COCA DE LLARDONS (CHICHARRONES) SIN HOJALDRE 507 calorías en 100 gramos (estimada) 100 grs de harina normal 100 grs de harina de fuerza 1 huevo 40 grs de azúcar 200 grs de llardons ( chicharrones ) 65 grs de manteca de cerdo ibérico 10 grs de levadura fresca 1'5 cucharadas de agua 1 cucharadita de canela en polvo huevo batido , azúcar y piñones cocinabetulo blogspot com
CHICHARRONES DE ATÙN CON ACEITE DE OLIVA 377 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500gr de atún rojo ,
250gr de aceite de oliva ,
3 hojas de laurel ,
2 cucharadas soperas de orégano ,
1 cucharadita de comino molido ,
1 cabeza de ajos ,
sal ,
1 cucharada de pimentón dulce
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Coca de Llardons (Chicharrones) - Thermomix y Versión hojaldre preparado, rápida 492 cal/ 100 gramos (estimada)
200 g chicharrones ( llardons )
100 g leche
100 g de agua
200 g manteca de cerdo
( temperatura ambiente )
20 g levadura prensada de
panadería
400 g harina
1 cucharadita sal
azúcar y piñones
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COCA DE LLARDONS "CHICHARRONES" 563 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 láminas de hojaldre - 300 gr de llardons chicharrones - azúcar - piñones - 1 huevo para pintar , Vitamina D lasrecetasdepakyan blogspot com
Coca de chicharrones la yema con un chorrito de agua y repartirla sobre la masa usando un pincel pintar Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lascomiditasdepapa com
Chicharrones en ensalada 556 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gramos de chicharrones en lonchas
2 cebolletas tierna
sal , pimienta
aceite oliva virgen extra
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TORTAS CON CHICHARRONES (Cocas amb roes) 404 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gramos de harina
de fuerza
340 gramos de
chicharrones
150 gramos de azúcar
60 c c de leche
60 c c de vino dulce
1 sobre de levadura
química
azúcar glas
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Thermomix ( 1 min ) Amasar ( 1 hr ) xoriguer48-lasrecetasdelabuelo blogspot com
CHICHARRONES CON MANTECA COLORÀ 446 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1k de panceta fresca ,
1k de pella de cerdo o manteca blanca de cerdo ,
4 cucharadas de orégano ,
sal ,
1 cabeza de ajos ,
2 hojas de laurel ,
1 vaso de agua ,
1 cucharada sopera de pimentón dulce
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COCA DE LLARDONS (chicharrones) Y COCA DE CABELLO DE ANGEL 432 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 laminas de hojaldre ( del lidl )
- 400 gr de cabello de angel
- 1 huevo
- 2 c/s azucar
- almendras laminadas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina D ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
CHICHARRONES O " ROXOS" ingredientes
1 kg de chicharrones frescos
50 de agua
sal
mejor es cocinandoparaellos blogspot com
Cocas: de Crema, de Cabello de Angel y de Chicharrones y más.... 409 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- una lámina de hojaldre ( yo utilizo la del lidl porque es la que mas me gusta )
- chicharrones ( compré unos 200 gr ) de buena calidad
- un huevo para pintar
- piñones
- azúcar blanquilla
extendemos el hojaldre ( el mio es rectangular ) , y los cortamos por la mitad ( si la queremos Total de tiempo 2 horas cocina-con-nieves blogspot com
Coca de Chicharrones (Llardons) 483 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 placas de hojaldre frescas ( yo
he usado del lidl )
150 gr de chicharrones
100 gr de azúcar
piñones
1 huevo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D paqui-lacocinadepaqui blogspot com
Coca de chicharrones y piñones 429 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes y cantidades a utilizar son las siguientes 150 gr de harina , 45 gr de grasa de tocino , ( lo suyo hubiese sido utilizar manteca , proviniente de la ejecución de unos chicharrones ) , 1 huevos , 1/2 cucharada de levadura tipo royal , canela en polvo al gusto , ( le va bien pasarse un poco con la canela ) , 30 cucharilla de sal , agua la necesaria para formar la masa Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Torta de chicharrones la harina añado 100 gramos de azúcar morena y un par de huevos enteros añado Total de tiempo 2 horas la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Torta de roxons o chicharrones (versión 2.0) 353 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 g de harina de fuerza
250 g de harina normal
200 ml de agua templada
15 g de levadura fresca
2 huevos ( clara y yema )
30 g de manteca cocida de vaca a temperatura ambiente
4 cdas de azúcar
un buen chorro de anís
1 cdita de sal
150 g de chicharrones
un puñado de arándanos deshidratados y orejones
piñones
una yema de huevo con una cda de leche para barnizar
azúcar y canela al gusto para el espolvoreo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Amasar ( 5 min ) reposar ( 5 min ) lacocinadesamira blogspot com
Coca de chicharrones "Boir"
458 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de pasta de hojaldre
100 gramos de chicharrones
azúcar
piñones
1 huevo
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D cocinaconsabor blogspot com
LA COCA DE "LLARDONS" O CHICHARRONES. 573 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lámina de hojaldre , mejor
rectangular
100 gramos de piñones
150 gramos de chicharrones o "llardons"
azúcar
un huevo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina D lacocinademjsalla blogspot com
Coca de llardons (chicharrones) 520 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g chicharrones
100 g leche
100 g de agua
200 g manteca de cerdo ( temperatura ambiente )
20 g levadura prensada de panadería
400 g harina aprox
1 cucharadita sal
200 g piñones
azúcar en grano para espolvorear
Total de tiempo 17 minutos , distribución : horno ( 1 min ) Amasar ( 1 min ) horno ( 15 min ) lacocinadeanna blogspot com
RECETA GALLEGA: CHICHARRONES ingredientes 2 kg de carne de cerdo con grasa sal 1/2 vaso de agua en primer lugar , suelo separar la grasa de la carne así al final , me es más fácil desechar la grasa y que no queden los chicharrones excesivamente Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) lacocinadelechuza com
TORTA DE CHICHARRONES 368 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de harina de fuerza
200 ml de agua
150 gr de manteca de cerdo
una cucharadita de café de sal
1 huevo
6 cucharadas soperas de azúcar
25 gr de levadura prensada
150 gr de chicharrones
azúcar para la superficie
1 huevo para pintar
canela en polvo
Total de tiempo 3 horas 37 minutos , distribución : thermomix ( 3 min ) Programamos ( 4 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) Amasar ( 2 hrs ) horno ( 15 min ) blanca-mirinconderecetas blogspot com
TORTA DE CHICHARRONES 333 calorías en 100 gramos (estimada)
400 de chicharrones
3 huevos
50 gr de manteca de cerdo
100 gr de azúcar
400 gr de leche
1 cucharadita de aguardiente
550 gr de masa de pan ó harina con 20 gr de levadura en polvo para pan
canela
ralladura de 1/2 limón
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) blanca-mirinconderecetas blogspot com
CHICHARRONES EN VINAGRETA 330 calorías en 100 gramos (estimada) trozo de chicharrones cocidos
1 cebolleta
1 pimiento verde italiano
1 pimiento rojo o medio depende del tamaño
1 tomate grande
aceite
vinagre
sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Galletas de Chicharrones con Piñones. 516 calorías en 100 gramos (estimada)
galletas de chicharrones y piñones
80 gr azúcar moreno
80 gr azúcar blanco
80 gr manteca cerdo
1 huevo
200 gr harina
5 gr levadura royal
5 gr bicarbonato sódico
1 pizca sal
100 gr chicharrones troceados( yo los he comprado en el carnicero )
50 gr piñones Total de tiempo 53 minutos , distribución : Thermomix ( 2 min ) Thermomix ( 4 min ) Thermomix ( 2 min ) Nevera ( 30 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ lacocinadeestela blogspot com
Roscon de chicharrones 393 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa de pan
600 grs de harina ( mitad normal , mitad fuerza )
350 grs de agua templada
1/2 cucharadita de azucar
sal
50 grs de levadura prensada
para el roscon
200 grs de chicharrones
150 grs de azucar
2 huevos
2 cucharadas de manteca de cerdo
100 ml de anis , o 1 chorrito de esencia de anis
, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ unamariposaenmicocina blogspot com