Empanada de Dátiles , jamón dulce y queso. 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
hojaldre congelado
jamón de york
dátiles sin hueso
lonchas de queso
ajonjolí
orégano
1 huevo
descongelamos el hojaldre , y le ponemos el jamón york , el queso y los dátiles , le ponemos la otra capa de hojaldre y batimos el huevo y se lo ponemos por encima después le echamos encima el ajonjolí ( lo podéis encontrar en mercadona ) y luego el orégano
después Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) , Vitamina K ↓↓↓ cocinandoconanamari blogspot com
EMPANADA DE MANZANA DULCE 295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 gr de harina de trigo ( de fuerza )
200 ml de leche tibia
75 gr de azúcar
100 gr de margarina o mantequilla
30 gr de levadura prensada de panadería
una cucharilla de sal
1 huevo para la masa y otro para pintar la empanada
para el relleno
5 manzanas golden
1/2 vaso de azúcar moreno
1 cucharada de mantequilla
elaboraciòn
en un bol grande , echamos la harina , y en el medio formamos un hueco para echar los demás Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min ) Proteínas 56 % blanca-mirinconderecetas blogspot com
empanada de la bisabuela, dulce y salada 359 calorías en 100 gramos (estimada)
460gr de harina común
2 huevos grandes o 3 pequeños
420ml de agua
90ml de aceite de girasol
1/2 sobre de levadura ( tipo royal ) yo he usado la de lidl
sal
unapinceladaenlacocina blogspot com
Empanada dulce de almendras 448 calorías en 100 gramos (estimada) 120 gr de almendras
120 gr de azúcar
90 gr de mantequilla blandita
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida( yo la usé en polvo )
2 huevos
15 gr de maizena
2 láminas de hojaldre
1 cucharada de azúcar moreno
almendras en láminas o en granillo
un poco de azúcar glass para decorar( opcional )
lasrecetasdemanans blogspot com
Cómo hacer empanada dulce crujiente de pasta brick 553 calorías en 100 gramos (estimada) *la pasta brick se compra en delicatessen y grandes superficies para consumo es una pasta muy delgada como una hoja de papel se utiliza para envolver cualquier relleno , dulce o salado , para hacer Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Proteínas 30 % recetasdemama es
La Manzana dulce de Eva: Auténtica empanada gallega 357 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr harina [ notaeva: utilizó la de fuerza]
200 cc de agua tibia
12 cucharadas soperas de aceite del sofrito
1 cucharadilla de sal
1 cucharadilla de piment ó n dulce
1 avellana de levadura prensada de panadería [ notaeva: también se puede usar levadura seca de panadería , la venden en todos los supermercados]
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 45 min ) Proteínas 18 % lacocinadeevanescencia blogspot com
Empanada de bonito 276 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( molde de 32 cm ) para la masa 500 g de harina común 140 g de aceite de girasol 150 g de leche 1 huevo una pizca de sal para el relleno 2 o 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo sin las simientes 6 cucharadas de tomate frito ( casero o comprado de buena calidad ) 1 cucharadita de pimentón de la vera agridulce o dulce pimientos asados 500 g de bonito o atún en aceite de oliva sal gruesa aove 1 huevo batido para pincelar relleno siempre recomiendo hacer lacocinadetesa blogspot com
Una mariposa en mi cocina: Empanada de atún con masa de maiz 352 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de harina de trigo 200 grs de harina de maiz 100 grs de margarina 100 ml de aceite de girasol 2 huevos sal agua caliente 2 cebollas 2 ajos pimiento rojo salsa de tomate atun en aceite bien escurrido 1 cucharadita de pimenton dulce 1 chorrito de vino blanco unamariposaenmicocina blogspot com
EMPANADA DE PULPO 361 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes masa
500 gramo harina
200 cc agua tibia
12 cucharadas soperas de aceite del sofrito ( unos 100 cc )
1 trocito de levadura prensada de panadería ( del tamaño de una avellana )
1 cucharilla de sal
1 cucharilla de pimentón dulce
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
Empanada de grelos con masa de millo 258 calorías en 100 gramos (estimada)
1 manojo de grelos frescos o en conserva
2 cebollas
1 pimiento rojo
3 cucharadas de salsa de tomate casera o tomate frito
1 cucharadita de pimentón dulce
taquitos de jamón serrano
taquitos de chorizo
1 trocito de queso de tetilla
1 chorrito de vino blanco
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
EMPANADA DE JABALI CON MASA RAPIDA 283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa de empanada
125 ml de leche templada
125 ml de aceite oliva o girasol
125 ml de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
350 - 400 gr de harina
huevo batido para pincelar
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EMPANADA DE BACALAO Y MANZANA 260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el relleno
200 gr de migas de bacalao
1 manzana
1 cebolla grande
1 puñado de arandanos deshidratados
aceite de oliva
para la masa
280 gr de harina de repostería
75 ml de aceite de oliva
75 ml de agua
5 gr de sal
20 gr de mantequilla
1 cucharadita de pimentón dulce
1 huevo batido para pincelar
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EMPANADA DE MEJILLONES CON MASA DE MAÌZ ( Y PREMIO MEXILONSETUITS) 156 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de harina de maíz blanco
100 grs de harina de trigo
125 ml de aceite
225 ml de agua templada
15 grs de levadura de panadería
media cucharadita ( de café ) de sal
3 kgs de mejillones con concha ( * )
3 cebollas medianas
pimentón dulce
aceite de oliva virgen extra
antes de nada , vamos Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) lacocinadelechuza com
Empanada Rápida 435 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para un molde redondo de 26 cm ) - 350 gr de harina corriente - 11 cucharadas de aceite - 11 cucharadas de agua - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 huevo - sal *** yo doblo los Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina D magiaenmicocina blogspot com
Empanada de atún y guisantes 266 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la empanada de atún y guisantes
*masa
- 550gr harina candeal
- 200gr de agua
- 50gr de vino blanco
- 50gr de líquido del relleno
- 30gr de aceite de oliva
- 7gr de sal
- 15gr de levadura fresca
- 1 puntita de pimentón dulce
*relleno
- 250gr de cebolla
- 50gr de aceite
- 400gr de guisantes congelados
- 3 latitas de atún al natural ( unos 180gr )
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Empanada gallega integral 258 calorías en 100 gramos (estimada) usas harina , pon 5oo g de harina blanca masa - 450 g harina integral - 50 g gluten de trigo ( es opcional , si no tienes le pones 50 g más de harina integral ) - 220 ml de agua - 2 0 3 cucharadas del aceite de oliva - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 avellana de levadura fresca ( 0 1 cucharadita de levadura en polvo ) relleno - 300 g atún en conserva - 2 cebollas - 1 pimiento verde - 2 0 3 tomates rallados - ajo y perejil - sal y especial ( pimentón y pimienta ) Total de tiempo 2 horas 45 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) Cocer ( 45 min ) cocinartesnur blogspot com
EMPANADA DE LISCOS CON MASA DE PAN 264 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de cebollas
2 pimientos asados ( si los asamos en el horno nosotros mejor )
150 ml de aceite
250 g de lisco ( lonchas de panceta , tocino entreverado )
1 cucharada rasa de pimentón dulce de buena calidad
1 pizca de sal
Total de tiempo 2 horas cocinandoparalosmioss blogspot com
EMPANADA DE ATUN 260 calorías en 100 gramos (estimada) 3 latas de bonito 4 cebollas 1 pimiento morrón
1 kg de harina
1 sobre de levadura medio vaso de vino blanco
medio vaso de agua
pimentón dulce aceite de oliva
sal mantequilla
proceso de Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
Empanada de Atún 232 calorías en 100 gramos (estimada) 150ml leche
- 150ml aceite de girasol
- 250gr harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
para el relleno
- 300grs tomate frito
- 2 huevos
- 3 latas de atún en conserva
- 1 lata pequeña pimientos piquillo
cómo cocinaros blogspot com
EMPANADA CON MASA AL PIMENTÒN 345 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr harina superior de trigo con levadura
150 cc de vino blanco
150 cc de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce ahumado
una pizca de sal
cocina-trini blogspot com
Empanada Argentina 227 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de carne de ternera ( entrécula )
200 gr de manteca de cerdo
2 dientes de ajo
3 cebolletas tiernas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pizca de comino
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de pimentón picante
1 cucharada de concentrado de tomate
1 cucharada de pimiento choricero
sal
2 patatas grandes
2 huevos duros
obleas para empanadillas
, Vitamina D ysigoenlacocina blogspot com
EMPANADA DE ATUN 227 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
500 grs de harina de trigo
2 huevos
sal
1 cucharadita de pimenton dulce
200ml de aceite de oliva
100ml de agua
100 ml de vino blanco
1 huevo batido para pincelar la masa
para el relleno
1 bote de tomate frito hida
4 huevos duros
5 latas de atun en aceite de oliva
yo para amasar me he valido de la panificadora colocando todos los Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) brydanukacocina blogspot com
UNA EMPANADA GALLEGA PARA CARNAVALES 261 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
- un par de cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos de asar
- un pimiento verde de asar no muy grande
- aceite de oliva
- sal
- pimenton dulce
- un tarro grande de bonito del norte
para la masa
- 350 gr de harina de fuerza
- 150 ml de agua tibia ( esto es aproximado , ya que dependiendo del tipo de harina admitirá más o menos )
- 1 trozo de levadura prensada de panaderia ( lo hago pandora-lacocinadepandora blogspot com
EMPANADA DE SARDINAS CON MASA DE MAÌZ O MILLO PASO A PASO 261 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
300 gr de harina de maíz amarillo
150 gr de harina de centeno
50 gr de harina de trigo
20 gr de levadura prensada
1 taza de agua templada
1 cdta colmada de sal
para el relleno
1 kg de sardinas pequeñas
2 cebollas grandes
colorante alimentario o pimentón ( dulce o picante a vuestro gusto )
pimientos asados en tiras o pimientos del Total de tiempo 1 hora , distribución : Cubierta con un paño ( 1 hr ) recetascarmelilla blogspot com