26 Recetas de champinones y ajo con calorías

Arroz al horno con champinones, Receta por Molinillo 637 calorías en 100 gramos (estimada)
1 hoja de laurel 2 dientes de ajo en láminas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( 3 ó 4cucharadas ) 1 copa de manzanilla de sanlúcar queso mozzarella queso parmesano 3 lonchas de bacon ( cortadas en trozos grandes ) sal pimienta ( al gusto )
Total de tiempo 1 hora 44 minutos , distribución : Rehogamos ( 3 min ) Rehogamos ( 2 min ) Evaporar ( 1 min ) Hervir ( 8 min ) horno ( 8 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Sopa de champinones, Receta por Etyam 45 calorías en 100 gramos (estimada)
aquí me he revelado lo de cocinar con mantequilla no lo tengo muy asumido ) 2 dientes de ajo ( picados ) 500 gr de champiñónes ( troceados ) 30 gr de harina 560 ml de caldo de carne 375 ml de leche ( yo siempre uso desnatada que es lo que tengo en mi nevera ) 20 gr de perejil
Total de tiempo 1 hora 11 minutos , distribución : Robot de cocina ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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Quesadilla de champinones, Receta por Mandi28 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 tortillas de trigo 4 lonchas de tranchetes 4 lonchas de pavo 150 gramos de champiñónes 2 cucharadas de yogurt 2 dientes de ajo aceite de oliva sal para guacamole 3 aguacates 30 cebolla el zumo de un limón 1 dientes de ajo un poco de cilantro un tomate sal
Total de tiempo 1 hora 20 minutos
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Pasta con salsa de champinones, Receta por Mandi28 412 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gramos de pasta 1 hoja de laurel 75 gramos de champiñónes 100 mililitros de nata 30 cebolla 4 lonchas de bacon 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 55 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min )
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Salchichas con champinones en salsa de cerveza y mostaza, Receta por Mandi28 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 9 salchichas ( frescas ) 100 gramos de champiñónes medio pimiento verde 30 cebolla 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de mostaza 1 bote de cerveza 1 cucharada sopera de harina 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra - sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : Sartén ( 15 min ) Cocinado ( 5 min ) Cocer ( 20 min )
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Pollo con champinones chino, Receta por Mam07 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de filetes de pechuga de pollo 300g de champiñónes frescos ( o 1 lata en conserva ) 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/2 cebolla aceite de girasol sal pimienta molida 4 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas soperas de vino blanco 1 cucharadita de harina de maíz refinada ( maizena ) arroz 3 delicias ( para acompañar ; ver receta aqui )
Total de tiempo 1 hora 50 minutos
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Paté de Champiñones y algunas recetas más 129 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cebolla pequeña 150 gramos de champiñones 1 diente de ajo 1/2 cucharita de tomillo seco nuez moscada sal pimienta molida 1 cucharada de zumo de limón 50 gramos de queso crema 50 ml de vino moscatel dulce de málaga ( quitapenas ) aove semillas de sésamo

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PECHUGAS CON ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES 71 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pechugas de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo 4 ó 5 zanahorias 300 gr de champiñones 1/2 vaso de vino blanco sal y pimienta cortamos las zanahorias a rodajas las pechugas
, Vitamina A
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Ensalada de espinacas y mozzarella 432 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 1 bolsa de espinacas frescas 200 gr de champiñones frescos laminados 4 dientes de ajo 1 bola de mozarella 6 - 8 lonchas de beicon 10 tomatitos cherrie 1 cucharadita de mostaza antigua aove vinagre balsámico de módena sal

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Hamburguesas de soja texturizada y champiñones - Mis Cosillas de Cocina 137 calorías en 100 gramos (estimada)
125 g de soja texturizada fina 300 g de champiñones 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 3 cucharadas de salsa de soja sal pimienta aceite de oliva

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Solomillo en salsa de Ron con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 238 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo una cebolla un diente de ajo 100 g de beicon en taquitos 200 g de champiñones un vasito de ron añejo perejil aceite sal pimienta

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Cuscús con verduras guisadas y garbanzos - Mis Cosillas de Cocina 233 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de cuscús de grano medio una cebolla 2 dientes de ajo un pimiento verde italiano medio pimiento rojo un calabacín mediano 2 zanahorias 200 g de champiñones 200 g de garbanzos cocidos 2 cucharadas soperas de salsa de soja una cucharadita de las de café de jengibre 30 cucharadita de comino 3 clavos perejil fresco pimienta aceite de oliva sal una hoja de laurel caldo de verduras , un litro mas o menos

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Solomillo de cerdo en salsa con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 85 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo , 800 gr mas o menos una cebolla grande 2 dientes de ajo 300 gr de champiñones 100 ml de vino rancio * 1 cucharada colmada de las de postre de bovril * una cucharada sopera de harina aceite de oliva sal y pimienta

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Guiso de champiñones con quinoa - Mis Cosillas de Cocina 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 200 g de quinoa 600 g de champiñones limpios 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 ml de vino blanco una hoja de laurel una cucharadita de tomillo seco perejil pimienta sal aceite de oliva caldo de verduras

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Redondo de ternera al horno con salsa - Mis Cosillas de Cocina 92 calorías en 100 gramos (estimada)
un redondo de ternera de 1 kg y medio mas o menos , yo he utilizado redondo de la paletilla 1 cebolla grande o 2 medianas 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto de calidad 1/2 litro de caldo de carne , si no tenemos , una pastilla de concentrado con agua 400 g de champiñones una hoja de laurel tomillo sal pimienta aceite de oliva virgen

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Cocina y más cosas: OSOBUCO EN SALSA 165 calorías en 100 gramos (estimada)
a presión 2 osobucos 1 cebolla mediana 1 tomate maduro grande 1 zanahoria 2 dientes de ajo 300 gmos de champiñones 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 4 0 5 granos de pimienta negra pimienta de colores 1 cucharadita de mejorana 1/2 vaso de vino rancio o blanco seco 1/2 vaso de agua aceite y sal
, Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
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RECETAS CANARIAS, Y LO QUE SURJA...: SALMÒN CON BERENJENA Y CHAMPIÑONES 54 cal/ 100 gramos (estimada)
2 rodajas de salmón cebolla ajos pimiento rojo berenjena champiñones sal , pimienta negra aceite de oliva caldo de verduras agua

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LA COCINA DE PINKY 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 masa de pizza refrigerada 300 gr de champiñones 100 gr de queso azul 100 ml de nata 1 diente de ajo aceite de oliva

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Solomillo de cerdo en salsa a la cerveza 115 calorías en 100 gramos (estimada)
2 - 3 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 paquete de champiñones 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de mostaza de dijon 1 pastilla de caldo de carne 1 lata de cerveza 25 grs de mantequilla sal pimienta aceite de oliva oregano
, Vitamina K ↓↓↓↓
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Patata rellena de setas, jamón ibérico y huevo 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 patata mediana 2 huevos 2 setas ( champiñones , portobellos , níscalos , al gusto ) 1/2 cebolla 1/2 ajo picado 50 g de jamón ibérico 50 g de queso rallado ( al gusto ) sal aceite pimienta negra lo

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Solomillo de cerdo en salsa de champiñones 88 calorías en 100 gramos (estimada)
2 - 3 solomillos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 grs de champiñones 100 ml de vino rancio o coñac 1 cucharadita de postre colmada de salsa bovril 1 cucharada sopera de harina aceite sal y pimienta

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WELLINGTON VEGANO 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno 1 lámina de hojaldre vegano 200 gr de champiñones portobello 200 gr de alubias cocidas 200 gr de zanahoria troceada 125 gr de tofu ahumado 1 cebolla morada picada 70 gr de apio en cubos 50 gr de avena 3 cucharadas de ketchup 2 dientes de ajo1 buena cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de tomillo sal salsa 1 zanahoria 100 gr de champiñones 1 ramita de apio 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 500 ml de caldo de verduras 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de vinagre de módena 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharada de fécula de maíz ( maizena ) cama del relleno 300 gr de espinacas frescas 1 cebolla morada sal pimienta

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MEDALLONES DE PAVO RUSTIDO CON CHAMPIÑONES 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gmos de medallones de pavo ( creo se són sobremuslos deshuesados y cortados ) 150 gmos de champiñones 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 tomate bien maduro 1 copita de coñac pimienta molida aceite y sal

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SOLOMILLO WELLINGTON con su clásica salsa de Madeira 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de solomillo de buey , vaca o ternera 15 g de mantequilla sin sal aceite de oliva virgen extra 2 láminas de hojaldre rectangular 1 huevo pimienta negra sal para la duxelle 600 g de portobellos ( o champiñones ) 15 g de mantequilla sin sal aceite de oliva virgen extra 2 ajos 1 cebolla morada 1 ramita de romero fresco 100 g de hígado de pollo 12 ml de salsa worcestershire ( perrins ) 50 g de pan rallado sal para la salsa 2 cebollas 2 ramitas de tomillo fresco 1 cucharada de mermelada de grosellas 100 ml de vino de madeira 1 cucharada de mostaza inglesa 40 g de harina de trigo 600 ml de caldo de carne aceite de oliva virgen extra sal utilidades

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FRICANDÒ 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 8 filetes pequeños de ternera cortados finos harina 1/2 cebolla grande 1 zanahoria pequeña 1 tomate rojo mediano un buen chorro de coñac ( si tenéis poned vino rancio ) un buen chorro de vino blanco caldo de cocido champiñones 2 ajos perejil 11/2 galleta tipo maría o chiquilín azafrán sal pimienta negra molida

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SALTEADO DE VERDURAS ESTILO THAI 64 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 porciones generosas 1 cebolla grande 1 pimiento rojo mediano 2 dientes de ajo 1 trozo de calabaza dulce ( en colombia le llaman calabaza - zapallo ) unas ramitas de brócoli un manojo de espárragos verdes 10 - 12 champiñones aceite de oliva ( si tenéis de sésamo , mucho mejor ) sal pimienta salsa teriyaki un chorrito de vinagre balsámico ( aporta un poco de acidez podéis sustituirlo por vinagre de arroz , o un

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