26 Recetas de espiga con calorías

PAN DE ESPIGA DE LORRAINE PASCALE 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de harina de fuerza 1 cucharada y 30 de aceite de oliva 180 ml de agua templada 14 gr de levadura fresca 1 cucharadita de sal 1 puñado de sal gorda y un poco más de harina esta vez de trigo
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) horno ( 45 min )
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ESPIGA CON CHOCOLATE (2.5p/porcion) 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 porciones ) 250 gr de harina ( 13 p ) 25 gr levadura fresca ( 0p ) 50 gr chocolate valor ( 6 5p ) 130 gr de agua templada sal
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Programar ( 1 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 20 min )
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ESPIGA CON JAMON Y QUESO (2.5p/porcion) 344 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 porciones ) 250 gr de harina ( 13 p ) 25 gr levadura fresca ( 0p ) 50 gr queso emmental ( 4 5p ) 50 gr jamon serrano a tacos ( 3p ) 130 gr de agua templada sal
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Programar ( 1 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓
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Espiga de pan con jamón y queso 339 calorías en 100 gramos (estimada)
60g de queso emmental 70g de jamón serrano en daditos 50g de espelta en grano ( en las herboristerías hay ) 130g de agua templada 25g ( un cubilete amarillo ) de levadura prensada fresca de panadería 200g de harina normal 30 cucharadita de sal 1 huevo batido para pintar ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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Espiga integral:Nueces y chocolate-Jamon y queso 389 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50gr de chocolate 50gr de nueces 50gr de jamon serrano en dados 50gr de queso emmental en trozo 100gr de harina de espelta 400gr de harina fuerza una cucharadita de sal 260gr de agua 40gr de levadura prensada 1huevo batido o una clara( dar brillo )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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ESPIGA DE ESPELTA,JAMÒN Y QUESO (THERMOMIX) 329 calorías en 100 gramos (estimada)
140 gr de agua 200 gr de harina de fuerza 50 gr de harina de espelta 25 gr de levadura prensada fresca 50 gr de jamón serrano 50 gr de queso rallado( tipo emmental , yo no tenia y puse mozzarella ) 1 huevo 1/2 cucharadita de sal
, Vitamina D
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ESPIGA INTEGRAL DE JAMON Y QUESO 338 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gr de queso emmental 50 gr de jamon serrano en taquitos 50gr de espelta , en granos ( se encuentra en herboristerias ) 130 gr de agua templada 20 gr de levadura prensada , de panaderia 200 gr de harina 1 cucharita de sal( cuidado que lleva jamon ) 1 huevo batido , para pintar
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Programar ( 1 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 20 min )
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Pan espiga con semillas de amapola 384 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 310 gr de harina de fuerza 170 gr de agua 20 gr de aceite 15 gr de levadura de panadería fresca 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de semillas de amapola ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 4 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Amasamos ( 2 min ) Levar ( 1 hr )
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PAN DE ESPIGA 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 275 g de harina de fuerza - 1 cucharada de aceite de oliva - 180 ml de agua templada - 1 sobre de levadura - 1 cucharadita de sal ponemos todos los
Total de tiempo 1 hora , distribución : Amasar ( 10 min ) horno ( 20 min ) horno ( 30 min )
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PAN DE ESPIGA 370 calorías en 100 gramos (estimada)
: 275 gr de harina de fuerza y poco más para espolvorear la bandeja y el pan por encima ) 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra 180 ml de agua templada 1 sobre de levadura de panadería ( lo podéis encontrar en tiendas como carrefour y
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min )
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PAN DE ESPIGA DE LORRAINE PASCALE 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 275 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura seca de panaderia 180 gr de agua templada 1 cucharadita de aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) horno ( 1 hr ) Cocemos ( 30 min )
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Pan de espiga 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 350 g de harina de fuerza - 150 g de harina integral - 15 g de levadura fresca - 320 ml de agua templada - 8 g de sal - semillas de amapola - sésamo
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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Baguette espiga 346 calorías en 100 gramos (estimada)
poolish con 150 grs de harina blanca , 150 ml de agua y 1/2 cucharadita de levadura instantánea para pan si es para 4 baguettes , o con 75 grs de harina blanca , 75 ml de agua y 1/4 cucharadita de levadura instantánea para pan para 2 baguettes , se mezcla todo en un bol y se deja tapado a temperatura ambiente toda la noche yo tengo masa madre por lo que es lo que utilizo ,
Total de tiempo 3 horas 55 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Proteínas 18 %
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Espiga de pan rellena 342 calorías en 100 gramos (estimada)
150gr de agua 20gr de levadura fresca o un sobre de la seca para pan 1/2 cucharita de azúcar 1 cucharita de lecitina de soja ( opcional ) 280gr de harina 1 cucharadita de postre de sal 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo una tarrina de chorizo a taquitos un huevo para pintar semillas de amapola o al gusto para decorar
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 30 min )
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Espiga de pan con chorizo 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 150gr de agua - 20gr de levadura fresca o un sobre de levadura seca de panadero - 1/2 cucharita de azúcar - 1 cucharita de lecitina de soja ( opcional ) - 280gr de harina - 1 cucharadita de postre de sal - 1/2 cucharadita de pimentón dulce - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - una tarrina de chorizo a taquitos - un huevo para pintar - semillas de amapola o al gusto para decorar como
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 30 min )
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Pan de Espiga 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500gr harina fuerza - 10gr sal - 10gr levadura fresca - 350ml agua en un cuenco ponemos la harina junto con la sal en un lado y frotamos la levadura con las yemas de los dedos , vamos
Total de tiempo 3 horas 38 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 12 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 8 min ) horno ( 8 min ) , Vitamina D
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ESPIGAS DE JAMÒN Y QUESO EN THERMOMIX
vaso 1 cucharadita de sal 1cucharada de oregano 3 cucharadas de tomate frito o natural triturado

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SECALE CEREALE: CENTENO
del trigo ) , hojas de 5 a 10 mm de ancho glumas de las espigas de 6 a 15 mm sin contar las aristas; lemna ( gluma inferior ) de 7 a 15 mm , con arista normalmente de 2 a 5'5 cm el grano como todas las gramíneas se denomina cariópside se considera que irán es el país de origen de esta especie el centeno tiene

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PAN DE MOLDE EN VAROMA (THERMOMIX)
la harina y la sal , ponemos 2min 30 sg - vel espiga ponemos la bola de masa sobre un papel de

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Espigas Dulce y Salado (Thermomix) 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 unidades 50 gr de chocolate 50 gr de jamón 260 gr de agua templada 40 gr de levadura prensada fresca , de panadería 400 gr de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azucar huevo batido para pintar ponemos el chocolate en el vaso y
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Programamos ( 1 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 20 min )
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Espigas de Centeno 346 calorías en 100 gramos (estimada)
450gr de harina de fuerza 50 gr de harina de centeno 270/280 ml de agua tibia 4/5 gr de levadura seca 5gr de sal un puñadito de anis
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Amasar ( 20 min )
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ESPIGALLS CON SALSA DE ALMENDRAS 824 calorías en 100 gramos (estimada)
1 manojo de espigalls 20 almendras tostadas 1 ajo 1 cucharada de pan rallado 1 vaso de caldo de cocido aceite de oliva virgen extra sal
Grasas 98 % , , Vitamina E ↑, Vitamina K
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Espigas con harina integral. 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes( para 2 unidades ) 50g de chocolate 50g de queso emmental 100g de espelta en grano ( de venta en herboristerias ) 260g de agua templada 40g de levadura prensada fresca de panaderia 400g de harina 1 cucharadita de sal 50g de pasas 50g de jamón serrano en daditos 1 huevo batido para pintar 1 trocear el chocolate 10 seg , vel 5 retirar del vaso y reservar 2 poner el queso en el vaso y
Total de tiempo 36 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 20 min )
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COCINANDO CON ANNI : MINI BOLLITOS PREÑAOS
espiga haz bolas aprox de unos 50 gr cada una e introduce en su interior los tacos de chorizo que ya tendrías previamente cortados después dejas otra vez que leven las bolas , tapadas con un paño de

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Espigas de pan | En la cocina de Caro 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de harina de fuerza 320 gramos de agua 10 gramos de levadura fresca 10 gramos de sal poner en un cuenco la levadura y la harina echar el resto de los ingredientes y

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Pastel de yogurt griego y lavanda 366 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 15 cm para la base de galletas 100 g de galletas digestive , maría o las que tengáis por casa 50 g de mantequilla sin sal para el relleno 350 g de yogurt griego ( yo del lidl ) 230 ml de nata montar 35%mg 4 hojas de gelatina neutra 70 - 100 g de azúcar glasé 1 vaina de vainilla ( o 1 cucharadita de esencia de vainilla ) 8 espigas de flores de lavanda ecológicas y lavadas ( a vuestro gusto , pueden usarse menos flores )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 20 min )
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