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 Recetas de cacio
Spaghetti cacio e pepe (Espaguetis con queso y pimienta) Nicola Poltronieri
1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 50 g de sobrasada 2 yemas de huevo sal aceite de oliva virgen pimienta 1 hogaza de pan

canalcocina es
Pasta cacio e pepe a la romana (queso y pimienta), Receta por MattarelloGirl
ingredientes 200 g de spaghetti 100 g de pecorino romano ( curado u otro queso de oveja curado , tirando a salado ) pimienta negra ( mejor si la podéis moler al momento ) sal
Total de tiempo 30 minutos
petitchef es
  Pasta 'ncasciata- Cocinas del Mundo (Reto) Pasta 'ncasciata- Cocinas del Mundo (Reto) 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 comensales ) 350 gramos de macarrones 1 berenjena 2 huevos cocidos 100 gramos de jamón cocido cortado en daditos 100 gramos de queso caciocavallo ( yo usé queso edam ) en dados + otro trozo rallado 1 diente de ajo 400 gramos de tomate triturado albahaca fresca aceite de oliva virgen extra pimienta sal pan rallado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
asomateamicocina blogspot com
  FALSOMAGRO CATANESE SICILIANO FALSOMAGRO CATANESE SICILIANO 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600/700 gr de ternera abierta y aplanada 100 gr de carne picada 20 gr de queso pecorino rallado 30 gr de pan rallado relleno 3 huevos duros 30 gr de tocino en tiras 40 gr de queso caciocavallo ( no lo he encontrado y lo he sustituido por mozzarella fresca )
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Cazuela ( 2 min ) Cocinar ( 1 hr )
recetasmanny blogspot com


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