I Taller de pan artesano Pipirrana mismos panes pan cateto , pan de cerveza negra y avena y pan integral ( de espelta ) con
pasas y nueces encabezamos dichos grupos olimpia , reme y una servidora ceci ,
que a última hora pudo venir y que tiene muchísimos conocimientos sobre la
cocinax2 blogspot com
Cómo hacer Pan de molde GRANOLA de centeno y avena. Artesano
178 calorías en 100 gramos (estimada) aquí ) ( en la masa utilizaremos 50 gr y el resto para el acabado superior )
- 40 gr de miel
- 250 ml de leche templada
- 200 ml de agua templada
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura fresca de panadería ( o un sobre de levadura seca )
- 30 gr de mantequilla derretida ( fría )
aviso se puede hacer Total de tiempo 3 horas 3 minutos , distribución : Amasamos ( 3 min ) reposar ( 1 hr ) Levar ( 40 min ) horno ( 15 min ) horno ( 35 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina D lacocinadefrabisa blogspot com
PAN SIN AMASAR (TIPO PAN ARTESANO) 373 calorías en 100 gramos (estimada) 400 gramos de harina de fuerza
100 gramos de harina de centeno
20 gramos de levadura fresca
10 gramos de sal
325 gramos de agua
25 gramos de aceite de oliva
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ conlaluzdemicocina blogspot com
DOBLADILLO ARTESANO SIN GLUTEN , CLÀSICO Y CABELLO DE ANGEL -
15
gramos de levadura levital sin gluten
-
una pizca de sal
-
100
gramos agua mineral
-
1 huevo
Total de tiempo 17 minutos , distribución : horno ( 17 min ) javierabadiasysusrecetas blogspot com
Pan de molde artesano 366 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 g harina de fuerza 300 ml agua 10 g sal 15 g azúcar 25 g mantequilla a dados 25 g levadura fresca Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) petiteboulangerie blogspot com
Pan artesano para "dummies", versión baguette 293 calorías en 100 gramos (estimada) para 3 barras de pan:
800 gr de harina de fuerza
700 ml de agua ( 600ml +100ml )
3 cucharaditas ( de café ) colmadas de sal
1 sobrecito de levadura de panadería ( 4 - 5gr ) ( liofilizada )
Total de tiempo 15 minutos salseandoenlacocina com
pâte feuilletée con higos agridulces "El Artesano" y queso de cabra 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 hojaldre el mio el de lidl 4 higos agridulces 1 barra de queso de cabra pequeño 4 lonchas de queso tierno 2 cucharadas de leche Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinandoconlulita blogspot com
Timbal de verduras en tempura con pimientos y tomates confitados (De lo Nuestro lo Artesano) 166 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 berenjena 1 /2calabacín 2 o 3tomates confitados "de lo nuestro lo artesano" 4 o 5 tiras de pimiento confitado agridulce "de lo nuestro lo artesano" 50gr de harina 1/2 vaso de agua fría 1 cucharadita de levadura sal aceite de oliva para decorar y acompañar el plato mousse de pimiento asado "de lo nuestro lo artesano" elaboraciòn cortamos en rodajas la , Vitamina D , Zinc ↓↓↓↓ cocinandoconlulita blogspot com
Receta Básica de Pan Artesano 343 calorías en 100 gramos (estimada) : 500 gr de harina de fuerza , 8 gr de sal fina , 320 ml de
agua templada , 5 gr de levadura fresca o 1 sobre de levadura seca , harina o de
sémola de trigo para espolvorear morenisa blogspot com
PAN DE MOLDE ARTESANO 352 calorías en 100 gramos (estimada) 450g de harina de fuerza blanca común
1/2 cucharada sopera de sal
1/2 cucharadita de azúcar lustre
un sobre de 7g de levadura de panadería en polvo
16g de mantequilla en dados
290 ml de agua tibia aproximadamente
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : Taparla ( 2 hrs ) horno ( 30 min ) horno ( 15 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina D ↓ bocadosdulcesysalados blogspot com
Requesón artesano., Receta por Lasrecetasdemasero 81 calorías en 100 gramos (estimada) página ingredientes 2 litros de leche entera ( tiene que tener un alto contenido en grasa ) 1 yogur natural ( puede Total de tiempo 12 horas 47 minutos , distribución : Nevera ( 2 min ) Nevera ( 12 hrs ) petitchef es
ARROZ CREMOSO (RISOTTO) DE LANGOSTINOS 103 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas
200 grs de arroz de grano corto
250 grs de langostinos enteros
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
1 vaso de vino blanco
queso semi - curado artesano lacocinadelechuza com
CROQUETAS DE CREMA DE QUESO SERONES ARTESANOS 163 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 g de leche entera
40 g de harina de trigo panadera
40 g de crema de queso seronés artesanos
mantequilla sin sal
un trozo de puerro de la parte blanca
1 huevo
pimienta molida
sal
aceite de oliva suave para freír las croquetas
harina para rebozarlas
huevo batido
pan rallado
lacocinaderadiofilabres blogspot com
ENSALADA SANTA MÒNICA 256 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
pechuga de pollo en filetes finos
pan rallado
aceite de oliva virgen extra
bacon
lechuga o mezcla de lechugas
tomate de ensalada
queso artesano curado d o manchego la jaraba de la albaceteca cocinabetulo blogspot com
El cuaderno de recetas 318 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs garbanzos cocidos
un trozo de pepino cortado en dados
un aguacate cortado en dados
2 tomates pelados cortados en dados
un trozo de queso blanco artesano cortado en dados
atún en conserva en trozos
aliño
aceite oliva virgen extra
vinagre
sal marina elcuadernoderecetas blogspot com
Charlota de plátano y queso fresco con salsa de caramelo salado 268 calorías en 100 gramos (estimada)
21 rebanadas de pan de molde panrico cerealia artesano
300g de mantequilla
1kg de plátanos
50g de azúcar moreno
200g de queso fresco
1 cucharadita de canela molida
azúcar blanquilla ( la necesaria para rebozar las rebanadas de pan )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) mirecetario-elena blogspot com
BATIDO DE FRESA EN THERMOMIX ingredientes
400 gr de fresas
100 gr de azúcar
10 cubitos de hielo artesanos
400 gr d terecetario blogspot com
LA EXTRAORDINARIA RUTA AMSTEL ORO | Vlog #5 , entrelatas un lugar donde encontrar una variada selección de latas de todo el mundo allí hacemos acopio de algunas latas para probar con el pan artesano de cloud street bakery , nuestra siguiente parada rumbo a cases d'alcanar , allí nos esperaba el paraíso , el hotel " tancat lasrecetasdemj com
Doowaps o medias noches
213 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml leche
1 huevo m
5 , 4 gr lecitina soja ( 3% )
100 gr almidón de maíz
50 gr fécula de patata
20 gr harina arroz
10 gr copos puré de patata
20 gr azúcar ( 10% )
1 , 8 2 gr de psyllium ( 1% )
3 , 6 - 4 gr inulina ( 2% ) opcional ( a mi me gusta mucho )
1 , 8 2 gr levadura loca ( 1% ) o el doble si utilizas levadura instantánea
3 , 6 gr levadura química o royal ( 2% )
3 , 6 gr sal ( 2% )
3 , 6 - 4 gr xantana ( 2% )
40 gr mantequilla ( 20% )
pepitas de chocolate ( yo puse chocolate en trozos , queda más "artesano" )
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 30 min ) cocinafacilsingluten blogspot com
y ahora ...... SALSAS CHOVI!!!! 208 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa barbacoa
salsa yogurt
salsa agridulce
salsa allioli
salsa cesar
salsa miel y mostaza
salsa kebab hot
salsa deluxe
salsa mostaza
salsa ajonesa
salsa kebab white
salsa burger
salsa patatas bravas
ketchup
mayonesa
salsa queso azul
salsa a la pimienta
salsa allioli mortero
salsa allioli artesano
salsa la brava
mayonesa selección
Proteínas 25 % miscelirecetas blogspot com
CARACOLAS A LOS CUATRO QUESOS - pasta el gusto
- queso azul
- queso de burgos
- queso manchego artesano
- queso emmental
- leche
- sal y pimienta blanca
lasrecetasderaketi blogspot com
PLUM-CAKE DE TURRÒN 273 calorías en 100 gramos (estimada) turrón blando artesano delaviuda 120 gramos de azúcar 4 huevos 110 gramos de leche 250 gramos de harina un sobre de levadura pizca de sal Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) lacocinadesole6 blogspot com