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 Recetas de champinones y ajo
Arroz al horno con champinones, Receta por Molinillo 637 calorías en 100 gramos (estimada)
1 hoja de laurel 2 dientes de ajo en láminas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( 3 ó 4cucharadas ) 1 copa de manzanilla de sanlúcar queso mozzarella queso parmesano 3 lonchas de bacon ( cortadas en trozos grandes ) sal pimienta ( al gusto )
Total de tiempo 1 hora 44 minutos , distribución : Rehogamos ( 3 min ) Rehogamos ( 2 min ) Evaporar ( 1 min ) Hervir ( 8 min ) horno ( 8 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Sopa de champinones, Receta por Etyam 45 calorías en 100 gramos (estimada)
aquí me he revelado lo de cocinar con mantequilla no lo tengo muy asumido ) 2 dientes de ajo ( picados ) 500 gr de champiñónes ( troceados ) 30 gr de harina 560 ml de caldo de carne 375 ml de leche ( yo siempre uso desnatada que es lo que tengo en mi nevera ) 20 gr de perejil
Total de tiempo 1 hora 11 minutos , distribución : Robot de cocina ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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Quesadilla de champinones, Receta por Mandi28 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 tortillas de trigo 4 lonchas de tranchetes 4 lonchas de pavo 150 gramos de champiñónes 2 cucharadas de yogurt 2 dientes de ajo aceite de oliva sal para guacamole 3 aguacates 30 cebolla el zumo de un limón 1 dientes de ajo un poco de cilantro un tomate sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos
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Pasta con salsa de champinones, Receta por Mandi28 412 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gramos de pasta 1 hoja de laurel 75 gramos de champiñónes 100 mililitros de nata 30 cebolla 4 lonchas de bacon 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 55 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min )
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Salchichas con champinones en salsa de cerveza y mostaza, Receta por Mandi28 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 9 salchichas ( frescas ) 100 gramos de champiñónes medio pimiento verde 30 cebolla 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de mostaza 1 bote de cerveza 1 cucharada sopera de harina 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra - sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : Sartén ( 15 min ) Cocinado ( 5 min ) Cocer ( 20 min )
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Pollo con champinones chino, Receta por Mam07 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de filetes de pechuga de pollo 300g de champiñónes frescos ( o 1 lata en conserva ) 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/2 cebolla aceite de girasol sal pimienta molida 4 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas soperas de vino blanco 1 cucharadita de harina de maíz refinada ( maizena ) arroz 3 delicias ( para acompañar ; ver receta aqui )
Total de tiempo 1 hora 50 minutos
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LOMO CON PORTOBELLO AL PIMENTON 50 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne ponemos los dientes de ajo enteros si es mucha cantidad de carne la hacemos en 2 o 3 tandas ponemos la hoja de laurel , el tomate y pimiento seco , los champiñones cortados en cuartos y espolvoreamos con un poco de curcuma y con

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TARTA DE CHAMPIÑONES Y HOJALDRE {MUSHROOMS AND PUFF PASTRY TART} 145 cal/ 100 gramos (estimada)
1 yema de huevo 1 diente de ajo picado 3 chalotas picadas 50 gramos de jamón ibérico en tiras , opcional 500 gramos de champiñón muy picado un chorrito de vino blanco 1 cucharada de harina 2 dl de nata liquida aceite de oliva sal para sazonar unas almendras tostadas naturales picadas o machacadas con el mortero procedimiento 1 pre

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PASTEL DE ZANAHORIA, PUERRO Y CHAMPIÑONES CON COBERTURA DE QUESO 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 200 gr de pan integral 2 dientes de ajos 10 gr de perejil 80 gr de margarina relleno 150 gr de champiñones 200 gr de puerros 200 gr de zanahorias 30 gr de aceite de oliva cobertura 2 yogures enteros naturales 1 huevo 100 gr de queso maasdam rallado 1 cucharadita de queso grana padano 1/2 cucharadita de cúrcuma

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BUEY BOURGUIÑONE 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes buey bourguiñone - 1 kilo de carne de buey - 3 cucharadas de mantequilla - 5 dientes de ajo - 4 cucharada de puré de tomate - 2 cucharada rasas de harina - 100 gramos de tocino - un cuarto de kilo de champiñones pequeños o , cortado al gusto ( ya pelados , limpios y salteado ) - 1 docena de cebollitas francesas - un

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Aquí se cuece jugando: CALABACINES RELLENOS DE SOJA 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 raciones - 3 calabacines - 50 gramos de soja texturizada - 3 ajos - 200 gramos de cebolla - 40 gramos de zanahoria - 50 gramos de champiñones - 60 mililitros de agua - 2 cucharaditas de orégano seco - queso rallado para cubrir - sal al gusto - aceite

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Paté vegetariano de lentejas y tofu 262 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 cuenco grande de paté 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 100 g de champiñones o setas 100 g de tofu 200 g de lentejas cocidas y escurridas 1 cucharada de salvado de avena 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza de dijon 3 cucharaditas de salsa de soja tomillo abundante pimienta negra laurel
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Lasaña de carne (Buenisima) 45 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne picada mezcla de ternera y cerdo , para mas personas se puede usar mas carne , para 4 esta bien 30 cebolleta 2 dientes de ajo 1 diente de ajo negro pimiento rojo toda la verdura que veáis por casa , si tenéis nabo , puerro , apio 1 zanahoria 1 lata de champiñones laminados tomate triturado , 1 lata de las mas pequeñas , creo que es 250 gr 1 cucharadita de sal toque de orégano , pimienta , al gusto 9 placas de lasaña precocida , dependerá del tamaño de la fuente queso parmesano o del que tengáis por casa rallado
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Programamos ( 12 min ) horno ( 30 min ) reposar ( 20 min )
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Arroz amarillo ( Chef of Matic ) 114 calorías en 100 gramos (estimada)
arroz amarillo - 1 vaso de agua , un chorrito de brandy , gambas , tomates cherry , arroz vaporizado , champiñones , colorantes , perejíl , ajo molido y sal -
Total de tiempo 45 minutos
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FAJITAS DE POLLO Y CHAMPIÑONES 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de tortitas de trigo 1 pechuga entera de pollo , las 2 partes 1 cebolla mediana 2 ó 3 pimientos verdes , tipo italianos medio pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 ó 3 tomates maduros medianos 3 ó 4 champiñones laminados un chorrito de vino blanco medio sobre de sazonador de fajitas 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra sal pimienta molida

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PATÈ DE CHAMPIÑONES CON NUECES 349 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de champiñones laminados 30 cebolla 1 diente de ajo 100 gr de queso de untar 6 cucharadas de mantequilla 60 ml de brandy 100 gr de nueces peladas 2 cucharaditas de gelatina en polvo 1 cucharadita de tomillo picado 30 cucharadita de nuez moscada sal pimienta

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Salmón con salsa de verduras y gambas 125 calorías en 100 gramos (estimada)
rodajas de salmón fresco ( una por comensal ) 1 cebolla 3 dientes de ajos 150 gramos de champiñones laminados 50 gramos de guisantes pelados 2 - 3 gambas por persona o rodaja espárragos blancos al natural ( 1 - 2 por rodaja ) 100 ml de nata para guisar 100 ml de vino blanco aove sal
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Saltear ( 4 min ) Hervir ( 2 min ) horno ( 5 min )
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Lentejas pardinas viudas con crujiente de champiñon y ajitos 255 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de aove 2 dientes de ajos+3 laminados fritos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 1 hoja de laurel 2 clavos 5 granos de pimienta 200 gramos de calabaza 100 gramos de champiñones laminados 400 gramos de lentejas pardinas sal
, Fibra ↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Hamburguesas de garbanzos 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos de champiñones 400 gramos de garbanzos cocidos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajos 1 cucharita de pimentón 1 cucharita de orégano sal pimienta recién molida perejil fresco aove 1 huevo sal para adorno tomatitos cherry y anchoas
, Vitamina B3 ↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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LENTEJAS CON VERDURAS {LENTILS AND VEGGIES} 88 calorías en 100 gramos (estimada)
yo hoy 3 zanahorias , peladas y cortadas en lonchas 2 calabacines , picados pequeñitos 1 berenjena grande , pelada y picada 3 cebolletas picadas 16 judias verdes , peladas y cortadas pequeñitas 200 gramos de champiñones , limpios y fileteados 2 dientes de ajo cortado en filetes sal y pimienta para sazonar 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de curry en polvo 1 cucharadita de jengibre rallado ( opcional ) 1 cucharadita de comino ( opcional ) 1 loncha de jamón cocido cortada en cubitos ( no añadir si el plato es vegetariano ) procedimiento 1 el
, Vitamina D
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LUBINA EN PAPILLOTE AL VAPOR, RELLENA DE VERDURAS Y GAMBAS DE MALAGA 118 calorías en 100 gramos (estimada)
lubina grande ( aproximadamente un kilo ) , 30 cebolla blanca dulce , 2 puerros , 2 dientes de ajo , 4 espárragos blancos ( en conserva ) , 4 champiñones , 100 grms de gambas blancas , sal , pimienta negra y aceite de oliva virgen extra los

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Ramen "paleño" 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) caldo 750 ml de agua 1 hueso de jamón 1 hueso rancio de espinazo 2 carcasas de pollo 1 zanahoria 1 cebolla 1 apio 1 puerro 1 nabo fideos para ramen ( utilice espaguetis de calibre fino hacendado 1oo gramos ) 2 huevos aceite de sésamo utilice aove 2 dientes de ajo picaditos 1 cucharita de café de jenjibre en polvo 3 cucharas soperas de salsa de soja utilice salsa teriyaky 6 setas shiitake ( deshidratadas ) utilice champiñones frescos cobertura una pechuga de pollo 200 gramos de espinacas
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) Cocer ( 6 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Calabacines rellenos de verduras champiñones y jamón de pavo - THCOLORVERDE 192 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 calabacines 1 puerro 1 cebolla grande o 2 pequeñas 1 diente de ajo una hojas de apio ( opcional ) 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 4 o 5 champiñones 200 g de jamón de pavo queso rallado sal o sal de setas un chorro de aceite de oliva
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Micro ( 6 min ) horno ( 20 min )
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Falsa pizza de calabaza, paso a paso. 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de esta versión para 4 personas 1 calabaza grande ( de las alargadas ) 1 bote de tomate frito ( mejor si es casero ) 1 lata grande ( 200 grs aprox ) de champiñones 1 bolsa de espinacas frescas 1 cebolleta 1 ajo 100 grs queso light 200 grs mortadela de pavo orégano ( seco ) cebollino ( seco o fresco ) pimienta negra aceite de oliva hay varios tipos de calabaza , para esta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina A
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ARROZ CREMOSO CON POLLO Y VERDURAS - Cakemol 80 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de pechuga cortado en dados 200 g de arroz grano redondo 650 g caldo de ave ( o agua con 1 pastilla de caldo ) 1 diente de ajo 100 g de cebolla en trozos grandes 50 g de pimiento rojo y 50 g de pimiento verde en trozos 50 g de aceite de oliva 100 g champiñones limpios y en láminas 100 g de calabacines en dados 1 cucharada rasa de pimentón dulce 1/2 cucharita de colorante alimentario 1 cucharadita de sal pimienta ( opcional )
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Thermomix ( 10 min ) Programamos ( 15 min ) reposar ( 5 min )
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Guiso de champiñones, castañas y pasta 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de pasta ( macarrones , canelones ) 500 gr de castañas aproximadamente 300 gr de champiñones 1 puerro 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen pimienta negra molida tomillo sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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GOULASH DE VERDURAS 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 300 grs de champiñones 2 patatas medianas 120 grs de guisantes 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 ajo comino molido pimentón picante o dulce 300 grs de tomate triturado perejil mejorana o tomillo aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) cocinamos ( 5 min ) cocinamos ( 20 min )
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Pasta a la Boscaiola 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 190 g de pasta seca ( o casera , al gusto ) 100 ml de tomate triturado natural 8 tomates cherry 100 g de setas de temporada ( o champiñones , portobellos , etc ) 20 g de panceta ( o jamón ibérico ) 50 g de aceitunas negras 20 g de queso parmeggiano rallado ( o peccorino si lo encontráis ) 1/2 cebolla 1 diente de ajo picado bien fino sal pimienta aceite lo
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocinar ( 2 min ) cocine ( 10 min )
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FETTUCCINE CON LANGOSTINOS Y CHAMPIÑONES 120 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de fettuccine o cualquier tipo de pasta larga 400 gr de tomate triturado 2 dientes de ajo 30 cebolla 200 gr de champiñones enteros 250 gr de langostinos queso grana padano sal pimienta unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra perejil fresco
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Conejo guisado con hortalizas de temporada en olla a presión 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo limpio y troceado 1 cebolleta mediana 2 escalonias ( opcional ) 2 ó 3 dientes de ajo ( al gusto ) 2 alcachofas 1 zanahoria grande 250 gr de champiñones portobello 1 vaso de caldo de verduras o agua 1/2 vaso de coñac 1/4 de calabaza 1 cucharada de tomate concentrado 1 cucharada de polvo de setas ! puñado de setas secas ( camagroc , cep , etc ) 1 porción de chocolate negro ( mínimo 70% cacao ) 1 ramita de tomillo seco 1 hoja de laurel aceite de oliva sal pimienta negra
Total de tiempo 1 hora 29 minutos , distribución : Olla ( 12 min ) Cocinar ( 12 min )
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Wraps de Pollo Thai con Mayonesa de Curry Rojo 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 wraps hermosos ) - 4 tortillas maxi de trigo ( o cualquier wrap de tamaño grande ) - 1 pechuga de pollo - 1/2 cucharada hermosa de pasta de curry rojo - 2 ajos - 2 cucharadas de aceite suave - canónigos - queso mozarella rallado - queso parmesano en lascas - 4 o 5 champiñones hermosos ( para la mayonesa de curry rojo

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Albóndigas de champiñones y soja.
ingredientes ▪️80 grs de soja texturizada ▪️1cebolla pequeña ▪️1 diente de ajo ▪️1cucharadita de orégano ▪️1cucharadita de tomillo ▪️1cucharadita de ajo en polvo ▪️ perejil fresco picado ▪️3 cucharadas de harina de avena integral ▪️sal y pimienta ▪️pan rallado y huevo batido para el rebozo ▪️aove *salsa ▪️1cebolla ▪️2 dientes de ajo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : remojo ( 20 min ) reposar ( 10 min )
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Solomillo de Ternera relleno de Setas 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de setas variadas ( rebozuelos , níscalos , champiñones , ) 400gr de chalotas 1 diente de ajo mantequilla tomillo fresco 1 trufa perejil 1 1/2 kg de solomillo de ternera sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de harina 100 ml de brandy 400 ml de caldo de ternera 2 cucharaditas de mostaza antigua 2 cucharadas de nata perejil
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) freímos ( 10 min ) reposar ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
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Bolas de Navidad 429 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ; 170 gr de champiñones 350 gr de higaditos de pollo 100 gr de foie gras mi - cuit 200 gr de ciruelas pasas sin hueso 4 chalotas 2 dientes de ajo 250 gr de salchichas frescas 1 trufa 3 cucharadas de armagnac perejil 150 gr de miga de pan 250 gr de castañas cocidas 32 lonchas de bacon 2 cucharadas de grasa de pato sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocinar ( 3 min ) Sartén ( 2 min ) horno ( 20 min )
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Tarta salada de calabacin y champiñones 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña dorada
Total de tiempo 30 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12
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CHAMPIÑONES SALTEADOS
hacer un picadillo con los dientes de ajo y las hojas de perejil picar en la picadora o en un mortero

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BROCOLI CON CHAMPIÑONES 55 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gramos de champiñones frescos una cebolla 2 dientes de ajo medio vaso de vino blanco ( escaso , no pasarse porque el sabor del vino se apodera del plato si ponéis mucho ) medio vaso de
Total de tiempo 20 minutos
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Macarrones a la boloñesa   The Candy RedMacarrones a la boloñesa The Candy Red 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito ; 75 gr de zanahoria 60 gr de cebolla 90 gr de champiñones 1 diente de ajo 250 gr de tomate natural triturado 25 gr de aceite de oliva virgen extra para el resto del sofrito; 250 gr

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Pollo al chilindron   The Candy RedPollo al chilindron The Candy Red 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gr de aceite de oliva 3 dientes de ajo 150 gr de cebolla 80 gr pimiento verde 80 gr pimiento rojo 50 gr vino blanco 50 gr agua 4 muslos de pollo 200 gr tomate frito triturado 1 pastilla avecrem pollo 1 pellizco pimienta negra molida 1 pellizco nuez moscada 100 gr champiñones laminados echamos en el vaso el aceite y los ajos y troceamos 6
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Curry de Berenjenas y Champiñones asados
         Curry de Berenjenas y Champiñones asados 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 200 gr de champiñones 200 gr de champiñones portobello 400 ml de leche de coco 1 cebolleta 1 trozo de jengibre fresco 3 dientes de ajo 1/4 de cucharadita de cayena molida 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de comino molido 2 cucharaditas de cilantro molido 1 cucharadita de cúrcuma 2 tomates maduros sal aceite de oliva virgen extra arroz basmati

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PASTA DE TRIGO SARRACENO EN WOK CON VERDURAS, POLLO Y CURRIPASTA DE TRIGO SARRACENO EN WOK CON VERDURAS, POLLO Y CURRI 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 zanahoria 1/2 puerro 1 ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 3 setas hiitake ( se pueden sustituir por champiñones ) 1/2 pechuga de pollo 1 nuez de jengibre fresco 1 trozo de cúrcuma fresca ( opcional ) 2 cucharadas de curri 4 cucharadas de salsa de soja aceite paso 1 pelamos y picamos muy finamente el ajo

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  Tatin de pimientos Tatin de pimientos 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 grs de harina 40 grs de mantequilla o margarina sal 1 cucharadita de oregano 5 cucharadas soperas de agua fria 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 100 ml de aceite 1 pimiento rojo grande 300 grs de pimientos de padron 100 grs de champiñones laminados 100 grs de bacon en tiritas 100 grs de queso rallado mantequilla para untar el molde sal pimienta

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WONTON FRITO DE RAPE A LA SERRANA SOBRE SALSA DE ESPÀRRAGOS Y CHAMPIÑONES CON LANGOSTINOS.
         WONTON FRITO DE RAPE A LA SERRANA SOBRE SALSA DE ESPÀRRAGOS Y CHAMPIÑONES CON LANGOSTINOS. 119 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa langostinos grandes ( 2 por comensal ) , 12 puntas de espárragos blancos ( en conserva ) , una cebolla blanca dulce grande ( tipo cebolleta ) , 2 dientes de ajo , 3 champiñones grandes , una pastilla de caldo de pollo , un vaso mediano de vino blanco fino - amontillado , 6 granos de pimienta negra , 2 vasos medianos de agua , sal , aceite de oliva virgen extra los

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Arroz vegetal con salchichas
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        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Arroz vegetal con salchichas | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 81 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 dientes de ajo - 1 cebolla mediana - 3 o 4 zanahorias - 1 pimiento rojo - 1 calabacín - 1 berenjena - 200 gr de champiñones - 1 paquete de salchichas de pavo tipo jumbo de oscar mayer - 5 cacitos de arroz - aove , sal y pimienta

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  Estofado de ternera Olla GM Estofado de ternera Olla GM 133 calorías en 100 gramos (estimada)
muy aconsejable ) - harina ( para rebozar la carne y una cucharada para espesar la salsa ) - 2 dientes de ajo - 1 o 2 zanahorias - 300gr más o menos de champiñones - 100gr de guisantes - laurel , nuez moscada , sal , pimienta - 1 vaso de vino tinto ( 250ml más o menos ) - 1/2 vaso de agua ( 125ml más o menos ) - 3 patatas ( nosotros a cubitos para freír a parte ,

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Huerto de pascua (hummus con verduras)
ajo verduras para el huerto tomates cherry hojas de espinacas ( pequeñas ) choliflor rábanos brócoli champiñones zanahorias ( pequeñas ) materiales picador/ triturador ( para el hummus )

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Menestra de Verduras, el truco para una cocción perfectaMenestra de Verduras, el truco para una cocción perfecta 49 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas para el blanco de verduras agua harina sal limón una ramita de perejil para la menestra de verduras 3 alcachofas 12 espárragos blancos 12 espárragos verdes cien gramos de judia verde 3 zanahorias 9 coles de bruselas 6 vainas de habas 4 champiñones para el acabado hinojo fresco ( opcional ) 3 ajos tiernos aceite de oliva sal en escamas ( opcional )

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  Supremas de pollo gratinadas con bechamel y champiñones.
Supremas de pollo gratinadas con bechamel y champiñones. 107 calorías en 100 gramos (estimada)
300 - 500 g de champiñón una cucharada de aceite de oliva virgen 1 - 2 lonchas jamón serrano troceadas finamente 1 diente de ajo un vasito pequeño ( de los de vino ) de vino blanco perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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  Cataplana de fideos Cataplana de fideos 69 calorías en 100 gramos (estimada)
1 tomate 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 200 gramos de champiñones 2 alcachofas 1 zanahoria en rodajas algunos troncos de brocoli y de coliflor 8 langostinos sal aove limón una rama de hierbabuena 125 gramos de fideos de cazuela

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Arroz vegetal con salchichas (FC)
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        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Arroz vegetal con salchichas (FC) | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 93 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 dientes de ajo - 1 cebolla mediana - 3 o 4 zanahorias - 1 calabacín - 1 berenjena - 200 gr de champiñones laminados de lata - 1 paquete de salchichas de pavo tipo jumbo de oscar mayer - 1 medida de arroz ( según los comensales ) - 1 medida y un dedo de agua - aove , sal y pimienta
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
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