26 Recetas de carne de cerdo con calorías

Lomo de cerdo relleno de carne y frutos secos _ Chez Silvia 86 calorías en 100 gramos (estimada)
puñado de piñones un puñado de arándanos deshidratados o pasas un bue puñado de nueces troceadas 8 ciruelas pasas sin hueso 2 cebollas 2 zanahorias 300 ml de caldo de pollo suave 200 ml de vino pedro ximénez 1 cucharadita de harina de maíz disuelta en agua 1 hoja de laurel zumo de naranja ( 2 ) aceite de oliva sal y pimienta 4 manzanas eco

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CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO La carne más tierna del mundo! - Las Recetas de MJ 167 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 2 tomates 500 ml de vino de oporto 100 ml de caldo de pollo hierbas aromáticas frescas al gusto patatas fritas para acompañar aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades tabla de equivalencias

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SALMOREJO DE CARNE DE CERDO IBÈRICO AL ESTILO DE BENARRABÀ 288 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas medio kilo de cabezal de cerdo ibérico ( troceado , limpio de huesos y grasas ) , 75 grms de manteca de cerdo ibérica ( pella ) , una cabeza de ajos , 30 cebolla blanca dulce ( tipo cebolleta ) , sal , un vaso grande de vino blanco ( fino amontillado ) , 2 hojas de laurel , un limón y perejil fresco
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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6 RECETAS CON 6 CORTES DEL CERDO | Con carne fresca Joselito 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 g de pluma ibérica - 150 g de noodles - 4 espárragos trigueros - 4 vainas de guisantes - 1 zanahoria - brócoli - 1/4 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1/4 pimiento amarillo - 25 ml salsa de soja - 25 ml salsa de soja dark - aceite de sésamo ( o de oliva virgen extra ) - pimienta negra - sal

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ARROZ CON HABICHUELAS, NABOS Y CARNE DE CERDO 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas arroz con habichuelas , nabos y carne de cerdo - 150 gramos de habichuelas blanca secas ( sin remojar ) - 700 gramos de carne de cerdo ( jarrete y costilla ) opcional , manitas de cerdo cortadas a trozos - 50 gramos de tocino fresco o , veteado - 1 morcilla de cebolla o 1 morcón - aceite de oliva virgen extra al gusto ( para freír el pimentón ) - 200 gramos de arroz
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocer ( 2 hrs )
recetas blogdecocina eu

Pimientos rellenos de arroz y carne picada de cerdo 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 4 pimientos uniformes con carne firme 300 gr de arroz 300 gr carne picada de cerdo 2 cebollas medianas 2 tomates medianos pelados y triturados 1 diente de sajo aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr 15 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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CARNE MAGRA DE CERDO CON PATATAS Y TOMATE FRITO 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un kilo de tomates maduros , 800 grms de carne magra de cerdo cortada en trozos pequeños ( se le puede pedir al carnicero ) , un pimiento verde ( tipo italiano ) , una cebolla blanca dulce mediana , 4 patatas medianas , medio vaso pequeño de vino blanco , aceite de oliva virgen extra y sal

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SIAO MAI (Bocaditos de carne de cerdo y gambas) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 250 gr de carne picada de cerdo 150 gr de gambas peladas y desvenadas 2 cebolletas , la parte verde picada 2 setas siitake remojadas en agua hirviendo y picadas 2 cucharaditas de salsa de ostras 2 cucharaditas de salsa de salsa de soja clara 2 cucharaditas de aceite de sésamo 1 cucharadita de ajo triturado 1 cucharadita de jengibre triturado 1 cucharadita de harina de maíz 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de pimienta negra molida sal salsa de soja 2 chiles picados 4 cucharadas de salsa de soja clara 4 cucharadas de agua 1 cucharadita de azúcar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Vaporera ( 10 min )
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Carne de cerdo con salsa de mostaza y guarnición de setas 168 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne y las setas , y las aconmpañamos con mostaza de dijon necesitamos 4 - 6 puntas de solomillo de cerdo 1 bandeja de setas frescas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de mostaza de dijon mahonesa ( casera ) sal y pimienta aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Los placeres de la carne: Chuletas de cerdo al Jerez 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 chuletas de cerdo extratiernos de elpozo - un trocito de mantequilla ( o un chorrito de aceite de oliva ) - 1 vaso de vino de jerez - 4 cucharadas de azúcar moreno - 8 rodajas de piña en conserva - sal y pimienta así
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Curry vindaloo de carne de cerdo picante 296 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne de cerdo troceada 2 guindillas rojas 1 cucharada de semillas de cilantro 1 cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1/2 cucharadita de semillas de mostaza 1 clavo de olor 1/2 rama de canela 1/2 cucharada de pasta de tamarindo 1/2 cebolla mediana rallada 1 cucharadita de ajo triturado 1 cebolla grande cortada en aros 3 cucharadas de aceite 2 vainas de cardamomo 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 2 hojas de laurel 1/2 taza de yogurt natural sal gruesa
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs )
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Wok de carne de cerdo y verduras con un toque thai 277 calorías en 100 gramos (estimada)
30 cebolla dulce una zanahoria un trozo de pimiento rojo 8 judías verdes planas 1/2 calabacín 200 gr de carne de cerdo magra un tercio de chile de árbol ( o el picante que estén acostumbrados a utilizar ) un chorrito de salsa teriyaki un chorro generoso de salsa de soja 3 - 4 cucharadas de aceite de coco medio vasito de agua ( unos 100 ml ) una cucharadita de maicena sésamo tostado zumo de lima cacahuetes picados

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Dumplings de carne de cerdo, col y gambas 183 calorías en 100 gramos (estimada)
un paquete de 16 obleas de empanadillas 100 gr de carne de cerdo 150 gr de gambas ( 80 - 90 gr ya peladas ) 125 gr de col ( en mi caso , morada ) una cucharadita de jengibre fresco rallado una cucharada de cebolleta una cucharada de aceite de sésamo una cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta negra molida
Total de tiempo 2 horas 24 minutos , distribución : frigorífico ( 2 hrs ) Calentamos ( 8 min ) Cocemos ( 14 min ) reposar ( 2 min )
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Mini panes de carne, Pastel de carne tradicional se elabora con carne molida de res, cerdo y ternera, aquí se sustituye la ternera con carne 241 cal/ 100 gramos (estimada)
s 8 oz de carne molida sin grasa 8 oz de carne de cerdo molida sin grasa 8 oz de pechuga de pavo molido 1 huevo grande , ligeramente batido 1/4 taza de avena de cocción rápida 1/4 taza de perejil fresco picado 1/4 taza salsa de tomate , dividido 3 cucharadas de leche baja en grasa 1 cebolla pequeña , picada ( 3/4 de taza ) 3/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta recién molida 1 1/2 cucharaditas de salsa worcestershire
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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CARNE DE CERDO A LA ALENTEJANA 204 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de carne de cerdo para estofar cortada en tacos 1 ajo 1 cucharada de pimentón agridulce 75 ml de vino blanco aceite de oliva virgen extra 300 grs de almejas sal perejil zumo de 1 limón

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CALABACÌN CON CARNE DE CERDO (XÃ¯HÙLU ZHüRÓU) (TRADICIONAL) 162 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 400 gramos de calabacín 150 gramos de carne de cerdo 2 o 3 cucharadas de aceite 1 guindilla 1 cucharadita de salsa de soja kikkoman

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PASTEL DE CARNE DE CERDO Y MANZANAS CARAMELIZADAS 318 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de carne picada de cerdo ( una butifarra de pages y carne picada ) 3 manzanas tipo golden 1 limón 3 huevos pequeños 60 mililitros de nata liquida ( especial para cocina ) 75 gramos de nueces peladas 2 cucharadas de miel aceite de oliva tres ajos 3 ramitas de romero fresco sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : puré ( 15 min )
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Empanada rellena de carne de cerdo, pimientos, cebolla y tomate
1 kilo de harina de fuerza , 30 gramos de sal disueltas en un mínimo de agua ( una cucharada o 2 a la máximo ) , 40 gramos de mantequilla
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min )
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Tamales rellenos de carne de cerdo 311 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitado carne de chancho ( cerdo ) picada , unos tomatitos rojos y unos verdes , ( los verdes no son tomates rojos que no han madurado , son una clase de tomates que ya completamente maduros se quedan de color verde ) , manteca de cerdo , harina de maíz , hojas de panocha de maíz , caldo de gallina sin clarificar , cebolla , unas hojas de cilantro , unos granos de comino y como no unos chiles ( algunas cosas no están la fotografía ) comienzo
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Vaporera ( 1 hr ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
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Lettuce Wraps con carne de cerdo con especias 247 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa 2 cucharadas de salsa de ostras 2 cucharadas de agua 1 cucharada de salsa hoisin 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharada de jerez seco o vino de arroz 2 cucharaditas de fécula de maíz 1 cucharadita de azúcar morena 1 cucharadita reducido en sodio salsa de soja 1 cucharadita de aceite de sésamo sofreír 3 cucharaditas de aceite de canola , dividido 1 libra fina corte en el centro chuletas de cerdo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : cocine ( 4 min ) cocine ( 4 min ) cocine ( 1 min )
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CALDERETA DE CARNE DE CERDO 294 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr carne de cerdo 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria sal , tomillo , pimienta en grano , 1 hoja de laurel 1 cubilete de vino blanco 1/2 cubilete de aceite de oliva 1 cubilete de tomate frito 1 cubilete de agua
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 40 min )
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Noodles salteados con carne de cerdo y col china 204 calorías en 100 gramos (estimada)
paquete ) o la pasta que prefiráis - 200g de carne picada de cerdo - 4 hojas exteriores de col china mediana - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 trozo de jengibre fresco de 1cm - 1 chile fresco o una cayena - 1/2 vaso de sake ( o jerez seco ) - salsa de soja - aceite suave cómo
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Salteamos ( 1 min ) cocinamos ( 10 min ) Cocer ( 3 min ) reposar ( 4 min )
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Carne de cerdo al ajillo 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de carne de cerdo cortada a dados 1/2 cabeza de ajos vino blanco sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra tomillo fresco o seco poner en una sartén un poco de aceite de oliva y rehogar los dados de carne salpimentados hasta que estén doraditos a continuación añadir todos los dientes

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CARNE DE CERDO GUISADA CON VERDURAS Y CÙRCUMA 260 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de magro de cerdo ecológico los tomillares 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 4 ajos perejil guisantes 100 ml de vino blanco 1 hoja de laurel pimienta negra molida 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de cúrcuma sal aceite de oliva virgen extra

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Carne de cerdo con champiñones, mostaza y miel con Aloe 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1/2 kg de lomo de cerdo 1/2 kg de champiñones frescos 1 cucharada sopera de miel con aloe vera 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de cebolla deshidratada 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada hierbas provenzales 1 cucharada de caldo de pollo en polvo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino blanco sal y pimienta ponemos en una sartén caliente

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ARROZ CON VERDURA Y CARNE DE CERDO 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 300 grs de carne de cerdo 300 grs de arroz 2 ajos 1/2 lata de cebolla frita eurocebollas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) tapado ( 5 min )
cocinabetulo blogspot com

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