La Cocina de los inventos: Pastel frio de Pan de Molde 130 calorías en 100 gramos (estimada) los palitos de surimi , los langostinos cocidos y un huevo duro picados , añadir el atún escurrido y mayonesa al gusto ( ni mucha ni poca ) dividir la masa o pasta en 2 partes
lo siguiente es forrrar un molde de plum cake con papel film abundante para desmoldar el pastel con más seguridad
colocar en el fondo un primer piso con rebanadas de pan molde , ajustar lacocinadelosinventos blogspot com
"ENSALADA CESAR" ORIGINAL 118 calorías en 100 gramos (estimada) el ajo en los platos donde se vaya a servir la ensalada colocar las hojas de lechuga a modo de barcas , napar con una cucharada de salsa y esparcir por encima los dados de pan frito y romper el huevo sobre el pan echar una cucharada de salsa sobre el huevo y espolvorear con queso parmesano recién rallado
at
21 25 00 , Vitamina D ↓ lasrecetasdemanu com
MANTECADOS DE ALMENDRA {ALMOND COOKIES - MANTECADOS}
556 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unos 15 mantecados 200 gramos de harina 200 gramos de azúcar 200 gramos de almendra molida 200 gramos de manteca de cerdo azúcar glas para decorar procedimiento 1 colocar todos los decocinasytacones com
TORTAS DE RON Y PASAS O GALLETAS DE RON Y PASAS RELLENAS DE NARANJA
379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 30 galletas 100 grmos de pasas , 150 ml de
ron , 225 grmos de mantequilla ( blanda ) , 140 grmos de azúcar glass , una yema de
huevo , una pizca de sal
para el relleno 175 grmos de azúcar glas , 85 grmos de
mantequilla , la cáscara de una naranja rallada , una cucharadita de ron , unas
gotas de colorante alimentario ( color naranja o amarillo )
para hacerlas
colocar las pasas en un bol con el ron y dejarlas macerar
unos 15 micocinacarmenrosa blogspot com
CALAMAR EN AMARILLO CON QUISQUILLAS, ALCACHOFAS Y ESPÀRRAGOS AL ESTILO DE PEPO FRADE
|
Mi Cocina
300 cal/ 100 gramos (estimada) base de patatas , colocar el calamar en el centro , alrededor los corazones de alcachofa , las quisquillas , los espárragos trigueros y adornar con las patas del calamar a la plancha para un toque de verdor , unas hojitas verdes bien de perejil , hierbabuena o brotes tiernos de guisantes sólo micocinacarmenrosa blogspot com
Jugando con la Cocina: Sopa de cebolla gratinada express 68 calorías en 100 gramos (estimada) suficientes rebanadas de pan que cubran la superficie del recipiente elegido tostar ligeramente el pan en la tostadora colocar en cada recipiente el caldo , unas cucharadas de cebolla , las rebanadas de pan y sobre ellas otra cucharada de cebolla pochada , añadir el queso rallado cubriéndolo todo y meter inmediatamente en el jugandoconlacocina blogspot com
FUSILLI LUNGHI CON CALABACÌN, LIMÒN Y CHILE {COURGETTE, LEMON & CHILLI FUSILLI LUNGHI}
|
decocinasytacones
511 cal/ 100 gramos (estimada) se pueden usar tagliatelle o spaghetti
8 lonchas de bacon , en cubitos
1 o 2 chiles rojos , quitando las semillas y picado finito , si se quiere
2 yemas de huevo
75 gramos de parmesano rallado y mas para servir
4 cucharadas grandes de nata
la ralladura de un limón
procedimiento
1 rallar los calabacines en trozos no muy pequeños y colocarlos en un colador sobre un cuenco presionar para exprimir todo el líquido esto puede que tarde unos decocinasytacones com
Ensalada de Cebada 153 calorías en 100 gramos (estimada) s escurrir y dejar enfriar
en una fuente colocar los granos , añadir sal y aove , los granos de granada , la lechuga y el tomate en rodajas , por último las sardinas rociar de nuevo con aove y unas gotas de jalea de naranja
si queréis ver la receta de la jalea de naranja aquí , Vitamina C ↓↓↓ recetascasacarmen blogspot com
CARNE DE TERNERA RELLENA CON SALVIA 251 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas
1 pieza de falda de ternera , abierta como un libro pedirlo en la carnicería
4 lonchas jamón dulce
1 huevo batido
miga de pan remojada en leche ( como que no tenía ni lo uno ni lo otro , he puesto pan rallado y nata liquida )
1 cucharada sopera de mostaza en grano
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 chorrito de salsa de soja
1 cucharada sopera salsa worcestershire
pimienta negra molida
6 hojas de salvia fresca
zumo y ralladura de 1/2 limón
2 dientes de ajo con piel y chafados con un golpe seco
sidra o jerez
colocar la carne sobre una madera , Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) lasrecetasdemanu com
Canelones rellenos de aguacate y salmón ? 179 calorías en 100 gramos (estimada) las claras cocidas con el aguacate , el aceite , la sal y pimienta y unas gotas de limón
6 estirar las láminas de lasaña y untar sobre ellas el aguacate colocar encima el salmón enrollar y espolvorear con las yemas cocidas del huevo
#lacocinadeompalompa #healthylifestyle #healthyfood #healthyrecipes #healthy #healthyeating #lasaña #lasañahealthy #pasta? #pastarellena #pastalover #comebien #comesano #comesanoyrico #comersano #realfood #realfooders #realfooding #facilysano #salmonahumado #avocado #aguacate #avocadolove #avocadorecipes #aguacate? #aguacatelover # , Vitamina D lacocinadeompa-lompa blogspot com
PURE DE PATATAS CON SALMÒN 239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 o 4 personas
1 k patatas nuevas o patatas ratè
10 g sal marina por litro de agua
200 ml leche entera
150 g mantequilla
2 cebollas grandes
3 filetes de salmón fresco con su piel
250 g queso gruyere rallado
eneldo fresco cortado pequeñito
1 pellizco de nuez moscada
colocar las patatas bien limpias en una cacerola cubiertas de agua ( contar la cantidad de agua que ponemos para poner la sal correspondiente ) lasrecetasdemanu com
ENSALADA DE CALABACÌN 211 calorías en 100 gramos (estimada) el calabacín con una mandolina o con un pelapatatas en finas lonchas y colocar en una ensaladera aliñar con aceite de oliva , sal y pimienta si se desea se puede añadir un poco de chile fresco picado
on
, Vitamina C ↓↓↓↓↓ recetascarmelilla blogspot com
Salsas: El Mojo 58 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes mojo
70 grs de cilantro
50 grs de perejil
1 diente de ajo ( puedes colocarle 2 será más intenso y
picante )
45 ml de vinagre cocinaconclau1 blogspot com
Tarta Tatto para Paris a 175ºc
colocar la mantequilla pomada
en un bol agregar el queso crema Total de tiempo 8 horas 58 minutos , distribución : Cocinar ( 8 min ) Cocinar ( 5 min ) Baño maría ( 8 hrs ) Nevera ( 30 min ) Nevera ( 15 min ) elzurrondelospostres com
CHOCOLATE BLANCO AL CARDAMOMO CON PÈTALOS DE ROSA, ORO Y PISTACHOS 303 calorías en 100 gramos (estimada) al cardamomo con pètalos de rosa , oro y pistachos
600
g perlas de chocolate blanco de cobertura
3/4
cucharadita de café de cardamomo molido
pistachos
picados o enteros pelados
pétalos
de rosa comestibles
láminas
de oro comestibles
colocar
las perlas de chocolate al lasrecetasdemanu com
Pizzaimada Margarita o falsa pizza dulce de Christian Escribà 299 calorías en 100 gramos (estimada) elaboración
con las manos aplastar la parte central de la ensaimada dejando los bordes más elevados
colocar en el fondo una capa de mermelada de frutos rojos para que imite al tomate
rallar 25 gr de chocolate blanco por encima como si fuera el queso
laminar las fresas disponiéndolas por encima para simular el pomodoro o tomate crudo
decorar con hojas de menta fresca a modo de albahaca
jugandoconlacocina blogspot com
Ensalada caprese fresca italiana cortar tomate y mozzarella en laminas cortar albahaca en hojas colocar los ingredientes intercalados salpimentar y añadir el aceite y listo! petitchef es
Tulipa de Crema de Café . postre fácil y original solo has de colocar 2 hojas en un plato cubre las hojas con la crema de café , ralla un poco de chocolate negro y coloca 2 hojas mas sobre la crema repite 2 cocinaconjairo com
Gratin dauphinois (gratinado de patatas ) 360 calorías en 100 gramos (estimada) pelar las patatas y cortarlas en finas láminas hervir la leche , salpimentar y añadir 30 cucharadita de nuez moscada + el ajo picado cuando la leche empiece a hacer burbujas , incorporar las láminas de patata , y cocinar durante 10 minutos escurrir las patatas y colocarlas en una bandeja engrasada con mantequilla recubrir con la nata + láminas de mantequilla hornear 45 minutos a 180°c y listo! , Vitamina C ↓↓↓↓ petitchef es
COMO PREPARAR ARROZ PARA HACER SUSHI Y PREPARAR MAKI SUSHI
do el aderezo , colocar el arroz en una
fuente y echar el aderezo sobre una cuchara de madera distribuyéndolo por toda
la superficie de arroz , con cuidado de no romper los granos de arroz ir
mezclándolo con la espátula de madera haciendo movimientos rápidos y
abanicándolo para enfriarlo lo más rápidamente posible
el arroz debe tener micocinacarmenrosa blogspot com
SALMON GRAVLAX CON PURE DE PATATAS, SALSA DE MOSTAZA Y ENELDO
el puré de patatas ( procurando que esté caliente ) ,
colocar el salmón , salsear al gusto y adornar con hojas de eneldo
acompañar con una ensalada ( en ésta ocasión de lechuga ,
tomate micocinacarmenrosa blogspot com
Chips de patata con salvia Cook Expert / Chez Silvia 144 calorías en 100 gramos (estimada) y pintar con un poco de aceite de oliva
disponer las rodajas de patata por toda la rejilla y secar con hojas de papel absorbente
pintar las patatas con clara de huevo batida
lavar las hojas de salvia y bien secas colocar una hoja sobre cada lámina de patata
cubrir la lámina de patata con otra rodaja a modo de sandwich y Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Potasio ↓↓ chezsilvia com
Trucha a la Plancha , rodajas de limón y algunas hojas del hinojo
colocar el hinojo sobre la plancha y condimentar con sal y pimienta
en lo posible cubrir y cocinar cuk-it com