LUBINA AL HORNO CON CITRICOS 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lubina
1 naranja
1 limón
50 ml de zumo de naranja
50 m de zumo de limón
1 cucharada de miel
1/2 cucharada de mostaza de dijon
50 ml de caldo de pescado
un chorro de aceite de oliva
sal y pimienta
perejil picado
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K lacocinadepinky blogspot com
BIZCOCHO CON CLARAS DE HUEVOS, CITRICOS Y QUESO MASCARPONE 240 calorías en 100 gramos (estimada) estén casi montadas echar 100 g de azúcar sacar a un cuenco grande y reservar
- sin lavar el vaso echar el queso mascarpone , los 75 g de azúcar , la mantequilla , la ralladura de naranja y limón , 30 seg , vel 3 1/2
- incorporar el zumo de naranja y limón , 10 seg , vel 3 1/2
- añadir la harina reservada , 10 seg , vel 3
- echar la mezcla en el cuenco donde están las claras carmen-ysusrecetas blogspot com
NATILLAS DE CHOCOLATE CON NATA Y CITRICOS 243 calorías en 100 gramos (estimada) 6 dl de leche 180 gr de chocolate negro de postre 200 gr de azúcar 4 yemas de huevo 1 rama de vainilla - - - - - - para la nata de cítrico 150 gr de azúcar cascara de un limón cascara de medio pomelo cascara de 30 naranja 2 dl de nata 2 claras de huevo una pizca de sal - - - - - - - para decorar 1 cucharada de cacao en polvo unas hojitas de menta pesamos el chocolate y el azúcar de las natillas ponemos Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) ytuquecocinas blogspot com
LENGUADOS A LOS DOS CITRICOS 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 4 lenguados de ración - 250 ml zumo de naranja ( aprox 2 naranjas ) - 60 ml zumo limón - 20 grs azúcar - 90 grs mantequilla - 1 naranja ( que no sea de zumo ) Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 25 min ) boston1955-cocina blogspot com
CITRICOS CONGELADOS 88 calorías en 100 gramos (estimada) poco de limón congelado rallado sobre él queda delicioso , un poco de naranja congelada rallada sobre la masa de un bizcocho o unas madalenas es una delicia , un toque de lima congelada en algún combinado o cóctel es sensacional , con ésto quiero decir que , al congelar estos cítricos , se puede tener a mano ese toque que a , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓ la-cocina-de-mar blogspot com
CHUPITO DE GAMBAS Y LECHE DE COCO CON AROMAS CITRICOS
3 cucharadas soperas de salsa de tomate
- 1 cebolleta tierna
- 1 puerro
- 1 cucharada sopera de lemongrass yo no encontré fresca , pero Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 12 min ) recetasysonrisas blogspot com
CHUPITO DE GAMBAS Y LECHE DE COCO CON AROMAS CITRICOS
3 cucharadas soperas de salsa de tomate
- 1 cebolleta tierna
- 1 puerro
- 1 cucharada sopera de lemongrass yo no encontré fresca , pero Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 12 min ) recetasysonrisas blogspot com
lubina con citricos / loup de mer aux agrumes 151 calorías en 100 gramos (estimada) las lubinas para obtener 3 trozos/personas )
4 cabezas de ajos enteras
3 naranjas
3 limones
pimienta negra machacada
sal
aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de ron
exprimir el zumo de una naranja y de un limon
, Vitamina C ↓↓↓ entraenmicocina blogspot com
Pastel polenta-citricos / Gateau polenta-fruits citriques 277 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( molde 24 cm ) 3 huevos
100g de azucar blanco + 30g para el almibar
100g de polenta
60g de almendras en polvo
1 paquete de levadura quimica - 11g -
1 mandarina
3 naranjas
20g de mantequilla
1 c sopera de trocitos de naranjas confitadas
7c sopera de aceite de oliva virgen extra
mandarinas confitadas para decorar - naranjas confitadas con chocolate para decorar ( opcional )
pre entraenmicocina blogspot com
OSSOBUCO A LOS CITRICOS 143 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gramos de ossobuco de ternera
50 ml de vino blanco seco
la ralladura de 1 naranja y de 1 limón
80 grs de zanahorias en daditos
1 ó 2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
1tomate grande pelado , desgranado y picado en dados
150 grs de cebolla picada
sal y pimienta
150 ml de caldo de ternera
1 diente de ajo grande machado
2 hojas de albahaca picadas
Total de tiempo 1 hora 4 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Dorar ( 5 min ) Programar ( 10 min ) Sofreír ( 2 min ) olla ( 25 min ) Programamos ( 5 min ) Proteínas 42 % entrepucherosyrecetas blogspot com
BIZCOCHO DE MAIZ Y CITRICOS 269 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos
70 gr de aceite de oliva
190 gr de azucar
170 gr de harina de maiz amarilla
1 sobre de royal
ralladura de 1/2 naranja
ralladura de 1/2 limon
zumo de 1/2 naranja
zumo de 1/2 limon
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Batimos ( 6 min ) horno ( 30 min ) lacocinadepinky blogspot com
OSOBUCO AL AROMA DE CITRICOS 209 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 piezas de osobuco
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
2 tomates maduros
la ralladura de 30 naranja
la ralladura de medio limon
1 copa de vino blanco
2 vasos de caldo de verduras
harina
2 cucharadas de mantequilla
aceite , sal y pimienta
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FLORENTINAS DE CITRICOS Y PISTACHOS 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 24 unidades
50g mantequilla
120g azúcar glas
50g de pistachos sin cáscara
piel de una naranja y de un limón
zumo de la naranja y el limón
40g de harina común
para empezar la receta tenemos que tener la mantequilla en pomada , Vitamina D ↓ moniecocina blogspot com
ENSALADA CON GRANADA, CITRICOS, MIEL , PIÑONES, PA... 118 calorías en 100 gramos (estimada) - nueces de macadamia ( las he comprado en mercadona )
- 1 granada
- piñones
- piel de una naranja , limón y mandarina
- miel
- aceite ,
- vinagre
- sal
realizaciòn
- corto la granada por la mitad y la desgrano , con guantes ( finitos ) si puedes , pues mancha mucho golpeas por detrás y te será más fácil le quitas las partes amarillitas de entre medio
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Brochetas de citricos 96 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pomelo rosa 1 pomelo amarillo 1 limon 1 naranja 1 piña 8 naranjas de la china 1/2 l de helado menta aceite de vainilla azucar de especias 4 cuch de azucar 1 pizca de canela 1 pizca de perejil seco 1 pizca de sal de naranja 1 pizca de hierba luisa seca 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de 4 especias aliolli 1 cuch de zumo de pomelo rosa 1 cuch de zumo de limon 1 cuch de zumo de naranja aceite virgen extra hojiblanca hojas de menta pon Total de tiempo 24 horas 48 minutos , distribución : horno ( 48 min ) macerar ( 24 hrs ) recetasdecocina es
Panettone de citricos y chocolate 370 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el resto de la masa del panettone
250 gr de harina de fuerza
13 gr de levadura fresca ( ó 6 gr de levadura seca de panadería )
75 gr de azúcar
100 gr de mantequilla pomada
1 huevo
1 yema de huevo
50 ml de leche
una pizca de sal
1 cucharadita de aroma de azahar
1 naranja
1 limón
150 gr de gotas de chocolate o chocolate troceado
1 huevo batido para pintar la masa antes de Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Amasar ( 20 min ) tapado ( 1 hr ) horno ( 40 min ) horno ( 10 min ) dulcesbocados com
Aliño de citricos 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 dl de aceite de oliva , 0 , 5 dl de jugo de limon , 0 , 5 dl de jugo de naranja , 25 gr de azucar moreno recetasdecocina es
Hojaldre de citricos 301 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de masa de hojaldre 100 gr de azucar azucar glace y citricos variados ( pomelo blanco , pomelo rosa , naranja , mandarina , limon verde , etc ) para la crema 2 huevos 2 yemas de huevo 100 gr de azucar el zumo de2 limones la ralladura de un limon 100 gr de mantequilla en pomada para el sabayon el zumo de un pomelo de l de nata 3 yemas 65 gr de azucar recetasdecocina es
Ensalada templada de citricos 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 naranjas 2 pomelos 2 limones 2 limas un trozo de manteca 3 cucharadas de azucar 1 y 1/2 vaso de zumo de citricos canela en polvo 1 saca los gajos de los citricos y colocalos en una fuente o plato en un recetasdecocina es
Ensalada de nueces y citricos 398 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 naranjas , 2 pomelos , 125 grs de tirabeques , 1/2 lechuga hoja de roble , troceada , 1 pepino grande en rodajas , 40 grs de nueces salsa de nueces 2 cucharadas de aceite de nuez , 2 cucharadas de aceite de oliva , 2 cucharadas de vinagre de estragon , 2 cucharaditas de mostaza en polvo recetasdecocina es
Pato asado a los citricos 202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 , 5 kilo de pato 1/4 de litro de caldo de carne 1 cucharada de vinagre de vino blanco 2 naranjas medio limon 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada de azucar sal pimienta Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) recetasdecocina es
Lomo bañado con salsa de citricos 340 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 grs de lomo de cerdo en 1 pieza 1 diente de ajo 1 rama de romero 1 hoja de laurel 1/2 cucharada de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta salsa 1 naranja 1 limon 1/2 vaso de brandy 3 cucharadas de mermelada de naranja Total de tiempo 25 minutos , distribución : Salpimentar ( 25 min ) recetasdecocina es
AL ÀNDALUS - ENSALADA DE BERENJENAS AL AROMA DE CILANTRO Y CÌTRICOS 121 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 1 berenjena bien limpia 1 calabacín bien limpio 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de cilantro fresco picado zumo de limón al gusto zumo de naranja al gusto ( yo he puesto zumo de mandarinas para que sea mas alcalino ) pimienta sal lasrecetasdemanu com
Mini Cake Loaf de Cítricos 272 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes mini cake 170 gr de azúcar 115 gr de mantequilla sin sal 2 huevos l 150 gr de harina 40 gr de zumo de limón 40 gr de zumo de naranja 1 cucharadita de levadura ralladura de limón ralladura de naranja una pizca de sal almíbar
de limón 20 gr de zumo de limón 40 gr de azúcar decoración naranja confitada pétalos de flores comestibles , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ elzurrondelospostres com