26 Recetas de falafel con calorías

Recetas para Veganos Celiacos: Falafel (aunque al horno) 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes *600 gr de garbanzos cocidos ( 200 gr secos ) *1 cebolla mediana *5 dientes de ajo *1 rama de perejil *1 cucharadita de albahaca *1/2 cucharadita de estragón *1 cucharadita de bolas de cilantro *1 cucharadita de bolas de pimienta ( mezcla de rosa , verde , negra , blanca y jamaica ) *1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada *1 cucharada de cominos *2 cucharadas de semillas de sésamo

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FALAFEL DE GARBANZOS CON SALSA TARATOR 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de garbanzos secos 1/2 cebolleta ( 80 g ) 1 ajo 2 cucharadas de cilantro fresco picado 1 cucharada de perejil fresco picado 4 g de sal 15 g de harina de trigo 1/2 cucharadita de levadura química 3 cucharadas de agua ( 45 ml ) 1/4 de cucharadita de cardamomo molido 1/2 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de comino en polvo 1/4 de cucharadita de cayena en polvo semillas de sésamo aceite de oliva virgen extra ( para freír ) para la salsa tarator 60 g de tahini 1/2 ajo 30 ml de zumo de limón 30 ml de agua sal utilidades

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Falafel casero 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 180 g de garbanzos crudos 70 g harina de garbanzo 3 g de levadura 1/2 cebolleta 1/2 diente de ajo cilantro fresco perejil fresco comino molido sal pimienta negra molida lo

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Falafel 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 25 unidades 300 gr de garbanzos secos 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1/2 manojo c ilantro fresco o más , al gusto perejil fresco sal pimienta negra molida 100 gr de h arina de garbanzos 5 gr de levadura química 1 cucharada de comino molido aceite para freír salsa

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Receta de falafel (croquetas crujientes de garbanzos) 357 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 - 6 personas 300 g de garbanzos crudos 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 manojo grande de perejil 1 cucharada sopera rasa de especias morunas tipo ras el hanut 2 - 3 cucharadas de harina de garbanzos ( o en su defecto , pan rallado o harina ) sal al gusto aceite de oliva suave o de girasol abundante , para freir

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FALAFEL DE GARBANZOS 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 grs de garbanzos secos - 3 dientes de ajo - 150 grs de cebolla - una ramita de perejil fresco - un poquito de comino molido - un poquito de pimienta negra molida - una cucharadita de sal - pan rallado ( 50 grs ) - aceite de oliva para freir
Total de tiempo 12 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Falafel con salsa de yogur - CWK 120 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cebolla grande 2 dientes de ajo 10 gr de perejil fresco ( y cilantro si os gusta ) 1 cucharada pequeña de comino molido 1/2 guindilla pequeña 1 cucharada pequeña de levadura en polvo 1 cucharada pequeña de sal pimienta negra aceite de girasol y aceite de oliva suave agua
Total de tiempo 36 horas , distribución : Preparación ( 12 hrs ) , Vitamina E ↓↓
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Falafel 333 calorías en 100 gramos (estimada)
500g de garbanzos secos un ramillete generoso de cilantro fresco un ramillete generoso de perejil fresco una cucharada sopera de comino molido una cucharada sopera de sal pan rallando semillas de sésamo una cebolla picadita un diente de ajo picado

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FALAFEL
para el falafel: 350 gr de garbanzos hidratados en agua durante 24 horas ( el peso es del garbanzo ya hidratado ) 1 diente de ajo 30 cebolla morada medio pimiento rojo 1 cucharada de cilantro picado 1 cucharada de perejil picado 30 cucharadita de comino en polvo sal pimienta pan rallado aceite de oliva virgen extra para la salsa de yogur: 1 yogur natural o griego el zumo de medio limón 1 cucharada de aove unas hojas de menta fresca sal pimienta

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PITA CON FALAFEL - PITAS CON FALAFEL
el pepino , los tomates y la lechuga ( guardar 3 hojas para recubrir el interior de la pita ) sazonar con aceite , sal , comino y orégano y guardar la ensalada en la nevera en una sartén antiadherente

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Falafel 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 12 falafel 210 gr garbanzos* 1/2 cebolla 1 cayena 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de levadura en polvo 40 gr de harina 1 diente de ajo perejil fresco sal *lo que viene a ser un bote pequeño de garbanzos cocidos
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) Proteínas 10 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓
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FALAFEL 53 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 20 - 22 falafel - un cuarto de garbanzos secos - 1 cebolla pequeña - 3 ajos grandes - 1 puñado de perejil - 1 cucharadita de cafés colmada de cominos en grano - 1 cucharadita de café colmada de sal - 1 cucharadita rasa de bicarbonato o levadura en polvo - aceite de girasol para freír
Total de tiempo 12 horas , distribución : remojo ( 12 hrs )
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Falafel 249 calorías en 100 gramos (estimada)
( panadería ) 1 cebolla cortada en brunoise 2 cucharadas de perejil muy picadito 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de cilantro molido 1 cuchradita de jenjibre 4 ajos machacados un poco de sal 3 ó 4 cucharadas de harina de garbanzos ( si no teneis usad de trigo ) para el rebozado harina y sésamo sin tostar triturar los garbanzos ir añadiendo los
Total de tiempo 1 hora , distribución : Frigorifico ( 1 hr )
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Falafel con salsa taratur y salsa de yogur 337 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( unas 40 unidades aproximadamente ) 300 grs de garbanzos 300 grs de guisantes media cebolla cortada uno o 2 dientes de ajo 20 gr de comino ( una cucharada ) unas hebras de azafrán 100 ml de aceite de oliva virgen extra 25 gr de cilantro picado pan rallado para ligar la mezcla sal
Total de tiempo 24 horas , distribución : remojo ( 24 hrs )
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Falafel
ingredientes para 8 - 10 unidades 150 gr de garbanzos remojados en agua

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Falafel 264 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes medio kg de garbanzos secos puestos a remojo la víspera media taza de cilantro fresco media taza de perejil dos o 3 dientes de ajo una cebolla grande sal una cucharilla de comino molido una cucharilla pequeña de levadura tipo royal guindilla molida a gusto media taza de pan

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Tartaletas rellenas, Hojaldritos de pavo y queso con eneldo y Falafel.... 3x1 en el Asaltablog 106 cal/ 100 gramos (estimada)
yo no puedo comerlos frescos por lo que opto por los de lata ) 1/2 cebolla 4 cucharadas de tomate 2 cucharadas de maicena 100ml de vino blanco 200ml de leche sal , pimienta y aceite queso rallado huevo batido para pintar troceamos en trocitos muy pequeños

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Falafel
2 cucharadas de comino en polvo , sal , 30 cucharada de bicarbonato y 30 cucharada de pimienta negra , remover y volver a pasar otra vez todo por la trituradora 6 -
Total de tiempo 2 horas
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Falafel al horno 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los falafel 300 gr de garbanzos 120 gr de cebolla 2 dientes de ajo 40 gr de pan rallado 2 ramas de perejil 2 ramas de cilantro una cucharadita de comino molido una cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón picante 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de levadura química para la salsa de yogur un yogur natural un diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva cirgen exra 2 cucharadas de mayonesa 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 2 ramitas de hierbabuena 2 ramitas de perejil zumo de medio limón ( o al gusto )
Total de tiempo 8 horas 20 minutos , distribución : remojo ( 8 hrs ) horno ( 20 min )
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Ensalada tibia de espinacas y falafel 212 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) m edio kilo de garbanzos secos ( dejar en remojo la noche anterior ) - 2/3 cebollas picadas - 1/2 taza de perejil fresco - 1/2 taza de cilantro fresco - 3 dientes de ajo , picados - 2 cucharaditas de comino molido - 1 taza pan rallado - 1 cucharada de bicarbonato - 1 cucharadita de sal - 1 pizca de pimienta negra - 1/2 cucharadita de cayena molida - aceite para freír
Total de tiempo 37 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) a fuego ( 7 min )
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Falafel de lentejas con salsa de yogurt y pan chapati {Pan Indio} / Chez Silvia 270 calorías en 100 gramos (estimada)
los falafel ( 4 personas ) 500 gr de lentejas cocidas 100 gr de cebolla 1 manojo de perejil fresco 8 - 10 hojas de menta fresca 2 - 3 ajos 1/2 c - c de cayena 1c - p de pimentón de la vera 1c - p de comino 1c - c de polvo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
chezsilvia com

FALAFEL PARA JUANA 300 calorías en 100 gramos (estimada)
8 personas ) - 500gr de garbanzos - 3 cebollas grandes - 3 dientes de ajo - unas 10 ramitas de perejil - unas 10 ramitas de cilantro - sal y pimienta al gusto - 30 cucharadita de canela en polvo - 30 cucharadita de comino en polvo - 30 cucharadita de pimentón - 30 cucharadita de bicarbonato ( opcional ) - 3 cucharas de levadura en polvo - 2 cucharadas de harina y la necesaria para enharinar el falafel - un poco de agua - aceite vegetal para freír , yo usé de girasol lo hacemos

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Falafel (aunque al horno) 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *600 gr de garbanzos cocidos ( 200 gr secos ) *1 cebolla mediana *5 dientes de ajo *1 rama de perejil *1 cucharadita de albahaca *1/2 cucharadita de estragón *1 cucharadita de bolas de cilantro *1 cucharadita de bolas de pimienta ( mezcla de rosa , verde , negra , blanca y jamaica ) *1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada *1 cucharada de cominos *2 cucharadas de semillas de sésamo
Total de tiempo 2 horas 22 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) Cocer ( 2 hrs ) horno ( 20 min )
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FALAFEL (ALBÒNDIGAS FRITAS DE GARBANZOS) Y TABULÈ (ENSALADA DE BULGUR O SÈMOLA) 172 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el falafel 3 tazas y 1/2 de garbanzos 1 taza de cilantro fresco 1/2 taza de perejil fresco 4 dientes de ajo 2 cucharadas de sal 3 cucharadas de coriandro molido 2 cucharadas de comino 1 cucharada de ras al hanut pimienta negra 1 cebolla grande 1/2 taza de pan rallado 1/4 taza de harina 1/2 cucharada de polvo de
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : Removemos ( 3 min ) reposar ( 1 hr )
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Falafel 342 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr ( un bote ) de garbanzos cocidos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 3/4 de taza de harina de garbanzo ( o de trigo ) 1 cucharadita de levadura química 1 cucharada de leche ( puede ser vegetal ) perejil fresco sal y pimienta aceite de oliva virgen extra ( en mi caso en spray de oil gourmet )

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FALAFEL (TRADICIONAL Y TMX) 106 calorías en 100 gramos (estimada)
abundante agua muy caliente con un poco de sal introduce los garbanzos en el vaso , bien escurridos ( unos 400 gr de garbanzos remojados y escurridos ) añade los ajos pelados , la cebolla pelada y en cuartos , el perejil ( o cilantro ) , los cominos y un poco de sal y pimienta tritura 15

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