26 Recetas de cazuela de pescado con calorías

DIM SUM DE PESCADO AL AROMA DE FINO AMONTILLADO EN CAZUELA DE FIDEOS CON GAMBAS Y ROSADA. 148 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas litro y medio de agua , 100 grms de gambas blancas , 75 grms de rosada ( pescado blanco ) , 50 grms de fideos medianos ( numero 4 ) , la espina de 30 rosada , un pimiento verde tipo italiano pequeño , un trozo pequeño de cebolla blanca , medio tomate , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , una cucharada pequeña de cúrcuma ( en su defecto azafrán o colorante alimentario ) , una cucharada pequeña de pimentón ( pimiento molido dulce ) , una cucharada sopera bien colmada de maicena , 2 cucharadas soperas de vino blanco fino amontillado , sal , 2 dientes de ajo , una rebanada pequeña de pan , 12 almendras crudas peladas , un huevo , hierbabuena fresca , láminas de pasta de wonton ( se encuentran en establecimientos especializados de gastronomía oriental ) los
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
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CAZUELA DE PESCADO Y MARISCO 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas medio kilo de mejillones , un cuarto kilo de almejas de málaga , 3 conchas finas , cuarto y mitad de gambas blanca , un trozo de rosada ( más o menos un cuarto de kilo ) , la espina central de la rosada , un tomate ( gordo y rojo ) , un pimiento verde ( tipo italiano ) , media cebolla blanca ( tipo cebolleta , dulce ) , 4 dientes de ajos , una cucharada de pimentón dulce ( pimiento molido ) de la vera , unas cuantas hebras de azafrán ( un buen pellizquito ) , medio vaso ( de los de agua ) de aceite de oliva virgen extra ( a ser posible malagueño ) , sal y agua ( el agua la pongo a ojo , francamente para mi decir la cantidad es un problema ,

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CAZUELA DE PESCADO Y MARISCO. 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el fumet · 1 cabeza de rape · la cabeza de la merluza · 2 puerros para el guiso · 1 cebolla · 3 dientes de ajo · 1 pimiento verde · aceite de oliva · 1 tomate grande · 1 cucharadita de pimentón · perejil fresco · 1 kilo de patatas · 6 chipirones grandes/ 1 calamar · 1 litro del fumet · perejil · 1 k de merluza · harina · 500 g de almejas · 500 g de gambones o langostinos · sal así lo

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CAZUELA DE ARROZ CALDOSO CON PESCADO, ALMEJAS Y CALAMARES 54 calorías en 100 gramos (estimada)
2 puñados de arroz redondo ( tipo bomba ) , un cuarto de kilo de almejas , 2 calamares medianos , 250 grms de rosada ( sin piel y cortada en trozos pequeños ) , una patata mediana , un tomate maduro , un trozo de cebolla , 3 dientes de ajo , una cucharada pequeña de pimiento molido ( pimentón dulce ) , una cucharada pequeña de colorante alimentario , medio vaso de aceite de oliva virgen extra , litro y medio de agua , 2 ramitas de hierbabuena y sal los pasos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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CAZUELA DE FIDEOS CON PESCADO 128 calorías en 100 gramos (estimada)
do de paella - un puñado de gambas peladas - un puñado de guisantes - un puñado de ajos tiernos ( yo usé los congelados de mercadona ) - 1 zanahoria - un trozo de pimiento rojo - 30 cebolla - 1 tomate grande maduro - un chorro de aceite de oliva - 1 pastilla de avecrem de pescado - sal - agua , 2 o 3 vasos - 1 pizca de colorante alimentario en una

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Cazuela de pescado 294 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de gambas 250 g de chirlas 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 2 zanahorias 3 tomates 1 kg de patatas azafrán en hebras , laurel , pimentón dulce y perejil picado aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta

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Cazuela de pescado 120 calorías en 100 gramos (estimada)
1 merluza 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 puerro 1 tomate 1 huevo cocido 1 huevo para rebozar harina picada de ajo , perejil y sal 1/2 vaso de vino blanco 100 gramos de guisantes
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Cazuela de pescado 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de merluza o pescada - 1/2 kg de almejas japonesas o de reloj - 1 docena de gambones - harina para el pescado - aceite de oliva virgen extra - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 pastilla de caldo de pescado o concentrado de verduras

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CAZUELA DE PESCADO Y MARISCO 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 1 langosta 1 centollo o ñocla 12 langostinos 1/4 kg anillas de calamar 1/4 kg almejas o berberechos 4 rodajas de congrio abierto 2 lomos de merluza ( se puede sustituir por otro pescado blanco ) 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 tomates grandes maduros 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1 guindilla 1 dl de vino blanco aceite caldo
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Hervir ( 16 min ) Cocer ( 15 min )
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CAZUELA DE PESCADO AL AZAFRÀN 38 calorías en 100 gramos (estimada)
( para 3 raciones ) 1 filete de bacalao fresco 1 rodaja de atún rojo fresco 2 colas de rape fresco 2 tomates maduros medianos 1/2 cebolla 1/2 puerro un trocito de apio 2 ajos aceite sal pimienta negra y blanca 1 vasito de vino blanco 2 ó 3 patatas 1/2 pastilla de caldo de pescado 1/2 pastilla de caldo de verduras unas hebras de azafrán unas hojas de cilantro 1 , 5 l agua corta todos los pescados en trozos no muy grandes , que se puedan comer de un sólo bocado y reserva lava todas las verduras bien ( apio , puerro y tomates )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min )
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Cazuela de pescado
3 dientes de ajo 50 g aceite
Total de tiempo 40 minutos
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Cazuela de pescado 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - langostinos - mejillones - caballa - tintorera - pota - patata - 1/2 vaso de vino blanco - 1/2 cebolla - 2 cucharadas de tomate - 2 dientes de ajo - 1 rebanada de pan frito - 1 cucharadita de pimentón dulce - unas hebras de azafrán - perejil - aceite - sal
Total de tiempo 1 hora 33 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) Olla ( 50 min ) Hervir ( 5 min ) Cocer ( 10 min )
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Pescado a la tapa de la cazuela
, aceite de oliva , 1 diente de ajo como prepararlo quita el hielo que recubre los filetes congelados

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Arroz con pescado en cazuela 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de rape 150 gramos de calamares 150 gramos de congrio 4 gambas grandes 16 mejillones 350 gramos de arroz 150 gramos de guisantes cocidos 1 cebolla 2 tomates maduros 1 pimiento morron 1 diente de ajo 1 tacita de aceite 2 pellizcos de azafran perejil
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cazuela ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K
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Cazuela de pescado 278 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de pescado 1/4 kilo de cebolla 1 cabeza de ajos 100 gramos de pimientos 1/4 litro de aceite 1/2 kilo de tomates 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo 3/4 kilo de papas sal al gusto 1 todos los
Total de tiempo 35 minutos
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Cazuela de pescado con verduras 114 calorías en 100 gramos (estimada)
=515 , 1375 400 gr de rape cortado en rodajas 6 langostinos de 50 gr de cada uno 200 gr de almejas 400 gr de merluza o mero 100 gr de mejillones 25 gr de carne 50 gr de zanahorias 50 gr de puerros 50 gr de guisantes 100 gr de patata cocida cortada en cuadros 50 gr de harina 50 gr de aceite 200 ml de vino
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Cazuela marinera de pescado 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gramos de lubina 250 gramos de mero 250 gramos de rape 4 gambas 4 langostinos 250 gramos de mejillones 4 cucharadas de aceite de oliva agua 30 cebolla un tomate 2 rebanadas finas de pan 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil pimienta negra molida 3 cucharaditas de pimenton azafran y sal pelamos y picamos finamente la cebolla
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
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La cocinera de Bétulo: CAZUELA DE CALAMARES CON GARBANZOS Y PATATAS 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 130 grs de garbanzos cocidos 175 grs de calamares limpios 225 grs de patata ( 1 mediana ) 250 - 300 ml de caldo de pescado aceite de oliva virgen extra pimienta negra molida perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
cocinabetulo blogspot com

MERLUZA A LA CAZUELA 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 rodajas de merluza 2 esparragos en conserva 200 gr de almejas 1 cucharadita de harina 1 cucharadita de perejil picado 50 gr de guisantes 4 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal guindilla ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 13 minutos , distribución : Removemos ( 1 min ) Hervir ( 5 min ) Cocinar ( 2 min ) a fuego medio ( 5 min )
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Cazuela de merluza con gambas 149 calorías en 100 gramos (estimada)
1 merluza 12 gambones 1 cebolla 4 cucharadas de salsa de tomate casero 1 pimiento rojo 200 grs de guisantes aceite sal y pimienta 1 vaso de vino blanco harina 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pescado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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CAZUELA DE PULPO 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - aceite de oliva - 2 ajos - almejas - harina , 2 cucharadas - una cucharadita de pimentón - 100ml de vino blanco - caldo de pescado o una pastilla de avecrem de pescado - 200 gr de gambas peladas - 1/2 kg de pulpo cocido - un par de hebras de azafrán - perejil
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Marmitako de pescado 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 - 4 personas 3 patatas medianas 300gr de bonito 2 ajos laurel 1 cebolleta 1 zanahoria 2 pimientos verdes pequeños ( o guindillas ) 2 pimientos del piquillo 1/2 vaso de tomate frito casero la carne de 4 pimientos choriceros o 2 cucharadas de pulpa en conserva 2 cuchaditas de pimentón
Total de tiempo 4 horas 6 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min )
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CAZUELA DE BONITO CON JAMÒN y galletas morunas de María José 172 cal/ 100 gramos (estimada)
1 rodaja generosa de bonito del norte , por la parte abierta ( es más jugosa ) 5 dientes de ajo pisto 150 ml de un buen vino blanco medio kilo de arbejos frescos ( pueden ser congelados ) 4 patatas 4 lonchas de jamón un poco gruesas azafrán en hebra medio litro de caldo de pescado aceite de oliva

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Patatas guisadas con fumét de pescado - Olla express y normal 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2/3 raciones 3 patatas medianas 1 zanahoria grande 1 escalonia ( chalota ) o 1 cebolleta 1 pimiento verde pequeño 2 ajos 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero 1 litro y 1/4 de agua las espinas , ventrescas y cabeza de 1 bacalao o merluza ó bien 1 litro de fumet ( caldo ) de pescado 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen sal
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) Cocer ( 8 min ) Cazuela ( 20 min )
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Cazuela de arroz caldoso 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 150 grs de arroz 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajos 2 tomates medianos 2 tomates secos ( opcional ) 1/2 pimiento choricero 1/4 cucharadita de cúrcuma o azafrán en polvo 100 grs guisantes 100 grs gambas 150 grs merluza o cualquier otro pescado blanco 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 vasito de vino blanco 1 hoja de laurel hierbabuena modo de

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Cazuela marinera de rape 85 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un rape cortado a rodajas sin espinas ni piel - 300 gr de sepia o calamar - 250 gr de gambas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 3 cucharadas de salsa de tomate - un vaso de vino blanco - 1/2 sobre de especias para pescado al

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