Recetas de carne de cerdo con calorías 2019

6 RECETAS CON 6 CORTES DEL CERDO | Con carne fresca Joselito 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 g de pluma ibérica - 150 g de noodles - 4 espárragos trigueros - 4 vainas de guisantes - 1 zanahoria - brócoli - 1/4 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1/4 pimiento amarillo - 25 ml salsa de soja - 25 ml salsa de soja dark - aceite de sésamo ( o de oliva virgen extra ) - pimienta negra - sal

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ARROZ CON HABICHUELAS, NABOS Y CARNE DE CERDO 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas arroz con habichuelas , nabos y carne de cerdo - 150 gramos de habichuelas blanca secas ( sin remojar ) - 700 gramos de carne de cerdo ( jarrete y costilla ) opcional , manitas de cerdo cortadas a trozos - 50 gramos de tocino fresco o , veteado - 1 morcilla de cebolla o 1 morcón - aceite de oliva virgen extra al gusto ( para freír el pimentón ) - 200 gramos de arroz
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocer ( 2 hrs )
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Carnita de cerdo a la naranja | una increíble manera de preparar esta carne de cerdo 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal1 solomillo de ternera de 2 libras , cortado en cubos de 1/2 pulgada1 cebolla grande , picada1 pimiento rojo grande , picado4 tomates grandes , picados5 dientes de ajo , picados2 cucharadas de comino molido1 cucharadita de orégano mexicano picado y triturado1 cucharada de ajo en polvo1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta negra molida1/2 cucharadita de pimentón1/3 taza de agua
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 6 min ) horno ( 7 min )
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Pimientos rellenos de arroz y carne picada de cerdo 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 4 pimientos uniformes con carne firme 300 gr de arroz 300 gr carne picada de cerdo 2 cebollas medianas 2 tomates medianos pelados y triturados 1 diente de sajo aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr 15 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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CARNE MAGRA DE CERDO CON PATATAS Y TOMATE FRITO 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un kilo de tomates maduros , 800 grms de carne magra de cerdo cortada en trozos pequeños ( se le puede pedir al carnicero ) , un pimiento verde ( tipo italiano ) , una cebolla blanca dulce mediana , 4 patatas medianas , medio vaso pequeño de vino blanco , aceite de oliva virgen extra y sal

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SIAO MAI (Bocaditos de carne de cerdo y gambas) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 250 gr de carne picada de cerdo 150 gr de gambas peladas y desvenadas 2 cebolletas , la parte verde picada 2 setas siitake remojadas en agua hirviendo y picadas 2 cucharaditas de salsa de ostras 2 cucharaditas de salsa de salsa de soja clara 2 cucharaditas de aceite de sésamo 1 cucharadita de ajo triturado 1 cucharadita de jengibre triturado 1 cucharadita de harina de maíz 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de pimienta negra molida sal salsa de soja 2 chiles picados 4 cucharadas de salsa de soja clara 4 cucharadas de agua 1 cucharadita de azúcar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Vaporera ( 10 min )
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Carne de cerdo con salsa de mostaza y guarnición de setas 168 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne y las setas , y las aconmpañamos con mostaza de dijon necesitamos 4 - 6 puntas de solomillo de cerdo 1 bandeja de setas frescas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de mostaza de dijon mahonesa ( casera ) sal y pimienta aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Los placeres de la carne: Chuletas de cerdo al Jerez 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 chuletas de cerdo extratiernos de elpozo - un trocito de mantequilla ( o un chorrito de aceite de oliva ) - 1 vaso de vino de jerez - 4 cucharadas de azúcar moreno - 8 rodajas de piña en conserva - sal y pimienta así
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Curry vindaloo de carne de cerdo picante 296 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne de cerdo troceada 2 guindillas rojas 1 cucharada de semillas de cilantro 1 cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1/2 cucharadita de semillas de mostaza 1 clavo de olor 1/2 rama de canela 1/2 cucharada de pasta de tamarindo 1/2 cebolla mediana rallada 1 cucharadita de ajo triturado 1 cebolla grande cortada en aros 3 cucharadas de aceite 2 vainas de cardamomo 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 2 hojas de laurel 1/2 taza de yogurt natural sal gruesa
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs )
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Wok de carne de cerdo y verduras con un toque thai 277 calorías en 100 gramos (estimada)
30 cebolla dulce una zanahoria un trozo de pimiento rojo 8 judías verdes planas 1/2 calabacín 200 gr de carne de cerdo magra un tercio de chile de árbol ( o el picante que estén acostumbrados a utilizar ) un chorrito de salsa teriyaki un chorro generoso de salsa de soja 3 - 4 cucharadas de aceite de coco medio vasito de agua ( unos 100 ml ) una cucharadita de maicena sésamo tostado zumo de lima cacahuetes picados

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Dumplings de carne de cerdo, col y gambas 183 calorías en 100 gramos (estimada)
un paquete de 16 obleas de empanadillas 100 gr de carne de cerdo 150 gr de gambas ( 80 - 90 gr ya peladas ) 125 gr de col ( en mi caso , morada ) una cucharadita de jengibre fresco rallado una cucharada de cebolleta una cucharada de aceite de sésamo una cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta negra molida
Total de tiempo 2 horas 24 minutos , distribución : frigorífico ( 2 hrs ) Calentamos ( 8 min ) Cocemos ( 14 min ) reposar ( 2 min )
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Mini panes de carne, Pastel de carne tradicional se elabora con carne molida de res, cerdo y ternera, aquí se sustituye la ternera con carne 241 cal/ 100 gramos (estimada)
s 8 oz de carne molida sin grasa 8 oz de carne de cerdo molida sin grasa 8 oz de pechuga de pavo molido 1 huevo grande , ligeramente batido 1/4 taza de avena de cocción rápida 1/4 taza de perejil fresco picado 1/4 taza salsa de tomate , dividido 3 cucharadas de leche baja en grasa 1 cebolla pequeña , picada ( 3/4 de taza ) 3/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta recién molida 1 1/2 cucharaditas de salsa worcestershire
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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CARNE DE CERDO A LA ALENTEJANA 204 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de carne de cerdo para estofar cortada en tacos 1 ajo 1 cucharada de pimentón agridulce 75 ml de vino blanco aceite de oliva virgen extra 300 grs de almejas sal perejil zumo de 1 limón

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CALABACÌN CON CARNE DE CERDO (XïHÙLU ZHüRÓU) (TRADICIONAL) 162 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 400 gramos de calabacín 150 gramos de carne de cerdo 2 o 3 cucharadas de aceite 1 guindilla 1 cucharadita de salsa de soja kikkoman

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PASTEL DE CARNE DE CERDO Y MANZANAS CARAMELIZADAS 318 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de carne picada de cerdo ( una butifarra de pages y carne picada ) 3 manzanas tipo golden 1 limón 3 huevos pequeños 60 mililitros de nata liquida ( especial para cocina ) 75 gramos de nueces peladas 2 cucharadas de miel aceite de oliva tres ajos 3 ramitas de romero fresco sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : puré ( 15 min )
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Empanada rellena de carne de cerdo, pimientos, cebolla y tomate
1 kilo de harina de fuerza , 30 gramos de sal disueltas en un mínimo de agua ( una cucharada o 2 a la máximo ) , 40 gramos de mantequilla
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min )
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Calabacín redondo relleno con carne de cerdo con guarnición de salsa boloñesa
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Tamales rellenos de carne de cerdo 311 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitado carne de chancho ( cerdo ) picada , unos tomatitos rojos y unos verdes , ( los verdes no son tomates rojos que no han madurado , son una clase de tomates que ya completamente maduros se quedan de color verde ) , manteca de cerdo , harina de maíz , hojas de panocha de maíz , caldo de gallina sin clarificar , cebolla , unas hojas de cilantro , unos granos de comino y como no unos chiles ( algunas cosas no están la fotografía ) comienzo
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Vaporera ( 1 hr ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
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Lettuce Wraps con carne de cerdo con especias 247 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa 2 cucharadas de salsa de ostras 2 cucharadas de agua 1 cucharada de salsa hoisin 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharada de jerez seco o vino de arroz 2 cucharaditas de fécula de maíz 1 cucharadita de azúcar morena 1 cucharadita reducido en sodio salsa de soja 1 cucharadita de aceite de sésamo sofreír 3 cucharaditas de aceite de canola , dividido 1 libra fina corte en el centro chuletas de cerdo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : cocine ( 4 min ) cocine ( 4 min ) cocine ( 1 min )
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CALDERETA DE CARNE DE CERDO 294 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr carne de cerdo 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria sal , tomillo , pimienta en grano , 1 hoja de laurel 1 cubilete de vino blanco 1/2 cubilete de aceite de oliva 1 cubilete de tomate frito 1 cubilete de agua
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 40 min )
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Noodles salteados con carne de cerdo y col china 204 calorías en 100 gramos (estimada)
paquete ) o la pasta que prefiráis - 200g de carne picada de cerdo - 4 hojas exteriores de col china mediana - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 trozo de jengibre fresco de 1cm - 1 chile fresco o una cayena - 1/2 vaso de sake ( o jerez seco ) - salsa de soja - aceite suave cómo
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Salteamos ( 1 min ) cocinamos ( 10 min ) Cocer ( 3 min ) reposar ( 4 min )
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Carne de cerdo al ajillo 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de carne de cerdo cortada a dados 1/2 cabeza de ajos vino blanco sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra tomillo fresco o seco poner en una sartén un poco de aceite de oliva y rehogar los dados de carne salpimentados hasta que estén doraditos a continuación añadir todos los dientes

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CARNE DE CERDO GUISADA CON VERDURAS Y CÙRCUMA 260 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de magro de cerdo ecológico los tomillares 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 4 ajos perejil guisantes 100 ml de vino blanco 1 hoja de laurel pimienta negra molida 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de cúrcuma sal aceite de oliva virgen extra

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Carne de cerdo con champiñones, mostaza y miel con Aloe 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1/2 kg de lomo de cerdo 1/2 kg de champiñones frescos 1 cucharada sopera de miel con aloe vera 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de cebolla deshidratada 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada hierbas provenzales 1 cucharada de caldo de pollo en polvo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino blanco sal y pimienta ponemos en una sartén caliente

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ARROZ CON VERDURA Y CARNE DE CERDO 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 300 grs de carne de cerdo 300 grs de arroz 2 ajos 1/2 lata de cebolla frita eurocebollas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) tapado ( 5 min )
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Carne de cerdo con tomates Cherrys 336 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 300 g de carne de cerdo 300 g de cherrys 2 dientes de ajo 1 cebollita 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo fresco vino fino de jerez ó manzanilla aceite de oliva sal y pimienta

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ESTOFADO DE CARNE DE CERDO 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 600g de carne de cerdo para estofado 2 zanahorias 30 cebolleta medio puerro medio pimiento rojo judias verdes champiñones vasito de vino blanco pimienta una pastilla de caldo o sal 2 patatas grandes una hoja de laurel en la
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 20 min )
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Carne de Cerdo Ahumada , tipo Bill Granger: Notting Hill 353 calorías en 100 gramos (estimada)
carne de cerdo ahumada , tipo bill granger: notting hill ( 4 - 6 px ) 1 kg de cinta de lomo de cerdo 2 pimientos choriceros o pimentón de la vera dulce zumo de 1 limón 1 cda de aceite 2 dientes de ajo picados 1 cdta de jengibre en polvo 1 - 2 cdas de aceite de oliva 1 chile , guindilla y tabasco ( a tú gusto ) agua sal pimienta cherrys , calabacín ( opcional para rellenar )

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Pastelitos de carne de cerdo con sidra 449 calorías en 100 gramos (estimada)
430g de harina 1/2 cucharadita de sal un par de vueltas de pimienta negra molida 1 yema de huevo 80g de mantequilla 100g de margarina ( en la receta original se usa manteca de cerdo ,
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Removemos ( 1 min ) Nevera ( 30 min ) horno ( 30 min )
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Carne de cerdo con calabacitas 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de carne de cerdo ( yo uso pierna , puedes usar costilla ) 3 jitomates saladet cortados en cubitos 1/2 cebolla en cubitos 1 ajo pequeño entero 1 lata de elotes amarillos ( puede ser elote natural ) 1 chile poblano asado , pelado y en rajas 1 puré de tomate ( 210 gr )

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Yum Hua Plee (Ensalada de carne de cerdo, gambas y plátano) 144 calorías en 100 gramos (estimada)
1 flor de plátano 4 limones en zumo 3 cucharadas de salsa de pesado 1/2 taza de azúcar de coco 100 g de langostinos pelados 100 g de carne picada de cerdo 3 chalotas picadas 3 cucharadas de cacahuete tostado � taza de cilantro picado � taza de cebolleta en rodajas � taza de hojas de menta 1 chile rojo en rodajas

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Carne de cerdo asada 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 5 kg de jamón de cerdo en una pieza una cebolla 2 dientes de ajo pelados un trozo de pimiento verde un trozo de pimiento rojo una zanahoria un trozo de apio una pizca de tomillo y romero secos una cucharadita de pimentón 3 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de coñac 2 cucharadas de vino oloroso para cocinar aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Olla ( 25 min )
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Zapallitos italianos rellenos con carne de cerdo 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg carne de cerdo ( sin hueso ) 4 zapallito italianos 1 taza arroz hervido 1 tomate 1 diente ajo 1/2 pimenton( es ) 1/2 zanahoria 1/2 cucharada perejil aliño a gusto sal a gusto
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑
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Empanadas de carne de cerdo al estilo menorquin 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la pasta 1 kg de harina 350 gr de manteca de cerdo 1 vaso de agua caliente 30 gr de levadura de panaderia sal para el relleno 1 kg de carne pierna de cordero o lomo de cerdo un trozo de sobrasada vieja la misma cantidad de tocino que de sobrasada

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Parfait de carne de cerdo al horno 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg carne lomo de cerdo , molida 2 huevo enteros 2 cucharada aceite 2 cebolla medianas 1 tarro crema 3 diente ajo molidos 1 cucharadita oregano sal y pimienta a gusto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE CARNE 303 calorías en 100 gramos (estimada)
300g de carne picada de cerdo 1/2 cebolla muy picadita 1 huevo 1 trozo de pan duro sal pimienta un poco de orégano ponemos el trocito de pan en remojo una vez blando , se escurre toda el agua con la
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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TRONCO DE CARNE RELLENO 163 calorías en 100 gramos (estimada)
1kg de carne picada ( cerdo y ternera ) 1 lata pimientos morrones 150g de jamón cocido 2 huevos duros ajo picado perejil pimienta 1 huevo para la salsa 1 cebolla 1 vaso de cava 1/2 vasito de agua romero tomillo aliñamos la carne picada como si fuera para albóndigas , es decir , en un bol batimos un huevo
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) , Vitamina D
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Filetes de Lomo de Cerdo en Salsa Curry 70 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; - una cebolla pequeña ( en mi caso roja ) - un diente de ajo grande - 2 cucharadas soperas de curry en polvo ( curry ingles ) - una cucharada de harina - 250cc de caldo de carne ( vegetal en mi caso ) - una manzana reineta pequeña - una cucharadita de mostaza - una cucharadita de zumo de limón - 2 cucharadas de nata liquida
, Vitamina D ↓
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PAD THAI (SALTEADO DE FIDEOS DE ARROZ CON CARNE Y VERDURAS EN WOK) - (Videos de la preparación) 268 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 6 filetes de ternera ( finos ) , 6 filetes de cinta de lomo de cerdo , un diente de ajo , una cucharadita pequeña de tabasco o en su lugar un chile fresco rojo picado ( o si prefieren sin picante se puede omitir , personalmente prefiero usar tabasco y así controlo el grado de picante de la receta ) , dos cucharadas de salsa de pescado ( se encuentran en supermercados orientales ) , cuatro cucharadas soperas de salsa de soja , 2 cucharadas de zumo de lima , una cucharada de azúcar moreno , 10 grms de cacahuetes ( sin piel ) , unas hojitas de cilantro fresco , aceite de girasol ( en su defecto se puede usar de oliva ) , 150 grmos de fideos de arroz tipo vermicelli ( ésta variedad de fideos se caracteriza por ser blanco e

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Chuletas de Cerdo Estilo Cajún 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 chuletas de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 400 grs de champiñones 250 ml de caldo de carne o pollo 2 hojas de laurel 250 ml de nata 1 cucharada de especias cajún 1 cucharadita de pimentón de la vera mantequilla sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Doramos ( 1 min ) a fuego lento ( 30 min ) Removemos ( 3 min )
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CANELONES DE CARNE CON BECHAMEL TRUFADA 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 40 canelones 40 obleas de pasta para canelones 2 pechugas ( 500 g aprox ) de pollo 500 g de carne de cerdo 3 hígados de pollo 4 tomates rojos 2 cebollas medianas 2 ajos 2 hojas de laurel 60 ml de vino blanco , rancio o coñac 200 ml de aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal para la bechamel trufada 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 50 g de mantequilla 110 g de harina de trigo 800 ml de leche 1 - 2 cucharaditas de trufa triturada nuez moscada pimienta negra sal para gratinar queso parmesano rallado utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 1 hora 49 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min ) Sofreír ( 15 min ) Cocinar ( 30 min ) Olla ( 30 min )
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EMPANADA DE CARNE Y VERDURAS 182 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g carne de cerdo picada 1 y 1/2 pechuga de pollo cortada a tiritas y estas a cuadritos 1 cebolla tierna a lunas y su tallo verde a rodajas 1 puerro a rodajas , aprovechando la parte verde 1 calabacín , bien lavado y rallado con piel 1 manzana cortada a cuadros con piel 250 g hojas de espinacas 1 huevo duro a trozos 3 ciruelas a trocitos 1 trufa a tiras la miga de 2 rodajas grandes de pan remojadas en leche 1 copa brandy sal , pimienta negra y un pellizco de tomillo ralladura de un limón 1 huevo para pintar la superficie de la empanada en un wok con un poquito de aceite sellar y dorar el pollo salpimentado
, Vitamina B3 ↓↓↓
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ALBONDIGAS DE POLLO Y CERDO 225 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 225 g de carne picada de pollo 125 g de carne picada de cerdo para macerar la carne 1 huevo 1 cucharada de eneldo sal al gusto para envolver las albóndigas pan rallado aceite de oliva para freír las albóndigas para la salsa 30 g de aceite de oliva 50 g de cebolla 1 diente de ajo perejil al gusto sal o avecrem al gusto 150 g de agua 50 g de vino blanco

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CARRILLERAS DE CERDO IBÈRICAS A FUEGO LENTO {BRAISED IBERIAN PORK CHEEKS} 88 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 8 carrilleras de cerdo 3 zanahorias , peladas y cortadas en trocitos 4 puerros , limpios y loncheados 2 cebollas blancas , picadas 2 cebollas rojas , picadas 2 pimientos verdes , sin pepitas y picados 1/2 kilo de champiñones , limpios y cortados en 4 2 dientes de ajo 1 cucharadita de harina sal y pimienta aceite de oliva virgen extra caldo de carne , yo tenía congelado pimentón de la vera - una cucharadita 2 cucharadas de tomate frito natural 2 patatas grandes , peladas y cortadas para freír una latita pequeña de petit - poix extra finos ( guisantitos ) procedimiento 1 pre

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PALETA DE CERDO EN SALSA ( OLLA RÀPIDA ) 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes paleta de cerdo ( un trozo de 1 kg ) ajos y cebolla vino blanco aceite de oliva sal y pimienta laurel y tomillo pastilla de caldo de carne

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Costillas de cerdo al horno, con miel y naranja
ingredientes para 2 costillas para 2 3 cucharillas ( de postre ) de miel zumo de 1 naranja aceite de oliva , sal y pimienta negra esta mañana os enseñaba la guarnición de un plato de carne del

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Carne al Canuto - Reto Tía Alia 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kg de aleta de ternera 300 grs de carne de cerdo picada 100 grs de jamón serrano picado 3 huevos 2 cebollas 2 dientes de ajo harina vino blanco 1 1/2 litros de caldo de carne fleur de feu perejil sal aceite de oliva virgen extra 200 grs de guisantes patatas dauphine

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Pastel de carne especiado 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes básicos para 4 personas 500 gr de carne picada , mezcla ternera y cerdo 2 huevos medianos 1/3 de vaso de vino fino , jerez seco o brandy , lo que más te guste miga de pan fresca ( 2 - 3 rebanadas grandes ) pasas - piñones ( al gusto ) ras

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SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA REINETA 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo grandecito 5 cucharadas de aceite de oliva 1 manzana reineta grande o 2 pequeñas 1 ajo sal pimienta 30 g de vino blanco 250 g de caldo de carne o pollo para las patatas 2 patatas 2 cucharadas de aceite de oliva perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
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Pimientos del Piquillo Rellenos de Carne 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa casera de tomate 1 cebolla 4 ajos grandes 3 tomates grandes para el relleno de 10 pimientos 150 gr carne picada , la que más os guste , cerdo , pollo , ternera 1 cebolla tierna 1 cucharadita de harina 1 vaso de leche 10 pimientos

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