16 Recetas de coca de trampo con calorías

COCA DE TRAMPO O COCA MALLORQUINA 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 vaso de aceite de oliva ( del café ) 1 vaso de cerveza , la misma cantidad que de aceite cucharadita de sal de 250 a 275 g de harina para el trampó 2 tomates maduros 2 pimientos tiernos verdes , si son pequeños poner otro más 1 cebolla blanca y tierna aceite de oliva virgen extra , sal y pizca pimienta

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COCA DE TRAMPO 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de harina panadera , un poco más si hiciese falta a la masa 150 ml de agua templada 100 ml de aceite de oliva un tercio del cubito de levadura fresca , levital , unos 10 g pizca de sal para el trampó 2 pimientos blancos mallorquines o pimientos italianos 3 ó 4 tomates maduros pera 1 cebolla tierna aceite de oliva pimentón molido sal

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Coca de Trampo 175 calorías en 100 gramos (estimada)
una o 2 cucharadas de aceite de oliva virgen en un bol ponemos la harina haciendo el volcán ( unos 350 gr luego incorporaremos el resto según vemos la masa ) en el centro ponemos la cerveza , el aceite y la sal toda la vida

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Coca de trampo, Receta por Mam07 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 50 ml de aceite de oliva 100 ml de agua 50g de manteca de cerdo 20 gramos de levadura fresca de panadero o 1 sobre de levadura seca de panadero ( es la que he usado yo ) 300g de harina de fuerza 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar para el relleno 2 tomates maduros 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 tomates ( 1 - 2 ) 1 cebolla mediana sal aceite de oliva virgen extra 2 latas de anchoas
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina B3 , Potasio ↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
petitchef es

Coca trampó (con masa integral) 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *cobertura - 2 tomates - 100gr de pimiento verde - 100gr de pimiento rojo - 100gr de cebolla a trozos - 100gr de aceite de oliva ( 50gr ) - 2 cucharaditas de sal - 1 cuch pimentón ( yo dulce ) *masa - 50gr de aceite - 100gr de agua - 50gr de manteca ( mantequilla ) - 20gr de levadura fresca prensada - 300gr de harina de fuerza ( 150gr harina normal , 100gr fuerza integral y 50gr de fuerza ) - 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de azúcar *la harina puede ser toda integral , toda de fuerza blanca o mezclada lo único que puede variar es la absorción de los líquidos que será añadir un poquito más de harina

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Coca de Trampó 680 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 vaso de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de manteca de cerdo 1 1/2 vasos de agua harina , la que admita sal 5 tomates 4 pimientos verdes 2 cebollas sal aceite de oliva virgen extra

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Coca de Trampó 427 calorías en 100 gramos (estimada)
, o 2/3 personas ) 250 gr de harina de repostería tamizada 90 ml de agua templada ( temperatura ambiente ) 75 ml de aceite de oliva una pizca de sal 1/2 cucharadita de levadura sobre la masa ( son cantidades orientativas que tu puedes adaptar a tu gusto ) 2 tomates muy grandes
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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Coca de Trampó 402 calorías en 100 gramos (estimada)
hacer una coca de trampó para la masa - 60grs manteca de cerdo - 60ml aceite - 120ml agua - 350grs harina - 1 cucharadita de sal para el trampó - 2 tomates - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de pimentón - aceite - sal - pimienta cómo hacer una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Macerando ( 30 min )
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COCA DE TRAMPÒ
podemos poner perejil , ajo en polvo , orégano , albahaca , etc

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COCA DE TRAMPÒ 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 380 grs de harina una pizca de sal 1 vaso mediano de vino blanco 1 vaso mediano de aceite de oliva virgen extra 3 pimientos verdes 4 tomates maduros 2 cebollas pimienta negra molida pimentón dulce pimentón picante

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Coca trampó (con masa integral) 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *cobertura - 2 tomates - 100gr de pimiento verde - 100gr de pimiento rojo - 100gr de cebolla a trozos - 100gr de aceite de oliva ( 50gr ) - 2 cucharaditas de sal - 1 cuch pimentón ( yo dulce ) *masa - 50gr de aceite - 100gr de agua - 50gr de manteca ( mantequilla ) - 20gr de levadura fresca prensada - 300gr de harina de fuerza ( 150gr harina normal , 100gr fuerza integral y 50gr de fuerza ) - 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de azúcar *la harina puede ser toda integral , toda de fuerza blanca o mezclada lo único que puede variar es la absorción de los líquidos que será añadir un poquito más de harina

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COCA DE TRAMPÒ A LA ALBAHACA 357 calorías en 100 gramos (estimada)
masa 500 gr de harina normal 15 gr de levadura fresca 175 ml de agua 175 gr de aceite de oliva virgen extra sal para el relleno he usado 2 pimientos verdes medio rojo 2 cebollas moradas medianas 2 calabacines medianos sal pimienta aceite albahaca 2 tomates
Proteínas 50 %
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COCA DE TRAMPÒ (TRADICIONAL) 307 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g harina 50 ml aceite 100 ml agua 10 g levadura fresca sal relleno 4 tomates 2 cebolletas 3 pimientos verdes 1 cucharadita de pimentón dulce aceite
Total de tiempo 40 minutos
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Coca de trampó 240 calorías en 100 gramos (estimada)
160 g tomate fresco 160 g cebolla 160 g pimiento rojo 160 g pimiento verde 100 g aceite oliva 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimentón dulce para la masa 50 g aceite oliva 100 g agua 50 g manteca de cerdo 25 g levadura fresca 1 pellizco de azúcar 300 g harina de fuerza 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Coca de Trampó o Coca de Verduras
ingredientes para la masa cerveza aceite de oliva manteca de cerdo ( 1 cucharada sopera ) harina sal * no pongo cantidades , se empleara una taza o vaso que os servirá de medida e iremos incorporando la harina que se necesite para la masa para el trampó 4 tomates grandes

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Buenas Migas: COCA DE RECAPTE-TRAMPÓ 432 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 50 gr de aceite ( 7 cucharadas soperas colmadas ) 100 gr de agua ( 10 cucharadas soperas colmadas ) 1 cucharadita de sal 50 gr de manteca de cerdo ( un trozo del tamaño de 2 nueces ) 1 sobre de levadura de panadería prensada 300 gr de harina ( o la medida de 2 vasos de los de agua o 2 tazas colmadas ) 1 pellizco de azúcar para el relleno haremos la que fue mi primera receta del blog , una escalivada podéis ver la receta aquí
Total de tiempo 1 hora 42 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 12 min ) horno ( 20 min )
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