81 Recetas de berenjena frit con calorías

Kebab de berenjena | receta turca 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para las albóndigas o koftas 250 g de carne picada de cordero o ternera 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo pan rallado sal , pimienta , comino y tomillo menta fresca - resto de ingredientes 3 - 4 berenjenas tomate frito casero tomates cherry para decorar palillos para pinchar cómo hacer

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PIZZA ROLL de BERENJENA 326 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa - 200 gr de agua - 75 ml de aceite de oliva - 1 cubito de levadura fresca - 1 cdta de sal - 500 gr de harina de fuerza aproximadamente relleno - 1 berenjena - 200 gr de mozarella ( yo gratinar , no tenia mozarrella ) - tomate frito - sal y aove
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Levar ( 30 min ) horno ( 15 min )
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Tofu , berenjena frita y arroz de guisantes.
la berenjena con salsa de soja y extracto de levadura o una pastilla de caldo o la especia favorita que te guste deja el tofu freír bien para que se quede blandito y salga el amargor

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BERENJENA RELLENA DE CARNE 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 250 gr de carne de ternera picada 30 cebolla mediana 2 dientes de ajo aceite de oliva sal , pimienta , comino bechamel queso para gratinar de 4 quesos perejil picado , tomate frito

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Lasaña de Verduras con Berenjena de Pueblo 45 calorías en 100 gramos (estimada)
3 berenjenas 1/2 cebolla 1/2 calabacin 1 pimiento verde italiano salsa de tomate frito casero ( ver receta aquí ) bechamel ( ver receta aquí ) queso para fundir

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Pizza de berenjena y calçots con anchoas y miel 171 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena mediana 2 calçots ( sew puede sustituir por cebolla ) 50 gr de tomate frito casero 50 gr de queso rallado "mozarella" 1 lata de anchoas "de la buenas" ( las de miau del mercadona tienen una calidad - precio de lo mas recomendable ) 1 cucharada de orégano ( no podía faltar ) 3 o 4 cucharadas de miel
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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Paccheri de carne y berenjena 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 20 paccheri 2 berenjenas pequeñas 400 gr de carne picada de pavo y pollo 200 ml de tomate frito ( un brick pequeño ) 1 cebolla orégano y perejil aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra queso rallado ( opcional )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min )
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palitos de berenjena frita con miel
ingredientes - 1 o 2 berenjenas ( depende de la cantidad que quieras , yo hice una para 2 ) - harina de trigo - harina de maíz - sal maldon - miel ( cuanto mejor ya sabeis )
Total de tiempo 1 hora
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pastel de calabacin y berenjena al aroma Murciano. 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena 1 calabacin 300 gr de carne molida de cerdo 100 gr de morcón murciano 1 cebolla 1 diente de ajo queso en lonchas salsa de tomate 3 cucharadas de tomate frito solis sal pimienta cortamos la berenjena y el calabacin en laminas finas y salar , yo me he ayudado con un pela patatas y he sacado las tiras finitas en una sartén echar un poquito de aceite y
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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BERENJENA FRITA CON REQUESÒN Y MIEL DE CAÑA 166 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 berenjena cortada a rodajas de 1/2 cm gorditas y todas por igual sal y pimienta recién molida unos 200 g de requesón fresco miel de caña harina de freír , la de pescado de toda la vida aceite de oliva virgen , abundante para freírlas lo
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : a fuego ( 1 min )
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Barquitos de Berenjena 77 calorías en 100 gramos (estimada)
berenjenas carne picada 1 cebolla aceite 1 vaso de leche 2 cucharadas de harina sal , pimienta y canela tomate frito , 2 o 3 cucharadas por 30 berenjena queso parmesano rallado
Total de tiempo 51 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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Canelones de berenjena y carne 68 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes canelones tomate frito bechamel 1 kilo berenjenas 1 cebolla grande pimienta sal aceite de oliva 1/4 de carne picada queso rayado tomate frito cogemos las berenjenas y las
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Pizza de Berenjena 198 calorías en 100 gramos (estimada)
claro podéis hacerla como más os guste ingredientes pizza berenjena o berepizza 1 berenjena grande 200 ml tomate frito sin azúcar 3 lonchas de jamón de pavo queso mozzarella rallado light orégano y albahaca
Total de tiempo 2 horas
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CANELONES DE BERENJENA CON CONFIT DE PATO 186 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 berenjena grande 1 muslo de confit de pato 1/2 pechuga de pollo 1 cebolla de fuentes 1 pimiento verde pate bechamel ( ligera ) queso rallado tomate frito ( casero a ser posible ) sal pimienta aceite de oliva virgen extra ( aove )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Gratinamos ( 10 min )
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Pastel de berenjena con queso y jamón de york 285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena grandota lonchas de jamón de york lonchas de queso 2 huevos 100 mil de nata tomate frito sal pan de molde sin corteza
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Rollos de Berenjena, Pesto y mozarella. 262 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 200 gm de queso mozarella 100 gms de queso parmesano 4 tomates maduros finamente picados ( o tomate frito 1/2 cebolla finamente picada 1 trozo pequeño de pimiento verde 1 diente de ajo aceite de oliva sal para el aceite 1 diente de ajo finamente picado aceite de oliva para la salsa pesto 15 gm de hojas de albahaca 1/3 tz de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de parmegiano regiano 1 diente de ajo 2 cucharadas de piñones o nueces en sustitución

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"Cachopos" de berenjena en salsa roja 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas medianas jamón curado en lonchas queso en lonchas huevo harina pan rallado aceite sal salsa 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco 4 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafrán aceite sal perejil agua
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : tostamos ( 10 min ) Guisar ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
lasrecetasdebe blogspot com

Pastel de Berenjena 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes berenjena cortada a rodajas cebolla muy picadita tomate frito magra troceada aceite picante chorizo bechamel ( receta ya publicada ) queso para gratinar elaboraciòn

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Merluza rebozada con cebolla y pimiento caramelizado con salsa agridulce y miel con guarnición de berenjena frita. 234 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 persona 150g de merluza( partida en 4 trozos ) harina medio limón 30 cebolla medio pimiento verde alargado 2 dientes de ajo miel salsa agridulce aceite sal para la guarnición 30 berenjena harina aceite sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
cocinandoconkatia blogspot com

Frittata de berenjena y tomates secos 271 calorías en 100 gramos (estimada)
4 huevos - 1 diente de ajo - 30 gr queso parmesano rallado - 4 cucharadas de nata evaporada - sal y aceite virgen extra
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Sartén ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
cocinandoenmislares blogspot com

Berenjena en vinagreta y guindillas fritas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Ideas para echar a tus platos de pasta. Espaguetis con Berenjena y Salsa de Tomate: Sin leche, sin gluten 302 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) - 200 gr espaguetis barilla sin gluten ( 1/2 paquete ) - 1 diente de ajo ( pelado y picado fino ) - 1 berenjena ( limpia y troceada en cuadraditos ) - 1 zanahoria ( pelada y troceada en cuadritos ) - 1 lata de tomate triturado ( hacendado o carrefour ) o tomate frito en brick ( tiene más azúcar ) - albahaca y orégano - sal y aceite de oliva virgen - opcional para los que sí puedan comer lácteos , un poco de queso rallado
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min )
unamamaenlacocina com

COCINA DE RECICLAJE: PASTEL DE POLLO Y BERENJENA 300 calorías en 100 gramos (estimada)
berenjenas 300 grs de restos de asado ( pollo , lomo , etc ) 75 grs de bacon ahumado en dados 4 huevos 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 cucharada sopera de tomate frito sal pan rallado aceite
Total de tiempo 15 minutos
lacocinadelechuza com

Paccheri de carne y berenjena 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 20 paccheri 2 berenjenas pequeñas 400 gr de carne picada de pavo y pollo 200 ml de tomate frito ( un brick pequeño ) 1 cebolla orégano y perejil aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra queso rallado ( opcional )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min )
cocinandoenmarte blogspot com

Pastel de berenjena y jamón york 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 o 3 berenjenas - 3 huevos - 250ml de leche ( si lo queréis más cremoso y no os importan las calorías , podéis usar nata ) - 200gr más o menos de lonchas finitas de jamón york - 200gr de queso en láminas tipo havarti ( suelo usar el tierno light ) yo queso rallado esta vez - 400gr tomate frito casero , receta aquí
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓
unafieraenmicocina blogspot com

PACCHERI RELLENOS DE BERENJENA 94 calorías en 100 gramos (estimada)
18 paccheri rigati fiorillo italiamarket 1 berenjena 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo aceite de oliva virgen extra 200 grs tomate triturado sal 1/2 cucharada de harina un chorro de leche bechamel ( 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra , 1 cucharada de harina , 150 ml de caldo de pollo casero , 2 cucharadas de tomate frito ) sobrasada casera de cal rafilat queso rallado

cocinabetulo blogspot com

Mini pizzas de berenjena
ingredientes berenjenas tomate frito o salsa de tomate sal aceite de oliva extra virgen queso parmesano rallado cómo
Total de tiempo 24 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 4 min )
pequerecetas com

Pastel de Arroz y Berenjena 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de arroz blanco cocido 1 berenjena lonchas de queso para fundir tomate frito sal queso para gratinar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Proteínas 48 %
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Pimientos del piquillo rellenos de carne y berenjena 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 bote de pimientos del piquillo ( 12 o 14 pimientos ) - 500 grs de carne picada de ternera - 1 berenjena - 1 vaso de caldo de carne - 2 cucharadas de tomate frito - 1 cebolla - 1 diente de ajo - perejil picado - 1 huevo - sal - pimienta - aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 50 minutos
petitchef es

Empanada de pimientos, berenjena y tomates secos
* tomates secos ( mi tesoro jeje ) * queso de cabra * 1 cucharada de tomate frito * anchoas * sal

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Pastel de berenjena 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas grandes jamón york queso en lonchas ( tipo tranchetes ) 2 latas de atún 1 brick de tomate frito harina para rebozar bechamel queso rallado ( opcional )

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GUO-TIE (Empanadillas de berenjena frita con carne picada) 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas aceite vegetal 20 ml de aceite de sésamo 1/2 cebolla 200 g de carne picada 1 cebolleta 1 yema de huevo 1 cuchara de postre de sake 1 cuchara de postre de salsa de soja 1 cuchara de postre de mahonesa 1 diente de ajo jengibre fresco sal para rebozar 110 ml de agua 1 yema de huevo 60 g de harina para la salsa 140 ml de dashi ( caldo de atún ) 40 ml de salsa de soja 40 ml de mirin
Proteínas 21 %
cocinaparapinuinas blogspot com

Mil hojas de berenjena para el BBSS 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 berenjena - 1 patata grande - 6 lonchas de queso havarti - tomate frito - 3 huevos - 1 vaso de leche ( 200 ml ) - sal y pimienta - queso rallado
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Proteínas 18 %
recetasbbss blogspot com

PATATAS EN FRITÀ 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 ó 7 patatas 1 cebolla 2 ó 3 pimientos verdes 2 calabacines 1 berenjena medio cartón de tomate frito , unos 170 g pimienta sal aceite de oliva

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Milhoja de Berenjena y Tofu 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena 100gr de tofu zumo de 1 limón 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharada sopera de aceite de girasol tomate frito aceite pimienta sal orégano
Total de tiempo 1 hora , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓
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Berenjena al horno
ingredientes ( 4personas ) 2 berenjenas tomate frito 4 lonchas de jamon york sal 2 huevos queso para fundir

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Berenjena y queso fresco, fritos con orly y miel de caña (Manolo García) 338 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes * un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente ) 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to hace 5
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Pizzas de Berenjena de Julia Child. 402 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena grande o 2 medianas salsa de tomate frito , mejor casera rodajas de salami picante aceitunas orégano tomatitos cherry bacon queso mozarela ( podemos ponerle todo lo que nos guste )
Proteínas 50 %
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Pastel de Berenjena 173 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa de carne 500 gr de carne picada de ternera y de cerdo tomate frito ( yo hice salsa de tomate casera ) cebolla ajo canela perejil menta pongo en una sartén un poco de aceite y le

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Berenjena rellena de jamón y queso 316 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grande 1 cebolla grande o 2 pequeñas 5 - 6 cucharadas de tomate frito 3 rodajas de chorizo 90 gr jamón serrano en tacos 90 gr queso en tacos pimienta negra molida aceite ( unas 2 - 3 cucharadas son suficientes )

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TOSTAS de Morcilla de Verano (de berenjena) 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr berenjena 250 gr cebolla 50 ml aceite de oliva 30 gr piñones 2 cucharadas de tomate frito orégano pimienta sal pan de barra decorar con cebolla frita crujiente y un poco de queso feta desmigado ( opcional )
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Programar ( 15 min ) Sofreír ( 5 min ) a fuego medio ( 15 min )
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Berenjena rellena a la moruna 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 ó 2 personas 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra 1 berenjena grande 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 guindilla fresca ( opcional ) 200 grs de carne de cordero picado 1/2 cucharadita de ras el hanout sal y pimienta negra recién molida 3 cucharadas de tomate frito casero 3 lonchas de queso modo de

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BURRITOS CON CARNE DE COCIDO Y BERENJENA 166 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de carne del cocido ( pollo , ternera , etc ) 1/2 berenjena de frescamp 4 cucharadas de tomate frito aceite de oliva virgen extra sal 4 tortillas de trigo santa maria - degustabox queso gouda ( opcional )

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PIZZA ROLL de BERENJENA 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa - 200 gr de agua - 75 ml de aceite de oliva - 1 cubito de levadura fresca - 1 cdta de sal - 500 gr de harina de fuerza aproximadamente relleno - 1 berenjena - 200 gr de mozarella ( yo gratinar , no tenia mozarrella ) - tomate frito - sal y aove
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Levar ( 30 min ) horno ( 15 min )
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LASAÑA DE BERENJENA 349 calorías en 100 gramos (estimada)
loncha de berenjena , encima una de queso y encima una de jamón , otra de berenjena , encima una de queso , y una de bacon , encima berenjena , y se acaba con una de queso , un chorrito de tomate frito , y un poco de orégano , y al
, Vitamina K ↓↓
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Lasaña de berenjena 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingreditentes una berenjena grande queso rayado carne picada chorizo picante tomate frito ( 150ml +/ - ) cebolla aceite sal elaboraciòn 1º - se corta la berenjena en rodajas finitas 2º - se pica la carne con el chorizo y se saltea con un poco de sal y aceite 3º - echamos el tomate frito a la carne 4º - se monta la lasaña comenzando por cubrir el molde con las rodajas de berenjena ( cruda ) 5º - sobre la capa de berenjena se echa la carne y volvemos a poner capas de berenjena hasta que terminemos con toda la carne y berenjena terminando en una capa de ésta 6º - sobre esa última capa de berenjena echamos el queso rayado
Proteínas 76 %
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Milhojas de berenjena 34 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena 1 tomate 1 pimiento rojo/1 lata de pimientos rojos 30 cebolla queso mozzarella orégano sal tomate frito * estas cantidades dan para 4 porciones ,

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La cocina de Mou: Montadito de Berenjena 381 calorías en 100 gramos (estimada)
rodaja de berenjena y encima de ella un chorrito de tomate frito - otra capa de berenjena y encima el bacon - ponemos otra capa de berenjena y encima de ella espolvoreamos con el queso rallado - cubrimos bien con el papel film y al micro
Proteínas 73 %
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Cocina para pobres: Pastel de berenjena 267 calorías en 100 gramos (estimada)
3 berenjenas grandes - queso emmental rallado - mozarella rallada - 2 cebollas - 3 tomates - albahaca - 1 brik de tomate frito - aceite - sal eliminamos los tallos del a berenjenas , y las cortamos en láminas no muy gruesas pasamos las berenjenas por una parrilla , o directamente a la plancha con un poco de aceite no mucho , simplemente queremos que se marque un poco
Grasas 32 % , Vitamina E , Vitamina K
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PIRULETAS DE BERENJENA Y FRITOS DE VERDURAS EN TEMPURA 79 calorías en 100 gramos (estimada)
encontrado una harina para tempura que no lleva huevo ni lo necesita , solo poner el harina en un vol y añadir agua fría hasta que quede una pasta ideal para rebozar solo he cortado en tiras calabacin , pimiento verde , tencas de acelgas ;en rodajas una cebolla y una berenjena a la que les puse un palo de brocheta

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