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 Recetas de cerdo con patatas en salsa
SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS Y SALSA DE FRAMBUESAS 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 1 solomillo de cerdo - 4 patatas grandes - aceite para freír - sal y pimienta - 1 cebolleta tierna o 1/2 puerro - 200 gr de caldo de pollo un vaso de nocilla aproximadamente - 170 gr de mermelada de frambuesa ( es como 1/2 pote mediano ) - 100 gr de jerez pedro ximénez o cualquier vino o jerez dulce 1/2 vaso de nocilla aproximadamente elaboraciòn -

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SOLOMILLO DE CERDO ALBARDADO CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ Y PATATAS GAJO 210 calorías en 100 gramos (estimada)
gramos de tocineta fresca en tiras - sal , pimienta , orégano y albahaca - 3 patatas medianas - harina de arroz - pimentón de la vera - aceite de oliva - 350 gramos de vino oloroso pedro ximénez - 120 gramos de nata - 1 cucharada de maizena - 30 naranja en zumo
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cociendo ( 15 min ) al fuego ( 8 min )
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  COSTILLAS DE CERDO EN SALSA CON PATATAS COSTILLAS DE CERDO EN SALSA CON PATATAS 325 calorías en 100 gramos (estimada)
con patatas necesitamos 1/2 kg de costillas de cerdo 2 zanahorias medianas 1 pimiento verde 1/2 cebolla mediana aceite de oliva granos de pimienta negra sal hojas de laurel 1/2 vaso de vano blanco agua 1/2 kg de patatas lo
, Vitamina A ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
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  SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA CON PATATAS PERUANAS Y SALSA CHIMICHURRI  SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA CON PATATAS PERUANAS Y SALSA CHIMICHURRI 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 - 6 medallones de solomillo de cerdo 6 - 8 patatas peruanas ( o patatas pequeñas ) aceite de oliva virgen extra sal maldon para la salsa chimichurri 1/2 taza ( 125 ml ) de aceite de oliva 4 c/c de vinagre de vino blanco 1 ajo 1/4 taza ( 62 , 5 g ) de perejil picado 1 c/c de orégano seco 1/4 c/c de ají ( o cayena ) 1 c/c de pimienta negra recién molida sal c/c = cucharadita de café
, Vitamina B3 ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓
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  SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CHAMPIÑÒN Y PATATAS PARISINAS SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CHAMPIÑÒN Y PATATAS PARISINAS 387 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de maicena 1/2 cucharadita de brovil o 1/4 pastilla de carne ( opcional ) aceite de oliva virgen extra

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Magro de cerdo casero con patatas y salsa de tomate 113 calorías en 100 gramos (estimada)
magro de cerdo - 250 gramos cebollas - 1 grande ajos - 3 dientes patatas - 3 grandes alcachofas - 5 unidades tomate frito - 250 gramos vino blanco - 220 gramos caldo de carne - 450 gramos perejil fresco - 2 cucharadas salsa soja - 2 cucharadas salsa pimiento choricero - 2 cucharadas harina - 2 cucharadas aceite de oliva sal

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Solomillo de cerdo flambeado con salsa de turrón de agramunt al moscatel acompañado de patatas puente nuevo
ingredientes 1 solomillo de cerdo; 50ml de moscatel; aceite; sal; para la salsa 100gr de turrón a la piedra roig

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COSTILLAS DE CERDO AGRIDULCES CON PATATAS SALTEADAS - Atrapada en mi cocinaCOSTILLAS DE CERDO AGRIDULCES CON PATATAS SALTEADAS - Atrapada en mi cocina 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un trozo de costillar de cerdo ( el mio ya cortado ) 3 cucharadas de mostaza de dijon 3 cuchardas de miel de flores 3 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de salsa worcertershire ( lea & perrins ) unas gotas de tabasco un vaso de caldo de pollo ( yo le puse algo más de cantidad y luego tuve que quitárselo ) sal

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SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CEREZAS SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CEREZAS 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas solomillo de cerdo con salsa de cerezas - 1 solomillo de cerdo - 1 cucharada de azúcar blanquilla - 1 cucharada de azúcar moreno - 2 patatas grandes - 200 gramos de cerezas - aceite de oliva virgen extra - medio limón - sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Asamos ( 20 min )
recetas blogdecocina eu
Solomillo de cerdo con salsa española   Solomillo de cerdo con salsa española 84 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 puerro 3 patatas 500 gr caldo de carne 1/2 cubilete brandy 1 cubilete vino tinto 1 cubilete aceite de oliva 40 gr harina sal
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : Preparación ( 1 min ) a fuego suave ( 20 min )
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SOLOMILLO de CERDO con SALSA de QUESO  SOLOMILLO de CERDO con SALSA de QUESO 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 solomillo de cerdo - 3 patatas - 100 gr de queso tipo manchego tierno - 250 ml de nata para cocinar - pimienta recién molida - orégano - sal en escamas - maíz frito de bolsa picado - sal - aove

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CARRÈ DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA 317 calorías en 100 gramos (estimada)
do una pieza de carré de cerdo sal pimienta romero fresco tomillo fresco aceite de oliva virgen extra ajos patatas para la salsa 200 ml de nata para cocinar 100 gr de queso gorgonzola sal pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
atrapadaenmicocina blogspot com
Lomo de cerdo con salsa de cebolla y pasas y fritada de pimientos 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de lomo de cerdo en filetes 2 patatas medianas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 100 ml de vino blanco 50 ml de brandy 1 cucharada de harina 2 cucharadas soperas de pasas sin semilla 1/2 cucharadita ras el hanout 1/2 limón 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen extra pimienta blanca molida sal

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Solomillo de cerdo en salsa de queso 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para solomillo de cerdo en salsa de queso 2 solomillos de cerdo 75 gr queso roquefort 400 ml nata para cocinar 100 ml coñac aceite de oliva virgen extra 2 patatas grandes sal y pimienta negra recién molida ( al gusto ) cómo
Total de tiempo 19 minutos , distribución : remover ( 4 min )
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SALSA BOLOÑESA Y ALBÒNDIGAS CON PATATAS (MENÙ DOBLE EN THERMOMIX) 118 cal/ 100 gramos (estimada)
para la salsa boloñesa 30 gr de apio en trozos una zanahoria hermosa en trozos una cebolla grande en cuartos una ramita de albahaca o una cucharadita de orégano seco 50 gr de aceite de oliva virgen extra 500 gr de carne picada ( cerdo - ternera ) 70 gr de vino tinto ( yo utilizo el dulce de málaga ) 600 gr de tomate triturado natural ( si utilizamos tomates triturados tendrán mucha agua , tardarán mas en reducir que las latas de tomate , en ese caso , estrujar los tomates antes de
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Programar ( 10 min ) Thermomix ( 2 min ) Programar ( 30 min ) Calentar ( 10 min )
cocinaconana com
OSSOBUCO DE CERDO EN SALSA CON TEXTURAS DE PATATA 289 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 tomate maduro grande rallado 40 gr de aceite de oliva virgen extra 200 ml de vino pedo ximenez ( o cualquier otro vino dulce con cuerpo ) 200 ml de agua una cucharada de bovril ( extracto de carne de vacuno ) harina para rebozar una pizca de tomillo 3 trozos de ossobuco de cerdo ( lo ideal es un trozo por persona ) sal y pimienta molida para acompañar 800 gr de patatas de
Total de tiempo 1 hora 16 minutos , distribución : thermomix ( 8 min ) Programar ( 5 min ) Cocinar ( 35 min ) thermomix ( 20 min ) Programar ( 3 min ) Programar ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓
cocinaconana com
  LOMO DE CERDO CON SALSA DE CARAMELOS WERTHER'S Y ARÀNDANOS LOMO DE CERDO CON SALSA DE CARAMELOS WERTHER'S Y ARÀNDANOS 121 calorías en 100 gramos (estimada)
werther's original clásicos "sin azúcar" 1 cucharada sopera de arándanos deshidratados 500 ml de caldo de pollo 2 cucharadas de cebolla frita santa rita ( opcional ) una pizca de pimienta negra recién molida ajo , sal y perejil 1 frasco de patatas pequeñas ( ya cocidas )
Total de tiempo 1 hora
lacocinadelechuza com
Costillar de cerdo caramelizado al horno con guarnición de patatas panadera 331 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 costillares de cerdo 2 cucharadas de ketchup 2 cucharadas de miel 1cucharada de salsa inglesa ( salsa worcestershire ) 1 cucharada de soja 4 patatas aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocción ( 1 hr ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
marisaenlacocina blogspot com
Salchichas en salsa, con guarnición de patatas 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - medio kilo de salchichas de cerdo , de carnicería - un vaso de vino blanco - 4 dientes de ajos - perejil picado - medio llimón - harina - aceite de oliva virgen extra - sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) Cazuela ( 7 min )
lacocinadecamilni blogspot com
  Castañetas Ibéricas con Patatas a lo Pobre sobre Salsa de Cominos y Pimentón. Castañetas Ibéricas con Patatas a lo Pobre sobre Salsa de Cominos y Pimentón. 259 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg , de castañetas de cerdo ibérico sal gorda aceite de oliva virgen extra para la salsa 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan aceite de oliva virgen extra comino pimentón de la vera un vaso pequeño de vino oloroso del condado de huelva para las patatas 1 kg de patatas un chorreón de coñac un vaso de vino blanco del c de huelva 1 cebolla grande un pimiento verde grande sal pimienta blanca laurel
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 20 min )
cocinadeandalucia blogspot com
LOMO DE CERDO CON SALSA DE SETAS 235 calorías en 100 gramos (estimada)
filetes de lomo 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 ml de caldo de carne 200 ml de nata líquida 200 g de setas( yo he utilizado setas variadas congeladas ) patatas aceite pimienta , sal

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Jamoncitos de cerdo con salsa de puerros y zanahorias 259 calorías en 100 gramos (estimada)
3 codillos o jamoncitos de cerdo 1 puerros grande 2 zanahorias grandes 3 o 4 dientes de ajos grandes 1 bolsita de cebollitas francesas 3 o 4 patatas grandecitas tomillo aceite de oliva virgen extra un poco de vino blanco laurel pimienta sal

cocinadeandarporcasa blogspot com
Chuletas de cerdo con tomates y salsa de almendras (Robochef) 185 calorías en 100 gramos (estimada)
chuletas de cerdo ( puse cuatro ) tomates de pera ( puse cuatro ) 2 o 3 dientes de ajos un puñadito de almendras crudas una o 2 hojas de laurel una rebanada de pan duro ( sin gluten para intolerantes ) un poco de orégano medio vaso de vino común medio vaso de agua sal pimienta patatas para acompañar

cocinadeandarporcasa blogspot com
SOLOMILLO de CERDO con SALSA de QUESO 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 solomillo de cerdo - 3 patatas - 100 gr de queso tipo manchego tierno - 250 ml de nata para cocinar - pimienta recién molida - orégano - sal en escamas - maíz frito de bolsa picado - sal - aove

cocinandoenmislares blogspot com
  ENTRECOTE a la PLANCHA, SALSA de QUESO y PATATAS ASADAS ENTRECOTE a la PLANCHA, SALSA de QUESO y PATATAS ASADAS 145 calorías en 100 gramos (estimada)
con algas: cucharadita de mar ( culleriña de entrecote a la plancha , salsa de queso y patatas a saquitos de pollo y verduras de mar y tierra solomillo de cerdo con salsa de vino dulce
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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  SOLOMILLO de CERDO con SALSA de VINO DULCE SOLOMILLO de CERDO con SALSA de VINO DULCE 145 calorías en 100 gramos (estimada)
con algas: cucharadita de mar ( culleriña de entrecote a la plancha , salsa de queso y patatas a saquitos de pollo y verduras de mar y tierra solomillo de cerdo con salsa de vino dulce
Total de tiempo 24 minutos , distribución : horno ( 4 min ) horno ( 20 min )
auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com


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