 grs de mantequilla fria 60 grs de azúcar 2 pellizcos de sal 2 yemas de huevo 5 cucharadas de agua fría **para el relleno 1 bolsa de frutos rojos congelados ( lidl ) 5 cucharadas soperas de azúcar
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) horno ( 15 min ) horno ( 25 min )
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Panna cotta con coulis de frutos rojos 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 60 cl de nata 80 gr de azúcar 1/2 cucharadita de vainilla 3 hojas de gelatina neutra para el coulis de frutos rojos 250 gr de frutos 1/2 limón 50 gr de azúcar
Total de tiempo 10 horas 10 minutos , distribución : Thermomix ( 5 min ) Enfriar ( 10 hrs ) a fuego lento ( 5 min )
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Eton Mess de frutos rojos 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 p ) 150 gr fresas 150 gr frambuesas 60 gr azúcar 45 ml agua ( 3 cdas ) 3/4 cda maizena 200 gr frutas rojas ( moras , frambuesa , fresa ) 300 ml nata 35% mg 150 gr queso batido 0% mg 60 gr azúcar pistachos al gusto ( un par de puñados ) merengues o suspiros ( comprados o caseros ) para hacer

brujitaenlacocina es

Naked Cake de Frutos Rojos 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de pasta corta ( macarrones , conchas ) una pizca de sal 1 chorro de aceite para la cocción 900 gr de agua para la salsa 150 gr de langostinos enteros 150 gr de filetes de pescado blanco 150 gr de almejas 100 gr de aceite de oliva 1 cucharadita de perejil 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de harina 1 cubilete de vino blanco 900 gr de agua ( 500 gr para

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Tarta de Pistachos, Almendra y Frutos Rojos 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bizcocho 80 gr de pistachos sin sal molidos , 80 gr de almendra molida , 140 gr de harina , 4 huevos l , 180 gr de azúcar , 2 cucharadas de licor de mandarina , 80 gr de mantequilla y 1 cucharada de levadura en polvo crema culis de frutos rojos o mermelada 250 gr de fresas , 250 de frambuesas y 100 gr de azúcar 400 gr de nata para montar 35%mg , 225 gr de queso crema , 3 cucharadas de azúcar glas y 2 hojas de gelatina neutra decoración merengue suizo 2 claras de huevo ( 84 gr ) , 168 gr de azúcar , una pizca de sal y una pizca de cremor tártaro o gotas de limón pistachos rallados
Total de tiempo 5 horas 55 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) horno ( 45 min )
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PASTELITOS DE QUESO CON RAPSODIA DE FRUTOS ROJOS 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 grs queso philadelphia - 10 porciones de queso ( vaca que rie , caserio , etc ) - 1/2 l nata líquida , 35%m g - 200 grs azúcar - 250 ml leche entera - 2 sobres de cuajada ( royal ) - bases de bizcocho ó sobaos ( pinchando aquí

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Charlota de chocolate blanco con frutos rojos 386 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 tetra brick de nata para montar de 500 ml bizcochos de soletilla 3 tabletas de chocolate blanco 3 hojas de gelatina neutra frutos rojos en primer lugar forraremos un molde desmontable con bizcochos
Total de tiempo 2 horas
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Vasitos de mango, crema de yogur y frutos rojos 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes( 4 personas ) - 1 mango - 3 yogures griegos - 80 ml de nata para montar - 200 g de frutos rojos - 3 cucharadas de azúcar - el zumo de medio limón - unas hojas de hierbabuena - el zumo y la piel rallada de 1 naranja 1º se colocan en un cuenco los frutos rojos , se espolvorean con una cucharada de
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓
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Mermelada de frutos rojos 0% 326 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes **para la mermelada 1 bolsa de frutos rojos congelados del lidl 1 limón sin piel ni pepitas 1/2 cucharadita de stevia pura ( 97% ) **para el pan ( con amasadora del lidl ) 300 ml de agua 11/2 cucharadita de aceite 350 grs de harina de centeno y trigo con semillas de girasol ( lidl ) 150 grs de harina de panadería 1/ cucharadita de levadura de panadería granulada
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Programar ( 30 min )
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