Casadiellas asturianas 332 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 gr de harina 150 ml de vino blanco 150 ml de aceite de girasol 1 huevo mediano 1 pizca de sal 1 sobre de levadura de repostería en polvo - relleno 150 g de nueces picadas , no molidas 75 g de azúcar 3 cucharadas de agua 2 cucharadas de anís dulce aceite de girasol para freír azúcar para espolvorear cómo se hacen - en un bol ponemos el vino blanco larosadulce com
La cocinera de Bétulo: ALUBIAS SALTEADAS CON SETAS, PUERRO Y JAMÒN 203 cal/ 100 gramos (estimada) 125 grs de alubias canela de legumbres astorga 1 hoja de laurel 150 grs de setas variadas congeladas 1 ajo 1/2 puerro 20 grs de jamón cortado en daditos aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de orégano pimienta negra molida cocinabetulo blogspot com
ALUBIAS ARROCERAS CON SEPIA Y NUECES 120 calorías en 100 gramos (estimada) legumbres astorga 350 grs de sepia limpia nueces aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel perejil vino blanco cocinabetulo blogspot com
Alfilada asturiana 384 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - prefermento 100 g de harina 25 g de levadura fresca de panadería 1/2 vaso de agua templada ( 125 ml ) - masa 125 g de mantequilla , mantequilla sin lactosa o margarina 3 huevos 50 ml de anís todo el prefermento 180 g de azúcar 570 g de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal cómo se Total de tiempo 5 horas 20 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Panificadora ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) horno ( 25 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 25 min ) larosadulce com
GACHAS MANCHEGAS 436 calorías en 100 gramos (estimada) legumbres astorga algo menos de 1 litro de agua panceta 1 cucharadita de pimentón picante o dulce 4 ajos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal rosa del himalaya de legumbres Total de tiempo 17 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) cocinamos ( 15 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
POTE ASTURIANO 97 calorías en 100 gramos (estimada) asturiano ingredientes 1 lata de fabada , 2 dientes de ajo , 1 brick de caldo de jamón o de pollo ( el que tengas más a mano ) , berza o repollo , aceite de oliva virgen extra , pimentón y sal falsariuschef com
Empanada asturiana de bacalao 349 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes de la masa
500gr de harina
1 sobre de levadura
1 huevo + otro para pintar
1 vaso de vino
100gr de manteca de cerdo
el aceite del refrito
unagataenlacocina blogspot com
Lomos de salmón a la sidra 202 calorías en 100 gramos (estimada) cebolla
2 dientes de ajo
100 ml de nata para guisar
una copa de sidra
eneldo
aove
utilice sidra asturiana polian fabricada por sidras menéndez y de venta en exclusividad por la cadena de supermercados mercadona es una sidra natural sin gas añadido y de muy buena relación calidad/precio
recetascasacarmen blogspot com
miel coco con azúcar 540 calorías en 100 gramos (estimada) con azúcar blanca , para dar brillo a la presentación disponga de 2 paquetes de coco deshidratado ( 100 gr c/u ) , ( o 1 coco rallado ) , 2 tazas de azúcar , 1 hoja de higo , canela en astilla , clavitos de olor
recetasdecostarica blogspot com
PASTEL DE TURRON Y CHOCOLATE CON ALMENDRAS CHOCOLATEADAS Y FIDEOS DE CHOCOLATE BLANCO
383 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base
200 gr de galletas tipo maria
dorada , 75 gr de mantequilla
para la primera capa
30 tableta de chocolate negro , un
bote de nata especial para cocinar ( 200 ml usé la marca asturiana ) , 200 ml de
leche , 100 gr de azúcar y 2 sobres de cuajada ( suelo usar de la marca
royal )
para la segunda capa
3/4 tableta de turrón micocinacarmenrosa blogspot com
PASTEL DE TURRON Y RON AÑEJO
269 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3/4 tableta de
turrón blando ( poco más de 30 tableta ) , un bote de nata ( 200 ml ,
igualmente usé asturiana ) , 200 ml de leche , 100 gr de azúcar , medio vaso
pequeño de ron añejo , 2 sobres de cuajada y caramelo liquido ( usé del que
venden ya micocinacarmenrosa blogspot com
miel de mimbro olla una 30 tapa de dulce picada , se le añade clavos de olor , canela en astilla , cucharada de vainilla y apenas 1/2 taza de agua se deja recetasdecostarica blogspot com
Callos a la madrileña de Pepe Rodríguez 320 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de callos
1 chorizo asturiano
1 morcilla asturiana
1 manita de cerdo
1 cebolla
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
aceite de oliva
sal
cómo hacer larosadulce com
Fabada asturiana en olla exprés 405 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 g de fabes de la granja
1 chorizo asturiano
1 morcilla asturiana
100 g de panceta curada
aceite de oliva
sal
azafrán de hebra
cómo hacer larosadulce com
Albondigas de pavo al horno con salsa de champiñones al parmesano
117 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
400 grs de carne de pavo picada
pan rallado
leche
perejil
harina
media cebolla cortada en cuadraditos
1 bote de nata para cocinar ligera de central lechera asturiana
200 grs de champiñones laminados
2 cdas de queso parmesano rallado muy fino
1 cdta de bobril
aceite
sal y pimienta
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) horno ( 10 min ) bearecetasymas blogspot com
Mielitos (hojaldres de Astorga) 290 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 16 unidades )
2 planchas de hojaldre rectangulares ( las mías , de 18x24cm )
1 huevo
200 gramos de miel
100 gramos de azúcar
100 gramos de agua
2 cucharadas de zumo de limón
cómo , Vitamina C ↓↓↓↓↓ lacocinaderebeca es
Fabada asturiana y una infusión 390 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500g de faba asturiana indicación geográfica
protegida , categoría primera , variedad andecha
350g de compango 2 chorizos extra ( magro de
cerdo , carne de vacuno , tocino , pimentón , sal y ajo ) , una morcilla
( cebolla , tocino , sangre , pimentón , sal y perejil ) , 100g de panceta
curada ( panceta de cerdo , sal y conservadores e - 250 y e - 252 ) puede
contener trazas de lactosa
envasado
fabas al vacío
envasado compango al vacío
datos
empresa
productora agroforestal de asturias s l
productor nº568 del consejo regulador igp faba asturiana
camino de la pileta
6 , 33394 gijón , asturias , españa
info lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Fabada asturiana 360 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas )
500 gramos de fabes
2 chorizos
2 morcillas
1 trozo de lacón
1 trozo de tocino
12 hebras de azafrán
aceite de oliva
cómo lacocinaderebeca es
GALLETAS ASTURIANAS 428 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
370 gr de harina
1 cucharadita de royal
180 gr de mantequilla en pomada
60 gr de azúcar glas
50 ml de leche
1 yema de huevo
relleno
el mismo relleno de las casadiellas , Vitamina D lacocinadepinky blogspot com
TARTA DE TURRON AL WHISKY CORONADA CON ALMENDRAS FRITAS.
284 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base
200 gr de galletas tipo maria dorada , 75 gr de
mantequilla
para el pastel
3/4 tableta de turrón
blando ( poco más de 30 tableta ) , un bote de nata ( 200 ml , igualmente
usé asturiana ) , 200 ml de leche , 100 gr de azúcar , medio vaso pequeño de
whisky y 2 sobres de cuajada
para la decoración
caramelo liquido ( usé de
los que ya venden micocinacarmenrosa blogspot com
Fabada La Güertina dáAldea 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 raciones contiene
- 500g de fabas de asturias ( indicación geográfica protegida faba asturiana ) variedad andecha
- 350g de compango ( sello de calidad "chorizos y morcillas asturianos garantizados" ) ,
2 chorizos extra ( magro de cerdo , carne de vacuno , tocino , pimentón , sal y ajo ) , una morcilla ( cebolla , tocino , sangre , pimentón , sal y perejil ) , 100g de panceta curada
mibloguicodecocina blogspot com
Hojaldres de chistorra....Astrid en el recuerdo ingredientes
1 placa de hojaldre fresco
1 chistorra de buena calidad
1 huevo para pincelar
semillas de sésamo , semillas de amapola
ysigoenlacocina blogspot com
Fabada asturiana de Goyi 331 calorías en 100 gramos (estimada)
350 g de fabes
compango que esta compuesto por 350 g lacón , 1 chorizo , 1 morcilla
ajo
cebolla
laurel
agua
sal
azafrán
lacocinats blogspot com
Concurso de recetas solidario con #cocinasanaTS y Central Lechera Asturiana 132 calorías en 100 gramos (estimada) 2 ud leche semidesnatada botella 1 , 5l
2 ud leche entera 1l
2 ud leche calcio plus semidesnatada 1l
2 ud alpro soja 1l
2 ud alpro soja sabor chocolate 250ml pack 3
2 ud leche sin lactosa con calcio 1l
2 ud naturcol 1l
2 ud fibra con regulaplus 1l
2 ud leche entera 0 , 5l pack4
2 ud fibra chocolate 200ml pack 3
2 ud batido de cacao 200ml pack 3
2 ud salsa de nata y queso azul 200ml
2 ud salsa de nata carbonara 200ml
2 ud lata mantequilla tradicional 250ml
2 ud porción cabrales 100gr
podrán participar en el concurso todos los residentes en el estado español ( incluidas las islas , ceuta y melilla ) tanto con blog propio como sin él
si tienes blog tienes que publicar una entrada con la receta indicando los lacocinats blogspot com
Fabada Asturiana
387 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de fabes de la granja
1 cebolla
1 cabeza de ajos
200 grs de chorizo
2 morcillas
200 grs de morcillo de jamón
100 grs de panceta
100 grs de tocino
azafrán
aceite de oliva virgen extra
sal
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Albóndigas en salsa de Carmen. Cocina sana TS 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 kg de carne picada ( en este caso de cerdo y ternera mezclada )
- perejil
- 2 dientes de ajo
- pimienta negra molida
- harina para rebozar ( la necesaria para cubrir ligeramente las albóndigas )
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan
- 50 ml de leche central lechera asturiana
- medio vaso de vino blanco
- 1 zanahoria
- medio puerro
- 30 cebolla
- medio calabacín
- sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
modo de lacocinats blogspot com