CAZUELA DE ARROZ MELOSO CON CODORNICES, ALCACHOFAS Y CHICHAROS
96 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
dos codornices enteras , un pimiento verde tipo italiano , un trozo de pimiento rojo , un tomate maduro , 30 cebolla blanca ( dulce ) , 4 dientes de ajo , una ramita de perejil fresco , un puñadito de chicharos frescos ( guisantes ) una alcachofa , medio vaso de vino blanco , 2 puñados de arroz por comensal ( arroz bomba ) , una cucharada pequeña de pimentón dulce , una cucharada pequeña de colorante alimentario , sal , 4 vasos de caldo de pollo ( en su defecto agua ) y aceite de oliva virgen extra
micocinacarmenrosa blogspot com
CODORNICES ASADAS A LA MIEL 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 codornices abiertas
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua
4 ramitas de tomillo o 1 cucharadita de seco
4 ramitas de romero o 1 cucharadita de seco
aceite de oliva
pimienta negra
sal
para la guarnicion
2 patatas
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
aceite de oliva
pimienta negra y sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lacocinadepinky blogspot com
CODORNICES ESTOFADAS CON ARROZ O ACOMPAÑADAS CON JUDIONES DE LA GRANJA
150 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 codornices , una cebolla mediana ( blanca dulce , tipo cebolleta ) , 3 dientes de ajo , 6 granos de pimienta negra , 3 hojas de laurel , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , un vaso pequeño de vino blanco ( fino amontillado ) , un vaso grande de caldo de pollo y sal
micocinacarmenrosa blogspot com
CANELONES DE CODORNICES EN ESCABECHE 97 calorías en 100 gramos (estimada)
2 codornices en escabeche
1 cucharada de tomate caramelizado o sofrito espeso
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de harina
250 ml de leche evaporada ideal
leche
sal
8 placas de canelones
queso rallado
cocinabetulo blogspot com
Codornices estofadas 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 codornices por persona
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 puerro
2 cebollas
2 zanahorias
1 hoja de laurel
1 vaso de agua de vino blanco
1/4 vaso de brandy
pimienta negra
sal
hierbas provenzales
unamariposaenmicocina blogspot com
Codornices En Salsa Receta Navidad 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas - 8 codornices - 5 cucharadas soperas de aceite de oliva - 3/4 kilo de cebollas - 12 cucharadas soperas de vino blanco - 12 cucharadas soperas de caldo de cocido ( podéis comprarlo hecho mimamaysucocina com
CodoRnices en Petalos de Rosas ingredientes
12 rosas , ( rojas , si es posible )
12 castañas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina de maíz
2 gotas de esencia de rosas
2 cucharadas de anís
2 cucharadas de miel
2 ajos
6 codornices
2 vasos de agua
Total de tiempo 10 minutos cocinaconcatalina es
CODORNICES AL HORNO CON PATATAS Y BACON 418 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
codornices
patatas
bacon
cebolla
ajos
limón
vino blanco
aove ( aceite de oliva virgen extra )
tomillo y orégano
sal y pimienta
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ valkicocina com
Codornices con especias Ariosto
ingredientes que lo componen son sal , romero , ajo , salvia , enebro , laurel , orégano , tomillo , mejorana y albahaca
en estos momentos ya es posible la compra online de sus productos , si queréis degustarlos los encontraréis en la siguiente página cocinaconsabor blogspot com
Codornices en salsa 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 8 codornices 2 zanahorias medianas 1 puerro 1 cebolla 3 ó 4 tomates maduros y rojos medio vaso de brandy medio vaso de vino blando medio vaso de calde de carne 4 ó 5 dientes de ajo unas ramitas de perejil sal aceite de oliva asomateamicocina blogspot com
Cómo hacer Codornices horneadas con Bacon y Setas Shiitake
328 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
- 2 codornices
- 4 lonchas de bacon
- tomillo fresco
- 1 copa de brandy
- 4 dientes de ajos con piel
- sal y pimienta negra molida
- aceite de oliva virgen extra
guarnición
- 250 gr de setas shiitake
- 2 dientes de ajo laminados
- aceite de oliva virgen extra
- salsa de setas ( lacocinadefrabisa blogspot com
Arroz con codornices y castañas 77 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 codornices
un puñado de castañas
2 dientes de ajo , pelados y cortados en láminas
1 cuch de pimentón dulce
1 tomate maduro , cortado en dados pequeños
1 litro de caldo de codorniz
1 ramita de romero
un chorrito de brandy
arroz ( un puñado por persona )
1 ramita de apio , picada fina
2 zanahorias , peladas y picadas
2 cebolletas , picadas finas
2 hojas de laurel
aceite de oliva
sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) lacocinamagicademanu blogspot com
Codornices con pimientos codornices con una salsa a base de pimientos y perejil
etiquetas cocinandorapido blogspot com
Codornices asadas de Navidad 482 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 codornices limpias
2 patatas , peladas y cortadas en rodajas
2 ramitas de romero sin el tallo
2 ramitas de salvia ( solo las hojas )
2 dientes de ajo , pelados
sal y pimienta negra recién molida
la ralladura de 1 naranja y su zumo
aceite de oliva
2 cuch pequeñas de 5 especias chinas
1 cuch grande de miel
4 lonchas de bacon ahumado
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : macerar ( 1 hr ) horno ( 40 min ) Grasas 53 % , , Colesterol ↓↓↓↓ lacocinamagicademanu blogspot com
Codornices con castañas y piñones 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 codornices
media cebolla
1 lata de tomates pelados
50 gr de piñones
1 vaso de vino tinto
romero
una cucharada colmada de canela
aceite
sal
parala guarniciòn de castañas Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) cocinandohacialospicos blogspot com
Codornices rellenas de Cantharellus 319 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
codornices
cantharellus
jamón en tacos pequeños
cebolla
zanahorias
chalotas
vino blanco
laurel
tomillo
aceite de oliva
sal
cocinandosetas blogspot com
CODORNICES EN ESCABECHE 106 calorías en 100 gramos (estimada) 4 codornices 3 zanahorias 1 cebolla grande 1 puerro 5 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 ramita de romero fresco 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 cucharada rasa de sal gorda 1/2 vaso grande de vinagre de jerez 1/3 vaso de aceite de oliva virgen suave 1 vaso grande de vino blanco 1 vaso grande de agua cocinandoparalosmioss blogspot com
Codornices con cebolla confitada 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
8 codornices
1 cebolla grande o 2 medianas
1/2 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo
aceite y sal
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) Pochar ( 7 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinandoconkatia blogspot com
Codornices con pétalos de rosa 397 calorías en 100 gramos (estimada) estrella de anís
50 grs de almendras tostadas
50 grs de pistachos
unos piñones ( opcional , de nuestra
cosecha )
1 vaso de los de té de miel de zaatar
( * )
2 nueces de mantequilla
semillas de sésamo
2 cucharadas de aceite de sésamo ,
argán , nuez
Total de tiempo 2 horas , distribución : fresco ( 2 hrs ) cocinamarroqui blogspot com
Codornices con judías ( GM ) con judías - judías ( poner en remojo la noche anterior ) - 4 tomates - 3 dientes de ajo - cebolla picada - 1 hoja de laurel - 1 vaso y medio de brandy - sal fina - pimienta negra - harina - 2 codornices - aceite de oliva pasos miscocina blogspot com
CODORNICES EN ESCABECHE 89 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 200 grs de cebollas - 4 dientes de ajo - 70 grs de aceite - 2 hojas de laurel - pimienta en grano - 4 clavos - tomillo - 2 zanahorias en rodajas - 100 grs de agua - 150 grs de vinagre de vino blanco - 200 grs de vino blanco - una pizca de sal - una pizca de azúcar - 4 codornices - Total de tiempo 50 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 25 min ) conchacocina blogspot com
ARROZ CON MORCILLA Y CODORNICES 153 calorías en 100 gramos (estimada) rìos - sal - pimienta - tomillo - romero - perejil - 100 grs de setas - 200 grs de arroz - 1 l de caldo de carne - Total de tiempo 45 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 5 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 15 min ) reposar ( 5 min ) Proteínas 9 % conchacocina blogspot com
CODORNICES AL ESTILO VASCO 63 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 codornices
1 zanahoria
1 cebolla
1/2 cucharada de maicena
2 , 1/2 de aceite de oliva
100 grs de hongos , setas ( yo no tenía y no le eche )
1/2 vasito de tomate frito casero
1/2 vaso de vino blanco seco
1/2 vaso de agua
3 ramitas de tomillo
elaboramos
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ cocinavasca-arroxag blogspot com
CODORNICES CON PIÑONES NAWAL 286 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 6 codornices 500 gr cebollitas morunas una cabeza de ajos 3 hojas laurel 375 cl vino dulce 150 cl caldo ave aceite de oliva 80 gr piñones sal y pimienta cocinadeceuta blogspot com
ARROZ CON CODORNICES 84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 4 codornices
- 200 gr arroz bomba
- 1 pimiento verde
- 2 cebolletas tiernas
- 10 champiñones
- sal , tomillo , romero , pimienta negra , perejil
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
CODORNICES CON SETAS (5PP) 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 1 codorniz por persona sin piel ( 6pp ) setas ( 0p ) 1 cd de aceite ( 3pp ) 100 ml de vino blanco ( 3pp ) un chorrito de vinagre ( 0p )( esto un poco al gusto ) ajo , perejil , romero y tomillo 1 cd de salsa ww o tomate frito caldo de carne Total de tiempo 2 horas lasrecetasdemamitessa blogspot com