EMPANADA DE MANZANA DULCE 295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 gr de harina de trigo ( de fuerza )
200 ml de leche tibia
75 gr de azúcar
100 gr de margarina o mantequilla
30 gr de levadura prensada de panadería
una cucharilla de sal
1 huevo para la masa y otro para pintar la empanada
para el relleno
5 manzanas golden
1/2 vaso de azúcar moreno
1 cucharada de mantequilla
elaboraciòn
en un bol grande , echamos la harina , y en el medio formamos un hueco para echar los demás Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min ) Proteínas 56 % blanca-mirinconderecetas blogspot com
La Manzana dulce de Eva: Auténtica empanada gallega 357 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr harina [ notaeva: utilizó la de fuerza]
200 cc de agua tibia
12 cucharadas soperas de aceite del sofrito
1 cucharadilla de sal
1 cucharadilla de piment ó n dulce
1 avellana de levadura prensada de panadería [ notaeva: también se puede usar levadura seca de panadería , la venden en todos los supermercados]
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 45 min ) Proteínas 18 % lacocinadeevanescencia blogspot com
EMPANADA DE PULPO 361 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes masa
500 gramo harina
200 cc agua tibia
12 cucharadas soperas de aceite del sofrito ( unos 100 cc )
1 trocito de levadura prensada de panadería ( del tamaño de una avellana )
1 cucharilla de sal
1 cucharilla de pimentón dulce
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
EMPANADA DE MEJILLONES CON MASA DE MAÌZ ( Y PREMIO MEXILONSETUITS) 156 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de harina de maíz blanco
100 grs de harina de trigo
125 ml de aceite
225 ml de agua templada
15 grs de levadura de panadería
media cucharadita ( de café ) de sal
3 kgs de mejillones con concha ( * )
3 cebollas medianas
pimentón dulce
aceite de oliva virgen extra
antes de nada , vamos Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) lacocinadelechuza com
UNA EMPANADA GALLEGA PARA CARNAVALES 261 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
- un par de cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos de asar
- un pimiento verde de asar no muy grande
- aceite de oliva
- sal
- pimenton dulce
- un tarro grande de bonito del norte
para la masa
- 350 gr de harina de fuerza
- 150 ml de agua tibia ( esto es aproximado , ya que dependiendo del tipo de harina admitirá más o menos )
- 1 trozo de levadura prensada de panaderia ( lo hago pandora-lacocinadepandora blogspot com
EMPANADA DE CARNE 424 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para un molde de 30 cms x 40 cms 700 grs harina de trigo 200 ml de agua templada 150 ml del aceite del rustrido 40 grs levadura prensada de panadería sal 1 cucharada de pimentón dulce 1 tazón de aceite oliva virgen 2 cebollas grandes 500 grs lomo de cerdo en filetes finos en primer lugar , en una cacerola con el aceite de oliva caliente , ponemos a pochar ligeramente las cebollas cortadas en juliana fina o picaditas en trocitos pequeños antes de que coja color , Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) lacocinadelechuza com
Empanada gallega paso a paso 208 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 gr de harina 25 gr de levadura fresca de panadería 160 ml de agua 50 ml de vino blanco 1 pizca de sal aceite del sofrito 1/2 kilo de cebollas 350 gr de atún ( escurrido ) 4 cucharadas de tomate frito pimentón dulce aceite de oliva virgen extra 1 huevo Total de tiempo 42 minutos , distribución : Thermomix ( 2 min ) horno ( 40 min ) , Vitamina D ↓ pequerecetas com
Empanada de merluza y zamburiñas / Paso a paso 375 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
250g de harina de trigo de fuerza 250g de harina de trigo de repostería 250ml de agua tibia 100ml de aceite del amoado 20g de levadura fresca de panadería 2 cucharaditas de sal
para el amoado
3 cebollas 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado natural 1 cucharada de pimientón dulce sal 400g de merluza limpia sin piel ni espinas cortada en dados 400g de zamburiñas aceite de oliva
Grasas 28 % , , Vitamina E , Vitamina K ↓ kanelaylimon blogspot com
Empanada de pollo con masa en panificadora 228 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa - 500 gr de harina - 200 cc de agua tibia - 12 cucharadas soperas de aceite del sofrito - 10 gr de levadura de panaderia - 1 cucharilla de sal - 1 cucharilla de pimentón dulce de la vera para el sofrito - 2 cebollas medianas - 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 lata de tomate triturado de 390 gr - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón dulce - sal , pimienta - aceite de girasol abundante para el ingrediente principal ( para quien no tenga restos de pollo como yo Total de tiempo 4 horas 45 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) horno ( 45 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓ petitchef es
EMPANADA GALLEGA PASO A PASO 360 calorías en 100 gramos (estimada) manera masa 500 gr harina 200 cc de agua tibia 12 cucharadas soperas del aceite del guiso 1 avellana de levadura prensada de panadería 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de sal pon la harina en un bol , haz un hoyo en el centro y vierte en el todos los ingredientes junto con Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 40 min ) recetascarmelilla blogspot com
Empanada gallega de atún o de bonito 303 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de harina de "fuerza"
200 ml de agua templada
40 gr de levadura fresca de panadería o 12 gr de levadura liofilizada *
1 cucharada de sal
200ml de aceite de pimentón
50 ml de aceite de pimentón para pintar la empanada
para el aceite de pimentón
250 ml de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón dulce o bien de la vera
para el relleno
400 gr de atún o de bonito de buena calidad ( 6 latitas peq o 4 medianas )
2 cebollas gruesas
1 pimiento verde o 2 pimientos italianos
1 pimiento rojo fino o un trozo de pimiento rojo si es muy gordo
6 tomates maduros de pera ( o bien salsa de tomate casera de bote )
2 huevos duros
4 cucharadas soperas de aceite de oliva y sal
elaboraciÓn
preparo Total de tiempo 4 horas 54 minutos , distribución : Escurrir ( 2 hrs ) Calentar ( 2 min ) Cocción ( 40 min ) Enfriar ( 2 hrs ) cuinant blogspot com
Empanada de pollo 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa 500 gr harina , 2 dcl de agua templada , 1 dcl de aceite de oliva , 1 trocito de levadura prensada de panadería ( del tamaño de una avellana ) , 1 cucharadilla de sal , 1 cucharadilla de pimentón dulce relleno de la empanada 1 cebolla , 1 pimiento verde , 1 diente de ajo , 600 gr de pechuga de pollo , 100 gr de setas y champiñónes , sal , 2 cucharadas de aceite de oliva Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 45 min ) lasuculenta blogspot com
Empanada gallega base 358 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa 500 gr harina 200 cc de agua tibia 12 cucharadas soperas de aceite del sofrito 1 cucharadilla de sal 1 cucharadilla de pimenton dulce 1 avellana levadura prensada de panaderia pon la harina en un cuenco , haz un hoyo en el centro y añade en el todos los Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 45 min ) recetasdecocina es
Empanada de pollo 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa 500 gramos harina 2 decilitros de agua templada 1 decilitro de aceite de oliva 1 trocito de levadura prensada de panaderia del tamaño de una avellana 1 cucharadilla de sal 1 cucharadilla de pimenton dulce relleno de la empanada 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo 600 gramos de pechuga de pollo 100 gramos de setas y champiñones sal 2 cucharadas de aceite de oliva elaboramos la masa siguiendo los siguientes Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 45 min ) recetasdecocina es
Empana de xoubas de Rianxo 344 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la empanada de xoubas
600 grs de harina de fuerza
30 grs de levadura de panadería
60 grs de aceite de oliva
270 grs de agua templada
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pimiento rojo
3 cebollas grandes
pimentón dulce
aceite de oliva
sal
2 docenas de xoubiñas
1 huevo batido Total de tiempo 32 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) horno ( 30 min ) cocinadecolorlila blogspot com