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 Recetas de estofado de carne
  GULASCH O ESTOFADO DE CARNE A LA PAPRIKA. GULASCH O ESTOFADO DE CARNE A LA PAPRIKA. 155 calorías en 100 gramos (estimada)
700 gramos de ternera ( de la parte del morcillo o jarret ) 1 tomate rojo maduro 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 3 zanahorias 3 patatas grandes ( aproximadamente 400 0 500 grms ) 2 dientes de ajo

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  ESTOFADO DE CARNE DE OSO. ESTOFADO DE CARNE DE OSO. 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kgs de carne de oso troceada 2 cebollas 4 dientes de ajo romero y tomillo pimentón de la vera ( dulce o picante , al gusto ) sal y pimienta 2 litros de caldo de cocido 1 kg de patatas 100 grs de manteca ( a ser posible de oso , si no , de cerdo ) majamos ( machacamos ) los ajos con el pimentón y se lo restregamos a la carne de oso , para que tome sabor , sofreímos ligeramente en manteca la carne de oso y la salpimentamos , colocándola sobre una bandeja de
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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  ESTOFADO DE CARNE DE TORO ESTOFADO DE CARNE DE TORO 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un kilo de carne 1 kilo de carne a trozos 1 kilo de cebolla a trozos 1 vaso de vino blanco de muy buena calidad 1/2 vaso de vinagre blanco agua para terminar de cubrir 5 hojas de laurel partidas 1 buena cucharada de pimienta negra en grano 1 cabeza de ajos un chorrillo de aceite de oliva sal patatas aceite de girasol para freírlas se acompaña con patatas fritas , no muy finas en una

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ESTOFADO DE CARNE DE TERNERA. 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 900 gr de carne de ternera para guisar 1 cebolla picada 1 puerro picado 2 dientes de ajo picados 1 hoja de laurel 100 gr tomate frito estilo casero 30 gr de harina 150 ml de vino tinto 500 ml de caldo de carne ( puede ser de pastilla ) 250 gr de champiñones ( yo portobellos y cortados por la mitad ) 2 patatas grandes peladas y cortadas en dados sal pimienta negra aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 4 minutos , distribución : Sofreír ( 2 min ) Removemos ( 2 min ) cazuela ( 1 hr )
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Receta de estofado de carne facil  Receta de estofado de carne facil 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el estofado de carne - 500 gramos de carne de ternera - 1/4 taza de aceite vegetal - 1 cebolla picada - 1 puerro picado - 3 dientes de ajo picados - 3 o 4 tomates maduros - 2 batatas - 1 zanahoria - 1 cucharadita de pimenton - sal - pimienta - orégano
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  ESTOFADO DE CARNE DE POTRO CON VERDURAS ESTOFADO DE CARNE DE POTRO CON VERDURAS 115 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de carne de potro para estofar la botiga del pallars 1 rama de apio frescamp 1 calabacín frescamp 3 ajos tiernos 1 zanahoria 1 cebolla mediana 3 cucharadas tomate triturado aceite de oliva virgen extra sal rosa del himalaya pimienta negra 1 lata de cerveza de 33 cl
Total de tiempo 23 minutos , distribución : cocinamos ( 3 min ) Cocer ( 20 min )
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  Estofado de carne con alcachofas y guisantes Estofado de carne con alcachofas y guisantes 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carne de ternera , cerdo o cordero , cortada en trozos pequeños 1 cebolla grande - 1 pimiento verde - 2 dientes de ajo - 3 tomates maduros - 200 gr guisantes ( yo usé de los congelados ) - 300 gr alcachofas ( yo usé congeladas ) - 1/2 vaso de vino blanco - perejil - sal , pimienta - aceite de oliva
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Olla ( 20 min )
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  ESTOFADO DE CARNE DE CABRA CON VERDURAS SALTEADAS ESTOFADO DE CARNE DE CABRA CON VERDURAS SALTEADAS 166 calorías en 100 gramos (estimada)
700 grs de carne de pierna de cabra donum deus aceite de oliva virgen extra vino blanco caldo casero de carne 1 cebolleta 1 zanahoria grande 1 pimiento verde grande 1 patata grande 2 alcachofas sal pimienta negra molida romero 1/2 cucharadita de boletus edulis en polvo
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : cazuela ( 1 hr ) Cazuela ( 5 min )
cocinabetulo blogspot com
Estofado de carne con patatas y verduras  Estofado de carne con patatas y verduras 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para estofado de carne con patatas y verduras - 500 gramos de carne de ternera - 3 patatas - 1 zanahoria grande - 1 cebolla - 2 diente de ajo - 1 pimiento rojo - 1 tomate perita o 1/2 taza de concentrado de tomate - 1 hoja de laurel - 1 cucharada de perejil - 1/4 taza de aceite - sal - pimienta - 1/2 litro de agua o caldo
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr )
mundoreceta blogspot com
  Estofado de carne con patatas Estofado de carne con patatas 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cebolla 3 zanahorias 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde 2 clavos de olor 1 hoja de laurel 1 rama de perejil 3/4 kg de carne de ternera de jarrete o corte redondo vino blanco coñac caldo de carne sal 1 pastilla de caldo de pollo 1 kg de patatas pequeñas enteras
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min )
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Estofado de carne 125 calorías en 100 gramos (estimada)
400g de carne 200g de patata bonduelle 1 tomate grande 300g de zanahoria bonduelle 100g de guisantes 150g de cebolla bonduelle 2 ajos 2 cucharadas de aceite 1/2 vaso de vino blanco sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
bonduelle es
  ESTOFADO DE CARNE DE TERNERA ESTOFADO DE CARNE DE TERNERA 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kgr de carne de morcillo , 4 zanahorias , una cebolla grande , 3 o 4 ajos , sal , pimienta negra , un poquito de harina , aceite de oliva y un buen vino blanco ( el que más os guste )
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) Cocer ( 5 min ) Cazuela ( 1 hr )
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  ESTOFADO DE CARNE A MI MANERA ESTOFADO DE CARNE A MI MANERA 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de rabillo de cuada 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco pimienta 1 cucharadita de postre de pimentón 1/2 vaso de agua , puede ser un poco caldo limpio sal aceite o v e
Total de tiempo 20 minutos , Vitamina E ↓↓↓↓↓
cocinandoparaellos blogspot com
ESTOFADO DE CARNE DE CERDO 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 600g de carne de cerdo para estofado 2 zanahorias 30 cebolleta medio puerro medio pimiento rojo judias verdes champiñones vasito de vino blanco pimienta una pastilla de caldo o sal 2 patatas grandes una hoja de laurel en la
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 20 min )
cocinaconpindorina blogspot com
Estofado de patatas con carneEstofado de patatas con carne 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de carrillada troceada 900 g de patatas 60 g de aceite 170 g de cebolla 60 g de pimiento 1 zanahoria 1 tomate triturado 400 g de agua 1 cacito de caldo knor 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 1 cucharada de orégano azafrán ( colorante alimenticio ) 50 g de vino blanco para el majado pimienta perejil 3 dientes de ajo 20 g de vino blanco
Total de tiempo 1 hora 57 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Programamos ( 5 min ) Rehogamos ( 10 min ) Programamos ( 40 min ) Programamos ( 25 min )
ana-lacocinikadeana blogspot com
Estofado de carne en calabaza 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 calabaza de 2 kg 500 gr de carne de buey en dados 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 250 gr de tomates triturados 1/2 cucharadita de oregano seco 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de azucar 1 , 5 vasos de caldo de carne 1 vaso de vino tinto 4 patatas 2 mazorcas de maiz 6 mitades de melocoton en almibar 1 pizca de pimienta negra recien molida aceite sal
Total de tiempo 1 hora 7 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Cocer ( 2 min ) a fuego lento ( 15 min ) Cocer ( 5 min )
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ESTOFADO DE CARNE Y PATATAS 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - un chorro de aceite de oliva , un dedo - sal - pimienta - 2 hojas de laurel - 2 ajos con piel y con un corte , sin llegar al final - 1 cebolla mediana pelada entera - 400 - 500 gr de carne para estofado ( yo uso jarret ) - 4 ó 5 patatas , depende del tamaño patata blanca - 250 ml de vino tinto o blanco - 2 cucharadas soperas de vinagre elaboracin vamos a explicarla usando
Total de tiempo 49 minutos , distribución : olla ( 10 min ) olla ( 5 min ) Cocer ( 30 min )
recetasysonrisas blogspot com
ESTOFADO DE CARNE 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 kilo de carne - 1 kg de carne de ternera apropiada para guisar - 2 dientes de ajo - 1 cebolla picadita - medio pimiento rojo , sin la piel y picadito - 30 manzana reineta o blanca en taquitos - medio vaso de vino tinto - 1 hoja de laurel
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Olla ( 30 min )
lasrecetassencillasdemonika blogspot com
Estofado de carne con verduras 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes medio kilo de setas de boton medio kilo de solomillo de vaca 200 gramos de fideos frescos 3 cebollas blancas 3 cebolletas 1 zanahoria grande 1/2 col china 150 gramos de brotes de soja 250 gramos de brotes de bambu en conserva 150 gramos de tofu fresco 6 huevos 60 ml de aceite

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Estofado de carne con espinacas y puerros 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de ternera 3 cucharadas de aceite 4 raices de cilantro picado 15 guindillas de hojas tallos de cilantro fresco picado 2 cucharaditas de granos de pimienta negra machacados 2 dientes de ajo majados 2 cucharadas de salsa de soja clara 2 cucharadas de salsa de pescado 1 cucharada de azucar moreno un litro y cuarto de agua 1 puerro cortado en rodajitas 20 hojas de espinacas
Total de tiempo 3 horas 20 minutos , distribución : Frigorifico ( 3 hrs ) Hervir ( 8 min ) hirviendo ( 10 min ) a fuego ( 2 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
recetasdecocina es
ESTOFADO DE CARNE DE TORO 218 calorías en 100 gramos (estimada)
3/4 kilo de carne para guisar de toro una cebolla 2 dientes de ajo 2 pimientos 3 zanahoria 1 hoja de laurel 4 clavos de olor un vaso de vino tinto un chorrito de vinagre de jerez 1/2 litro de caldo de carne harina sal pimienta negra aceite de oliva
Total de tiempo 2 horas
bocadosdulcesysalados blogspot com
ESTOFADO DE TERNERA CON ESTOFADO DE TERNERA CON "CERVEZA NEGRA" 161 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr de carne de ternera 2 puerros 2 cebolletas unos dientes de ajo 4 zanahorias 2 hojas de laurel unas ramas de tomillo fresco 1 lata de cerveza negra 1 onza de chocolate negro un poco de harina sal pimienta perejil fresco aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 30 minutos , distribución : olla ( 25 min ) cocinar ( 5 min )
atrapadaenmicocina com
  ESTOFADO DE CARNES CON PATATAS Y MENUDO FRIO HACE!! ESTOFADO DE CARNES CON PATATAS Y MENUDO FRIO HACE!! 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas - 250 gr carne de ternera para guisar ( cortada en taquitos ) - 1 diente de ajo - 1/2 cebolla - 500 gr patatas medianitas - 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel - pimienta negra en bolitas ( para el que le quiera dar un toque picante ) - aceite , sal y azafrán
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
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  ESTOFADO DE TERNERA ESTOFADO DE TERNERA
la carne reservada , el vaso de vino , laurel , la sal y la pimienta doramos 15
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : Doramos ( 10 min ) a fuego lento ( 2 hrs )
lasrecetasdelalidia blogspot com
  ESTOFADO DE CORDERO CON SETITAS DE SAN JORGE ESTOFADO DE CORDERO CON SETITAS DE SAN JORGE 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de pierna de cordero deshuesada 1 tarro de setitas de san jorge 1 bote de tomates enteros 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco seco 1 copita de coñac 1 cubito de oxo ( disuelto en un vaso de agua caliente ) o bien 1 vaso de caldo de carne 1 ramita de romero fresco 3 o 4 patatas aceite para freír las patatas rebanadas de pan de sándwich ( 30 por persona ) sal pimienta 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada sopera de mantequilla
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Microondas ( 7 min )
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  Bœuf bourguignon {estofado de ternera al vino tinto} 🇫🇷
Bœuf bourguignon {estofado de ternera al vino tinto} 🇫🇷 124 calorías en 100 gramos (estimada)
650 gr de carne de ternera para guisar 250 gr de champiñones laminados 100 gr de jamón serrano en taquitos 1 vaso ( 250 ml ) de vino tinto 1 vaso de agua ( o caldo de carne ) 1 cebolla grande 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1/4 cucharadita de bovril aceite de oliva virgen extra tomillo sal y pimienta
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Olla ( 2 min ) esperamos ( 15 min )
cocinandoenmarte com
Rabo estofado  Rabo estofado
ingredientes un rabo de un kilo troceado una zanahoria medio puerro una cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo vino tinto caldo de carne
Total de tiempo 3 horas
lascomiditasdepapa com
Estofado de cordero  Estofado de cordero 61 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una pierna de cordero troceada 1 cebolla grande 3 chalotas champiñones en lata 250 gr 1 pimiento verde pulpa de 2 pimientos choriceros 1/2 lata de cerveza 1/2 vaso de brandy 2 c s de tomate frito 1 l de caldo de carne sal procedimiento salar el cordero y freírlo en una olla
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : a fuego ( 1 hr )
lascomiditasdepapa com
  ESTOFADO IRLANDÈS DE CERDO ESTOFADO IRLANDÈS DE CERDO 223 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de cerdo a trozos hermosos 2 cucharadas de harina , rasitas 1 cebolla cortada a daditos pulpa de 2 tomates 2 hojas de laurel 1 clavo de olor 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón dulce guindilla molida al gusto 2 cucharadas de salsa worcestershire , la hay en los supermercados valencianos que el personal viste de verde sal y pimienta 4 zanahorias peladas y a rodajas 2 hojas de apio , deshebrado y cortado a rodajas grandes 150 g de guisantes 1 vaso de vino tinto 2 latas de cerveza negra un poco de tomillo y romero en

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  CARNE CON TOMATE TRADICIONAL CARNE CON TOMATE TRADICIONAL 293 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de cerdo para estofado 2 kg de tomates maduros 4 cebollas medianas cortada en daditos 3 dientes de ajo en láminas 150 g de guisantes 4 zanahorias , peladas y en rodajas 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra 1 copa de vino tinto una ramita de romero 2 clavos de olor 1 cucharadita de pimentón dulce sal , pimienta , orégano y comino , al gusto azúcar para la acidez del tomate lo

cocinademoli blogspot com
ESTOFADO DE TERNERA 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de carne de ternera 300 gr de patatas 5 zanahoria 1 boniato 200 gr de guisantes ( yo utilice congelados ) 1 cebolla 1 ajo 200 gramos de chapiñones 1 pimiento choricero 2 cucharadas de tomate frito vino sal pimienta

siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
CONEJO ESTOFADO 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo deshuesado 4 patatas 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 cebolla 100 ml de vino blanco 200 ml de caldo de carne 2 cucharadas de tomate frito 1 hoja de laurel sal pimienta perejil aceite
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego suave ( 20 min )
siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
  ESTOFADO DE TERNERA ESTOFADO DE TERNERA 207 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de carne de ternera cortada en dados 1 hoja de laurel 1 cabeza de ajos 1 cebolla grande o 2 medianas 1 tomate maduro 4 patatas 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de pimentón dulce yo
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : olla ( 1 hr ) Olla ( 25 min )
lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
Estofado de ternera tmx 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 g carne de ternera una hoja de laurel pimienta molida una cucharada de pimentón dulce 2 clavo 2 zanahorias 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 tomate 1 pimiento agua sal 100 g de vino blanco
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Programando ( 10 min ) Programamos ( 1 min ) Programando ( 1 min )
cocinadereyes blogspot com
Estofado de pollo tmx 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 g de pechuga de pollo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 zanahorias 200 g de vino blanco 2 dientes de ajo un vaso de agua 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de carne 1 cucharadita de pimentón dulce 40 g de aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Programando ( 5 min ) Programamos ( 6 min ) cocinamos ( 10 min )
cocinadereyes blogspot com
  Estofado de ternera con patatas Estofado de ternera con patatas 174 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de ternera para guisar en dados , harina , 2 dientes de ajo , 1 cebolla mediana , 1 zanahoria grande , 1 lata de champiñones enteros , 1/2 pimiento rojo o verde redondo ( ó 1 verde italiano ) , 1 tomate grande ( ó 1 lata de tomate troceado ) , 1 cucharadita de moka de pimentón , sal , aceite de oliva virgen extra ( aove ) , 2 l de caldo de carne ( o verdura en su defecto ) , 1 hoja de laurel , pimienta negra molida , 2 patatas grandes cómo
Total de tiempo 1 hora 39 minutos , distribución : Sofreír ( 4 min ) olla ( 1 hr ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 5 min )
mapienlacocina blogspot com
Estofado de cerdo tmx 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 70 g de aceite de oliva virgen extra 700 g de carne de cerdo en trocitos sal 200g de tomate triturado medio pimiento una cebolla 3 dientes de ajo ( asados ) 200g de vino blanco 250g de agua pimienta molida una cucharadita de pimentón una hoja de laurel
Total de tiempo 1 hora , distribución : Programando ( 10 min ) Programamos ( 20 min )
cocinadereyes blogspot com
  ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 700 gr de aguja de ternera o morcillo 2 zanahorias grandes 150 gr de guisantes congelados 2 cebollas grandes 1/2 vasito de vinagre de jerez 1 cucharadita de maicena para espesar 2 dientes de ajo picados sal se pone a carne salpimentada a dorar en la
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
lacocinadeori blogspot com
HEMC#38 Estofado con macarrones a la cartagenera 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de carne de ternera para guisar en trozos - una cebolla - 3 ó 4 dientes de ajo - una cucharadita de granos de pimienta negra - 4 ó 5 clavos de olor - un par de hojas de laurel - 3 vasos de vino blanco - 1 l de agua - 2 patatas medianas - macarones ( siempre los echo "a ojo" ) - aceite de oliva y sal
Total de tiempo 28 minutos , distribución : olla ( 18 min ) Cocer ( 10 min )
lolacocina com
Cordero estofado con tomates cereza 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de carne de cordero , entre costillas y pierna troceada - un ramito de romero , laurel y salvia - 4 dientes de ajo - medio vaso de vino blanco - 400 gr de tomates cereza - una cucharadita de azúcar - aceite de oliva - sal y pimienta para el pesto - un ramito de albahaca ( 15 - 20 hojas ) - medio diente de ajo - una cucharada de piñones - aceite de oliva virgen extra - sal y pimienta así
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocer ( 45 min ) Cociendo ( 25 min ) Cocer ( 5 min )
lolacocina com
  Estofado de ternera (Thermomix)
Estofado de ternera (Thermomix) 186 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito 2 tomates maduros , 1 pimiento , 1 cebolla , 2 o 3 dientes de ajo , sal y aceite 750 gr de carne de ternera troceada 2 o 3 zanahorias un puñado de guisantes 2 - 3 alcachofas alguna verdura más que os guste 200 gr de agua sal , pimienta , 1 hoja de laurel y 1 cucharita de pimentón patatas( opcional ) vino blanco opcional
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Programamos ( 30 min )
cakemol com
  Guiso o estofado de ternera con macarrones. Guiso o estofado de ternera con macarrones.
la cebolla picada en la sartén con el aceite , los dientes de ajo , las 2 hojas de laurel , un pellizco de sal y otro de pimienta separamos la cebolla a un lado de la sartén si es un poco grande o sacamos y reservamos incorporamos la carne a trocitos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min )
cocinasinproblemas blogspot com
  Estofado de ternera con menestra Estofado de ternera con menestra 109 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de ternera ( morcillo , aguja ) verduras y hortalizas : zanahoria , coliflor , judías verdes , alcachofas , habas , guisantes 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco sal pimienta harina pimentón de la vera un cubito de caldo de carne 2 cdas de aceite de oliva virgen extra 2 huevos duros ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 22 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) a fuego lento ( 45 min ) Cocer ( 2 min ) Cocción ( 10 min ) , Vitamina D
carmen-lasrecetasdemam blogspot com
  Estofado de jabalí Estofado de jabalí 127 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 3 kg carne de jabalí 2 manzanas golden 1 pera 1 cebolleta grande 1 zanahoria grande ( yo utilicé de la fresca envasada cortada porque ni tenía en mi casa ni quedaba en la tienda , y me tocó comprar la bolsa ) 2 hojas de laurel hierbas aromáticas ( tomillo , romero , hierbas provenzales ) 750 ml vino tinto 100 ml aceite de oliva sal pimienta molida
Total de tiempo 3 horas , distribución : Cocinar ( 2 hrs ) cocinar ( 1 hr )
lasrecetasdetania blogspot com
  Estofado de cerdo Estofado de cerdo 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de carne de cerdo 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 3 zanahorias 3 patatas medianas 1 tomate maduro 1 vaso de vino blanco laurel pimienta azafrán romero sal aceite harina
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Ebullición ( 1 hr )
recetasdecanarias blogspot com
Estofado de ternera con cerveza y cubierta de patatas 81 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una rama de apio - 1 diente de ajo - 1 cebolla - 2 ó 3 zanahorias - 1/2 kilo de carne de ternera para guisar - 3 ó 4 tomates maduros o una lata pequeña de tomates enteros - 1 cucharada de harina - unas ramas de tomillo o un poco de tomillo seco - una hoja de laurel - 1 lata de cerveza ( si tenéis negra mejor ) puede que necesitéis algo más si se consume mucho el líquido - sal
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : a fuego suave ( 1 hr ) Cocer ( 10 min )
lolacocina com
  Estofado de Pavo Thermomix Estofado de Pavo Thermomix 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 30 cebolla - 1 pimiento verde italiano - 2 dientes de ajo - 30 gr de aceite - 800 gr de carne de pavo para estofado - 1 cucharada rasa de pimentón dulce - 2 zanahorias - 700 gr de agua - 1 pastilla de caldo de carne - sal - 1 hoja de laurel - 2 patatas - 1 puñado de guisantes
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min )
lasrecetasdemicasa blogspot com
  ESTOFADO DE LOS 12 INGREDIENTES ESTOFADO DE LOS 12 INGREDIENTES 215 calorías en 100 gramos (estimada)
750 g carne de ternera a dados 100 g tocino magro salado cortado a tiritas 1 hoja laurel 1 cabeza de ajos 1 tomate pelado y a trozos 1 cebolla grande a lunas 30 ml vinagre de vino tinto 1 cucharada de aceite sal y pimienta 1 cucharadita de pimentón dulce agua 4 patatas grandes poner todos los
Total de tiempo 2 horas , distribución : cazuela ( 1 hr ) Cocer ( 1 hr )
lasrecetasdemanu com
  ESTOFADO DE CERDO CON MOSTAZA DE DIJON ESTOFADO DE CERDO CON MOSTAZA DE DIJON 325 calorías en 100 gramos (estimada)
3 filetes de cerdo a tacos 150 g beicon a tiritas 1 cerveza negra 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de caldo de carne 3 cebollas cortadas ciselé , a cuadritos pequeños 3 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de harina un chorrito de vinagre de vino sal y pimienta rehogar la cebolla en una cacerola con aceite hasta que quede transparente y haya tomado color en una sartén con un poco de aceite freír los filetes , sin salpimentarlos ,
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocer ( 2 hrs )
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  ESTOFADO O RAGOUT DE JABALÌ AL AROMA DE PIMIENTA ROJA ESTOFADO O RAGOUT DE JABALÌ AL AROMA DE PIMIENTA ROJA 180 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bouquet garni harina sal pimienta negra recién molida pimienta roja en grano 1 vaso de caldo de carne
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Cocer ( 1 hr )
lasrecetasdemanu com


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