Recetas de chutney con calorías 2019

Chutney de manzana y pera
400 gramos de manzanas 350 gramos de peras 1 cebolla 1/2 cucharada de canela en polvo 4 clavos de olor 1/2 cuchara de café de jengibre en polvo 100 dl de vinagre de manzana 1 cucharada de chile molido ( guindilla ) 1/2 cucharada de pimienta negra ( molida al instante ) 130 gramos de azúcar moreno 1 cuchara de café de sal marina
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocinar ( 40 min ) reposar ( 10 min )
miguelpena com

Pasta fresca frita con crujiente de nueces y chutney de mango 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de pasta rellena de espinacas , pasas y piñones pan rallado nueces muy picadas 2 huevos chutney de mango can
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓
bearecetasymas blogspot com

Chutney de Manzana 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes chutney de manzana 125 grs de manzana 200 grs de cebolla morada 120 ml de vinagre blanco* 1/4 cdta de clavo molido 1/4 cdta de guindilla roja molido 75 grs de azúcar moreno *si te gusta menos acido añade la mitad de vinagre

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Cordero al horno con chutney de mango y mandarina 74 calorías en 100 gramos (estimada)
le 1 mango 2 mandarinas 1 cebolla 1 diente de ajo 1/4 de pimiento amarillo 4 cucharadas de azúcar 1/2 vaso de vinagre de manzana

unagataenlacocina blogspot com

Ensalada de garbanzos con mayonesa y chutney 276 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote grande de garbanzos cocidos un puñado de pasas 1/2 lata de maíz dulce 1/2 cebolleta 5 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas de chutney de mango
, Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓
cocinandoenmiislaamarilla com

CHUTNEY DE MANGO 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 2 mangos grandes maduros * 150 g de azúcar moreno * 150 ml de vinagre de vino * 1 cucharada grande de canela en polvo * 1 cucharada grande de curry * 1 cucharada rasa de jengibre * 1 cebolla pequeña * 1/2 diente de ajo ( sin el germen ) * un pellizco de sal
Total de tiempo 9 horas 2 minutos , distribución : macerar ( 2 hrs ) cocinamos ( 1 hr )
cocinandotelo blogspot com

Qué es el chutney 95 calorías en 100 gramos (estimada)
como berenjena , tomate , cebolla , melón , uvas , cerezas , manzana , etc existe 2 modos de presentación , unos reducidos a puré , más práctico
Total de tiempo 2 horas
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Chutney de ciruela 115 calorías en 100 gramos (estimada)
750 gr ciruelas limpias y peladas ( 1300 gr sin limpiar ) 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 150 gr azúcar moreno 150 ml vinagre manzana 5 cm de jengibre fresco 1/2 cta nuez moscada 1/2 cta canela 1 manzana 6 vainas de cardamomo sal aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinar ( 30 min )
brujitaenlacocina es

PUDINA KI CHATNI (Chutney de Menta y Cilantro) 85 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 2 cucharadas de yogurt de soja ( no tomo productos lácteos , así que ) 10 gr de hojas de cilantro 5 gr de hojas de menta 1 chile verde picado 1/4 cucharadita de pasta de ajo y jengibre 1/4 cucharadita de azúcar 1/4 cucharadita de garam masala 1 cucharadita de zumo de limón sal
, Vitamina C ↓↓↓↓
cocinaorientalgurumasala blogspot com

Chutney de peras y especias 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de peras conferencia 150 g de cebolla 120 g de azúcar moreno 150 g de zumo de limón 25 g de raíz de jengibre 4 clavos de olor 1/2 cucharadita ( c/c ) de canela en polvo 1 c/c de chile molido 1/2 c/c de pimienta negra molida 20 g de aceite de oliva 5 g de sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocinar ( 40 min )
paprikaenlacocina blogspot com

Chutney de pimientos 108 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pimientos rojos 2 pimientos amarillos 2 cebollas 2 tomates maduros 125 gr de azúcar moreno 125 gr de azúcar blanco 250 gr de vinagre de vino blanco 80 gr de pasas rubias ( al gusto ) 1/2 cucharadita de sal una guindilla cayena picada 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
Total de tiempo 24 horas 40 minutos , distribución : Programamos ( 40 min )
cocinax2 blogspot com

Chutney de mango 196 calorías en 100 gramos (estimada)
un kilo de mangos 250 gr de azúcar 150 gr de vinagre de vino blanco 1/2 cebolla un diente de ajo 40 gr de pasas rubias 25 gr de jengibre confitado una cucharadita de mostaza en grano 1/2 cucharadita de pimentón picante
Total de tiempo 24 horas 40 minutos , distribución : Programamos ( 40 min ) Batir ( 24 hrs )
cocinax2 blogspot com

Chutney de frambuesas
183; 80 ml de vinagre de frambuesa ( en mi caso vinagreta del lidl ) &
Total de tiempo 40 minutos
lacocinadegemayeva blogspot com

CHUTNEY DE HIGOS Y MANZANAS 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de higos frescos 2 manzanas ( 1 roja y una verde ) 1 cebolleta grande 150 grs de ciruelas pasas 150 grs de pasas de uva moscatel 150 grs de pasas sultanas 8 orejones 250 grs de vinagre de manzana 300 grs de panela molida 1 ramita de canela en rama 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/4 cucharadita de jengibre en polvo 1/4 cucharadita de clavo en polvo 1 cucharadita de mostaza de cassis 2 semillas de cardamomo 1 punta de cucharadita de cayena en polvo 1 cucharada de sal 1 toque de pimienta negra molida
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
creandoenlacocina blogspot com

Presa de porco celta con chutney de verduras otoñales y cantarelas con espagueti de mar 91 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de presa de porco celta sal maldon aceite de oliva para el chutney 100 g de calabaza 100 g de coliflor 2 tomates jengibre guindilla azúcar moreno 100 ml de vinagre de sidra aceite cantarelas espagueti de mar deshidratado

auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com

HEMC#35 Chutney...ando 138 calorías en 100 gramos (estimada)
para un bote grande - 1/2 kg de fruta o verdura troceada - unos 200 gr de azúcar moreno o blanco - 1/2 vaso de vinagre no muy fuerte ( yo le pongo de manzana ) - 1 diente de ajo picado - 1 trozo de jengibre fresco rallado - 2 cucharaditas de granos de mostaza - 2 cucharaditas de pimienta en grano - 1 cucharadita de semillas de coriandro - 1 pizca de sal - 1/2 cucharadita de guindilla en polvo ( según os guste de picante ) al de mango le
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
lolacocina com

POLLO EN SALSA DE YOGUR Y CHUTNEY DE REMOLACHA 72 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas para el pollo en salsa de yogur 500 gramos de pollo , pechuga o muslo deshuesado cortado en dados más o menos gruesos 1 yogur natural un buen puñado de menta fresca zumo de un limón 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de sal 8 pinchos de brocheta ( preferiblemente de madera ) para el chutney de remolacha ( salen 3 botes ) 800 gramos de remolacha cocida y picada 300 gramos de manzanas peladas y picadas 2 cebollas grandes picadas 3 dientes de ajo picados 100 gramos de pasas sultanas 500 mililitros de vinagre blanco 2 cucharaditas de sal 1 pizca de comino
Total de tiempo 3 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) Sartén ( 5 min ) cocinamos ( 40 min )
gastaloenlacocina blogspot com

MUFFINS DE QUESO DE CABRA CON CHUTNEY DE TOMATE 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 12 muffins ) 2 huevos 100gr de azúcar blanquilla 210gr de harina todo uso 220ml de aceite de girasol 60ml leche entera 5gr de levadura ( 1 cucharadita ) 5gr de sal ( algo menos de 1 cucharadita ) chutney de tomate ( ver receta pinchando el nombre ) tener
Total de tiempo 27 minutos , distribución : horno ( 17 min ) horno ( 10 min )
sinsalirdemicocina blogspot com

MAGRET DE PATO CON CHUTNEY DE MANGO 192 calorías en 100 gramos (estimada)
un magret de pato un hilo de aceite de oliva virgen extra escamas de sal para el chutney de mango: 2 mangos 1 manzana 1 cebolla 3 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de vinagre de manzana pimienta molida 1 cucharadita de jengibre molido una pizca de sal 1 rama de canela 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Doramos ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D
atrapadaenmicocina com

Koftas de cordero con chutney de tomate y fresas 89 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de fresas 100 grs de azúcar moreno 1 bote de tomate de 500 grs 250 grs de cebolla 1 ajo 1 manzana 10 grs de mostaza en polvo 1 clavo 1 cucharada de jengibre rallado 100 grs de pasas sultanas 1/2 vaso de vinagre blanco
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : thermomix ( 40 min )
lacocinadeompa-lompa blogspot com

MILHOJAS IBÈRICO CON CHUTNEY DE CEBOLLA ROJA 153 calorías en 100 gramos (estimada)
4 rodaja de queso de cabra - 4 níspero para el chutney - 4 cebollas rojas - 70 ml de vinagre balsámico de módena - 100 g de azúcar - aceite de girasol elaboraciòn - lo
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
unrinconenlacocina blogspot com

EMPANADA DE ZAMBURIÑAS CON CHUTNEY DE NUESTRO HUERTO. 551 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa - 1/2 kilo de harina de fuerza - 200 cl de aceite de oliva - 200 cl de agua templada - 1 paquetito de 25 g de levadura fresca - una pizca de sal - para el relleno - 2 latas de 100 g de zamburiñas en salsa - 1 lata de pimientos del piquillo - 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas - 150 ml de tomate triturado - 2 cebollas - 3 huevos cocidos - aceite de oliva virgen extra - orégano , sal y pimienta negra molida - para acompañar - unas cucharadas de chutney de melocotón , tomate y manzana - -
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 30 min )
desdenuestracocina blogspot com

Chutney de manzana. Receta - Tía Alia 100 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de manzanas ( mejor si son reineta pero se puede usar cualquiera que no sea ácida ) 500 grs de cebolla 250 grs de azúcar moreno 230 ml de vinagre de manzana 1 cucharadita de mezcla de especias ( jengibre , comino , canela , cayena y/o cardamomo ) sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
tiaalia com

CHUTNEY DE TOMATE 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de tomates maduros 125 gramos de manzana ( 1 manzana hermosa ) 250 gramos de cebollas ( 2 cebollas ) 250 gramos de pasas de corinto 125 gramos de azúcar moreno 300 ml de vinagre de manzana 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de jengibre molido una pizca de pimienta de cayena en una
Total de tiempo 1 hora , distribución : cazuela ( 1 hr )
cocinaconana com

Chutney de ciruelas rojas 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de ciruelas rojas picadas y sin corazón 225 gr de pasas 1 cebolla roja troceada 1/2 cucharadita de sal 150 ml vinagre de vino blanco o de sidra 1 cucharada de jengibre molido 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada 140 gr de azúcar moreno bolsa de especias 1 1/2 cucharaditas semillas de cilantro 1 cucharadita de bayas de pimienta de jamaica 1/2 cucharadita de clavos ( unos 10 ) 1/4 cucharadita de pimienta negra en grano 3/4 cucharadita de semillas de mostaza 1 bote de 500 ml esterilizado sin tapas metálicas en primer lugar , llenamos la bolsa con todas las especias hay bolsas
Total de tiempo 55 minutos , distribución : a fuego lento ( 40 min ) a fuego ( 15 min ) Proteínas 5 %
lacocinadetesa blogspot com

CHUTNEY DE CEBOLLA ROJA 112 calorías en 100 gramos (estimada)
1k cebollas rojas cortadas a lunas finas 1 vasito de vino tinto 1 cucharada colmada de azúcar moreno 1 copita de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de mermelada de grosellas rojas 1 copita de oporto 1 cucharada de sirope de arce 1 trozo de anís estrellado 1 clavo de olor una cucharadita de café de sal un pellizco de pimienta negra recién molida aceite de oliva suave en una sartén con aceite , pochar la cebolla a fuego suave , tapada , hasta que quede transparente , en ese momento añadir el vino y seguir
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego suave ( 15 min )
lasrecetasdemanu com

CHUTNEY DE TOMATE Y MANZANA 92 calorías en 100 gramos (estimada)
1 y 1/4 kilo de tomates rallados 900 gr de manzanas peladas y cortadas a rodajas ( sin corazón ) 700 gr de cebolla picada 450 gr de vinagre de vino tinto 350 gr de azúcar moreno 175 gr de pasas pequeñas 50 gr de jengibre en trozos 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de comino 1 cucharada de mostaza en grano
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
miarchivoderecetasdecocina blogspot com

CHUTNEY DE MANGO PIÑA Y ZANAHORIA 47 calorías en 100 gramos (estimada)
3 zanahorias 1 manzana 1 mango 1 cebolla 1/2 piña 1 puñado de pasas de corinto 14 gr de jengibre rallado 60 gr azúcar moreno 300 ml vinagre de vino blanco 1 cucharadita de café de mostaza en polvo o en grano 1 palo de canela 1 pellizco de nuez moscada 1 cucharadita de café de comino 2 semillas de cardamomo 1 cucharadita de café de coriandro 1 estrella de anís estrellado bicho , poner la cantidad que queramos , según nos guste el picante desechar las pepitas sal 1 cucharada de postre
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
lasrecetasdemanu com

CHUTNEY DE PIMIENTO 272 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cebollas medianas 2 tomates maduros 1/4 kilo de azúcar morena 1/4 litro de vinagre 100 gramos de pasas de corinto poner 30 cucharadita de sal y pimienta negra recién molida una o 2 guindillas picaditas 30 cucharadita de nuez moscada recién rallada
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) Proteínas 4 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
cocinaconana com

CHUTNEY DE HIGOS Y MANZANA CON THERMOMIX 155 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla tierna grande en cuartos 2 manzanas harinosas en octavos 500 gr de higos frescos limpios pelados y cortados en mitades 50 gr de aceite de oliva 120 gr de vinagre de manzana 150 gr de azúcar moreno un pellizco de jenjibre el polvo un pellizco de cardamomo molido un pellizco de pimienta molida una cucharadita de sal 2 clavos de olor 1/2 cucharadita de canela molida para acompañar rodajas de pan
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Programar ( 15 min )
cocinaconana com

Chutney de manzanas y uvas blancas 348 calorías en 100 gramos (estimada)
las manzanas en dados y las cebollas en fina juliana , separando las rojas de las blancas colocar manzanas y cebollas blancas al fuego con 3 cucharadas o 4 de aceite de oliva , un vaso de agua mineral , semillas de pimienta negra y blanca , sal , las semillas o bayas de cardamomo , pimienta blanca , mostaza en polvo y un poco de aceto balsámico por ser tan dulce la manzana no hace

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Hamburguesas de cordero con chutney de ciruelas y pesto de queso feta 134 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr carne de cordero picada 2 c/s cilantro fresco ( puedes usar perejil ) , picado 1 diente de ajo , rallado ralladura de 1 limón pequeño 1/2 c/p comino molido 1 pizca de pimienta de cayena , molida 1/2 c/p canela molida sal al gusto un poco de aceite de oliva virgen extra para freír

cocinadeaisha blogspot com

Chutney de tomate y guindilla
ingredientes - 450 gr de tomates ( peso con los tomates ya escaldados y pelados ) - 2 dientes de ajo picados - 1 guindilla fresca ( yo le puse 30 más , luego lo explico ) - 2 o 3cm de jengibre fresco y pelado ( o 1/4 de cucharadita molido ) - 1/4 cucharadita de curry ( opcional , pero

unafieraenmicocina blogspot com

Como cerrar botes de conserva: chutney de calabaza
se pueden reutilizar sin problema botes de mermelada , mayonesa , etc los mejores son los que tienen 6 muescas se ve en la tapa , el número de "enganches" que tiene para la rosca los otros
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervimos ( 20 min )
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Chutney de higos 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de higos frescos 1 manzana 60 g de cebolla blanca 100 g de pasas sultanas 400 g de vinagre de vino blanco 250 g de azúcar moreno 1 cucharadita rasa de las de café de pimienta 1 punta de cuchillo de jengibre en polvo 1 punta de cuchillo de nuez moscada 1 punta de cuchillo de clavo molido 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 punta de cayena 1 pizca de sal
Total de tiempo 44 minutos , distribución : Calentar ( 4 min ) Programar ( 35 min )
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CHUTNEY DE PIÑA Y GRANADA
1 cebolla grande a rodajas 2 granadas peladas y desgranadas 100 g de orejones partidos en 3 trozos 50 g pasas de corinto ralladura de 1 limón pequeño especies 2 clavos 1 anís estrellado 1 cucharadita café jengibre en polvo 1 cucharadita café canela 1 cucharadita café mostaza en polvo 1/2 cucharadita café pimienta negra molida o machacada guindilla al gusto , según os guste el picante , aseguraros desechar las pepitas 1 cucharadita café
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
lasrecetasdemanu com

Chutney de pimiento rojo "mongeta" (Thermomix) 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 pimientos rojos grandes 2 cebollas medianas 2 tomates maduros 250 gr de azúcar moreno 250 cc de vinagre de vino tinto pasas de corinto 2 cucharaditas de café de sal 1 cucharadita de pimienta de cayena 1/2 cucharadita de café de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de café de pectina ( no tenía ) pimienta negra y blanca en grano
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : thermomix ( 5 min ) thermomix ( 40 min ) Baño maría ( 25 min )
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Chutney de Calabaza (thermomix) 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de cebolla 350 gr de calabaza 350 gr de calabacín 300 gr de azúcar moreno 150 gr de vinagre de vino blanco 150 gr de agua 100 gr salsa de tomate
Total de tiempo 1 hora , distribución : Programamos ( 1 hr )
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CHUTNEY DE HIGOS CON KEBABS DE CORDERO 75 calorías en 100 gramos (estimada)
verde con bergamota ) 1 lt agua mineral 50 ml vinagre de vino tinto 2 cucharadas de postre de azúcar 10 higos pelados y a trozos 50 gr pasas de corinto 1 cebolla bien grande a lunas 3 clavos de olor 1 cucharadita de café de granos de mostaza 1 anís estrellado 3 trocitos macis 1 cucharada de miel
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min )
lasrecetasdemanu com

Chutney de Níscalos 55 calorías en 100 gramos (estimada)
níscalo acompañaban unos granos de pimienta negra , una pimienta larga , una baya de cardamomo negro , una hojas de lima , unas bayas de coriandro , cominos y cardamomo verde ,
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
la-cocina-paso-a-paso blogspot com

CHUTNEY DE MANGO 276 calorías en 100 gramos (estimada)
1 mango bien maduro 30 cucharadita de curry 30 cucharadita de pimienta de cayena 2 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre de módena sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego lento ( 20 min )
cocinaconreina blogspot com

Receta de Chutney de tomate facil 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para chutney de tomate - 10 tomates - 2 cebollas - 1 raíz de jengibre - 2 dientes de ajo - 200 gramos de azúcar morena - vinagre - pasas de uvas c/n - 2 chiles secos - sal como
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr )
mundoreceta blogspot com

MINI BROCHETAS DEL MAR CON CHUTNEY DE ZANAHORIAS 97 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas necesitamos para el chutney de zanahorias 1 zanahoria 30 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de vinagre 1 clavo zumo de limón pimienta sin moler medio vaso de caldo ( o agua con pastilla de caldo ) sal aove para las brochetas 1 cola de rape de 500 gr 8 langostinos sal aove
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Sartén ( 1 min ) Cocer ( 20 min ) Proteínas 14 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓
cocinaconreina blogspot com

PANECILLOS INTEGRALES / BUTIFARRA CON ALCACHOFAS Y CHUTNEY DE HIGOS 333 calorías en 100 gramos (estimada)
225 ml de agua tibia 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 1 cucharada de leche en polvo 190 grs de harina de fuerza 175 grs de harina integral 10 grs de levadura fresca
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 15 min ) horno ( 20 min )
cocinabetulo blogspot com

Lubina sobre Hojaldre, Mahonesa de Curry Rojo y Chutney de Jengibre 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 1 lubina grandes limpia y cortada en lomos 1 plancha de hojaldre crema de vinagre balsámico tomillo limón en rama para el chutney de jengibre 60 gr de jengibre fresco rallado 2 manzanas granny smith 100 gr de cebolla 30 ml de vinagre de manzana 40 gr de azúcar blanco o moreno 1 ramita de canela 30 gr aceite de oliva virgen extra 40 gr de arándanos deshidratados sal para la mahonesa de curry rojo 1 cucharada grande y colmada de mahonesa 1 cucharada de pasta de curry rojo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra elaboraciòn
Total de tiempo 39 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 4 min )
marisaenlacocina blogspot com

CHUTNEY DE MANGO 105 calorías en 100 gramos (estimada)
50 g de oliva virgen extra 170g de cebolla 1 diente de ajo 120 gr de zanahoria 420g de pulpa de mango ( + o - 2 mangos ) 60 gr de manzana golden 100g de vinagre de frambuesa ( en ikea o en el c i ) 100g de vino blanco 50g de agua 70g de azúcar moreno 70g de azúcar blanco 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de sal 1 cucharada de jengibre seco en polvo
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Programando ( 30 min ) a fuego suave ( 30 min )
cuinant blogspot com

Chutney de peras, higos y almendras (Thermomix) 169 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de peras maduras pero firmes 130 g de higos 40 g de almendras enteras peladas 60 g de cebolla 20 g de jengibre fresco 60 g de vinagre de manzana 60 g de azúcar mascabado 170 g de agua 1 cucharadita de garam masala 172 cucharadita de cayena molida 10 g de sal 30 g de aceite de oliva virgen extra

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Chutney de mango 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 mangos grandes bien maduros - 225 g de azúcar moreno - 225ml de vinagre de vino - 1 cucharada y 30 grande de canela en polvo - 1 cucharada y 30 grande de curry - 1 cucharada grande de jengibre molido - 1 cebolla - 1 diente pequeño de ajo - 1 pizca de sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : cocinamos ( 1 hr )
anitacocinitas blogspot com

Bacalao en papillote, su costra de cebolla y chutney de tomates 385 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bacalao en papillote - 1 lomo de bacalao fresco de 600 g - aceite de oliva - miel de caña para la costra de cebolla - 300 g de cebolla frita crujiente para las chips de patata - 2 patatas grandes - aceite de girasol para el chutney de tomates - 300 g de tomate pelado y picado fino - 3 cucharadas soperas de azúcar morena - una pizca de sal - 2 clavos de olor - 1 palo de canela partido en 2 - 1 cucharada de vinagre balsámico de modena - 1 cayena pequeñita desmenuzada
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Sartén ( 1 hr ) horno ( 10 min )
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