26 Recetas de cocotte con calorías

Muslitos a la mostaza y miel con puré de patata. Cocotte al horno. #Recetags. _ Chez Silvia 139 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 - 10 muslitos de pollo , 1/4 de taza de miel , 3 cucharadas soperas de vinagre de manzana , 2 cucharadas colmadas de postre de mostaza antigua , 2 dientes de ajo machacados , 2 cucharadas soperas de aceite de oliva , un par de pellizcos de romero o tomillo en polvo , sal y pimienta una bolsa para la marinada para el puré 4 - 5 patatas medianas , leche o crema de leche , una nuez de mantequilla y un poco de nuez moscada , sal y pimienta en un bol poner todos los ingredientes de la marinada ,

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Pechuga de pavo asada en cocotte con limón y tomillo _ Chez Silvia 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pavo entera 1 cucharada de romero fresco picado 2 cucharadas de tomillo fresco picado 2 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de sal 1 poco de pimienta zumo de 1/2 limón ralladura de 1/2 limón 1 vasito de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 limón cortado en rodajas 4 - 5 patatas aceite sal y pimienta *** poner en una fuente el romero , tomillo , ajos , sal , pimienta , zumo y ralladura de limón y aceite y
Total de tiempo 3 horas 19 minutos , distribución : macerar ( 2 hrs ) Cocer ( 15 min ) Dorar ( 4 min ) tapado ( 15 min ) Cocción ( 45 min )
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Lomo de cerdo a la cerveza asado en cocotte 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lomo de cerdo entero ( 1 kg , aproximadamente ) 1 cebolla 2 dientes de ajo 330 ml de cerveza ( la mía , 0 , 0 ) 1 cucharada de nata para montar hierbas aromáticas ( romero , orégano , tomillo ) pimienta negra molida aceite de oliva sal cómo
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 5 min ) tapado ( 10 min ) horno ( 15 min )
lacocinaderebeca es

Pollo al horno en cocotte 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo de 2 kg aprox mostaza de dijón suficiente para pintar el pollo por dentro y por fuera 4 zanahorias 8 patatas pequeñas 8 escalonias ( chalotas ) pequeñas aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo 150 ml de vino blanco 150 ml de brandy 1 ramita de tomillo 2 hojas de laurel 1/2 limón sal pimienta negra recién molida

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Hogaza de harina de garbanzos en cocotte de hierro. Pan Casero. 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 350 ml de agua templada - 550 gr de harina de fuerza - 15 gr de levadura fresca de panadería - 85 gr de harina de garbanzo ( se vende en las grandes superficies y en herbolarios ) - 10 gr de sal antes de empezar , me gustaría que vieses un vídeo de richard
Total de tiempo 2 horas 34 minutos , distribución : esperamos ( 2 min ) esperamos ( 2 hrs ) Microondas ( 2 min ) horno ( 10 min ) horno ( 10 min )
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Oeufs en Cocotte
ingredientes huevos crema de leche mantequilla sal , pimienta hierbas finas para decorar
Total de tiempo 14 minutos
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Mini clafoutis de pera en cocotte 280 calorías en 100 gramos (estimada)
clafoutis de pera en cocotte 2 peras 60cl de leche 5gr de sal 3 huevos 50gr de mantequilla 100gr de azúcar 130gr de harina 1 sobre de azúcar avainillado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Lentejas en cocotte 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de lentejas 1 cebolla 1/2 puerro 2 patatas 2 zanahorias 1 pimiento verde 3 ajos 3 tomates maduros 200 grs de panceta 150 grs de chorizo 1 cdta de pimentón 2 hermanas 2 hojas de laurel aove sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
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Cocotte de ternera "Le Creuset" 177 calorías en 100 gramos (estimada)
3 zanahorias grandes 3 ramitas de apio blanco 1 pimiento verde 1 cebolla 1 vaso de vino tinto ( del bueno ) sal o un cacito de caldo knorr de carne aceite de oliva virgen extra ( el mio suele ser de almazara , aquí en almería tenemos unas cuantas ) agua 4 patatas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego lento ( 30 min )
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Porrusalda con bacalao en "Cocotte" 68 calorías en 100 gramos (estimada)
royal 200ml de caldo o fumet* de pescado 1/2 cebolla 1 - 2 diente de ajo sal aceite de oliva llevamos la "cocotte" o cacerola al fuego , echamos un chorrito de aceite ,
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Rehogamos ( 8 min ) Rehogamos ( 4 min ) Cocinar ( 15 min ) Cocer ( 15 min ) Al fuego ( 3 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Crumble de manzana en "Cocotte" 434 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 manzanas 3cucharadas de azúcar moreno canela en polvo 1 cucharada de mantequilla para la costra 150 g de harina 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 3 cucharadas de azúcar pelamos y cortamos las manzanas en gajos gorditos llevamos la cocotte al fuego a temperatura 30 , echamos la cucharada de mantequilla ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Grasas 28 % , , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Escabeche de salmón en "cocotte" 181 calorías en 100 gramos (estimada)
1 chorrito de vino blanco 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de pimentón 12 granos de pimienta negra en grano sal partimos en redondo la cebolla y la zanahoria pasamos por harina el salmón sacudiéndolo para que no tome mucha ponemos un poco de aceite en nuestra cocotte ,
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Bacalao con tomate en "cocotte" 179 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de lomos de bacalao ya desalado 600mg de salsa de tomate frito 2 cebollas grandes 1 puerro grande aceite de oliva partimos el bacalao en "tajadas" y las pasamos ligeramente por harina ponemos en nuestra cocotte ( o cacerola ) aceite de oliva y
Total de tiempo 3 horas 16 minutos , distribución : a fuego ( 10 min ) reposar ( 3 hrs )
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Patatas a la Riojana cocinadas en "cocotte" 357 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 - 5 personas 1 , 500kg de patatas 400 grs de chorizo fresco dulce 1 cucharadita de pimentón agridulce *sofrito sal 2 vasos de agua sofrito 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero aceite en nuestra "cocotte" ( si todavía no la tenemos en una cacerola ) ponemos un chorrito de aceite ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min )
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POLLO EN COCOTTE 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo de 2 kg aproximadamente 1 cebolla dulce grandecita 1 boniato ( en lugar de patata ) mezcla de hierbas provenzales dientes de ajo vino blanco aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Huevos en cocotte 168 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos 100 gr champiñones 2 cucharaditas de nata mantequilla para untar 50 gr arroz cocido chorrito de aceite hierbas provenzales cebollino picado sal 1 rebanada pan de molde sin corteza

brujitaenlacocina es

POLLO AL HORNO EN COCOTTE 155 calorías en 100 gramos (estimada)
, lavada y pinchada con un tenedor 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vara de apio 1 zanahoria 75 ml de vino blanco 75 ml de vermouth rojo ( se puede sustituir por coñac ) 1 cucharada de hierbas provenzales 1 cucharada de mostaza de dijón aceite sal pimienta negra recién molida patatas
Total de tiempo 4 horas , distribución : Frigo ( 4 hrs )
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Fabada a Fuego Lento en Cocotte 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de fabes 1 hoja de laurel 3 chorizos 3 morcillas 1 loncha gruesa de pancarta fresca en trozos media cebolla 1 ajo agua pimentón de la vera aove elaboraciòn la noche antes 1 al menos 12
Total de tiempo 16 horas , distribución : Cocción ( 4 hrs )
marisaenlacocina blogspot com

Melocotón en almibar {Cocotte} / Chez Silvia
ingredientes 1 kg de melocotón de calanda 350 gr de azúcar 650 ml de agua tarro o tarros de cristal esterilizados
Total de tiempo 3 horas 6 minutos , distribución : Hervir ( 3 min ) Olla ( 3 hrs ) Hervir ( 3 min )
chezsilvia com

Espaguetis con albóndigas y tomate frito en cocotte 201 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo 750 gr de carne picada mixta ( 1/2 y 1/2 ) 1 rebanada de pan de molde 2 cucharadas de leche 1 ajo picado finamente 1 cucharadita de perejil picado sal pimienta nuez moscada un poco de harina para el resto 50 ml de aceite de oliva virgen extra 150 - 200 gr de cebolla cortada pequeñita 200 gr de bacon cortado en lardons 1 cucharada de tomate concentrado 1 bote de tomate triturado de 1 kg 1 cucharada de azúcar 250 ml de agua 200 gr de espaguetis queso parmesano rallado ( opcional ) además necesitamos una sartén honda para freir
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) a fuego medio ( 10 min )
2mandarinasenmicocina com

Bizcocho de chocolate y vino tinto en cocotte. 434 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho de chocolate y vino tinto en cocotte ( de 22cm ) 4 huevos 250 gr de azúcar 150 ml de aceite de girasol 110 ml de vino tinto 150 gr de cacao en polvo sin azúcar 200 gr de harina 1 sobre de levadura química tipo royal

2mandarinasenmicocina com

Alitas de pollo en cocotte 132 calorías en 100 gramos (estimada)
6 alitas de pollo 1 cebolla 1 trozo de pimiento rojo aceite de oliva virgen sal pimienta 1 cucharadita de bovril 1 cucharada de vino

piorecetas com

Huevos en cocotte con ajo negro y sobrasada
ingredientes para 4 personas 4 huevos 200 ml de nata líquida 3 rodajas de sobrasada cebollino mantequilla
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
cocinandoconneus blogspot com

Huevos Cocotte / Oeufs Cocotte 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 8 huevos 8 lonchas de salmon ahumado 200ml de nata espesa 1 lata de pimientos rojos sal - pimienta pre

entraenmicocina blogspot com

Patatas asadas [en cocotte de Silikomart]
poco de mantequilla y , sobre esta , queso rallado , judías en salsa de tomate , salsa boloñesa o cualquier cosa que se os antoje

tiaalia com

Tomate Frito a Fuego Lento en Cocotte 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 kg de tomate frito - 6 tarros de 350 gr ) 5 kg de tomates 5 cucharaditas de sal 10 cucharaditas de azúcar ( mitad blanco y mitad moreno ) 325 ml de aceite de oliva virgen extra elaboraciòn 1 lava los tomates , quita
Total de tiempo 1 hora , distribución : Rehoga ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓
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